图书名称：《蒸菜、靓汤、饮品大全》【作者】邱克洪主编【页数】178【出版社】哈尔滨：黑龙江科学技术出版社,2022.03【ISBN号】978-7-5719-1287-1【价格】39.80【分类】蒸菜-菜谱【参考文献】邱克洪主编.蒸菜、靓汤、饮品大全.哈尔滨：黑龙江科学技术出版社,2022.03.图书封面：图书目录：《蒸菜、靓汤、饮品大全》内容提要：天天美味不重样，吃得开心，吃得营养，吃出健康！各式美味又健康的蒸菜、靓汤、饮品大集合！中国烹饪大师又一力作，300多道美食推荐！一日三餐给家人最好的营养搭配，合理膳食！跟着大师学做菜，健康饮食也可以爽爆味蕾！本书包括84道营养蒸菜，24道美味靓汤，98道健康饮品。300余道受欢迎的蒸菜、靓汤、饮品详解，图文并茂，健康饮食从现在开始！《蒸菜、靓汤、饮品大全》内容试读PARTI新手初学蒸菜需要了解什么蒸菜的优点“营养还是蒸的好。”从这句俗语可以看出蒸菜是非常有营养的。是的，与平时的炒及油炸等烹调方法相比，蒸属于低温烹调，温度最高为100℃，营养损失少。而且，蒸菜保留了食物的原味，更有利于身体健康。一、蒸属于低温烹调，营养损失少蒸菜靠蒸汽来加热食物，最高温度只有100℃，对食物中营养的破坏很少，而我们平时炒菜时，油温可达二三百摄氏度。大米、面粉、玉米面用蒸的方法，其营养成分可保存95%以上，但若用油炸的方法，其维生素B,和烟酸会损失约50%，维生素B,则几乎损失殆尽。相关研究还发现，蒸菜所含的多酚类营养物质，如黄酮类的槲皮素，含量显著地高于其他烹调方法做出来的菜。因此，与烧、烤、煎、炸、炒等烹调方法相比，蒸菜中的营养物质可以较多地保留下来。虽然煮和炖的烹调方法，其温度和蒸的方法相当，但煮菜、炖菜时食材的汤汁容易流失，加热时间往往更长，而且需要更多的调味品来入味。足见，蒸菜的确是保留食材营养的健康烹调方法。二、蒸菜不需要太多的食盐有汤的蒸菜通常只需要在最后加入少许食盐调味，现代人食盐的摄入量普遍较高，这样的菜肴对于减盐也是有帮助的。一002-三、蒸菜的原料来源很广泛中华千年美食文化素有“无菜不蒸”之说，在河南民间，基本没有什么不能蒸的蔬菜，而且做蒸菜时往往都会用多种蔬菜做原料，土豆、芹菜、胡萝卜、茄子、莲藕、茼蒿，甚至野菜等一起上锅蒸，不仅做出的蒸菜五颜六色，而且充分体现了饮食多样化的特点。另外，对于蒸菜所搭配的面粉，也不拘泥于小麦粉，玉米面粉、小米面粉和各种杂豆粉都是很好的选择，而且可以补充粗粮。此外，蒸菜里的膳食纤维软化后更容易消化吸收，膳食纤维还有助于降低血脂，排出肠道内的毒素。-003-蒸菜的技巧蒸既是一种常用的烹饪方法，又是一种很讲技巧的烹饪技艺。如果只掌握了蒸的基本技巧，只能说是会做蒸菜了；若要做好蒸菜，还需要掌握蒸的更多技巧。俗话说：“熟能生巧。”这就要求蒸菜厨师首先熟练掌握蒸的基本技能，并在“熟”的基础上再“生”出“巧”来。选料调味选料是蒸菜厨师的基本功之一。蒸菜大多为一次成味，蒸菜厨师蒸菜原料十分广泛，如禽、畜、鱼、需要有扎实的调味基本功。调味是蒸菜面、蔬、果等几乎都可用来制作蒸制作时的一道重要工序，是根据不同的菜。对于不同的蒸菜则要选择不同的主料、辅料、口味、蒸法而进行的准材料，这就要求熟悉和掌握各种不同确、适当、相宜的调制过程。调味主要主料、辅料的特性和适用范围，如粉在加热前完成，而且要一次调准，因为蒸多选用猪肉、牛肉，清蒸多选用鱼菜肴在蒸制过程中不便再行调味，而蒸类，目前很多创新菜大多采用复合原好后的蒸菜多直接翻扣于盘中食用，也材料或半成品。不好再补充味道了。3刀工蒸菜的型对成菜十分重要，因此厨师的刀工要过硬。对于原料，需要根据不同的成菜要求，使用不同的刀具，运用不同的刀法，加工成一定的形状后才能继续加工蒸制，以满足食用的需求和审美的需求。常用的刀法有直刀、平刀、斜刀和各种花刀。基本要求：不论是丝、片、条、块，还是整形，要做到粗细均匀、厚薄一致、长短相等、大小适当、整齐和互不拖连；需速蒸的或不易熟、不易入味的原料，多切丝、片、条和块，并且要细、薄、小。-0044装盘与翻盘装盘与翻盘，有的地方也称定碗与翻盘，这也是蒸菜厨师必须掌握的基本功。蒸菜的装盘很有讲究，具有一定的技术性和艺术性。蒸菜要按照一定的顺序和规律进行装盘，如扣蒸要将主料按一定的形式摆放在碗底，上面放上适量的辅料，待蒸好后再翻扣在另一盘中，这时所呈现的形状效果才是该蒸菜最终要达到的。5炉功许多蒸菜的原料在蒸之前需要进行初加工，或蒸好后需要在炉子上再次调味或再次烹调，所以炉功也是基本功之一。6蒸具选用蒸具对蒸菜成菜至关重要，因此蒸具的密合和透气效果直接决定了蒸具内气压的高低，而成菜效果主要取决于气压的高低，因此应引起厨师高度的注意。传统蒸具：竹质蒸笼、木质蒸笼。这类蒸具透气性好，并带有竹（木）制品特有的香味，最适合做蒸菜。-005-火候控制8水温调制火候也是制作蒸菜的关键因素。蒸是一种用蒸汽传热的烹饪方法，大部分原料需用旺火足汽蒸制，如水温对蒸菜有重要影响。水滚后再将原鱼、肉等，火小了会导致原料色泽不料放入蒸笼中，这样既可节省时间，也鲜艳、口感单一，使新鲜原料反而有可缩短原料的受热时间，还能保留更多不新鲜原料的效果。但是，一些精细的营养；蒸锅内要一直装满水，如果水原料，如蒸蛋糕、芙蓉菜和表面有高太少的话，蒸汽量就会减少，蒸笼边缘丽糊的，则需要用中火或小火蒸制，也易烧焦，甚至导致原料串味；中途如以免变形或表面出现凹坑，影响菜肴需加水，须加沸水，温度才不会下降，的美观。而且能避免回笼水影响菜肴。入笼摆放蒸菜在笼中的摆放也有很多讲究和技巧，如汤水少的要放在上面，汤水多的放在下面；色泽浅的要放在上面，色泽重的放在下面；不易熟的要放在上面，易熟的放在下面，等等。10时间掌握避免多汁蒸菜，特别是清蒸类的，蒸制时蒸菜的汁过多会严重影响成菜效间少一分则不足，多一分则过之。餐厅果，因此在制作中要特别注意。原料洗常遇到因掌握不好蒸制时间而造成客人净后，先将表面的水分抹干，然后再调退菜或不买单的情况，特别是一些比较味；中途不能闪火，以免水蒸气掉在菜高档的原料，如多宝鱼、龙虾、蟹等，肴上，增加菜汁。会给餐厅造成更大的损失，因此，掌握好蒸菜的时间技巧是必要的。-006-···试读结束···...

