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  • 《老年食疗妙方大全》焦明耀,李菲编著|(epub+azw3+mobi+pdf)电子书下载

    图书名称:《老年食疗妙方大全》【作者】焦明耀,李菲编著【页数】230【出版社】北京:中医古籍出版社,2018.01【ISBN号】978-7-5152-1622-5【价格】48.00【分类】老年人-食物疗法-老年人-饮食营养学【参考文献】焦明耀,李菲编著.老年食疗妙方大全.北京:中医古籍出版社,2018.01.图书封面:图书目录:《老年食疗妙方大全》内容提要:本书分六章,内容包括:保持旺盛的生命力老年人的补益食品;春夏秋冬四季食补有妙法;强身健体辨清体质好调养;未病先防日常保健食疗方;小病不求医常见病的饮食调养;辨证施膳老年常见病食疗名方金方。《老年食疗妙方大全》内容试读第一章老年人的补益食品保持旺盛的生命力■老年食养食疗妙方大全健脑食品0000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000健脑食品通常是指对人类脑部起到保养作用的食品。人脑的主要成分是蛋白质、脂类(主要是卵磷脂)及维生素B、尼克酸等。老年人的膳食营养除了满足大脑需要的热量以外,还要特别注意以上营养物质的充足供应。常见的健脑食品有鱼、核桃、牛奶、鸡蛋、葵花子、海带、芝麻等。》核桃万岁子润光滑,富于弹性;当感到疲劳时,嚼些核桃仁,有缓解疲劳和压力的作用。核桃仁中【别名】钾含量很高,适合高血压病人食用。核桃仁、山核桃、胡桃、羌桃、黑桃。核桃不仅是最好的健脑食物,又是神经【性味归经】■衰弱的治疗剂。患有头晕、失眠、心悸、健忘、性温,味甘;归肾、肺、大肠经。食欲不振、腰膝酸软、全身无力等症状的老【建议食用量】■年人,每天早晚各吃1~2个核桃仁,即可每次1~2个(150~200克)。起到滋补治疗作用。核桃与杏仁、榛子、腰果并称为“世界核桃仁还对其他病症具有较高的医疗效四大干果”,既可以生食、炒食,也可以榨油。果,如它具有补气养血、润燥化痰、温肺润核桃有比较坚固的外壳做保护,一般外界有肠、散肿消毒等功能。近年来的科学研究还害物质很难进入,属于安全性很高的健康食证明,核桃树枝对肿瘤症状有改善的作用,品。主要产于河北、山西、山东等地,现全以鲜核桃树枝和鸡蛋加水同煮,然后吃蛋,国各地均有栽培。可用于预防子宫颈癌及各种癌症。★养生指南核桃仁含有较多的蛋白质及人体必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能;核桃仁有防止动脉硬化、降低胆固醇的作用;核桃仁中含有大量维生素E,经常食用有润肌肤、乌须发的作用,可以令皮肤滋2第一章保持旺盛的生命力老年人的补益食品■功能,具有中轻度的消炎解毒功效,并在防止疾病传染方面有一定的作用。黄花菜中因含有冬碱等成分,又具有止血、消炎、利尿、健胃、安神等功能。其花、茎、叶、根都可入药。用其根端膨大体炖肉或炖鸡,对治疗贫血、老年性头晕等,具有较好的效果。鲜黄花菜中含有一种“秋水仙碱”的物质,它本身虽无毒,但经过胃肠道的吸收,》黄花菜花卉珍品蔬菜在体内氧化为“二秋水仙碱”,则具有较大的毒性。所以在食用鲜品时,每次不要多吃【别名】由于鲜黄花菜的有毒成分在高温60℃时可金针菜、忘忧草、萱草花。减弱或消失,因此食用时,应先将鲜黄花菜【性味归经】用开水焯过,再用清水浸泡2个小时以上,性温,味甘;归肝、膀胱经。捞出用水洗净后再进行炒食,这样秋水仙碱【建议食用量】■就能被破坏掉,再食用就安全了。食用干品每餐30~50克。时,消费者最好在食用前用清水或温水进行黄花菜即金针菜,是一种营养价值高、多次浸泡后再食用,这样可以去掉残留的有害物质。具有多种保健功效的花卉珍品蔬菜。日本保健专家列举的八种健脑食物中,居首位者便是黄花菜。他说:“黄花菜对香蕉快乐果预防老年人智力衰退,是一种良药。”我国《营养学报》曾评价黄花菜具有显著的【别名】降低动物血清胆固醇的作用。人们知道,蕉子、蕉果、甘蕉。胆固醇的增高是导致中老年疾病和机体衰【性味归经】退的重要因素之一,能够抗衰老而味道鲜性寒,味甘;归肺、大肠经。美、营养丰富的蔬菜并不多,而黄花菜恰【建议食用量】■恰具备了这些特点。每天1~2个。★养生指南香蕉是人们喜爱的水果之一,欧洲人因常吃黄花菜还能滋润皮肤,增强皮肤的它能解除抑郁而称它为“快乐水果”。韧性和弹力,可使皮肤细嫩饱满、润滑柔软,★养生指南皱褶减少、色斑消退。黄花菜还有抗菌免疫香蕉中含有大量糖类物质及其他营养成3■老年食养食疗妙方大全分,可充饥、补充营养及热量;香蕉性寒能由于香蕉性寒,故脾胃虚寒、胃痛、腹清肠热,味甘能润肠通便,可治疗热病烦渴泻者应少食,胃酸过多者最好不吃等症;香蕉能缓和胃酸的刺激,保护胃黏膜;香蕉中含有血管紧张素转化酶抑制物质,可以抑制血压的升高;香蕉属于高钾食品,钾葡萄水晶明珠离子可强化肌力及肌耐力,因此特别受运动【别名】员的喜爱,同时钾对人体的钠具有抑制作用,草龙珠、山葫芦、蒲桃、菩提子。多吃香蕉,可降低血压,预防高血压和心血【性味归经】管疾病;香蕉果肉甲醇提取物对细菌、真菌性平,味甘、酸;入肺、脾、肾经。有抑制作用,可消炎解毒。【建议食用量】美国医学专家研究发现,常吃香蕉可防每天100克。止高血压,因为香蕉可提供较多的能降低血“水晶明珠”是人们对葡萄的爱称,因压的钾离子,有抵制钠离子升压及损坏血管为它果色艳丽、汁多味美、营养丰富。葡萄的作用。他们还认为,人如缺乏钾元素,就品种很多,根据其原产地的不同,分为东方会发生头晕、全身无力和心律失常。又因香品种群及欧洲品种群。我国栽培历史久远的蕉中含有多种营养物质,而含钠量低,且不“龙眼”“无核白”“牛奶”“黑鸡心”等含胆固醇,食后既能供给人体各种营养素,均属于东方品种群。“玫瑰香”等属于欧洲又不会使人发胖。因此,常食香蕉不仅有益品种群。每年9~10月果实成熟时采摘,于大脑,预防神经疲劳,还有润肺止咳、防鲜食或阴干食用。葡萄在我国长江流域以北止便秘的作用。各地均有产,主要产于新疆、甘肃、山西、香蕉味甘性寒,具有较高的药用价值。河北等地。主要功用是清肠胃,治便秘,并有清热润肺、止烦渴、填精髓、解酒毒等功效。★养生指南葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快被人体吸收。当人体出现低血糖时,若及时饮用葡萄汁,可很快使症状缓解。法国科学家研究发现,葡萄能比阿司匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用。葡萄中含的类黄酮是一种强抗氧化剂,可抗衰老,并可清除体内自由基。4第一章保持旺盛的生命力老年人的补益食品■【建议食用量】圆每天5颗左右。桂圆因其种圆黑带光泽,种脐突起呈白色,看似传说中“龙”的眼睛,所以又被称为“龙眼”。新鲜的桂圆肉质极嫩,汁多甜蜜,美味可口,实为其他果品所不及。鲜桂圆烘成干果后即成为中药里的干桂圆。桂圆益心葡萄皮中含有一种名叫白藜芦醇的抗氧脾,补气血,具有良好滋养补益作用,可用化物质,是一类多酚类物质,有降血脂、抗于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、炎、抗氧化的作用,对心血管病和某些癌症惊悸、眩晕等症,因此又被称为“滋益果”。有预防和治疗作用。葡萄皮中还含有果胶,在我国主产于福建、广东、广西等地。是一种对人体健康有益的膳食纤维,俗话说★养生指南“吃葡萄不吐葡萄皮”还是很有科学道理的。桂圆含有多种营养物质,有补血安神、不过食前应充分洗净。健脑益智、补养心脾的功效。研究发现,桂我国历代药典对葡萄的利尿、清血等圆对子宫肿瘤细胞的抑制率超过90%,妇女作用和对胃气虚弱、痛风等病的功效均有论更年期是妇科肿瘤好发的阶段,适当吃些桂述。如《神农本草经》载:葡萄味甘平,主圆有利于健康。桂圆有补益作用,对病后需筋骨湿痹,益气,增力强志,令人肥健,耐要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。饥,忍风寒。久食,轻身不老延年。用葡萄桂圆还可治疗贫血和因缺乏烟酸造成的汁50毫升,以文火煎浓缩至稠黏如膏时,皮炎、腹泻、痴呆甚至精神失常等疾病。对加蜂蜜1倍,至沸停火,冷却后装瓶备用。其保健功效,李时珍说“食品以荔枝为美,每次1汤匙,沸水冲化代茶饮。可治疗热病滋益则龙眼为良”。在食籍中也多有记载。烦渴。如患有贫血、头晕、心悸者,可适量今为民间常用滋补食品之一。饮服葡萄酒,每日2~3次。桂圆滋益佳品【别名】■龙眼、益智、骊珠、元肉。【性味归经】性温,味甘;归心、脾经。5■老年食养食疗妙方大全苹果健康果铜、碘、锰、锌等矿物质,可使皮肤细腻、润滑、红润有光泽。【别名】苹果的营养很丰富。吃苹果时最好细嚼滔婆、柰、柰子、平波。慢咽,这样有利于消化和吸收。食欲不好者【性味归经】■不要饭前或饭后马上吃水果,以免影响正常性平,味甘、酸;归脾、肺经。的进食及消化。【建议食用量】■每天1~2个(200~300克)。茶著名的保健饮品苹果于夏、秋季成熟,果皮的颜色多为青、黄、红色。苹果酸甜可口,营养丰富,【别名】是老幼皆宜的水果之一。它的营养价值和医茗。疗价值都很高,被越来越多的人称为“健康性味归经果”,国外有“一天一个苹果,医生远离我”有温凉之分;归心、肺、胃经。的说法。我国苹果主要产于华北、东北一带。【建议食用量】■★养生指南茶叶每次3~8克。苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖茶叶为山茶科植物茶的芽叶,是大众化的稳定,还能有效地降低胆固醇。在空气污饮品,包括绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、染的环境中,多吃苹果可改善呼吸系统和肺花茶、黑茶。花茶,散发积聚在人体内的冬功能,保护肺部免受污染和烟尘的影响。苹季寒邪、促进体内阳气生发,令人神清气爽。果中含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质,绿茶,生津止渴,消食化痰,对口腔和轻度可以减少患癌的危险。苹果特有的香味可以胃溃疡有加速愈合。青茶,润肤、润喉、生津、缓解压力过大造成的不良情绪,还有提神醒清除体内积热,让机体适应自然环境变化的脑的功效。苹果中富含粗纤维,可促进肠胃作用。红茶,生热暖腹,增强人体的抗寒能力,蠕动,协助人体顺利排出废物,减少有害物还可助消化,去油腻。质对皮肤的危害。苹果中含有大量的镁、铁、★养生指南茶中含有的茶多酚,具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂,可以阻断亚硝酸胺等多种致癌物质在体内合成。尤其是儿茶素,能抑菌、消炎、抗氧化,可阻止脂褐素的形成,并将人体内毒素吸收6···试读结束···...

