烤羊肉串腌制秘制配方，简单易学

时间: 2022-10-08 12:50:40 知识小顽童

如今烧烤受到越来越多人的欢迎，但是要看烧烤的味道好不好，那就得看烤串腌得好不好，有些不专业的烧烤摊会直接购买成品烤制，味道就远不如自己动手腌制的好，推荐一些烤羊肉串腌制秘制配方，烤出来美美的享用吧。

1、三步腌制法：这种方法需要准备A，B，C3种调料，能够腌制羊肉500克。

2、苏打腌制法。这种方法腌制出来的羊肉比较嫩，可以大批量腌制。

3、麻辣鲜口味腌制法。羊肉小块5千克，加味素、盐各10克，王守义麻辣鲜60克，十三香、鸡粉、小苏打各20克，圆葱200克，水1千克，鸡蛋3个，抓匀后腌制1小时。

4、调味品腌制法。这种方法是使用调味品比例比较高的方法，特点是香料味足，需准备的东西少。