绿豆可以减肥吃，但减肥效果有限。绿豆是一种高纤维食物，可以帮助增加饱腹感，减少食物摄入量。此外，绿豆中还含有丰富的维生素、矿物质和抗氧化剂，可以帮助促进新陈代谢，帮助身体燃烧脂肪。然而，绿豆的减肥效果有限，不能完全依靠绿豆来减肥。减肥还需要控制饮食和加强锻炼。以下是绿豆的减肥方法：绿豆汤：将绿豆煮汤，可以作为早餐或晚餐食用。绿豆汤可以帮助清热解暑，促进排毒，帮助减肥。绿豆粥：将绿豆和大米一起煮粥，可以作为早餐或晚餐食用。绿豆粥可以帮助健脾养胃，促进消化吸收，帮助减肥。绿豆糕：将绿豆磨成粉，加入糯米粉、糖、油等，制成绿豆糕。绿豆糕可以作为零食食用，可以帮助解馋，减少食物摄入量，帮助减肥。绿豆芽：绿豆芽也是一种减肥食品，可以凉拌或炒菜食用。绿豆芽中含有丰富的维生素、矿物质和抗氧化剂，可以帮助促进新陈代谢，帮助身体燃烧脂肪。需要注意的是，绿豆性寒，不适合脾胃虚寒的人食用。此外，绿豆中含有嘌呤，痛风患者不宜食用。...

2024-01-09 绿豆绿豆粥的功效与作用 绿豆绿豆粥的做法

萝卜和绿豆不属于解药性食物，两者无药食相克。萝卜是十字花科萝卜属的一年生或二年生草本植物，原产于中国，现世界各地均有栽培。萝卜主根肉质圆锥形或长圆形，表皮白色、青色或红色，肉质脆嫩多汁，味微辛辣，以供生食、熟食和药用。绿豆是豆科绿豆属的一年生草本植物，原产于中国，现世界各地均有分布。绿豆种子球形或椭圆形，种皮绿色，内含脂肪、蛋白质、维生素、淀粉等，以供生食、熟食和药用。萝卜和绿豆均为常见蔬菜，营养丰富，有清热解暑、利尿消肿、健脾开胃、益气养血等功效，适宜夏季食用。两者一起食用不会产生不良反应，也没有药食相克的说法。...

2023-12-20 绿豆萝卜汤的功效与作用 绿豆萝卜可以一起吃吗

1.孕妇当然可以吃黄豆，很有营养。蛋白质含量是猪肉的2倍，鸡蛋的2.5倍。大豆蛋白不仅含量高，而且品质好。其蛋白质的氨基酸组成与动物蛋白几乎相似。2。氨基酸的比例接近人体所需，极易消化吸收。如果大豆能与肉类、蛋类食物一起食用，其营养甚至可以媲美甚至高于鸡蛋和牛奶。3。除了上述蛋白质氨基酸比例外，大豆还含有高含量的不饱和脂肪酸，容易被人体吸收。它的脂肪还可以阻止胆固醇的吸收，所以是孕妇补充不饱和脂肪特别好的食物，也是富含蛋白质的食物。4.至于黄豆，其所含的膳食纤维对于促进良好的消化和排出固体废物也能起到非常重要的作用。当然，还需要注意的是，孕妇短时间内大量食用大豆可能会产生更多的气体。5.这种情况很容易加剧便秘和肠胃不适。大豆虽然营养价值丰富，但孕妇可以适量食用，但不要短时间内大量食用大豆，以免消化不良。本文结束，希望对您有所帮助。...

2023-05-03 大豆蛋白 大豆分离蛋白区别 大豆蛋白大豆分离蛋白

1、脱皮绿豆是绿豆经过专业设备和工艺处理、加工而制成的。但从营养价值来看，绿豆要比脱皮绿豆的营养价值要高，2、绿豆，也被称为青小豆，是豆科植物绿豆的种子。绿豆的营养价值较为丰富，含有大量的淀粉、蛋白质、膳食纤维、以及大量的微量元素，被称为“食中要物”。3、绿豆性质偏凉，味道甘甜，具有清热解毒、解暑除烦、利水消肿、清胆养胃、润肠通便、明目、降血糖、降血压、降血脂、抗肿瘤等功效，适用于暑热烦渴、小便不利等症状。但是患有慢性胃炎、慢性肠炎以及脾胃虚弱的人不能多吃。4、绿豆中50%~60%含量的膳食纤维，储存在绿豆皮中，使得绿豆皮中的黄铜较多，导致寒凉体制的人不能多吃。但当绿豆的皮被脱掉以后，只剩下含量较高的粗蛋白质会让大量的维生素以及微量元素，性质也会变得平和，使得寒凉体制的人同样可以食用。点评：...

