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卤牛肉可以冷冻吗
可以，卤牛肉可以冷冻保存，但是要注意保存的时间不要太长，以免变质。
1、卤牛肉可以冷冻，放入冰箱冷藏能保存一周，时间长即使不坏出盐卤食用起来口感特差。如果要是想保存1--30天的话就切好形状，每份多少单独包装然后放到冷藏，煮面的时候烫一下。
2、卤牛肉是指用卤的方法处理出来的牛肉，煮熟煮逶后，颜色棕黄，表面有光泽，无糊焦，不牙碜，酱香味浓，可口。卤牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
点评：
这是一篇关于卤牛肉的介绍性文章，第一段介绍了卤牛肉的冷冻保存方法，第二段介绍了卤牛肉的特点和功效，文章内容简洁明了，结合图片，对卤牛肉的介绍更加生动形象。