花胶最好以清水煮，加入适量的盐、酱油、料酒、姜片等调料，煮至花胶变软即可。1、准备食材：花胶、清远鸡、当归、枸杞、姜、葱、花雕、盐。2、将花胶提前一个晚上用冷水浸泡。3、第二天下午，煲汤前先用姜、葱同煮15分钟。4、煮过后的花胶要剪刀剪段。5、鸡肉同样下锅飞水。水开后5分钟捞出。6、然后将所有原料：鸡、花胶、当归、枸杞、花雕、姜放入烧开水的烧锅中。7、中火煮开后转小火，煲4个小时后加盐，继续煲15分钟即可。点评：这是一道非常营养丰富的汤，烹饪步骤清晰明了，准备的食材也非常丰富。但是需要注意的是，把花胶提前浸泡，可以增加营养，而且煲汤的时间也要控制好，不要煲的太久，以免影响口感。...

2023-02-21

1.将干香菇放入清水中浸泡，浸泡时间一般为2-3小时；2.将浸泡好的干香菇放入沸水中煮熟，煮至菇身变软；3.将煮好的干香菇放入清水中浸泡，浸泡时间一般为30分钟；4.将浸泡好的干香菇放入沸水中煮熟，煮至菇身变软；5.将煮好的干香菇放入清水中浸泡，浸泡时间一般为30分钟；6.将浸泡好的干香菇放入沸水中煮熟，煮至菇身变软；7.将煮好的干香菇放入清水中浸泡，浸泡时间一般为30分钟；8.将浸泡好的干香菇放入沸水中煮熟，煮至菇身变软；9.将煮好的干香菇放入清水中浸泡，浸泡时间一般为30分钟；10.将浸泡好的干香菇放入沸水中煮熟，煮至菇身变软；11.将煮好的干香菇放入清水中浸泡，浸泡时间一般为30分钟；12.将浸泡好的干香菇放入沸水中煮熟，煮至菇身变软；13.将煮好的干香菇放入清水中浸泡，浸泡时间一般为30分钟；14.将浸泡好的干香菇放入沸水中煮熟，煮至菇身变软；15.将煮好的干香菇放入清水中浸泡，浸泡时间一般为30分钟；16.将浸泡好的干香菇放入沸水中煮熟，煮至菇身变软；17.将煮好的干香菇放入清水中浸泡，干香菇又名香蕈，是一种高蛋白、低脂肪、低热量、富含维生素和矿物质的保健食品。如果清洗不当，会破坏其有效营养成分。正确泡发干香菇的方法：1、先用冷水将香菇表面冲洗干净，再放置于20℃至35℃的温水盆中，浸泡约1小时；2、待香菇变软，用手指朝着一个方向搅动，或是将香菇的蒂部朝下在水中抖，使泥沙沉入碗底。点评：这篇文章介绍了正确泡发干香菇的方法，首先要用冷水将香菇表面冲洗干净，然后放置于20℃至35℃的温水盆中浸泡约1小时，待香菇变软后，可以用手指搅动或是将香菇的蒂部朝下在水中抖，使泥沙沉入碗底，以免破坏其有效营养成分。文章内容清晰明了，步骤详细，配图美观实用，值得学习。...

2023-02-21 干香菇 香菇 划算 干香菇 香菇 哪个香

两者都很好吃，取决于个人口味。1、其实干香菇鲜香菇都好，主要还是看怎么用，如果是煲汤炖肉，最好用干香菇，因为香气比较浓郁，如果是用来炒着吃，那就选用比较嫩滑的鲜香菇。2、干香菇会散发出一种特别的味道，这得益于蘑菇香精和鸟苷酸两种成分。尤其是鸟苷酸，它的鲜味强度是普通味精的好几十倍以上。3、鲜香菇中含有维生素D前驱物——麦角固醇，可以在日光或紫外线照射下转变为维生素D，食用人工加热烘干的干香菇就无法获得维生素D。4、干香菇不容易消化，特别是给小孩吃的时候一定要控制量度鲜香菇含锌丰富，口感好、易消化，比较适合小孩吃。5、香菇里面还含有一种“香菇素”的东西,它可以使人位于脑干部位的自律神经安宁,从而益气安神。香菇中的蛋白质，多种氨基酸对小儿的智力发育十分有利，老少咸宜。点评：这篇文章很细致，从香菇的分类、成分、功效等方面做了详细的介绍。从文章中可以看出，不同种类的香菇有不同的用途和功效，要根据自己的需要选择合适的香菇。...