    2023-05-20 李菲中医博士 中国中医科学院李菲

  • 《图解药物养生大全》焦明耀,李菲编著|(epub+azw3+mobi+pdf)电子书下载

    图书名称:《图解药物养生大全》【作者】焦明耀,李菲编著【页数】232【出版社】北京:中医古籍出版社,2018.01【ISBN号】978-7-5152-1645-4【价格】48.90【分类】食物疗法-图解【参考文献】焦明耀,李菲编著.图解药物养生大全.北京:中医古籍出版社,2018.01.图书封面:图书目录:《图解药物养生大全》内容提要:本书共设解表药、清热药、泻下药、利水渗湿药、化湿药、祛风湿药、理气药、活血祛瘀药、止血药、消食药、祛寒药、化痰止咳平喘药、平肝息风药、安神药、补虚药、收敛药共16章,每种药材和药膳都配有精美的图片。《图解药物养生大全》内容试读补虚药第一章凡具有补虚扶弱作用,功能治疗人体虚损不足的药物,称为补虚药。又可叫作补益药。补虚药在临床应用主要用于两个方面,一个方面是增强机体的抗病能力,可配合祛邪的药物,用于邪盛正虚的病人,以达到扶正祛邪的目的,从而战胜疾病:另一个方面是用于人病体虚的病人,能增强体质,消除衰弱的症状,辅助机体的康复能力,使之能早日恢复健康,重新走上工作岗位,从事生产劳动。因此,补虚药在临床上的应用,是具有积极意义的,而绝不是消极地用于“延年益寿”,对于在身体健康、机体活动能力正常的情况之下,就不须服用这类药物。补虚药主要用于虚症。所谓虚症,一般说来,有气虚、阳虚、血虚、阴虚等不同类型。补虚药根据它的功效及应用范围,一般也分为补气药、助阳药、养血药、滋阴药等。在临床上用药,主要根据虚症的不同类型而予以不同的补虚药,如气虚补气,阳虚助阳,血虚养血,阴虚滋阴。但阳虚的,每多包括气虚:而气虚的,常易导致阳虚。气虚和阳虚是表示机体活动能力的衰退。阴虚的每兼血虚;而血虚的,常易导致阴虚。血虚和阴虚是表示体内津液的损耗。这说明人体气血阴阳有着相互依存的关系。因此,益气和助阳,养血和滋阴,又往往相须为用。并且某些补气药兼有温补助阳的作用,而补血药大多也有滋阴的功能,所以在临床上遇到阳虚的病症时,往往用助阳药兼用补气药;遇见阴虚的病症,也常常滋阴药与养血药同用。更有气血两亏,阴阳俱虚,则补虚药的使用,更须兼筹并顾,灵活掌握,用气血并补或阴阳两补的方法。此外,补虚药对实邪未尽的病人,应予慎用,以免病邪留滞。第一节补气药图解药补气药,又称益气药,就是能治疗气虚病症的药物。具有补肺气、益脾气的功效,适用于肺气虚及脾气虚等病症。脾为后天之本,生化之源,脾气虚则神疲倦怠,大便泄泻,食欲不振,养脘腹虚胀,甚至浮肿、脱肛等症;肺主一身之气,肺气不足,则少气懒言,生动作喘乏,易出虚汗。凡呈现以上症候,都可用补气药来治疗。大补气药又常用于血虚的病症,因为气旺可以生血。尤其在大失血时,必须运用补气药,因为“有形之血,不能速生:无形之气,所当速固”。所以,临床上有“血脱益气”的治法。补气药如应用不当,有时也会起胸闷腹胀、食欲减退等症,必须注意。人参【科属与药用部分】本品为五加科植物人参的根。【性味与归经】甘,平。入脾、肺经。【功效】大补元气,补肺益脾,生津,安神。人参能大补元气、生津、安神,既能用于久病气虚,又可用于急救虚脱,故为补虚扶正的要药。如妇女崩漏失血过多,头晕腰瘦,消瘦虚弱,用之能补气益血,易于康复;又如年老体衰,在劳累过度之后,即感不思饮食,睡眠不安,心悸乏力,似患重病,用之能益气补脾,宁心安神,增进饮食,恢复体力。根据实践体会,功用确属显著。在临床上如遇气虚而兼有津液不足现象者,可用山参;如属气虚而兼有肢冷畏寒、阳虚症状者,可用红参。至于参的小枝及参须,虽作用较弱而价较廉,功效也颇可靠。本品补气作用较强,一般不用于实证,如外感初起,或里热炽盛,或肝阳上亢,以及湿阻、食滞等引起的胸闷腹胀、便溏泄泻等症,都应忌用。如体质壮实之火,并无虚弱现象,则不必再进服补药,妄用本品,如误用或多用,往往反而导致闭气,而出现胸闷腹胀等症。此外,一般认为服用人参时,不可同时服食萝卜、茶叶等食物。第章©临床应用脉弱者,又可用本品与麦冬、五味子相配伍,补1.用于气虚欲脱、脉微细等症。以达益气养阴而敛汗之功。虚人参功能大补元气,所以常用以挽救5.用于神志不安、心悸怔忡、失眠药气虚欲脱之症。临床上如遇气息短促、汗等症。出肢冷、脉微细,或大量失血引起的虚脱人参功能益心气、安心神,凡心悸怔仲、等危急的症候,可单用一味人参煎服,以失眠健忘等属于气血两亏、心神不安之症,补气固脱如阳气衰微,又可与附子等同用,往往用为要药,常与养血安神药如酸枣仁、以益气回阳。桂圆肉、当归等同用。2.用于肺虚气喘。此外,人参与祛邪之药同用,可用于肺气虚则呼吸短促、行动乏力、动辄邪未清而正气已虚的病症,以起到扶正祛气喘。本品能补肺气,可用于肺虚气喘,邪的功效。常与蛤蚧、胡桃肉等同用。⊙处方用名3.用于脾胃虚弱、倦怠乏力、食欲不振、胸腹胀满,以及久泻脱肛等症。野山人参、野山参、吉林参、移人参能麸舞脾胃的元气,对于脾胃虚山参、生晒参、红参、石柱参、别直参、弱之症,也用为要药。用于倦怠乏力,气朝鲜参。虚脱肛等症,常与黄芪、白术等配伍;用用法用量于纳呆、腹胀、泄泻等症属于脾虚的,可与白术、茯苓、山药、莲肉、砂仁等配伍内服:煎汤,3~10克,大剂量同用。10~30克,宜另煎兑入;或研末,1~2克:或敷膏:或泡酒:或入丸、散。4.用于消渴,热病耗伤津液等症。人参能生津止渴,故可与生地、天花⊙名方良方粉配伍,用于消渴;如高热大汗后,气伤治阳虚气喘,自汗盗汗,气短头晕:液耗而见身热口渴者,还可与清热泻火药人参15克,熟附子30克。上药分为4剂,如石膏、知母等同用,这是取它的益气生每剂入生姜10片,加水400毫升,煎取津作用;如属热伤气阴,口渴汗多,气虚200毫升,饭后两三个小时温服。本方出自《济生方》。制作:人参切成片,鸽子宰杀去内治消渴引饮无度:人参、瓜蒌根等份,脏洗净,与淮山药、薏米一起放进汽锅里,研捣为末,炼蜜为丸,如梧桐子大。每次葱、姜、盐等调好口味,加入清水,盖上盖,服30丸,麦冬汤送下。本方名为玉壶丸,上笼蒸45分钟即可。药出自《仁斋直指方》。功效:益气补血,宁心安神。养治霍乱心烦躁:桂心(未)0.6克,生人参(去芦头)7.5克。上药加水300毫升,大煎至200毫升,去渣,分2次温服。本方出自《圣惠方》。⊙药典论述(本经》:“补五脏,安精神,止惊悸,除邪气,明目。“《本草纲目》:“治男妇一切虚证。”©养生药膳⊙人参气锅乳鸽配方:人参1根,薏米20克,淮山药20克,乳鸽1只。党参【科属与药川部分】本品为桔梗科植物党参或川党参的根。【性味与经】甘,平。入脾、肺经。【功效】补中益气。党参既可补脾胃而益肺气,又能益气以补血,主要用于脾胃虚弱及气血两亏等症。又可用于虚实相兼之症,如虚火外感,可与解表药同用:体虚里实,可与攻下药配伍都是用以扶正祛邪。第党参的补气作用,与人参相似,但功力较弱:不过本品产量较人参为多,价亦较廉,故在一般补益剂中多用党参:但是如遇虚脱危重之症,急需补气固脱,因党参力章薄,当用人参为宜。补虚药临床应用茯苓3克,甘草(生)1.5克,白芍2.1克。用于气虚不足,倦怠乏力,气急喘促,上药水煎,温服。本方名为参芪安胃散,脾虚食少,面目浮肿,久泻脱肛等症。出自《喉科紫珍集》。本品为临床常用的补气药,功能补脾治小儿口疮:党参30克,黄柏15克。益肺,效近人参而为较弱,适用于各种气上药共为细末,吹撒患处。本方出自《青虚不足的病症,在临床上常与黄芪、白术、海省中医验方汇编》。山药等配伍应用;如血虚萎黄及慢性出血⊙药典论述疾患引起的气血两亏的病症,本品又可配补血药如熟地、当归等同用。《本草从新》:“主补中益气,和脾胃,除烦渴,中气微弱,用以调补,⊙处方用名甚为平安。"党参、潞党参、台党参(洗净,晒干,(本草正义》:“力能补脾养胃,切片用)、炒党参(麸皮拌炒至微黄色,润肺生津,健运中气,本与人参不甚相药性和润,健脾力佳)。远,其尤可贵者,则健脾运而不燥,滋胃阴而不湿,润肺而不犯寒凉,并血而⊙用法用量不偏滋腻,麸舞清阳,振动中气,而无内服:煎汤,6~15克;或熬膏、刚燥之弊。”入丸、散。生津、养血宜生用;补脾益⊙养生药膳肺宜炙用。⊙党参黄花山药粥⊙名方良方配方:党参10克,黄花40克,山药、治服寒潦竣剂,以致损伤脾胃,口舌糯米各50克。生疮:党参(焙)、黄芪(炙)各6克,制作:党参切片,黄花洗净,山药洗净切丁。砂锅中放糯米和水、山药丁、党参、黄花一起煲制30分钟即可。功效:补中益气,升阳固表。图解药物养生大全黄芪【科属与药用部分】本品为豆科植物内蒙黄芪、膜荚黄芪或其他同属相近种植物的根。【性味与归经】甘,微温。入牌、肺经。【功效】补气升阳,固表止汗,托疮生肌,利水退肿。黄芪一药,原名黄者,始载于《本经),是一味临床常用药物。黄芪具有下列特点,它不仅常与补养药同用以益气补虚,且常与祛邪药同用以扶正祛邪。在益气补虚方面,如配人参,则大补元气:配附子,则补气助阳:配白术,则益气补脾:配当归,则补气生血:配参、朮、升、柴,则补气升阳。在扶正祛邪方面,如在玉屏风散中配白术6防风,则补散兼施、固表止汗,治卫虚自汗,易感风寒,在四妙汤中配当归、银花、甘草,则内补托毒,治体虚痈疮疖肿难愈者;在防己茯苓汤中配茯苓、防己、桂枝、甘草,则益气运阳而利水,治皮水肢肿:在补阳还五汤中配归、芎、赤芍、桃仁、红花、地龙,则益气活血、散瘀通络,治半身不遂。诸如此类,可见它临床应用的范围至为广泛。本品与人参、党参相比较,人参的补气作用较强,且能生津、安神:党参功专补肺脾而益气:黄芪的补气作用不及人参,但益气升阳,固表内托,且能利水退肿的作用则为人参、党参所不具。黄芪为补气扶阳的药物,故凡气滞湿阻、食滞胸闷、热毒疮疡、表实邪盛及阴虚阳亢等症,不宜应用。···试读结束···...