2023-05-20

味千官网简介：位列第13位服务及食品安全方面均能做到最好。味千中国采取全国统一管理味千中国被福布斯选为营业额10亿美元以下的「200家最佳亚洲企业」之一2008年同时于「2008福布斯潜力企业」排名中同年亦荣获中国快餐连锁十大品牌2014年由中国商业联合会、集团的产品亦获得国家质检局的多个QS）QualitySafety)认证。成为榜上排名最前的餐饮连锁店2014年味千荣获中国食品健康七星奖“供应链管理”奖确保在产品质量、中华全国商业信息中心、中国烹饪协会联合发布的「2014年度中国餐饮百强榜单」中味千跻身10强位列第八并被上海餐饮烹饪行业协会授予“上海餐饮30年突出贡献奖”这一系列的荣誉足证味千中国的品牌广获业界认同。味千愿景：味千拉面世界拉面味千使命：我们要为顾客提供高水准的拉面和高品质的服务我们要为员工创造轻松活泼、温暖如家的成长环境务我们要为股东创造更大价值务我们要为更多人能品尝并喜欢味千拉面而不断努力务味千中国凭借其一流的拉面产品并不断快速成长成功在中国建立家喻户晓的品牌以及系统化和标准化的经营优势香港联交所股票代号HK.00538)是中国最大的快速休闲餐厅连锁经营商之一味千中国在香港联交所主板挂牌自1996年成立以来发展成为一个拥有员工10000余人的跨地区餐饮集团。截至2014年底味千中国的快速休闲连锁餐厅网络遍布中国120个主要城市的商业地段在上海、香港、北京、深圳、广州、杭州、南京、福州、大连、成都、武汉等地区设有669家分店2014年营业额达33.2亿港元。成为首家在香港上市并以内地为主营业务基地的快速休闲连锁餐厅经营商。味千）中国)控股有限公司）以下简称「味千中国」2007年3月。东莞、天津)全面投产后产能可支持味千1800家餐厅的营业。味千中国的多款拉面及日式美食成功照顾各类顾客的口味及喜好令集团在同行竞争中突显优势并确立其品牌「味千拉面」优质、除了经营快速休闲连锁餐厅外味千中国亦生产销售小包装拉面产品并于全国拥有约8000个销售网点覆盖省市达30多个并出口到新加坡、日本、澳大利亚等国家。同时味千中国在全国各地设有三家食品加工配送中心和四大生产基地）上海、成都、美味、健康及可靠的良好声誉。味千官网网站地址:htt://www.ajie.com.c...