2023-02-21

1、想要绿豆发芽快，在浸泡前就要先处理。2、可先用温水泡两分钟，之后再用冷水洗两遍，刺激休眠状态的豆粒。然后在用温水浸泡，泡大概十小时，最后在装入容器中。3、育芽期间要控制温度，控制在21-27度之间。4、此外，中间要勤淋水或者用灌水法浇灌，使每个部分的温度一致，这样才更利于出芽。点评：...

2023-02-21 绿豆休眠期 绿豆休眠期多长时间

绿豆表皮富含酚类物质，是其防暑效果的主要成分，开着锅盖煮绿豆汤，导致其表皮的酚类物质溶出与空气中的氧气发生反应就会导致绿豆汤变色，所以用高压锅煮出来的绿豆汤，能尽量保持其绿色。同理，煮好的绿豆汤记得密封冷冻保存哦，这样才不会变色。再者是煮绿豆汤的水的问题，北方自来水多偏碱性，碱会破坏绿豆中的维生素B和绿豆中的类黄酮抗氧化成分，被碱性破坏结构后自然就会导致绿豆汤变色。最后一点就是绿豆汤不能用铁锅煮，家中煮过中药的都知道，医生会让你用砂锅去煮中药，因为铁锅会破坏药材的药性。铁会催化很多种维生素的氧化分解，并且会和多种酚类物质发生反应，用铁锅煮导致绿豆汤颜色变深的原因就在这里。以上就是有些绿豆汤在北方是红色的原因，酚类抗氧化物质可能是绿豆有防暑功能的主要因素，因此煮的时候尽量避开上面讲的关键点。就可以煮出绿色且清凉解暑的绿豆汤啦！点评：...

2023-02-21 绿豆汤绿豆和水的比例是多少 绿豆汤绿豆要泡吗

1、煮绿豆粥绿豆需要泡三个小时左右。2、绿豆比较硬，煮绿豆粥就会花费很长时间来煮，煮粥之前把绿豆浸泡一段时间可以煮的更快，泡两三个小时会看见绿豆吸水膨胀变软了，这时再煮粥时间就会缩短。注意新鲜绿豆不要泡太久，泡久了易发芽。点评：...

2023-02-21 绿豆绿豆粥的做法 绿豆绿豆粥的功效与作用

1、可以提前泡，也可以不提前泡。2、事先浸泡只是为了让绿豆变软，更快煮透。3、如果时间充足的话可以将绿豆提前一晚上用凉水浸泡，如果觉得一晚上时间太长的话可以用开水浸泡3小时左右，这个时候绿豆粒已涨大变软，再煮，很快煮烂。4、或者绿豆先用水浸泡10分钟左右，沥去水分，放入冷冻室，冻成冰块。5、绿豆浸泡后吸收水分，根据水结成冰体积变大的原理，经过冷冻，把绿豆撑裂。6、有裂纹的绿豆遇热水后被撑开，所以能很快煮开花。7、只是简单的物理变化，营养不会流失的。8、但假如是用高压锅或者电饭锅来煮的话也可以不用先提前泡，直接煮的话一般是45分钟即可。点评：...

2023-02-21

1、可以。2、做法十分简单，只要将洗净的绿豆和切成小块的南瓜放在一起拼命煮就可以了。南瓜是比较容易煮熟的，所以等的主要是绿豆。绿豆要煮到外皮脱落，豆仁呈现五瓣状方功德圆满，此时的绿豆仁已熬成粉状，弥散在汤中，一搅动就会从锅底泛起青色的豆沙。点评：...

2023-02-21 绿豆南瓜汤的功效与作用及禁忌 绿豆南瓜汤怎么做

在煮绿豆的时盖上锅盖，尽量减少绿豆与氧气的接触面积。绿豆皮中含有大量的多酚类物质，它们只要接触氧气，就非常容易氧化成醌类物质，并继续聚合成颜色更深的物质。煮绿豆最好用砂锅，不要用铁锅煮绿豆，绿豆中的类黄酮与金属离子发生反应，会干扰绿豆的抗氧化能力及食疗功效，并且导致汤汁变色。酸碱度也能极大地影响汤的变色效果，放醋或柠檬汁，熬出来的绿豆颜色变化很小。不同水质熬制的绿豆汤颜色不同，煮绿豆时最好用纯净水。点评：...

