鸡爪煲什么汤好喝,有合理的搭配,才有清新滋补的汤品
时间: 2022-12-16 14:08:39 知识小顽童
1、需要准备的食材有鸡脚、冬菇(香菇)、生姜片、葱、盐、鸡精、油、料酒、。
2、先把鸡爪的脚趾剪掉,清洗干净后冷水下锅焯水,加姜葱和料酒去腥,大火烧开后再煮3分钟捞起冲洗干净。
3、冬菇(香菇)要提前用水浸泡。
4、砂锅加入足够的水,把鸡爪和姜片一起倒入锅内,大火烧开后改小火炖上1个小时,然后把香菇倒进锅内再炖半个小时,最后加盐和鸡精调味即可。
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