2023-05-15

图书名称：《营造教育新生态》【作者】朱永新，汤敏，马国川【丛书名】中国教育三十人论坛丛书【页数】504【出版社】太原：山西教育出版社,2022.03【ISBN号】978-7-5703-2081-3【价格】96.00【分类】教育-中国-文集【参考文献】朱永新，汤敏，马国川.营造教育新生态.太原：山西教育出版社,2022.03.图书封面：图书目录：《营造教育新生态》内容提要：2020年12月11－13日，中国教育三十人论坛第七届年会在北京举行，主题为“营造教育新生态”。本书将本届年会各位演讲嘉宾的发言精心整理，编辑出版，书中具体收录了《营造教育新生态，用思想照亮未来》《放大智者的声音，推动教育改革发展》等文章。《营造教育新生态》内容试读营造教育新生态，用思想照亮未来国务院参事友成企业家扶贫基金会常务副理事长汤敏各位来宾、各位新闻媒体的朋友们：大家上午好。首先，我代表本次活动的主办方中国教育三十人论坛，对大家的到来表示热烈的欢迎！脚步匆匆，蓦然回首，中国教育三十人论坛成立七年了。当初，我们创办这个论坛的初心，就是希望能够汇集富有教育情怀和追求教育梦想的教育家、经济学家、法学家、哲学家等各界人士，共同研究探讨中国教育的重大问题，架设学术与公共政策之间的桥梁，推动中国教育的改革和发展。回首过去的七年，中国教育三十人论坛始终坚守“凝聚社会共识，推动教育改革”的初心，在国内外举办了三十多场论坛。2020年疫情形势有所好转，我们在全国各地相继举办了五场大型论坛，包括6月1日在北京举办的以“疫情下的社会关爱和儿童成长”为主题的“中国儿童发展论坛”，8月23日在北京举办的以“信息化如何改变西部教育？一停课不停学的经验与教训”为主题的“中国西部教育发展论坛”，9月22日在线1营造教育新生态中国教育三十人论坛ChiaEdu上举办的以“后疫情时代的教育思考与展望”为主题的“中国丹麦教育论坛”，11月20日至22日在海南博鳖举办的以“未来教育，未来社区”为主题的“博整教育创新论坛”，11月21日至22日在线上举办的以“疫情·学习·新常态”为主题的“第三届世界教育前沿论坛”。这些论坛活动汇聚海内外著名专家学者，坚持问题导向，围绕教育热点、难点、焦点话题展开热烈研讨，取得了丰硕的成果。除了主办论坛活动，我们还组织了读书会、研讨会、内部座谈会，组织了课题研究，主办“教育跨界对话”，目前已出版“中国教育三十人论坛”系列丛书十四本。论坛的总结报告多次得到国务院领导同志的批示，对教育改革产生了积极影响。经过七年的努力，中国教育三十人论坛产生了广泛而积极的影响，得到了决策部门和社会各界的广泛人可，已经成为国内知名的教育智库，影响越来越大。2019年11月9日，中国教育三十人论坛被评为中国教育智库“社会影响力”前三名。各位嘉宾、各位新闻媒体的朋友们，过去的七年，中国教育三十人论坛一直坚守初衷，与怀揣梦想的教育同道中人一起，踏踏实实开展工作，得到了大家对我们的大力支持和热情帮助。在此，我谨代表中国教育三十人论坛，向大家表示诚挚的谢意！今年的年会主题，我们聚焦“营造教育新生态”，具有重要的现实意义。当前，新一轮科技革命和产业变革正在孕育兴起，互联网、人工智能等新技术的发展正在不断重塑教育形态，知识的获取方式和传授方式、教和学的关系正在发生深刻变革。一场突如其来的疫情，让教育的许多问题2更加凸显，营造教育新生态成为未来中国教育发展的重点。本届年会采用线下为主、线下线上结合的方式进行，北京设线下主会场，有九位来自国内外的著名思想家、教育家发表主旨演讲，还有八个专题论坛，六十余名嘉宾，大家共同面向未来，探访教育新生态，推动教育新常态。年会上，我们将发布两个重磅调查报告：《2020中小学德育调查报告》《培育坚强心灵一中小学生心理健康的教育支持》。