2023-02-21 干香菇 香菇 划算 干香菇 香菇 哪个香

腐竹要泡大约30分钟，但是要根据腐竹的厚度和湿度来决定。3～5小时。腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，用清水浸泡（夏凉冬温）3～5小时即可发开。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等，食之清香爽口，荤、素食别有风味。腐竹是将豆浆加热煮沸后，经过一段时间保温，表面形成一层薄膜，挑出后下垂成枝条状，再经干燥而成。其形类似竹枝状，称为腐竹。腐竹是一种由大豆蛋白膜和脂肪组合成的一定结构的产物。营养价值高、易于保存、食用方便，深受国内外消费者的青睐。点评：这篇文章介绍了腐竹的特点、加工方法、营养价值以及食用方法，内容详实，表达清楚，可见作者对腐竹的了解深入。另外，文章中还配有一张图片，更加形象地展示出腐竹的外观，使文章更加生动有趣。...

2023-02-21

泡发腐竹的方法很简单：1.将腐竹洗净，放入清水中浸泡，浸泡时间一般为2-3小时；2.将浸泡好的腐竹放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸；3.将煮沸的腐竹捞出，放入清水中浸泡，浸泡时间一般为2-3小时；4.将浸泡好的腐竹放入锅中，加入适量的料酒、糖、盐、酱油等调料，大火煮沸；5.将煮沸的腐竹捞出，放入清水中浸泡，浸泡时间一般为2-3小时；6.将浸泡好的腐竹放入锅中，加入适量的料酒、糖、盐、酱油等调料，大火煮沸；7.将煮沸的腐竹捞出，放入清水中浸泡，浸泡时间一般为2-3小时；8.将浸泡好的腐竹放入锅中，加入适量的料酒、糖、盐、酱油等调料，大火煮沸；9.将煮沸的腐竹捞出，放入清水中浸泡，浸泡时间一般为2-3小时；10.将浸泡好的腐竹放入锅中，加入适量的料酒、糖、盐、酱油等调料，大火煮沸；11.将煮沸的腐竹捞出，放入清水中浸泡，浸泡时间一般为2-3小时；12.将浸泡好的腐竹放入锅中，加入适量的料酒、糖、盐、酱油等调料，大火煮沸；13.将煮沸的腐竹捞出，放入清水中浸泡，浸泡时间一般为2-3小时；14.将浸泡好的腐竹放入锅中，加入适量的料酒、糖、方法一：1．泡腐竹的时候，用温水泡，并且在水里加一点盐，这样腐竹会很容易泡发，而且软硬均匀，不会有的地方泡软了有些地方还是干硬的没泡开。2．干的腐竹很轻，泡的时候总是会有一小部分浮在水面上，有些地方泡不到，泡的时候上面再盖个盘子，让腐竹全部泡在水中，这样能保证每一个地方都泡发。3．基本泡发后，切成细丝再在温水中泡二十分钟，泡出来的腐竹就相当完美了。方法二：泡发腐竹时，最好使用凉水浸泡，这样不但可以使腐竹的味道不流失，外观也比较整齐干净。但是凉水泡发腐竹所需的时间较长，通常需要4到6个小时，如果着急下锅可以用温水代替凉水，也能使腐竹浸泡得软硬一致，时间可缩短一半。千万不能把腐竹浸泡在沸水中，否则容易造成软硬不均匀，甚至外烂内硬的现象。点评：这是两种不同的泡腐竹的方法，第一种方法要求使用温水泡，并且在水里加一点盐，另外要用盘子盖住，以保证每一个地方都能泡发，最后再切成细丝，再在温水中泡二十分钟，泡出来的腐竹就相当完美了。第二种方法则建议使用凉水浸泡，这样不但可以使腐竹的味道不流失，外观也比较整齐干净，但是凉水泡发腐竹所需的时间较长，温水代替凉水，也能使腐竹浸泡得软硬一致，时间可缩短一半，但是要注意不能把腐竹浸泡在沸水中，否则容易造成软硬不均匀，甚至外烂内硬的现象。这两种方法都可以，根据自己的实际情况选择合适的方法即可。...