    2023-05-20 编剧李菲 李菲导演

  • 《图解药膳养生大全》焦明耀,李菲编著|(epub+azw3+mobi+pdf)电子书下载

    图书名称:《图解药膳养生大全》【作者】焦明耀,李菲编著【页数】230【出版社】北京:中医古籍出版社,2018.01【ISBN号】978-7-5152-1644-7【分类】食物疗法-图解【参考文献】焦明耀,李菲编著.图解药膳养生大全.北京:中医古籍出版社,2018.01.图书封面:图书目录:《图解药膳养生大全》内容提要:本书所选药膳方剂,既有古方,又有创新方,每个配方都根据药食性味、功能、特点等,进行了科学配伍,既可预防治疗疾病,又强身保健康,还能品味美味佳肴。本书知识性与实用性并重,重点突出,深入浅出,图文并茂,既有传统中医药学的内涵,又有现代科学膳食之精华,希望本书能为我国人民的健康长寿做出了重要贡献。《图解药膳养生大全》内容试读绪论:药膳的基本知识》什么是药膳粳米汤”,《金匮》中记载了“当归羊肉汤”经历代医家的整理、收集,逐渐发展成今药膳是以药物和食物为原料,经过烹天这样内容丰富,疗效肯定,影响深远的饪加工制成的一种具有食疗作用的膳食。保健方法。现代营养学的研究又大大推进它是中国传统医学知识与烹调经验相结合了药膳的发展。其特点是以中医理论为基的产物。它“寓医于食”,既将药物作为础,将中药材经过严格的加工,与传统烹食物,又将食物赋以药用,药借食力,食饪原料结合而烹制成的可口菜肴,在进餐助药威,既具有营养价值,又可防病治病、的同时起到治病养身的作用。保健强身、延年益寿。因此,药膳既不同药膳在中国源远流长,历来有“药补于一般的中药方剂,又有别于普通的饮食,不如食补”之说,其取材广泛,用料考究,是一种兼有药物功效和食品美味的特殊膳制作严谨,品种丰富,风味独特。药膳选食。它可以使食用者得到美食享受,又在取入食的药材一般以植物性原料居多,经享受中,使其身体得到滋补,疾病得到治过前期加工,去除异味而后方可使用。在疗。因而,中国传统药膳的制作和应用,配料时一般因人而异,根据就餐者各人不不但是一门科学,更可以说是一门艺术。同的生理状况配以不同的药材,以达到健药药膳食品,不是一般的营养食品,是现代身强体、治病疗伤的功用。有助于防病治膳养所称的功能性食品。中药与食物相配,就病及疾病康复能做到药借食味,食助药性,变“良药苦口”全为“良药可口”。所以说药膳是充分发挥中药效能的美味佳肴,特别能满足人们“厌》药膳的特点于药,喜于食”的天性。药膳既是一种功药膳是中医饮食保健的一大特色。药能性食品,也可以说它是中药的一种特殊膳食疗从营养学角度来讲比普通食品更优的、受人们喜爱的剂型。越,并具有鲜明的特点:药膳在中国菜中独具特色,萌芽于春1.药膳以中医学理论为基础,注重辨秋战国时期,如《内经》中记载了“半夏证用料。如气虚的,当用补气药膳;血虚的当使用补血的药膳。作为辅助治疗,使药物与药膳相互补充,相互辅佐,有异曲同工之妙2.食物的选择突出本草学理论的特点。根据疾病的特点选择食品,热性病选择寒凉性质的食品,如预防中暑用冬瓜、苦瓜、绿豆等。而寒性疾病则选择具有温热性质的食品,如腹中冷痛使用肉桂、茴香等。3.药膳以传统的烹调技术为手段,通过蒸、煮、炖等方法,尽可能地保证食物成分不被破坏,充分发挥食品、药物的医疗保健作用。4.药膳以辅助治病、保健和强身为目的。与治病服药不同,它是在治疗疾病期间通过适当的进食,对疾病加以调养,增强体质辅助药物发挥疗效。对于无病之人,如山楂汁、秋梨汁、萝卜汁等。药膳还可以起到防病强身的作用。茶类:将药物直接冲泡而成的液体,如菊花茶、决明子茶、山楂茶等。》药膳的分类蜜饯类:以植物的干、鲜果实或果皮为原料,经药液煎煮后,再加入适量的蜂药膳一般按原料的性质和制作方法致蜜或白糖而制成。大致可分为以下几类:米面食类:以米、面粉为基本原料,药膳的基本知识制成的馒头、面条、米饭、汤圆、包子》药膳的应用原则馄饨等各种饮食。菜肴类:以肉菜为基本原料,可以制药膳具有丰富饮食、保健养生、治病成冷菜、蒸菜、炖菜、炒菜、炸菜、卤菜防病等多方面的作用,在应用中应遵循一等各种食品。定的原则,不应滥用。应正确对待药膳与粥食类:以米、麦、豆等为基本原料,药物的关系。药物是去病救疾的,见效快,加入其他成分如枸杞子、山楂、百合等煮重在治病;药膳多用以养身防病,见效慢,成的半流体饮食。重在养与防。食物疗法不能代替药物疗法,糕点类:此类药膳是按糕点的制作方但是药膳在保健、养生、康复中占有重要法制成的,花样繁多。如茯苓饼、栗子膏」的地位,尤其是慢性病、老年病,还有部核桃酥等。分妇、儿疾病能在享受美味的同时,得到汤羹类:以肉、蛋、奶、海味品等原保养调理与治疗。中医治病方法很多,如料为主,煮、炖、煲而成的较稠厚的汤液。药物、食疗、针灸、按摩、气功、心理、音乐、饮料类:将药物和食物浸泡与压榨,药浴等,各有所长,各有不足,应视具体煎煮或蒸馏制成的一种专供饮用的液体。人与病情而选定合适之法,不可滥用。2药膳要有针对性,针对不同疾病、疾病的不同阶段,采用不同的药膳,对症立方用膳。因证用膳:中医讲辨证施治,药膳的应用也应在辨证的基础上选料配伍,如血虚的病人多选用补血的食物大枣、花生,阴虚的病人多使用枸杞子、百合、麦冬等。只有因证用料,才能发挥药膳的保健作用。因时而异:中医认为,人与日月相应,人的脏腑气血的运行和自然界的气候变化密切相关。“用寒远寒,用热远热”,意沸后改用文火熬至汁稠块烂的烹制方法。