本届年会得到了战略合作单位山西教育出版社的鼎力支持，得到了元知智慧教育、首都师范大学人工智能教育研究院、极客晨星少儿编程、·北京市日坛中学实验学校、21世纪教育研究院、北京大学教育学院和北京海嘉国际学校的大力支持，一起教育科技资助了年会德育报告研究。我代表中国教育三十人论坛向以上支持单位表示衷心的感谢！本届年会，除了现场的两百位听众，还有众多朋友在线观看直播。感谢朋友们的热心参与和大力支持！本届年会有四十多家主流媒体参与报道，超星直播、搜狐教育、腾讯教育、新浪教育和网易教育将全程直播论坛盛况。在此，向新闻媒体的朋友们和参与直播的公司表示衷心的感谢！最后，祝愿中国教育三十人论坛第七届年会圆满成功，祝与会的朋友们身体健康、万事如意！谢谢大家！3营造教育新生态中被商三十分地放大智者的声音，推动教育改革发展山西教育出版社副总编辑潘峰尊敬的各位嘉宾、各位同仁，女士们、先生们：大家上午好！非常荣幸参加中国教育三十人论坛的第七届年会，这也是山西教育出版社携手论坛走过的第七个年头。今年是不平凡的一年，我们一起度过了许多艰难的时刻：今年是令人感动的一年，我们的国家谱写了奋斗者的奇迹；今年更是续写辉煌的一年，教育事业成为“十四五”规划的重要内容。明年是“十四五”的开局之年，所以今年年底开展关于教育未来的交流显得尤为重要。随着互联网、人工智能技术的发展，传道授业的方式发生了巨大的改变。特别是今年，这场突如其来的疫情，在一定程度上重塑了获取知识的形态和路径。教育的新生态正在孕育之中。今年10月，中共中央、国务院发布了《深化新时代教育评价改革总体方案》，这不仅是深化教育改革的重大举措，也是促进教育新生态形成的重要契机。本届年会的主题是“营造教育新生态”，我们期盼各位精英建言献策，推动中国教育更加健康地发展，帮助学生更加健康地成长。4教育既是创造美好生活的重要途径，也是美好生活的重要内容。作为一家教育出版社，植根教育、服务教育是我们义不容辞的责任。昨晚的“教育夜话”有句话说得好：我们论坛的作用是放大智者的声音。作为论坛的合作伙伴，我们更加有责任、有义务为扩大论坛的影响力及推动我国教育的改革和发展贡献力量。中国教育三十人论坛的系列丛书已经出版了十四本，得到了社会各界的广泛好评。立足国情，做好教育，我们始终在路上。关注教育，就是关注中国的未来。国家的强盛和民族的复兴，离不开教育事业持久的滋养。朱永新先生曾经说过，“教育是诗意的事业，需要我们用宗教般的虔诚和激情去工作，需要我们怀揣梦想和期待前行。”推动教育深化改革，培育健康新生态，激发教育的内生动力，探求教育转型路径是我们不断追求的理想。我们为之付出的努力一定会在不远的未来，化为更加丰硕的成果。最后预祝本届年会圆满成功。5营造教育新生态中做商三十人论擦亮人工智能时代教育变革的“神灯”元知科技集团联席总裁元知智慧教育执行董事徐湉尊敬的各位领导、各位嘉宾，现场和线上的教育界各位同仁，媒体的朋友们：大家好！很荣幸参加中国教育三十人论坛第七届年会并致辞。一百多年前，美国教育哲学家杜威说过：如果我们仍然以昨天的方式教育今天的孩子，无疑就是掠夺了他们的明天。换而言之，教育需要创新，才不会被时代抛弃。这个时代就是在今天已经若隐若现的人工智能时代。2020年对于教育而言，是极不平凡的一年。在年初，疫情对我们的教育提出了前所未有的挑战，全球范围内的中小学和大学频频停课，以乎打开了一个潘多拉魔盒；但与此同时，疫情也提供了巨大的机遇，给教育创新和变革按下了超级加速键，各种线上和线下结合的模式蓬勃发展，不断迭代创新。如今，年关将至，在过去短短一个月内，我们又不断看到各大教育上市公司财务报告显示亏损，市值缩水，同时，媒体报道多家校外培训机构跑路；我们也看到政府开始重拳出击，规范监管。大家应该记得，曾经的2013年被认为是中国在线教育元年，将来，当我们回首，又会如何定义这极不平凡的2020年？6···试读结束···...

