在煮绿豆的时盖上锅盖，尽量减少绿豆与氧气的接触面积。绿豆皮中含有大量的多酚类物质，它们只要接触氧气，就非常容易氧化成醌类物质，并继续聚合成颜色更深的物质。煮绿豆最好用砂锅，不要用铁锅煮绿豆，绿豆中的类黄酮与金属离子发生反应，会干扰绿豆的抗氧化能力及食疗功效，并且导致汤汁变色。酸碱度也能极大地影响汤的变色效果，放醋或柠檬汁，熬出来的绿豆颜色变化很小。不同水质熬制的绿豆汤颜色不同，煮绿豆时最好用纯净水。点评：...

2023-02-21 绿豆变色还能吃吗 绿豆变色是怎么回事

1、冬瓜和绿豆同煮可以起到解毒利水的效果。2、清热消暑：冬瓜和绿豆是比较好的清热食物，比较适合在夏天服用，因为夏天天气热火气比较大，如果是喝冬瓜绿豆汤就可清肝降火。3、降血降脂：冬瓜当中有膳食纤维，能够降低体内胆固醇，可防止动脉粥样硬化发生，冬瓜绿豆汤也是比较适合高血压和高血脂的人群服用。点评：...

2023-02-21

1、将绿豆洗净，用沸水浸泡10分钟。待冷却后，将绿豆放入冰箱的冷冻室内，冷冻4个小时，取出再煮，绿豆很快酥烂。2、将绿豆洗净，控干水分倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为好，煮开后改用中火，当水分要煮干时（注意防止粘锅），加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，绿豆已酥烂，汤色碧绿。3、将绿豆洗净，用沸水浸泡20分钟，捞出后放到锅里，再加入足量的凉水，旺火煮40分钟。4、将绿豆洗净，放入保温瓶中，倒入开水盖好。3-4个小时后，绿豆粒已涨大变软，再下锅煮，就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。5、将挑好的绿豆洗净晾干，在铁锅中干炒10分钟左右，然后再煮，绿豆很快就可煮烂。6、将绿豆洗净，用沸水浸泡10分钟。待冷却后，将绿豆放入冰箱的冷冻室内，冷冻4个小时，取出再煮，绿豆很快酥烂。点评：...

2023-02-21 绿豆沸水煮多久熟 绿豆沸水泡多久可以脱皮

1、煮绿豆用冷水下锅更好，因为冷水可以让绿豆慢慢受热，水温逐渐渗透到绿豆中，这样煮熟的绿豆口感更酥烂，并且营养不会被破坏。2、如果用热水下锅，绿豆外壳遇到热水就会很快煮熟，但是内里还没有煮熟，受热不均容易夹生，口感也就不好，营养物质流失也很快。3、煮绿豆前一定要泡过，这样更容易煮开一些，冷冻的绿豆可以先用冷水或者热水泡一泡解冻，然后在放进锅里煮。您可以淘洗绿豆之后，然后将它们放入热水瓶中，倒入开水，然后将绿豆浸没。然后盖上盖子，焖一两个小时后倒出再煮。用于浸泡绿豆的热水也可以一起煮绿豆，无需沥干，很快就可以煮熟绿豆沙。点评：...

2023-02-21 绿豆冷水还是热水下锅 绿豆冷水泡还是热水泡

煮绿豆粥绿豆可以泡，也可以不泡。如果时间充足的话可以将绿豆提前一晚上用凉水浸泡,如果觉得一晚上时间太长的话可以用开水浸泡3小时左右,这个时候绿豆粒已涨大变软,再煮,很快煮烂。或者绿豆先用水浸泡10分钟左右,沥去水分,放入冷冻室,冻成冰块。绿豆浸泡后吸收水分,根据水结成冰体积变大的原理,经过冷冻,把绿豆撑裂。有裂纹的绿豆遇热水后被撑开,所以能很快煮开花。只是简单的物理变化,营养不会流失的。但假如是用高压锅或者电饭锅来煮的话也可以不用先提前泡,直接煮的话一般是45分钟即可。点评：...

