猪肉绦虫能高温杀死吗（猪肉绦虫）

1.在80℃以上的温度下彻底煮沸可以防止感染。

2.猪肉寄生有猪肉绦虫，这种绦虫经常生活在猪的肌肉中。当人们食用含有绦虫囊尾蚴的猪肉时，它会在人体小肠中发育成成虫，并随粪便排出妊娠节段（绦虫产卵的节段）或卵子；当人们误食绦虫卵时，可在人体内发展为囊尾蚴病并转移到全身，导致囊尾蚴症，导致失明或诱发癫痫。

3.为了避免感染囊尾蚴病，购买“米猪肉”时要小心，米猪肉是带有寄生囊尾蚴的猪肉。

4.在购买时，重要的是要仔细观察“米猪肉”通常呈袋状，其大小相当于米粒或大豆的脂肪或瘦肉等部分。

5.此外，尽量不要吃农村养猪场的猪肉，因为它感染的风险相对较高，要小心价格太便宜的猪肉。

6.从生物学角度来看，目前大多数寄生虫和微生物都可以通过高温处理灭活。

7.扩展信息：猪肉绦虫人类是猪肉绦虫的最终宿主，也可以作为其中间宿主；猪和野猪是主要的中间宿主。

8.猪囊尾蚴感染白掌长臂猿和狒狒的试验取得了成功。

9.成虫寄生在人类小肠的上段，头节附着在肠壁上。

10.妊娠节常单独或以5-6个连续节段脱离链体，随粪便排出。从昆虫体内分离的孕节仍然具有一定的活性，可以被压碎和破裂，导致卵子散开。

11.当昆虫卵或妊娠节段被猪或野猪等中间宿主吞噬时，在小肠中用消化液处理24-72小时后，卵会使卵的胚胎膜破裂。六钩幼虫逃逸，然后利用它们的小钩和分泌物穿透小肠壁，通过血液循环或淋巴系统到达宿主身体的各个部位。

12.在寄生部位，寄生虫逐渐生长，中间细胞溶解形成充满液体的空腔。大约10周后，猪囊尾蚴发育成熟。

13.猪猪囊尾蚴的寄生部位是运动较多的肌肉，最常见的是大腿内侧肌肉，其次是腰深肌、肩胛肌、膈肌、心肌、舌肌等，也可寄生在大脑、眼睛等部位。

14.猪的囊尾蚴可以存活数年。

15.猪囊尾蚴寄生的猪肉俗称“米猪肉”或“豆猪肉”。

16.如果宿主不被宰杀，时间长了，囊尾蚴就会死亡并钙化。

17.参考来源：人民网-如果你有口腔成瘾，你必须首先预防寄生虫。