思是说在采用性质寒凉的药物时,应避开寒熬的具体操作方法:将原料用水涨发后,冷的冬天,而采用性质温热的药物时,应避择去杂质,冲洗干净,撕成小块,锅内先图开炎热的夏天。这一观点同样适用于药膳。解注入清水,再放入原料和调料用武火烧沸因人用膳:人的体质、年龄不同,用药后,撇净浮沫,改用文火熬至汁稠味浓即药膳时也应有所差异,小儿体质娇嫩,选可。熬的时间比炖的时间更长,一般都在养择原料不宜大寒大热,老人多肝肾不足,3小时以上,多适用于烹制含胶质重的原用药不宜温燥,孕妇恐动胎气,不宜用活全料。此法所制药膳的特点是汁稠味浓。如血滑利之品。这都是在药膳中应注意的。冰糖银耳汤。因地而异:不同的地区,气候条件炒生活习惯有一定差异,人体生理活动和病理变化亦有不同,有的地处潮湿,饮食多药膳的炒法,一般先将药物提取成温燥辛辣有的地处寒冷饮食多热而滋腻,定比例的药液,然后再加入食物中一起炒而南方的某些地区饮食多清凉甘淡,在应制。具体的操作方法:可以先用药液调拌用药膳选料时应注意。食物或将药液直接加入锅内和成膳后勾汁等方法。炒时先烧热锅,用油滑锅后,再注入适量的油,烧至温度合适,下入原料》药膳的制作工艺用手勺或铲翻炒,动作要敏捷,断生即好。有些直接可以食用的味美色鲜的药物也可熬以同食物一起炒成。而芳香性的药物大多药膳的熬法是将药物和食物经初加工采用在临起锅时勾汁加入,以保持其气味炮制后,放入锅中,加入清水,用武火烧。芬芳。炒的方法一般分为四种,即生炒4熟炒、滑炒、干炒。注入清水,放入调料置于武火上烧开撇去生炒:生炒的原料不上浆,先将食物浮沫,再置文火上炖至熟烂的烹制方法。和药物投入热油锅中炒至五六成熟时,再炖的具体操作方法:先将食物在沸水锅内放入配料一起炒至八成熟,加入调味品,焯去血污和腥膻味,然后放入炖锅内。另迅速颠翻几下,断生即好。如生煸枸杞。将所用药物用纱布包好,用清水浸漂几分熟炒:先把食物加工成半生不熟或全钟后放入锅内,再加入生姜、葱、胡椒及熟后,再切成片、块,放入热油锅煸炒,清水适量,先用武火煮沸,撇去浮沫,再依次加入药物、辅料、调味品和汤汁,翻改用文火炖至熟烂。一般炖的时间掌握在炒几下即成,其法所制药膳特点是鲜香入2~3小时。其法所制药膳特点是质地软味。如解暑酱色兔。烂,原汁原味。如雪花鸡汤、十全大补汤等。滑炒:将食物和药物加工成丝、丁、烤片、条,用食盐、淀粉、鸡蛋调匀上浆后放入武火热油的锅里迅速划散翻炒,兑汁药膳的烤法,是将经过初加工后的食投料,急火速成。本法所制药膳特点是滑物,先按一定的方式与药物相结合后,再放入卤汁中用中火逐步加热烹制,使其渗绪论嫩香鲜,如杜仲腰花的制法。干炒:将食物和药物经刀工切制后,透卤汁,直至成熟。本法所制药膳特点味再调味拌渍(不用上浆),放入八成热的厚气香。药膳的基本知识油锅中翻炒,待水气炒干微黄时,加入调卤料同炒,汁尽起锅。本法所制药膳特点干药膳的卤法,是将经过初加工后的食香脆嫩,如枸杞肉丝。物,先按一定的方式与药物相结合后,再炖放入卤汁中用中火逐步加热烹制,使其渗药膳的炖法是将药物和食物同时下锅透卤汁,直至成熟。本法所制药膳特点味厚气香。卤汁的配制:沸水10公斤、酱油2.5公斤、黄酒250克、冰糖500克、食盐250克、大茴香50克、草果皮50克、桂皮50克、甘草50克、花椒25克、丁香25克。将以上药物配齐后,装入纱布袋扎紧口,投入沸水中,加酱油、酒、食盐、冰糖等调料及姜、葱,用文火煮沸,待透出香味,颜色成酱红色时,即可以用来卤5煨药膳的煨法是指用文火或余热对药物和食物进行较长时间的烹制方法。煨的具体操作方法有两种:一种是将药物和食物经炮制之后,置于容器中,加入调料和一定数量的水慢慢地将其煨至软烂。其法所制药膳的特点是汤汁浓稠,口味肥厚。学衫婆紧第另一种煨法是沿袭民间单方的烹制法,即将所要烹制的药物和食物预先经过一定制原料。如丁香鸭、陈皮鸡的制法。卤汁的方法处理之后,再用阔莱叶或湿草纸包裹好,埋入刚烧的草木灰中,利用余热将每次使用过后要注意保持清洁,避免腐败变质,同时为了使其制品的色香味一致,其煨熟,这种方法时间较长,中途要添几次热灰,保持一定的温度。如川椒煨梨、图可适时加炒糖汁(冰糖)和食盐于卤汁中。黄精煨肘等。焖药药酒膳药膳的焖法是先将药物和食物用油炝生加工后,改用文火添汁焖至酥烂的烹制方药酒是指药物用白酒浸制成的澄清液大全法。焖的具体操作方法:先将原料冲洗干体制剂。主要是使药物之性借酒的力量遍净,切成小块,烧热锅倒入油炼至油温适布到身体的各个部位,多用于治疗风湿痹度,下入食物油炝之后,再加入药物、调料痛以及气滞血瘀之证。具体操作方法:先汤汁,盖紧锅盖,用文火焖熟。其法所制将药物适当粉碎后,加入白酒用浸渍法、渗滤法或其他适宜方法制备成酒剂,再经药膳特点是酥烂、汁浓、味厚。如枣杏焖鸡、静置、澄清、过滤、分装而成。有的在澄参芪鸭条等。清后还要加入冰糖或蜂蜜调味。目前,药烧膳餐厅大都采用浸泡法。工业生产上一般药膳的烧法,一般是先将食物经过煸、采用渗滤法制取。如人参枸杞酒、三蛇酒。煎、炸的处理后,进行调味调色,然后再饮料加入药物和汤或清水,用武火烧开,文火焖透,烧至汤汁稠浓。本法所制药膳特点保健饮料是指以药物、水、糖为原料汁稠味鲜。如参杞红烧熊掌的制法。注意制作的水溶剂。它具有一定的保健治疗作掌握好汤或清水适量,一次加足,避免烧用,同时又有退凉解渴,清心润燥的作用。具体操作方法:先将药物择净,适当粉碎干或汁多。6···试读结束···...