2023-02-21 绿豆绿豆粥的做法 绿豆绿豆粥的功效与作用

1、会的！要小心！2、我姑妈煮绿豆锅是没有爆炸，就是上面出气孔堵了，煮好以后把盖打开时候一锅绿豆全部喷到身上烫的非常严重。这个一定要小心！或者你煮的时候看看出气孔是不是像以前正常在转动，如果不是，那就是堵了。也有可能正常在出气，最好等锅冷了再打开比较安全。3、大火烧开上气后马上改为小火，只要保持安全阀处有一点点小气在冒就可以了，煮的时间长短与安全没有关系（当然煮忘记了把水煮干了就不安全了呵！）一般上气关小火后十分钟就可以了，煮十五分钟就很烂很烂了。点评：...

2023-02-21 高压锅爆炸的原因 高压锅爆炸威力有多大

卤汤可以放入冰箱保存，但是要注意不要放太久，最好在一两天内吃完。1、购买后的散装熟食应尽量减少存放时间，及时食用。需要改刀后食用的熟食，应在食用前即时改刀，不应在改刀后长时间进行保存。未食用完的熟食应冷藏保存，保存时应注意生熟食品分层放置(熟上生下)，且存放在容器中或用保鲜膜包好，避免在存取、摆放的过程中交叉污染。2、食用前重新加热：避免食用隔夜或者长时间储存的熟食，存放时间过长的熟食容易孳生病菌即使需要食用，应首先以感观辨别熟食没有变质，再加热到中心温度70℃以上(烧透)并维持3分钟左右，通过高温杀灭熟食中可能存在的细菌。点评：这段文字提供了有关购买和存放散装熟食的安全操作建议，比如及时食用，改刀后食用，冷藏保存，分层放置，加热到70℃以上，等等。这些建议都很有必要，能够有效预防食品中毒，保障我们的身体健康。...

2023-02-21 熟食改刀规范 熟食改刀需要专间吗

1.首先，将西葫芦洗净，切成小块；2.热油锅，放入西葫芦，炒至变软；3.加入适量盐、酱油、糖等调料，翻炒均匀；4.加入少许水，煮至西葫芦变软，即可出锅。1、炒菜前，将切好的西葫芦丝放在盐水中，浸泡一会儿后捞出，再放入清水中浸泡去掉咸味再炒。另一种方法是将切好的西葫芦丝用油拌匀再炒，这样出汤也较少。2、挑选西葫芦也有讲究，最好不选粗的。细的西葫芦，味道更鲜嫩，而且出水也较少。3、西葫芦在盐水中浸泡，可以防止西葫芦在炒的过程中水分渗出，使西葫芦变得太软不能上味儿。用盐的确能使细胞丧失活动，而导致脱水。4、另一种方法，用油搅拌就像给西葫芦穿上了一层“外衣”可以将营养素包裹住。但是，需要注意炒菜的时候就要少放油了，否则用油量容易过多。点评：这是一篇介绍如何炒西葫芦的文章，里面提到了先将西葫芦浸泡在盐水中，消去咸味；用油拌匀，包裹住营养素；挑选细的西葫芦，味道更鲜嫩，炒出汤也较少。文章内容详细，提供了多种炒西葫芦的方法，可以参考。...

2023-02-21 西葫芦炒西葫芦 西葫芦炒西葫芦的意思

1.将绿豆放入清水中，煮沸后立即关火；2.将绿豆放入清水中，煮沸后立即捞出；3.将绿豆放入清水中，煮沸后立即放入冷水中；4.将绿豆放入清水中，煮沸后立即放入冰水中。1、绿豆汤煮的时间要依据你想从绿豆汤中获得什么功效和需求而定。想要清热消暑，煮的时间就短一些。而若想解毒，煮的时间就稍长一点，因为绿豆消暑功效在于绿豆皮，清热解毒功效则在肉，这种将绿豆彻底煮烂的绿豆汤最解毒。2、做法：首先把绿豆洗干净。将洗干净的绿豆用开水泡半小时左右。锅里倒入适量的水起火，放入泡好的绿豆大火煮沸，煮10分钟左右即可。注意想要绿豆汤去火的话，一定不要久煮。这样熬出来的汤，颜色碧绿，比较清澈，降火最佳。因为绿豆的清热之效在其皮，所以不要把绿豆皮都煮烂。另外，喝绿豆汤降火解暑的，喝的时候也没必要把豆子一起吃进去，将汤倒出饮用即可，剩下的绿豆还可以用来继续熬煮绿豆粥。点评：这是一篇很具体的绿豆汤熬制方法，从洗豆、泡豆、煮豆到熬汤、饮用等细节均有详细介绍，并且提出了不同的煮豆时间可以获得不同的功效，有助于消解火气和清热解毒，更有利于消化和保持健康。总的来说，这篇文章内容详实，值得推荐。...