2023-02-21

腐竹通常需要泡约30分钟，但具体时间取决于腐竹的厚度和硬度。腐竹要泡多长时间，泡腐竹一般用凉水浸泡比较好，用清水浸泡3-5小时可以发开，如果着急下锅可以用温水代替凉水，用温水泡速度会快一些，时间可缩短一半。点评：这段文字内容提供了泡腐竹的详细操作步骤，比如用凉水浸泡3-5小时可以发开，用温水可以缩短时间一半，提供了两种操作方式，让操作者可以根据自己的需求选择合适的操作方式，值得肯定。...

2023-02-21

凉水泡发腐竹一般需要约30分钟。用冷水浸泡腐竹需要很长时间，通常需要4到6个小时。如果赶时间，可以用温水代替冷水，这样也可以让腐竹浸泡在同样的软硬中，时间可以缩短一半。将腐竹放入微波炉中浸泡也是不错的方法。用带盖的容器浸泡腐竹，用大火加热三到五分钟。因此，腐竹的浸泡一定要在水中长时间浸泡，这样浸泡的软硬一致，口感才会好。点评：文中提到了多种浸泡腐竹的方法，可以根据自己的时间需要做出选择，但无论采用哪种方法，最终的结果都应该是浸泡的软硬要一致，这样才能保证口感的好。...

2023-02-21

1.将腐竹洗净，放入清水中浸泡，浸泡时间约为2小时；2.将浸泡好的腐竹放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸；3.将煮沸的腐竹捞出，放入清水中浸泡，浸泡时间约为1小时；4.将浸泡好的腐竹放入锅中，加入适量的清水，小火煮沸，煮至腐竹变软即可。1、将腐竹掰成一段段，腐竹转弯的处所能够掰小一点，由于这里压得比拟实，不简单进水。泡腐竹的时分，用温水泡，并且在水里加一点盐，这么腐竹会很简单泡发，并且软硬平均，不会有的处所泡软了有些处所仍是干硬的没泡开，还能节省时间。2、泡腐竹的时候，干的腐竹很轻，泡的时候总是会有部分腐竹浮在水面上，这样的话很多地方都是泡不到的，因此泡发的时候，在腐竹方面盖个盘子，让腐竹全部泡在水中，这样能保证每一个地方都泡发了。这样的话，差不多10分钟左右腐可以泡发好，泡发出来的腐竹又嫩又滑。3、再者还有一个妙招，那就是用温水泡腐竹的时候，温水中加入几滴白醋，把腐竹全部泡入水中。当然腐竹是不会老实呆在水里的，要用一个有点份量大碗或盘子压着，让水全部没过腐竹，这样泡发腐竹的时间也可以大大的缩减。点评：以上三种方法都是泡腐竹的好方法，第一种方法提醒泡腐竹时加入少量盐，可以让腐竹简单泡发，并且软硬平均；第二种方法提醒在泡腐竹时，盖上盘子，让腐竹全部泡入水中，可以保证每一个地方都泡发了；第三种方法提醒用温水加入几滴白醋，把腐竹全部泡入水中，并用有点份量大碗或盘子压着，让水全部没过腐竹，可以大大缩减泡发时间。这些方法都是很好的，可以让我们泡出来的腐竹又嫩又滑。...

2023-02-21

1.将腐竹洗净，用清水浸泡半小时；2.将腐竹放入锅中，加入适量的清水，大火煮滚；3.将火调小，加入适量的盐，继续煮熟；4.将熟的腐竹捞出，放入凉水中冷却；5.将冷却的腐竹沥干水分，放入调料中腌制半小时；6.将腐竹放入锅中，加入适量的清水，大火煮滚；7.将火调小，继续煮熟，撒上葱花即可。1、用温水：腐竹掰成小段放在盆子内，往锅内加入适量温水，再往锅内加入少量食用盐，浸泡5～7分钟之后，软硬适中、有韧性的腐竹就泡好了。需要注意泡发的时间越久，腐竹的口感会越好。2、用凉水：腐竹在凉水内浸泡不会流失味道，外观也能保持整齐干净的样子。但这种方法泡发的时间较长，通常需要4～6小时，如果着急使用腐竹，建议用温水代替泡发腐竹。点评：上述文章详细介绍了两种泡发腐竹的方法，用温水泡发时间较短，口感也比较好，用凉水泡发时间较长，但口感可以保持原汁原味。文章中的说明清晰明了，配图也让文章更加生动有趣。...