    2023-05-20 药膳 epub 下载 药膳epub

  • 《长沙传统工艺与技法》吴小平著|(epub+azw3+mobi+pdf)电子书下载

    图书名称:《长沙传统工艺与技法》【作者】吴小平著【页数】387【出版社】广州:广东经济出版社,2017.06【ISBN号】978-7-5454-5377-5【价格】69.70【分类】陶瓷-生产工艺-长沙【参考文献】吴小平著.长沙传统工艺与技法.广州:广东经济出版社,2017.06.图书封面:图书目录:《长沙传统工艺与技法》内容提要:长沙的传统工艺与技法,也是我国国家级非物质文化遗产的一部分。本书从工艺、技法的角度和视野发掘、研究了1200多年前长沙器物的生产,有助于我们进一步深入了解这一口“以彩立火文化的特殊性。全书共12章,内容涵盖选泥、配泥、制泥、设计、雕塑、成型、釉、色剂、装饰、干燥、装、看火和烧成。本书是自长沙1956年被发现60年来,首次研究长沙传统工艺与技法的一本专著,深信阅读后,对曾生活在洞庭湖畔——铜官这块神奇土地上的先辈们所创造的古代优秀工业文明,会产生一种持久的文化自信,并有心灵的感悟,以及对新长沙产品开发的灵感与收获。《长沙传统工艺与技法》内容试读创0【9】红第一节概述一、引言长沙是中国著名的彩瓷窑,五代时(公元953年左右)断烧,于一千多窖傳年后的1956年全国文物普查时被发现,由于历史原因,对长沙比较系统地研究却是27年后。1983年,《长沙》列入国家“七·五”重点研究项目,前后通过了7次科学考古,不断有了新的发现,特别是1983年长沙的第四次发统掘,和1998年在“一带一路”印尼勿里洞海域“黑石号”沉船的打捞,整船保持完好的56700件长沙彩瓷器被发现,将长沙的研究推向高峰,对长沙委的认识也逐渐清晰。典长沙之所以被社会各界关注和重视,是因为它有许多本行业的“亮,点”,总是让人惊喜不断,如:釉下多彩,开辟了中国陶瓷史釉下单彩转向多彩的先河:写意绘画装饰器物更是独树一帜,充分地发挥艺术想象力与创造力。有人评价,法长沙是唐代外贸大宗,是“海上丝绸之路”的“行者”,人巧而为之釉里红(秘笈釉)的“智者”,模印贴花工艺的“仁者”,写意绘画的“创者”。一千多年前铜官“窑上人”取得的成就,有些还超出了本行业,如:最早运用产品作为载体使用商品广告;为了扩大市场,最早在唐代“扬一益二”的扬州采用商业代理罄制建立了先进的商业模式;为了追求器物的装饰美,铜官“窑上人”发明了写意绘画;为了解决大生产、大流通、大物流所需要的资金、技术,最早采用“实物+劳务原始股份制”组织规模化生产。长沙各方面取得的成就,反映了当下许多先进工艺的“倒逼性”,值得我们去认真研究,并确立它应有的历史地位。长沙取得的上述成就,与铜官“窑上人”当时采用的先进工艺与技法不无关联。如:长沙的模印贴花工艺,它是工业化、规模化流水线生产的维形,这种工艺解决了批量生产的困难,应该说是当时陶瓷工艺上的一次颠覆性的革命,它第一次使人类在同等时间内可获得更好、更多的物资。陶瓷器物在制作过程中,技术和艺术常常糅合在一起,因此,器物兼有艺术工艺、技术三个方面的含义,体现了这一时期人们的审美情趣及在陶瓷材料和工艺方面的掌控能力。笔者认为:研究长沙传统工艺,可以了解到千年前铜官“窑上人”借助陶瓷这种材料泥的可塑性、烧结性和永恒性来表达当时人与人人与社会、人与自然的一种关系,它是人类某一时期的区域文化现象和行为方式,反映了器物所处时期人对社会的一种认知。对长沙传统工艺与技法的发掘和研究,有助于我们进一步深入了解长沙文化精隨。正如黑格尔所说的“特殊的普遍”,即在普遍主义的追求背后,有地域性火文化积淀,是一种工艺的特殊性与普遍性相融合,并打上长沙的烙印,建构出长沙火文化体系。揭示出铜官“窑上人”独一无二的理念、智慧、气度和神韵,增添了湖湘文化的自信和自豪,以及长沙时代的精神。卡沙a官富图1-1-12012年黄永玉在修建长沙铜官窑国家考古遗址公园时书写的名窖傳统一蒼典往法二、长沙独有的工艺与技法陶瓷产品的发展,反映了中国陶瓷的工艺与技法的日益成熟和完善。历史上,各个时代都出现了很多风格各异的优秀产品和瓷种,其中最著名的有夏代蛋壳黑陶、商代原始瓷、西周印纹青瓷、汉代釉陶、唐三彩等,均反映了不同工艺与技法的演变与进步,如商周青瓷(原始瓷)的出现,得益于这一时期坯料的选择和炼泥工艺、烧成方法等工艺方面的进步。一千多年前,长沙懿以彩立,唐中后期迅速多展,成为唐代海上贸易外销大宗,产品通过长江水系、隋唐运河、珠江水系销往全国16省、100余地区及“海上丝绸”之路23国,除了人的观念、制度创新以外,从技术方面来讲更得益于产品工艺、技法方面的创新,如长沙的手工拉坯成型技法,与宜兴、景德镇偏重于拉坯成型后利坯(修坯)不同,讲究的是一次成型,创造了“三不”拉坯法,即不修、不补、不理。“三不”技法用工少、产品个别劳动时间,低于社会必要劳动时间,价格低的产品,更适宜农耕经济时代低收入的消费。如:长沙的釉下多彩工艺、打破了传统的单色审美观,生产了大量既喜庆又美观的特色彩绘产品,深受市场欢迎。又如:邢“类银类雪”天下无贵贱通用之,越瓷类玉类冰,千峰翠色的“秘色瓷”堪称唐代瓷器一绝,定窑的白瓷刻花工艺,磁州窑的白地黑花装饰,汝窑的天青釉色制作,石湾(公仔)的人物雕塑艺术,潮州的堆塑花纹饰,德化的象牙白雕刻的人物,景德镇的钴青花等众多口,由于天时、地利、人和差异逐步形成了各自的技术风格,总之,由于口不同,再加上地域差异、文化的影响和观念的区别以及技术风格等因素的影响,都会形成各口自己的一些特点。正是这些区别,才构成了我国陶瓷文化、工艺、技法、艺术和科学的多元性。长沙地处我国中部、长江中游洞庭湖地区,其独特的地理位置形成了独特的地域文明,作为中原的前方岭南谪居文化与沿海的海洋文明,两种文化始终在这里碰撞、融合、提升和发展。统历史上,长沙一整套成熟的传统工艺、技法,应该是这一地区匠师们长期实践的结果。在市场的竞争角逐中,长沙不断改进和创造,逐步形成了自己独有的传统工艺与技法体系,才支撑起长沙彩走天下的大局,获得唐代外贸大宗的桂冠。对传统工艺、技法的挖掘和研究,有助于更深入地认识人类古代档文明,以及这一地区文化和经济的发展。《长沙传统工艺与技法》一书重点关注的是在陶瓷生产中与工艺及技法有关选的:(1)胎、釉、彩,原料的开采和炼制;(2)胎、釉、彩料的配制;(3)成型;(4)上釉:(5)彩绘与装饰;(6)干燥;(7)烧制等重要工艺、技法与科学。本书在研究长沙工艺与技法的过程中,借鉴考古和收藏家的成果,运用胎式图、釉式图和胎釉化学组成的科学数据进行探索和寻找某些规律性,力图罄对长沙传统工艺与技法进行客观、真实、历史的诠释。长沙的传统工艺与技法,有许许多多的历史文化、艺术、科技和经济亮点,是人类重要的非物质文化遗产之一,挖掘它相信会有一定的历史、文化、传承和实用等价值。长沙不仅生产的品种款式多,器物的纹样、装饰手法也多,最重要的是:它的工艺与技法是唐代最多的口,也是支撑长沙的技术保障,故称此书为长沙“非遗”研究丛书的的“技术篇”。三、唐代长沙身处的大环境人类在每一发展阶段的天工造物,无不是该时期技术状态、生产组织方式、084社会制度、风俗习惯、审美观以及人的价值取向等各种因素错综复杂的综合体。研究长沙工艺与技法特征,结合唐代社会时代背景关系,并从工艺、技法上进一步认识长沙,便于对一个口有更为深刻的了解。1.社会环境对长沙工艺的影响唐朝(公元618-907年),是世界公认的中国最强盛的时代之一。李渊于618年建立唐朝,以长安(今陕西西安)为首都。在其鼎盛时期的公元7世纪,中亚的沙漠地带也受其支配。公元690年,武则天改国号“唐”为“周”,迁蜜都洛阳,史称武周。705年,唐中宗李显恢复大唐国号,恢复唐朝旧制,还都长安。唐朝在天宝十四年(755年)“安史之乱”后日渐衰落,至天祐四年(907年)梁王朱温篡位灭亡。唐289年期间共有21位皇帝(含武则天)。唐在文化、政统治、经济、外交等方面都有辉煌的成就,是当时世界上最强大的国家。唐朝疆域分三个时期,第一时期:公元627年,唐太宗李世民西破突厥,此时疆域西达威海,北接西伯利亚;第二时期:元和15年(公元821年)盛唐时期疆域;第三时期:晚期衰败时疆域。唐代三个时期疆域各有不同,其中最为稳定是第二时期:开元29年唐玄宗李隆基盛唐时期疆域。(图1-1-2)》牲●总论图1-1-2公元821年盛唐时期疆域图户口。公元650年统计:户380万。公元705年达到615万户,口3714万。到了开元盛世公元740年,户841万,口4814万。“安史之乱”前一年的公元754年:户906万,口5288万。唐289年间,南方基本无战事,稳定的政治与社会发展环境,及众多的人口基本需求,为生产日用瓷器的长沙“蝶变”提供了契机,特别是“安史之乱”北方动乱、战火不断,为长沙的和平崛起提供了发展机会。0052.经济环境对长沙工艺的影响唐王朝建立后,迅速出台了自己的货币政策。武德四年(公元621年)七月,“废五铢钱,铸开元通宝,径八分,重二铢四条(1ěi)”,确立了国家铸币的法币地位。同时,又继承魏晋南北朝时期以绢(juà)帛为货币的传统,实行了“钱帛兼行”的货币制度,唐代实际上是一种以实物货币和金属货币兼而行之的多元货币制度。金属货币的使用大大方便了商品的流通,刺激了以陶瓷手工业为代表的大发展。农业。唐朝农业,生产工具又有了新的进步,曲辕犁就出现在唐朝,还出现了新的灌溉工具一水车。唐朝,仅见于记载的重要水利工程就高达统一百六十多项,其中著名的如玉梁渠、绛岩湖、镜湖等。天宝年间唐玄宗李隆基时期(公元713年—728年),唐朝耕地面积达到八百五十万顷。粮食产量也有提高。天宝八年,官仓存粮达九千六百万石。长安、洛阳米价最低时每斗仅十三文,青州、齐每斗仅五文。唐朝后期,由于人口南移加上土地开垦及档大修水利,南方的粮食产量也大幅增加。手工业。唐朝手工业分官营和私营两种。工部是主管官营手工业的最重要法的部门,直接管理的机构有少府监、将作监和军器监。少府监主管精致手工艺品:将作监主管土木工程的兴建;军器监负责兵器的建造。监下设署,署下设作坊,此外还有铸钱监等。官营手工业的产品一般不对外销售,只供皇室和衙门消费。工人则分为工匠、刑徒、官奴婢、官户、杂户等。私营手工业有纺织业、陶瓷罄业和矿冶业。唐后期,南方手工业大幅进步,特别是丝织业、造船业、造纸业制茶业和陶瓷业。3.政策环境对长沙工艺的影响(1)对外开放政策环境对长沙工艺的影响。唐朝对外政策的特点:全面的开放与广泛的交流。具体体现:唐朝政府鼓励外国商人到中国贸易,不允许地方官吏加重税收,允许他们在中国居住、做官:对外来宗教,唐太宗提出“示存异方之教”;对外来文化采取兼收并蓄的方针,为中国文化增添了多元的色彩。(2)唐税收政策环境对长沙工艺的影响。赋税。唐代初期,由于实行均田制,在一定程度上保证了每户农民有一块006土地。凭借这些土地,可以承担国家的租税和徭役,并维持一家生计。以“丁身为本”的租庸调制便是在这个基础上实行的。租庸调制以人丁为依据,推行“有···试读结束···...

