粳米(说一说粳米的简介)
时间: 2023-05-27 01:34:21 百科小知识
粳米是一种常见的稻米品种,也称为糯米、糯米饭或糯性米。它的营养价值较高,含有丰富的淀粉质、蛋白质、维生素B和矿物质等营养物质。粳米的特点是粘性大,口感柔软,易于消化吸收,适宜用于制作各种糯米食品,如糯米团、糯米饭、糯米粥等。在东亚地区,粳米是饮食文化的重要组成部分,被广泛应用于传统美食制作中。