2023-03-25 epub 图书下载 epub 图书app

不能喝，干燥剂有毒，不安全食用。干燥剂不小心掉进汤里不能喝。干燥剂含有极大的腐蚀性，会对人体造成伤害，甚至会导致失明的危险。食品干燥剂分有硅胶干燥剂和石灰干燥剂。硅胶干燥剂透明颗粒无毒无污染，遇水分解。干燥剂是指能除去潮湿物质中水分的物质。以食品而言，在适当的温度和湿度下，食物中的细菌和霉菌便会以惊人的速度繁殖，使食物腐坏，造成受潮及色变。电子产品也会因湿度过高造成金属氧化，产生不良品。干燥剂的使用便是为了要避免多余的水分造成不良品的发生。点评：这篇文章非常有用，详细介绍了干燥剂的作用，以及它可能带来的危害。它还介绍了硅胶干燥剂和石灰干燥剂的区别，并且配有图片，使文章更加生动。总的来说，这是一篇很好的文章，值得推荐。...

2023-03-01 干燥剂 石灰干燥剂的区别 干燥剂 石灰干燥剂哪个好

撒旦是一个虚构的人物，没有牛肉馅饼的做法。1、把牛肉洗净，剁成肉馅，盛在容器里，加入一勺清水调匀。2、在肉馅里加入料酒、酱油、花椒粉、盐、鸡精、花生油、香油。沿同一个方向，把辅料同牛肉馅一起搅拌均匀。3、准备葱末和姜末，倒入牛肉馅中，仍旧沿同一方向搅拌均匀。4、准备400g面粉倒入容器，加上4g酵母粉，适量温水搅拌均匀。揉成面团。5、等面团发至两倍大时，揪成大小相等的剂子。揉成圆形。6、把每一个面团擀成薄皮，放上肉馅。7、把肉馅包起来，用手压扁。8、平底锅里放油。用小火把牛肉馅饼放在锅里煎。9、煎至牛肉饼两面金黄，就可以了。10、出锅装盘。牛肉馅饼就做好了。点评：这是一道简单易做的牛肉馅饼，步骤清晰明了，从洗肉到最后出锅，每一步都做得很到位，口味估计也很不错。...