    2023-04-26 传统工艺技法有哪些 传统工艺技法怎么继承传统

  • 《长沙绘画》李建毛主编;长沙铜官窑遗址管理处编|(epub+azw3+mobi+pdf)电子书下载

    图书名称:《长沙绘画》【作者】李建毛主编;长沙铜官窑遗址管理处编【页数】282【出版社】长沙:湖南美术出版社,2018.04【ISBN号】978-7-5356-8178-2【价格】198.00【分类】陶瓷艺术-绘画史-研究-长沙【参考文献】李建毛主编;长沙铜官窑遗址管理处编.长沙绘画.长沙:湖南美术出版社,2018.04.图书封面:图书目录:《长沙绘画》内容提要:本书从陶瓷史,从绘画史方面重新定位长沙的地位,有很多最新研究的考古数据,和最新发掘的实物图片将论点进行充分的论证,内容包括:长沙瓷上绘画的起源长沙瓷器装饰的影响及历史地位等。《长沙绘画》内容试读序FOREWORD孔六庆KONGLIUQING长沙容绘画唐代长沙突出的陶瓷绘画成就,在中国美术史上价值独特、意义深刻、影响深远第一,唐代长沙因开拓了唐代绘画特别是花鸟画的粗笔写意领域而必须加以充分肯定。众所周知,唐代绘画的人物山水、花鸟画以宫廷为代表,以“以形写神”作为内质的“神品审美为内涵,于工笔表现方面达到了历史高峰的水平。如人物画家阎立本、吴道子、张萱、周防等,山水画家李思训、李昭道父子等,花鸟画家边鸾等,他们的作品写实而传神,惟妙惟肖程度之深,只有儿个世纪以后的西方文艺复兴巨匠达·芬奇他]才能比得上。其所确立的细笔写意骨线精致的工笔画法,成为“中国画”画法概念的一个重要组成部分。而作为“中国画”画法概念的另一重要组成部分一“粗笔写意”,却唯独唐代长沙从作品的角度实现了。这一点,在那一件又一件的花鸟画作品面前不容否定。且以“青釉褐绿彩风纹壶”一组(图1)、“青釉褐红彩鸟纹壶”(图2)、“青釉褐绿彩鸟纹壶”一组(图3)、“青釉褐绿彩鹭纹壶”一组(图4)为例,那粗笔放写的豪气为官延花鸟画所不见,鸟禽造型的生动自然,天真率性亦为官廷画所无,野态天成、逸气横生的气息更与官国1青抽揭绿彩风纹壶(局部,一2件廷画迥异。显然,这是“粗笔”特征的另一个画法类别,其与传统官廷的工笔画法一起,正好组成一个完整的“中国画”画法概念。如此,“中国画”慨念由“写意”一条途径,工笔粗笔两类画法,人物、山水、花鸟三个画科等内容组成。占据唐代绘画艺术半壁江山的官廷工笔画法与长沙的粗笔画法一起,撑起中国画的整个江山。这,足见长沙密对中国画做出的贡献。在这贡献中,我还应进一步看到,人们对宫廷“神品的追求在转化为对“逸品”的追求,“神品”基础实践理论“以形写神”,也转化到“逸品”基础实践理论一“以神造型”图2青陆褐红彩鸟织造(局部范畴之中。也就是说,长沙从实践的角度撼动了宫廷绘画的基础理论。这里顺便提一下,朱景玄《唐朝名画录》所说“非1“以神造型”理论的提出者是残代的石鲁先生。运用该理论来思画之本法”“前古未之有”的“逸品”,能“物势皆出自然考和笔写意法,山代长沙铜官密网宽绘两是其薄头之·,关于石鲁“以神造醒”理论的认,见几六庆,论阿道畅博一一从鞭恺之“以而具有“得非常之体,符造化之功,不拘于品格,自得其趣形传神”到石鲁“以神造型”引.南京艺术学院学报(美术与设计版)2009(1):32-31.的本质精神,长沙花鸟画正与之相合00序图3青袖搁绿彩鸟纹壶(月部,一组2件)图4青枪褐绿彩德纹壶(局部,一组3件)也许,有人会说,中国画是在纸,绢材质上的表现。有成竹”到画时的“胸无成竹”,常要随机处理画面并以此否定长沙绘画的中国画性质。确实,材质问长沙绘画中的那种粗笔表现由其泥性材质所决定题的客观存在很容易会让一些人做出那样的否定。但这种方式获得的作画感觉正与在后来发明的有点晕化是若从中国艺术特质三要素即表现之笔性(指毛笔的效果的生宣纸材质上作画的感觉相通。长沙画工把笔性)、构思之诗性、境界之心性来评判的话,那么握住了那种感觉而进行了成功的创作。于此意义而言,从材质去否定显然缺乏了思想认识的深刻性。因为长材质改变了画法的本质。中国绘画史上,不是就有由沙陶瓷绘画中毛笔的运笔技术之焖熟自由,构思的于一变材质而一变画风的历史存在吗?元代一改唐宋诗意之充沛,心性的境界之超脱自在,不能不说其中大用绢质的习惯,而改用纸质,而使画风从工笔设色国艺术特质皆具。而且,长沙陶瓷绘画还是唐代中的阳光灿烂移易进墨花墨禽的月色阴柔之中。其实因国画论“外师造化,中得心源”的深度实践,若轻易材质而导致画风的变化,已经体现于唐代长沙否定其中国画性质则难免显得浅薄。其实,以饱蘸彩还有人会说长沙花鸟画中工笔类细线是受宫廷料的毛笔在干透后的长沙泥坯上面涂画,就能获得工笔画影响而使然。确实,工笔细线自战国帛画以来在有晕化效果的生宣纸上作画的感觉,跟唐代宫廷画一直是绘画造型的主要表现手法,长沙绘画表现鸟师在矾绢上作画所获得的那种无晕化的感觉不同,毛禽特别是画喙、羽毛、爪部分时往往见骨力气韵的细笔运行速度所带来的造型随机性,一改矾绢上工笔作线之笔。不过必须指出,长沙的骨力细线与宫廷工画的程序。如果说在矾绢上以工笔作画是“胸有成竹”、笔画的不一样。宫廷工笔画的骨力细线,于写实中处步步为营的话,那在泥坯上作画则往往会由画前的“胸处显质感,如边鸾《花鸟图》(图5,台北故宫博物院00长沙签绘闻藏)所画鸟、花、枝均体现了惟妙惟肖的质感,后来五代黄筌《写生珍禽图》(图6)的表现更臻高妙境地,即使是细小的蜜蜂之脚,那具体质感的真实性都明确可见。长沙绘画的骨力细线,虽也体现具象的形,但着重于抽象性的气韵表达,其抓大的动态与神情利用鸟禽的生理结构,或作装饰性的或作艺术处理性的表现,例如以粗笔表现鸟身,而以细线表现喙、翅、脚,细线更成为画面生动的要素。也就是说,细线被纳入了粗笔表现的范畴、虽也形质俱全却是“以神造型”的产物第二,唐代长沙有体现当时吴道子画风的人物画作品值得重视。如青釉褐彩“明王力士”纹高足盘所画的力士(图?),以白描手法表现,用笔起、按、提、转,顿挫分明,表现肌肉时落笔钉头有力、行笔铁线劲骨、转笔圆润劲挺,塑造了力士的整体形象及精神气质,很容易让人联想到人民美术出版社1991年出版的白描《道子墨宝》相关画页(图8),它所运用的白描画法与长沙所画力士的白描画法何等相似。《道子墨宝》的作者与创作年代皆不详,其“出版说明”中只含糊地说“是我国古代民间画工用来制作道教壁画的画稿”,同时断言“不可能是唐代吴道子那个历史时期的作品”。这里不研究《道子墨宝》的作者与创作年代,但就两者图5边常《花鸟图图6黄整《写生珍南图序图7青轴湖彩“明王力士”纹高足盘(局部)图8通子墨宝(局邢)画法的如出一辙、我认为唐代长沙所画力士遵循的形陶。后来虽在三国吴时期出现过接近唐代的以高温是吴道子画法。其与《道子墨宝》一样、表明了古代烧成的釉下褐彩2青瓷,但如流星一样闪过,此时绘对吴道子画法的共同理解。而长沙所处时代是唐代画仍属图案性表现。到了唐代长沙时期,釉下彩的乃是确定的,与吴道子所在的时代接近,故可以肯定高温烧成工艺突然成熟了,绘画的图案性大大消退,这是反映了吴道子画风的作品。这就是说,要研究吴而绘画性大大增强,同时,长沙作品数量之多,让道子画风,长沙提供了一些时间上可靠的唐代实例。人看到了一个崭新的世界,这好比是礼炮忽然鸣响,如以此去读张彦远《历代名画记》评吴道子作画的“虹震撼世人。二是异于后来中国陶瓷绘画的发展规律须云鬓、数尺飞动,毛根出肉,力健有余,当有口诀,后来中国陶瓷绘画的发展规律是,为了将宫廷的或文人莫得知”,还有“守其神,专其一,合造化之功,人的绘画成果搬上瓷器作为装饰,而在陶瓷工艺方面假吴生之笔,向所谓意存笔先,画尽意在也”等语,孜孜不倦地求索。如宋代磁州窑釉下彩追随著名画家能感受到唐代长沙画工理解吴道子画法的深度武宗元、李公麟的白描以及文人的墨竹,元明清青花第三,唐代长沙陶瓷绘画出现之特殊性值得人以文人水墨画与官廷院体画为参照,康熙五彩追求工关注。一是突然,因为在这之前的中国陶瓷绘画处笔重彩或彩色版画的效果,雍正粉彩追求挥寿平没骨于烧成低温性,绘画图案性的状态,如新石器时代的花卉画的效果,浅绛彩追求清“四王”清逸山水画的2国关时期的青瓷精下测彩,见南言市博物前,六朝风采引.北京:文物出板版社,20:6一8005长沙帘绘画效果,民国新粉彩更是追求当时绘画的各类风格效果。然而长沙陶瓷绘画却独辟蹊径,少以宫廷画、文人断为参照的超越性表现,成为其主要特征。例如.那野态生动、灵气流溢而任意挥酒所形成的“粗笔写意”,不正在官廷工笔表现的另一面完善了“中国画”的画法概念吗?那气息“野逸”的风格的产生不正在宫廷富贵风格的另一面形成了中国绘画风格的初步分野吗?其“逸品的格调倾向,不正在宫廷“神品”体系的另一面展示了在野绘画的品评之道吗还有,长沙陶瓷绘画中从工笔用线到粗笔狂涂再到抽象挥洒的画法的展开,即从具象到抽象的画法演绎及形态转变的途径,正好为近千年之后的西方绘画发展史所遵循。这表明了唐代长沙陶瓷绘画的超前性、昭示性,从而具有原创性、引领性的巨大价值唐代长沙陶瓷绘画,还不乏从中国文化史角度去认识的意义研究唐代长沙的艺术成就,绝不能忽视长沙地域文化的积淀与影响。长沙深厚的古楚文化,素来以情感激烈、形式奇幻、个性突出、表现浪漫为特点与情感平和、形式平实、表现现实为特点的中原文化一起,形成中国文化的两大系统。古楚文化中那奇么)浪漫的元素,如屈原《离骚》中驾飞龙、乘瑶车扬云霓、鸣玉鸾,在明丽天空中自由翻翔的奇想,战国楚墓漆画中充满运动感而形式么幻化、神采飞扬、布置繁而自由来往于天上人间的奇景,西汉吊画里上天入地编织天国与世俗色彩梦么之网、颜色现丽而墨线灵动的奇思,还有楚地出土的各种丝织品上那艳丽华美、造型不羁的图案等,都充分显示出楚地艺术娱神娱人情感的活跃性。《史记》《汉书》中亦记载。“楚狂接舆”的放事,楚人那较强烈的个体意识以及桀骜不树的性格特点,使其艺术传统往往具有“奇”的架构、“幻”的造型、“艳”的色彩、“狂”的气质。而中原地区视中庸平和为艺术的极致,重政教功用,如“见三皇五帝,莫不仰藏:见三季暴主,莫不悲惋”(曹植《画赞序》),相比之下,楚地艺术明显注重审美愉悦功用正如东汉楚人王延寿论画云:“图画天地,品类群生。杂物奇怪,1神海灵写载其状,托之丹青。千变万化,事各缪形。随色象类,曲得其情。”(《鲁灵光殿赋》)楚地崇山峻岭之奇、江河湖泊之深,植被丰富而物产丰饶的自然环境,使人能“不忧冻饿”而易于独立生存。这使楚人能在云雾缭绕之景中滋生)思奇想,同时,江河湖泊之深、植物形态之多样,激发了他们高深莫测的艺术才情。而地貌变化较少、气候相对寒冷、物产相对贫瘠的中原地区,人的3关木代服轴下彩。元明情青花、康限五彩。雍粉彩。浅等彩、风国新粉彩同盛绘面'碗休面、文人饵关系的光整论述。参见机六状。国陶密绘湖艺术史川.南京:东南人版社,2001.0···试读结束···...