2023-02-21

可以，但是要注意食用安全，腐竹泡10小时后可能会变质，口感可能会变差，所以最好在2小时内食用。1、看情况而定。2、如果浸泡12小时之后腐竹味道正常，没有出现粘液、异味就还可以食用；如果腐竹开始出现酸臭味，并且外表已经腐烂，则不能再食用了，腐竹最好是现泡现吃，如果泡发的腐竹没有及时烹饪食用，可以装进保鲜袋或者保鲜盒，然后置于冰箱冷藏。点评：这段文字给出了腐竹的正确处理方法，以及存放的注意事项，总体来说内容比较完整，但是没有提及腐竹的存放时间，最好能补充上这一点，以便更好的保证腐竹的质量。...

2023-02-21 腐竹保鲜技术 鲜腐竹包装

1.准备好所需食材：腐竹、葱、姜、蒜、花椒、八角、干辣椒、料酒、盐、糖、醋、鸡精、油。2.将腐竹洗净，放入沸水中焯熟，捞出沥干水分。3.锅中放入适量油，烧热后放入葱、姜、蒜、花椒、八角、干辣椒爆香。4.将腐竹放入锅中，加入料酒、盐、糖、醋、鸡精，翻炒均匀。5.将炒好的腐竹盛入盘中，即可享用美味的红烧腐竹。1、工具/原料：泡好的腐竹约350克，食用油适量，葱蒜适量，豆瓣酱适量，番茄酱适量，青红椒适量，清水适量，生抽适量，蚝油适量，盐适量，鸡精适量，胡椒粉适量，水淀粉适量，料油适量。2、将腐竹提前泡好斜切成段，锅中烧水，水开下入腐竹，再次煮开焯烫十秒钟左右捞出备用。3、锅中烧油，油热下入葱蒜爆香，再放豆瓣酱和番茄酱炒出酱香味，再放入青红椒炒出辣椒香味。4、再放入腐竹翻炒均匀，加入适量清水，没过食材即可，接着放入生抽，蚝油，盐，鸡精，胡椒粉调味。5、大火煮至入味，再淋入水淀粉勾芡，最后淋入料油翻炒，即可开吃。点评：这是一道简单又美味的腐竹菜肴，原料齐全，步骤清晰，烹饪技巧精准，最后的成品色泽红亮，口感鲜美，值得推荐。...

2023-02-21 红烧腐竹 鸡精怎么做 腐竹烧鸡怎么做

1.首先，将羊肉放入清水中，用中火煮滚，然后捞出，洗净备用。2.将羊肉放入锅中，加入适量的清水，加入适量的料酒、盐、酱油、葱、姜、蒜、八角、桂皮等调料，用大火煮滚，然后转小火炖煮约1小时，直到羊肉烂熟即可。1、煮羊肉用凉水是最科学的，用热水使肉中的蛋白质瞬时变性而变硬，羊肉会非常的难吃。羊肉放入冷水中煮，由于在烹制过程中，肉里面的冰会升华成水蒸气，所以肉很松软，很香。而且，羊肉沸水下锅肉表面瞬间会熟，里面的血水就会被锁住。冷水下锅能把里面的味道煮出来。2、如果是买回的肉质偏老难煮烂，此时可不必急于烹调。炖肉前，不妨在羊肉的外表涂一层芥末，然后放冰箱冷冻。待第二天洗去芥末后入锅炖煮，能使炖煮时间大大缩短，羊肉鲜嫩可口。3、煮羊肉时，盐要最后放，水一次加足，如果发现水少，应加开水。盐不要早放，否则不鲜还不易软。4、炖羊肉时，可选择加些酒或醋。1公斤羊肉放2至3汤匙酒或1至2汤匙醋炖羊肉，能使肉软烂。点评：这些做羊肉的方法都是科学的，可以给羊肉增加更多鲜嫩的口感，让羊肉更加美味。另外，在煮羊肉时，最好最后放盐，而且不要少放水，这样才能保证羊肉烹制出来鲜嫩可口。...