2023-02-24 牛肉馅饼肉馅怎么调 牛肉馅饼肉馅要先炒熟吗

1.准备好所需的食材：五谷杂粮（如小米、糙米、薏米、玉米粒、芝麻等）、洋葱、蒜头、葱花、芹菜、辣椒、豆腐、肉末、香菇、酱油、盐、醋、糖、油等。2.将五谷杂粮洗净，放入锅中，加入适量的清水，大火煮开，转小火熬煮20分钟，直到米粒变软，放入适量的盐，搅拌均匀，盛出备用。3.将洋葱、蒜头、葱花、芹菜、辣椒切碎，豆腐切小块，香菇切片，肉末放入锅中，加入适量的油，爆香，加入切碎的蔬菜，翻炒均匀，加入酱油、盐、醋、糖，翻炒均匀，加入熬好的五谷杂粮，翻炒均匀，即可出锅。1、用料：大米1.5杯、高粱米1/3杯、燕麦米1/3杯、紫薯1个、南瓜1小块、清水适量。2、准备好所需的食材，南瓜和紫薯分别去皮清洗干净；3、将清洗干净的紫薯和南瓜分别切大块，南瓜和紫薯都容易熟，切小块就容易煮烂；4、将大米、燕麦米、高粱米混合在一起用清水淘洗2~3次；5、将淘洗过的大米、燕麦米、高粱米倒入电饭煲锅中，加入切好的南瓜、紫薯和适量的清水，浸泡10~15分钟。清水的量比煮普通米饭的水适当多一些，水少煮出来的米饭口感偏硬，不容易消化，不适合老人和孩子吃；6、10~15分钟之后接通电饭煲的电源，选择煮米饭功能，按启动键开始制作；7、大约半小时左后电饭煲上的指示灯显示为保温状态，关掉电源等待3~5分钟后打开电饭煲盖子，健康美味的五谷杂粮米饭制作完成。点评：这是一篇很完整的五谷杂粮米饭制作步骤，从食材准备、淘洗、切块、浸泡、煮米饭、保温到最后的完成，都给出了详细的操作步骤，步骤清晰，易于理解，可以作为参考。...

2023-02-24 五谷杂粮大米 五谷杂粮大米算吗

1.准备奥利奥饼干和奶茶；2.将奥利奥饼干放入杯中；3.将奶茶倒入杯中；4.搅拌均匀；5.加入冰块；6.加入你喜欢的配料，如草莓、芒果等；7.将搅拌均匀的奥利奥奶茶装入杯中，即可享用。1、立顿红茶包沸腾水冲泡，2分钟后将茶包摇晃一下，取出。2、红茶内倒入牛奶，搅拌均匀。3、再倒入动物性淡奶油，搅拌均匀。4、根据个人口味加入适量的白糖或蜂蜜。奶茶制作完毕，倒入杯中。5、将剩余的巢淡奶油打至七成发，加入奶茶，淡奶油会浮在奶茶上面。6、将奥利奥饼干的奶油馅刮掉，剩下的饼干捣碎，撒在奶油上面，最后配上小叶子。点评：这份奶茶制作步骤描述清晰，操作简单，最后用奥利奥饼干装饰，营造出一种温馨的气氛，可以试一试，非常棒！...

2023-02-24 奥利奥饼干奶茶 奥利奥饼干奶茶图片

1.尽量选择高效率的空调，比如变频空调；2.尽量使用节能模式，比如定时、定频、定温等；3.尽量使用节能滤网，比如活性炭滤网；4.尽量使用节能窗帘，比如反射窗帘；5.尽量使用节能灯，比如LED灯；6.尽量使用节能控制器，比如智能控制器；7.尽量使用节能空调，比如变频空调；8.尽量使用节能空气净化器，比如超声波空气净化器；9.尽量使用节能空气加湿器，比如超声波空气加湿器；10.尽量使用节能空气净化器，比如超声波空气净化器；空调的低碳节能实践包括：1.尽量购买新级别能效变频空调：空调的台数、能效和变频决定了空调的能耗。节电0.1度电，每天节电约1度电，一年节电365度电。要知道，如果使用火力发电，每度电要消耗300-350克煤，同时会产生1KG二氧化碳和6-9克二氧化硫。2、夏天调高温度，冬天调低温度：如果我们的空调有省电模式，按下省电模式后，空调的温度往往会调到26℃左右。如果你通常把它放在比这更低的温度下。要知道，1.5匹的空调如果温度降低1℃，每运行10小时，相对来说可以节电0.6度电。一个月可节电18度左右，一个夏天可节电50多度。所以，在夏天温度比较合适的时候，我们的空调不需要调得太低，开大一点就可以省很多电。冬季供暖，气温每升高2℃，可节电10%。在可以接受的前提下，温度不宜调那么高。3、记得经常清洁过滤网：我们在使用风扇的时候，会发现扇叶和护罩上很容易积灰。与风扇相比，空调的制冷功能更多，而且还要送风，所以很容易积灰，尤其是空调的过滤网。一般在柜子常开的情况下最好一个月清洗一次过滤网，如果是卧室挂机，也建议三个月清洗一次。清理掉滤网上的灰尘更有利于空调的出风量，也更有利于节能制冷。4.增强隔离保温效果：使用空调时，关闭门窗，保持空间隔离，可大大降低空调的能耗。我相信每个人都明白这一点。同时，缩短空调内外机的管道，使用更厚的窗帘，加强窗户的空气隔离效果，也可以降低空调的能耗。另外，尽量使用空调的睡眠模式，空调不用时切断电源等，可以有效降低空调的能耗，帮助我们以低碳的方式使用空调。点评：这篇文章清晰地叙述了空调的低碳节能实践，从购买新级别能效变频空调、夏冬季温度调节、清洁过滤网、增强隔离保温效果等方面进行了详细的阐述，并且给出了实际的节电数据，让读者更加直观地了解空调的节能意义。此外，文章最后还提出了一些其他的节能实践，如使用空调的睡眠模式，空调不用时切断电源等。总的来说，这篇文章内容丰富，结构清晰，非常值得学习和参考。...