    2023-04-26 湖南美术出版社图书目录查询 湖南美术出版社图书

  • 《我喜欢上幼儿园 学会与人相处》张耀明编著|(epub+azw3+mobi+pdf)电子书下载

    图书名称:《我喜欢上幼儿园学会与人相处》【作者】张耀明编著【丛书名】我喜欢上幼儿园【页数】80【出版社】吉林出版集团股份有限公司,2021.01【ISBN号】978-7-5581-9789-5【分类】心理交往-能力培养-学前教育-教学参考资料【参考文献】张耀明编著.我喜欢上幼儿园学会与人相处.吉林出版集团股份有限公司,2021.01.图书封面:图书目录:《我喜欢上幼儿园学会与人相处》内容提要:这本图书是《我喜欢上幼儿园系列》丛书之一,本册书旨在培养孩子在日常生活中与人相处的能力,所以叫“学会与人相处”。孩子与人相处是从一件件生活小事中逐渐培养起来的,有些家长没有意识到与人相处对孩子成长的重要性,这对孩子的健康成长和未来的发展极为不利,所以家长要有预防意识,在点滴生活中锻炼他们。本书希望系统、科学地向幼儿传达正确的生命理念,帮助幼儿提升他们与人相处的能力,让他们热爱生命,健康、快乐地度过在幼儿园的每一天。本书设计新颖,内容丰富,具有较强的可读性与实用性,能让孩子轻松地从书中学到有用的知识。《我喜欢上幼儿园学会与人相处》内容试读我喜坎生幼圆学会与人相处张耀明/编著)吉林出版集团股份有限公司|全国百佳图书出版单位女图书在版编目(C1P)数据学会与人相处/张耀明编著.一一长春:吉林出版集团股份有限公司.2021.1(我喜欢上幼儿园】1S8N978-7-5581-9789-51,①学…1,①张…川,①心理交往一能力培养一学前教育-教学参考资料V,①G613中国版本图书馆C1P数据核字(2021)第008888号我喜欢上幼儿园:学会与人相处WOXIHUANSHANGYOUERYUANXUEHUIYURENXIANGCHU作者/张耀明编著出版人/姜伟东责任编辑/朱子玉张梦封面设计/高霏开本/889mm×1194mm1/20字数/32千字印张/4印数/1-8000册版次/2021年1月第1版印次/2021年1月第1次印刷出版/吉林出版集团股份有限公司发行/吉林音像出版社有限责任公司地址/吉林省长春市福祉大路5788号电话/0431-81629660印刷/吉林省恒盛印刷有限公司1SBN978-7-5581-9789-5定价/32.00元女三录半小羊和小熊跳舞5《小羊和小熊跳舞》的故事中,森林幼儿园要举办舞蹈比赛,可是大家都不愿意做小熊的舞伴,你知道这是为什么吗?他最后能参加舞蹈比赛吗?我们一起玩吧14《我们一起玩吧》故事中的豆豆有一本新的圈画书,可是他不愿意和其他的小丽友一起分享。但是当他看到朵朵和贝贝搭的高楼和火车时就被吸引了。豆豆会怎么做呢?小蚂蚁运粮食24《小蚂蚁运粮食》中有很多活泼可爱的“小蚂蚁”,这群“小蚂蚁”是由幼儿园里的小朋友们扮演的,他们之间发生了哪些有趣的故事呢?森林乐园32《森林乐园》中的小朋友们在老师的指导下共同完成了一幅画,他们把美丽的画画在了哪里?画了哪些可爱的动物呢?争抢玩具车43《争抢玩具车》中的皮皮和彬彬都想玩玩具车,可他俩谁也不懂得谦让,老师是怎样教育他们的呢?他们最后是如何做的呢?“喂”先生51《“喂”先生》中的吴吴是幼儿园里最聪明的孩子,但是他的朋友并不多,后来经过一件事情之后,他不仅收获了友谊,还受到了小朋友们的喜爱,这是为什么呢?幼儿园里真快乐62《幼儿园里真快乐》这个故事中,小熊弟弟听别人说幼儿园里一点都不好玩,所以他不想去幼儿园。后来他去幼儿园待了一天,他发现幼儿园里真快乐。小熊弟弟都喜欢什么呢?聪聪上幼儿园了71《聪聪上幼儿园了》这个故事中,聪聪是个三岁的宝宝,该上幼儿园了,可是聪聪不想去幼儿园,想待在家里。最后,聪聪去上幼儿园了吗?小羊和小熊舞森林幼儿园要举行跳舞北赛,可是没有小动物肯当小熊的舞伴,因为他们都觉得小熊太笨了。小熊非常难过。01072、07)0)702075小羊想:“如果小熊没有舞伴,多难过啊。”于是她找到了自己玩耍的小熊。0.050020ma06···试读结束···...

    2023-04-10 epub格式书籍 epubpdf

  • 《我喜欢上幼儿园 学会自我管理》张耀明作|(epub+azw3+mobi+pdf)电子书下载

    图书名称:《我喜欢上幼儿园学会自我管理》【作者】张耀明作【丛书名】我喜欢上幼儿园【页数】80【出版社】长春:吉林出版集团股份有限公司,2021.01【ISBN号】978-7-5581-9790-1【价格】32.00【分类】自我管理-能力培养-学前教育-教学参考资料【参考文献】张耀明作.我喜欢上幼儿园学会自我管理.长春:吉林出版集团股份有限公司,2021.01.图书封面:图书目录:《我喜欢上幼儿园学会自我管理》内容提要:这本图书是《我喜欢上幼儿园系列》丛书之一,本册书旨在培养孩子在日常生活中自我管理的能力,所以叫“学会自我管理”。孩子学会自我管理是从一件件生活小事中逐渐培养起来的,有些家长没有意识到自我管理对孩子成长的重要性,这对孩子的健康成长和未来的发展极为不利,所以家长要有预防意识,在点滴生活中锻炼他们。本书希望系统、科学地向幼儿传达正确的生命理念,帮助幼儿提升他们自我管理的能力,让他们热爱生命,健康、快乐地度过在幼儿园的每一天。本书设计新颖,内容丰富,具有较强的可读性与实用性,能让孩子轻松地从书中学到有用的知识。《我喜欢上幼儿园学会自我管理》内容试读孜喜软些协圆学会自我管理张耀明/编著)吉林出版集团股份有限公司|全国百佳图书出版单位图书在版编目(C1P)数据学会自我管理/张耀明编著、一一长春:吉林出版集团股份有限公司.2021.1(我喜欢上幼儿园】1SBN978-7-5581-9790-1,①学…山,①张…川,①自我管理-能力培养一学前教育-教学参考资料IV.①G613中国版本图书馆CP数据核字(2021)第008890号我喜欢上幼儿园:学会自我管理WOXIHUANSHANGYOUERYUANXUEHUIZIWOGUANLI作者/张耀明编著出版人/姜伟东责任编辑/朱子玉张梦封面设计/高霏开本/889mm×1194mm1/20字数/32千字印张/4印数/1-8000册版次/2021年1月第1版印次/2021年1月第1次印刷出版/吉林出版集团股份有限公司发行/吉林音像出版社有限责任公司地址/吉林省长春市福祉大路5788号女话/0431-81629660印刷/吉林省恒盛印刷有限公司ISBN978-7-5581-9790-1定价/32.00元女目录0“小霸王”强强5《“小霸王”强强》中的强强是一个十分淘气的孩子,是幼儿园里的“小霸王”,有一天,他做了一个奇怪的梦,你知道这是什么样的梦吗?壮壮的“小火山”13《壮壮的“小火山”》里的壮壮有一些坏脾气,他发火时会做哪些事情呢?后来经过哪些事情使壮壮的“小火山”不见了?不守纪律的小猴子24《不守纪律的小猴子》故事中的小据子是个不守纪律的小家伙,最后小动物们都不愿意跟他一起玩了,小猴子改正了吗?爱说话的丁丁33《爱说话的丁丁》故事中的丁丁是个覆说话的孩子,她不论是在上课时,还是在做游戏时总爱说话,就连吃饭的时候都在说话,这时发生了什么事情呢?幼儿园里的程叔叔43《幼儿园里的怪叔叔》中,一位陌生的叔叔出现在幼儿园里,他是坏人吗?嘟嘟,你真棒!51《嘟嘟,你真棒!》中的略嘟做了一件了不起的事情。到了放学的时间,泉长们把其他小朋友都接走了,只有嘟嘟的妈妈设来。这时,来了一位怪阿姨,嘟略是怎样做的呢7霸道的小象62《霸道的小象》这个故事中,小象为了显示自已的鼻子功天下第一,经常欺负其他的小动物。但是霸道的小象得到了小乌龟的惩罚,长鼻子变成了短鼻子。小象最后改变了吗?小红花71在《小红花》这个故事中,妞妞是个爱赖床的孩子,每天她都是最后一个到幼儿园的小朋友。老师给小朋友门发小红花,可是却设有妞妞的,妞妞能够得到小红花吗?“小霸王”强强强强的身体很壮,脾气还很大,他是幼儿园里的“小霸王”。05强强口渴了,就想挤到正在排队的松松前面,可是松松不同意。强强放下手中的杯子,把腿一抬,就踢到了松松的腿上。松松“哇”的一声,委屈地哭了。恩6···试读结束···...