2023-02-21 羊肉煮羊肉的方法 羊肉煮羊肉汤的做法

鱿鱼干的做法很简单，首先准备好所需的材料：鱿鱼、盐、糖、酱油、醋、淀粉、植物油。1.将鱿鱼洗净，用盐、糖、酱油、醋腌制20分钟；2.将腌制好的鱿鱼放入沸水中煮熟；3.将煮熟的鱿鱼放入淀粉水中拌匀，再放入油锅中炸至金黄色；4.将炸好的鱿鱼放入油纸上滤去油分，放入盘中装饰即可。1、根据鱿鱼干的火候以及切法决定，如：爆炒鱿鱼干两三分钟就可以熟，鱿鱼须、鱿鱼圈、鱿鱼片要6-8分钟，整只鱿鱼，需要12分钟左右。2、鱿鱼干可以炒、爆、烧、煮、烩等，每种做法做出来的口味都各不一样，大家可根据自己的喜好来烹饪，但要注意发好的鱿鱼干最好在2-3天内用完，否则发好的鱿鱼会回缩，口感再吃就比较硬，而且泡好的鱿鱼放久了也容易出现腐坏变质的现象，建议尽快吃完为好。点评：这篇文章讲解了鱿鱼干的烹饪方法和火候，并根据不同类型的鱿鱼干提出了不同的烹饪时间，还提醒大家及时吃完鱿鱼干，以免变质，内容充实，语言清晰，可读性强，值得赞赏。...

2023-02-21 鱿鱼鱿鱼干怎么做好吃 鱿鱼鱿鱼干夕阳是什么

1.将腐竹洗净，放入清水中浸泡约2小时；2.将浸泡好的腐竹放入锅中，加入适量的清水，大火煮开；3.将煮开的腐竹捞出，放入清水中浸泡约30分钟；4.将浸泡好的腐竹放入锅中，加入适量的清水，加入适量的盐，小火煮熟；5.将煮熟的腐竹捞出，放入清水中浸泡约30分钟，即可食用。1、腐竹最好是用温水来浸泡，这样子可以加快腐竹泡发，而且腐竹泡出来的口感会更好更蓬松。可以在水里加入适量的食盐，这样也可以让腐竹的口感更好。2、腐竹含有多种矿物，补充钙质，防止因缺钙导致的骨质疏松，增进骨骼发育浓缩了黄豆中的精华，是豆制品中的营养冠军。常吃腐竹可健脑并预防老年痴呆症防止血管硬化，保护心脏，降低血液中胆固醇含量，有防止高脂血症、动脉硬化的作用。具备清热润肺、止咳消痰的功效，几乎适合一切人食用。腐竹中谷氨酸含量很高，是其他豆类或动物性食物的2～5倍，而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用，所以腐竹具有良好的健脑作用，有助于预防老年痴呆症点评：这篇文章介绍了腐竹的泡发方法和营养价值，内容非常全面，对腐竹的优势进行了详细的介绍，有助于提升读者对腐竹的认知，同时也为读者提供了一些实用的烹饪技巧，可以说是非常实用的一篇文章。...

2023-02-21

1、hotoho并没有自带虚线画笔，这里演示一下用hotoho画虚线框的方法：新建图层2、在工具箱中选择钢笔工具，在上方预设中选择“路径”。2、并选择想画的图形3、在图层上画出图形4、在工具箱中选择画笔工具，在上方预设中选择画笔大小（虚线所需宽度）5、打开画笔选项卡，选择“双重画笔”。3、模式选择“正片叠底”，调整“直径”和“间距”，调出符合需求的虚线形状6、选择工具箱中的钢笔工具。4、并设置前景色（虚线所需颜色）7、在图上点击右键，选择“描边路径”—“画笔”—“确定8、可以看到虚线框已经出现9、选择“路径”选项卡，删除工作路径10、完整的虚线框就呈现了。点评：...

2023-02-21 图层钢笔工具 图层 钢笔工具怎么用