2023-02-24 低碳能效审核员 低碳能效审核

驴肉有骚味，不过可以添加调料去除骚味，驴肉的营养极为丰富，每100克驴肉含蛋白质27克，其蛋白质含量比牛肉猪肉都高，而脂肪的含量很低，是典型的高蛋白、低脂肪食品。相对而言，驴肉还含有碳水化合物、钙、磷、铁及人体所需的多种氨基酸。驴肉中特有的氮浸出物，这些物质不仅能增进食欲，而且能增加肉的香味和味道。点评：...

2023-02-21

煮驴肉剩的汤可以喝，也可以炖菜吃，还可以做驴肉泡馍。驴肉，指驴的肉，它的氨基酸构成十分全面，人体所必需的色氨酸及不饱和脂肪酸的含量都远高于猪肉、牛肉，“天上龙肉，地上驴肉”是人们对驴肉的最高评价。著名菜品有河北保定的驴肉火烧、洛阳的驴肉汤等。点评：...

2023-02-21

1、准备材料2、大火煮开3、撇去浮沫经验步骤：1准备材料取出冻成冰坨的绿豆放入锅内。锅中加入适量清水，没过绿豆2~3公分即可；分次加水，先加少量水，会缩短绿豆的成熟时间2大火煮开大火煮开，改为中火煮15分钟左右，不停的搅拌，防止糊锅，中途水少了，可再续水。绿豆很容易就煮开花了。这时候再添加大量清水，用量依据家庭人口的多少适量添加3撇去浮沫大火将绿豆汤烧开，用勺子撇去浮沫，清热解毒的绿豆汤就做好了点评：...

2023-02-21 绿豆汤浮沫很多正常吗 绿豆汤浮沫

1、主料：鸡胗200克、洋葱少许。2、辅料：油少许、五香粉少许、淀粉少许、生抽1汤匙、老抽少许、白糖少许、盐少许、鸡粉少许。3、鸡胗处理干净后再用飞水清洗干净。4、将鸡胗控干净水分，而后倒入盛具中。5、加入五香粉、盐、白糖、鸡粉、老抽、生抽、淀粉、油，并用手抓拌均匀，腌制十分钟。6、将洋葱切片，摆入盘中。7、把腌制好的鸡胗摆在洋葱上，放入电压煲蒸制。8、蒸熟后直接出锅即可。点评：...

2023-02-21 鸡胗洋葱怎么做好吃 鸡胗洋葱的做法大全

1、大葱切成段、泡姜切成厚片2、土豆去皮切成厚片，用清水泡着待用3、海带、粉条、木耳提前泡发好4、芝麻酱里加入少许盐加入凉白开打好，加入葱花5、电火锅里加入适量油，加入辣豆瓣酱、花椒，炒香6、加入泡姜、泡蒜、炒香7、加入适量水，放入大葱、红枣、枸杞，盐8、煮开后改小火熬半个小时，让汤汁充分入味9、然后就下入羊肉片以及其他准备好的菜，开始涮吧点评：...