    2023-04-10

  • BBC纪录片《恒河 Ganges》英文版全3集下载|百度云网盘

    BBC纪录片《恒河Gage》英文版全3集下载内容简介:《恒河》是由英国BBC制作播出的3集电视系列纪录片,该片讲述了恒河两岸丰富的野生生态、壮丽的历史文化及信仰传奇,诉缘灭的生命故事。恒河是印度生命之河,贯穿了这片次大陆的心脏地带,从“众神的故乡”——德瓦布米出发,流过二千五百公里到达位于孟加角洲,最后到达大海。她一直庇佑着这块神土,从不停歇,滚滚的流水带来了丰富的矿物泥土和珍贵水源,满足人们的耕作条的营养需求。同时,恒河也是印度人的精神支柱,每到特定节日,大家都会集中在恒河朝拜,用河水洁净身心,感谢神赐予的今,恒河一直滚滚的流传着,途中孕育了辉煌璀灿的古印度文明,更养活了两岸数之不尽的野生动植物,是一众巨型蜥蜴、老象及猴子的乐土。令人惊叹的建筑奇迹,美不胜收的风景和独特的印度文化,莫不令人感到震撼。资源介绍:中文名称:恒河英文名称:Gage类型:纪录片语言:中文、中文字幕||英文、中英文字幕格式:rmv、mkv集数:3集每集时长:49分钟左右分辨率:1280×720适合年龄:7-15岁下载方式:百度网盘BBC纪录片《恒河Gage》英文版全3集目录:第1集圣山后裔第2集生命之河第3集水的国度...

    2023-03-25

  • 《萌眼看世界》大百科纪录片全套,4-12岁孩子的全脑科学课堂|百度云网盘

    《萌眼看世界》大百科纪录片全套MP4视频,4-12岁孩子的全脑科学课堂本次小编分享的内容为全系列共14大主题,内容包含带孩子上天入地、玩转地球的“自然地理大巡游”,带孩子了解动、植物情感和生活的“了不起的动植物”,给孩子天文启蒙的“探索宇宙运行”,带孩子穿越过去的“走进远古世界”,陪孩子了解趣味科学的“科学万花筒”,以及让孩子认知人类文明的“人文.艺术”。萌眼看世界每节课15分钟以内,让孩子可以充分利用碎片化的时间进行学习。有语言智能、自然智能、声音智能、视觉空间智能、人际智能、观察+逻辑智能、肢体运动智能、内省智能,八大智能的科学认知提升。让抽象的科学知识可视化,让学习变得更有趣、更高效!帮助孩子成长为知识体系全面的人!整套课程包含2400多个智能认知,4800个知识点,保证孩子从观看真实景象开始,达到精神、审美、心智的全方位享受和提高。全套课程共140多个视频都给大家整理好了,够孩子们看很久了,寒假赶紧安排起来,用高质量而有趣的百科视频来拓展孩子的知识视野吧!...

    大脑纪录片 脑科学纪录片

  • BBC自然纪录片《蜜蜂、蝴蝶与花朵 Bees Butterflies And Blooms》英文版|百度云网盘

    BBC自然纪录片《蜜蜂、蝴蝶与花朵BeeButterflieAdBloom》英文版全3集下载内容简介:研究表明,蜜蜂和授粉昆虫的衰落与野花的生境的丧失直接挂钩。科学家们也发现我们的蜜蜂和授粉昆虫需要许多不同种类的构建其免疫系统。没有多样性的花为食,蜜蜂群体就会变得衰弱,抵抗力也会变低。现代农业为了适应人类的食物需要,已经98%富含野花的土地。再加上我们对于除草剂和杀虫剂的依赖,使传粉昆虫的生存境况更加让人担忧。本片介绍了蜜蜂、蝴蝶于我们食物多样性的重要作用,并通过在北安普敦郡的一个小村克瑞顿进行为期一年的花的种植研究证明,通过我们每个人一以让自然恢复平衡。资源介绍:中文名称:蜜蜂、蝴蝶与花朵英文名称:BeeButterflieAdBloom类型:纪录片语言:英文中、英文字幕格式:mkv集数:3集每集时长:59分钟左右分辨率:1280×720适合年龄:6-15岁下载方式:百度网盘BBC自然纪录片《蜜蜂、蝴蝶与花朵BeeButterflieAdBloom》英文版全3集目录:第1集VillageFarmadCoutryide农村第2集TowGardeadBritaiiBloom城镇第3集Citie都市...

    2023-03-25 蜜蜂蝴蝶简笔画 蜜蜂蝴蝶你找啥 儿歌歌词

  • BBC纪录片《奇妙的人类旅程The Incredible Human Journey》英文版全5集|百度云网盘

    BBC纪录片《奇妙的人类旅程TheIcredileHumaJourey》英文版全5集下载内容简介:他们是如何抵达世界各地的?怀揣最新科学研究成果所昭示的线索,AliceRoert博士重走了我们伟大祖先的光荣之路,数千年一支,现代智人,走出非洲大陆进入未知领域,他们的后代,走过炽热无边的沙漠,穿过茂密潮湿的雨林,越过贫瘠荒芜的冻土,不过烟波浩渺的海洋,最终创造出了灿烂辉煌的人类古代文明。经过从基因,化石,考古,气象等各方面取证分析,AliceRoert博士找出了我们的祖先走向世界的5条史诗般的路线,以及他们一种艰难险阻.这将揭示出人类的这一支是如何发展壮大遍及全球,并最终创造出如此绚丽多彩的一个世界.虽然我们有很多不同,博士又向我们展示出了我们之间又是如何惊人的相似。资源介绍:中文名称:奇妙的人类旅程英文名称:TheIcredileHumaJourey类型:纪录片语言:英文中英文字幕格式:mkv集数:5集每集时长:59分钟左右分辨率:1280×720适合年龄:5-15岁下载方式:百度网盘BBC纪录片《奇妙的人类旅程TheIcredileHumaJourey》英文版全5集目录:第1集走出非洲第2集亚洲第3集欧洲第4集澳洲第5集美洲...

    2023-03-25 走出非洲 荒芜的原因 走出非洲知乎

  • BBC纪录片《猎捕 The Hunt》中英文版全7集下载|百度云网盘

    BBC纪录片《猎捕TheHut》中英文版全7集下载内容简介:DavidAtteorough再次联合BBC推出全新纪录片,由《行星地球》团队倾力打造,全方位展现动物在觅食过程中的戏剧性一露南美水濑,座头鲸的猎食行为,更借用了电影、戏剧中的片段,力求给观众一个具有说服力的印象。摄制组的足迹遍布雨林,冻土层,海洋,草原,极地,典型生态环境一网打尽,还记录了各路科学家以及环保人士对保护濒危努力。资源介绍:中文名称:猎捕英文名称:TheHut类型:动画语言:英文am中文中英文字幕格式:mkv集数:7集每集时长:47分钟左右分辨率:1280×720适合年龄:7-15岁下载方式:百度网盘BBC纪录片《猎捕TheHut》中英文版全7集目录:第一集最艰难的挑战第二集四季的掌控第三集捉迷藏第四集海中猎手第五集无处藏身第六集与时间赛跑第七集与捕食者共生...

    2023-03-25 猎捕bbc纪录片第一季 猎捕bbc纪录片第二季

  • 巴伦支海手术刀纪录片(巴伦支海)

    《巴伦支海:手术刀的故事》是一部由美国PBS纪录片制作的纪录片,讲述了一把古老的手术刀,它的历史可以追溯到古埃及时期,它曾经被用来治疗癌症,并且被用来治疗一些最先进的疾病。纪录片探讨了这把手术刀的历史,以及它如何影响了现代医学。1、巴伦支海,是北冰洋边缘海;东面以新地岛为分界线与喀拉海隔开;西面以挪威大陆最北端的诺尔辰角——熊岛——西斯匹次卑尔根岛最南端一线与大西洋分开;南面紧靠挪威和俄罗斯;北面以斯瓦尔巴群岛——法兰土·约瑟夫群岛一线与北冰洋中心部分的海盆分隔开来。2、巴伦支海南部的一小部分延伸至科拉半岛与俄罗斯大陆之间,称为“白海”。点评:这是一段描述巴伦支海的特征和位置的文字,文字详尽、细致,能够清楚地让读者了解这个海洋的位置和范围。...

    2023-02-22 巴伦支海事件 巴伦支海在哪儿

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