2023-02-21 绿豆变色还能吃吗 绿豆变色是怎么回事

1、冬瓜和绿豆同煮可以起到解毒利水的效果。2、清热消暑：冬瓜和绿豆是比较好的清热食物，比较适合在夏天服用，因为夏天天气热火气比较大，如果是喝冬瓜绿豆汤就可清肝降火。3、降血降脂：冬瓜当中有膳食纤维，能够降低体内胆固醇，可防止动脉粥样硬化发生，冬瓜绿豆汤也是比较适合高血压和高血脂的人群服用。点评：...

2023-02-21

1、将绿豆洗净，用沸水浸泡10分钟。待冷却后，将绿豆放入冰箱的冷冻室内，冷冻4个小时，取出再煮，绿豆很快酥烂。2、将绿豆洗净，控干水分倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为好，煮开后改用中火，当水分要煮干时（注意防止粘锅），加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，绿豆已酥烂，汤色碧绿。3、将绿豆洗净，用沸水浸泡20分钟，捞出后放到锅里，再加入足量的凉水，旺火煮40分钟。4、将绿豆洗净，放入保温瓶中，倒入开水盖好。3-4个小时后，绿豆粒已涨大变软，再下锅煮，就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。5、将挑好的绿豆洗净晾干，在铁锅中干炒10分钟左右，然后再煮，绿豆很快就可煮烂。6、将绿豆洗净，用沸水浸泡10分钟。待冷却后，将绿豆放入冰箱的冷冻室内，冷冻4个小时，取出再煮，绿豆很快酥烂。点评：...

2023-02-21 绿豆沸水煮多久熟 绿豆沸水泡多久可以脱皮

1、煮绿豆用冷水下锅更好，因为冷水可以让绿豆慢慢受热，水温逐渐渗透到绿豆中，这样煮熟的绿豆口感更酥烂，并且营养不会被破坏。2、如果用热水下锅，绿豆外壳遇到热水就会很快煮熟，但是内里还没有煮熟，受热不均容易夹生，口感也就不好，营养物质流失也很快。3、煮绿豆前一定要泡过，这样更容易煮开一些，冷冻的绿豆可以先用冷水或者热水泡一泡解冻，然后在放进锅里煮。您可以淘洗绿豆之后，然后将它们放入热水瓶中，倒入开水，然后将绿豆浸没。然后盖上盖子，焖一两个小时后倒出再煮。用于浸泡绿豆的热水也可以一起煮绿豆，无需沥干，很快就可以煮熟绿豆沙。点评：...

2023-02-21 绿豆冷水还是热水下锅 绿豆冷水泡还是热水泡

煮绿豆粥绿豆可以泡，也可以不泡。如果时间充足的话可以将绿豆提前一晚上用凉水浸泡,如果觉得一晚上时间太长的话可以用开水浸泡3小时左右,这个时候绿豆粒已涨大变软,再煮,很快煮烂。或者绿豆先用水浸泡10分钟左右,沥去水分,放入冷冻室,冻成冰块。绿豆浸泡后吸收水分,根据水结成冰体积变大的原理,经过冷冻,把绿豆撑裂。有裂纹的绿豆遇热水后被撑开,所以能很快煮开花。只是简单的物理变化,营养不会流失的。但假如是用高压锅或者电饭锅来煮的话也可以不用先提前泡,直接煮的话一般是45分钟即可。点评：...

2023-02-21 绿豆绿豆粥的做法 绿豆绿豆粥的功效与作用

1、会的！要小心！2、我姑妈煮绿豆锅是没有爆炸，就是上面出气孔堵了，煮好以后把盖打开时候一锅绿豆全部喷到身上烫的非常严重。这个一定要小心！或者你煮的时候看看出气孔是不是像以前正常在转动，如果不是，那就是堵了。也有可能正常在出气，最好等锅冷了再打开比较安全。3、大火烧开上气后马上改为小火，只要保持安全阀处有一点点小气在冒就可以了，煮的时间长短与安全没有关系（当然煮忘记了把水煮干了就不安全了呵！）一般上气关小火后十分钟就可以了，煮十五分钟就很烂很烂了。点评：...

2023-02-21 高压锅爆炸的原因 高压锅爆炸威力有多大