2023-02-21 生姜怎么泡羊肉吃 泡姜羊肉丝怎么炒好吃

1.准备材料：虫草花、猪肉、葱、姜、蒜、料酒、盐、胡椒粉、鸡精、淀粉、油。2.猪肉切成小块，加入料酒、盐、胡椒粉、鸡精、淀粉拌匀，腌制15分钟。3.虫草花洗净，切成小段。4.葱、姜、蒜切碎。5.热锅，加入油，放入葱、姜、蒜爆香。6.放入腌制好的猪肉，翻炒至肉质变色。7.加入虫草花，翻炒均匀，加入适量水，煮至肉质细嫩滋味鲜美即可。1、先把鸡翅根洗干净，砍成一小块一小块。鸡翅根加盐，料酒，胡椒粉，生抽，生粉抓匀，腌制1小时。2、然后把虫草花洗干净，用水浸泡。3、接着把虫草花和鸡翅根搅拌均匀，淋少于麻油。4、最后大火蒸12-15分钟即可食用。点评：这是一道美味的虫草花鸡翅根，烹饪步骤清晰明了，制作简单，操作容易，完成后的虫草花鸡翅根颜色金黄，外观诱人，口感鲜美，香辣可口，是一道美味的家常菜。...

2023-02-21 鸡翅根肉质像果冻 鸡翅根肉质很嫩 注水

1.红烧小龙虾2.椒盐小龙虾3.蒜香小龙虾4.油爆小龙虾5.香辣小龙虾6.干锅小龙虾7.糖醋小龙虾8.芝麻小龙虾9.酱爆小龙虾10.炸小龙虾1、鱼香小龙虾。原料：小龙虾500g、泡辣椒50g、姜末、蒜末各10g、葱花30g、盐、胡椒粉、料酒、白糖约75g、醋15g、鸡精、味精、鲜汤、水淀粉适宜、精炼复制油150克（亦可用菜油、色拉油代替）。做法：小龙虾去壳、去内脏、洗净，泡辣椒剁末，用白糖、醋、味精、鲜汤、水淀粉在碗中对汁滋汁。炒锅放火上，放水烧开，将虾入锅中放料酒焯水捞出。炒锅中放油烧热，投入姜、蒜和泡辣椒炒香出色，随后下入小龙虾翻炒，烹入料酒，盐、鸡精、胡椒粉，投入少许鲜汤烧至小龙虾成熟入味且汤汁半干时，烹入滋汁，烧至汤汁稠浓时起锅装入盘中，撒上葱花上桌即可。2、香辣小龙虾。原料：小龙虾500g、干辣椒100g、干青花椒30g、盐、姜片、蒜片、鸡精、味精、香油、熟芝麻、熟花生仁、葱节、白酒、色拉油。做法：小龙虾去壳、去内脏、洗净，投入热水锅中，点几滴白酒，沥干水分后用盐、油淹渍1分钟。锅中放多量的色拉油至热油锅时，投入小龙虾炸至外酥内嫩时捞出。锅中放少量油，放姜、蒜片、干辣椒、干花椒、盐煸炒至麻辣味定出炝鼻时，投入炸好的小龙虾一同煸炒，放味精粉、鸡精，滴入香油、芝麻、花生仁起锅装盘。3、清蒸小龙虾。材料：小龙虾750g,生抽1勺，香醋1勺，凉开水1/2勺，白糖3/1勺，辣椒粉15g，高度白酒，花椒，葱，姜，蒜。做法：小龙虾用牙刷在水龙头底下刷洗干净。全部洗好后再用清水冲洗一次。蒸锅加入适量清水，放入姜片，小葱，加入一瓶盖的高度白酒。洗好的小龙虾装进大盆里，加一勺高度酒拌匀。蒸屉上铺上姜片。倒入拌过料酒的小龙虾，马上盖好锅盖。开火，蒸锅上汽后再蒸6.7分钟左右关火，虚火蒸2分钟即可。点评：这三道小龙虾菜肴都是非常美味可口的，鱼香小龙虾烹饪方法简单，把小龙虾炒酥外，酱汁浓稠，香辣小龙虾和清蒸小龙虾也都是色香味俱全的菜肴，把小龙虾烹饪的恰到好处，让每一口都让人回味无穷。...

2023-02-21 香辣小龙虾 泡辣椒的做法 香辣小龙虾 泡辣椒怎么泡