2023-02-21 绿豆绿豆汤的功效与作用 绿豆绿豆汤能减肥吗

可以，发芽的绿豆可以用来煮绿豆汤。发芽的绿豆还能煮绿豆汤。绿豆在发芽过程中，蛋白质所含的氨基酸可重新组合，使绿豆中较为缺乏的氨基酸大幅度提高，并使氨基酸的比例更适合人体的需要，从而提高了绿豆芽的营养价值。绿豆通常不含维生素C，但经发芽后含维生素C十分丰富，尤其发芽4至7天的芽绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍。点评：这段文字介绍了发芽绿豆的营养价值，让我们更加了解发芽绿豆的重要性，可以看出发芽绿豆中所含的营养成分比一般绿豆更丰富，维生素C更加丰富，而且发芽过程中，蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，提高了绿豆的营养价值。总的来说，发芽绿豆的营养价值比普通绿豆要高得多，值得我们多多推荐和摄入。...

2023-02-21 绿豆氨基酸清洁泥膜怎么用 绿豆 氨基酸含量

绿豆和粳米一起煮最好。1、绿豆和南瓜：清热解毒，温胃止渴，补中益气。绿豆清水洗净，南瓜去皮、瓤用清水洗净，切成2厘米见方的块待用，锅内加水500毫升，烧开后，先下绿豆煮沸2分钟，淋入少许凉水，再煮沸，将南瓜入锅，盖上锅盖。2、小米玉米绿豆粥同样具有清热降火、润肠通便的作用，由于小米、玉米、绿豆粥富含膳食纤维素，可以促进排便，而绿豆性质寒凉。3、海带绿豆粥具有清热解毒、凉血清肺的作用。适合一些体质燥热、上火起痘等人群饮用。点评：这篇文章介绍了三种清热解毒的汤粥，绿豆和南瓜粥，小米玉米绿豆粥，海带绿豆粥，每种粥的制作方法和功效都有详细的介绍，文章内容丰富，给读者提供了很多选择。...

2023-02-21 绿豆绿豆粥的做法 绿豆绿豆粥的功效与作用

1.将绿豆洗净，放入清水中浸泡2-3小时；2.将浸泡好的绿豆放入锅中，加入适量的清水，大火煮开；3.将火调小，盖上锅盖，中火煮20-30分钟；4.查看绿豆是否烂熟，如果还有硬的，可以继续煮，直到绿豆烂熟为止。先将绿豆在锅中炒5-8分钟，一定要快速炒制，不要糊了，然后再放入到热水中，煮10分钟差不多就能开花，煮30分钟就能完全煮烂了，非常节约时间。绿豆的话也是属于一种食用价值较高的食材，食用之后可以对人体健康有着一定的维护的作用的，但是在平时生活中很多人在制作绿豆食用的时候都是会比较担心究竟应该用什么样的方式可以更好的让绿豆烹制的更加的熟透一些，因为绿豆如果制作的方式不够正确的话就会很容易导致绿豆出现没有事熟透的情况发生，导致绿豆的食用口感受到一定的影响。点评：这篇文章介绍了一种烹饪绿豆的简单方法，既节约时间又可以保证绿豆的营养价值。文章内容清晰明了，给出的烹饪方法简单易懂，可以给读者带来实用的帮助。...

2023-02-21

1.将绿豆洗净，放入清水中浸泡，浸泡时间一般为4-6小时；2.将浸泡好的绿豆放入锅中，加入适量的清水，大火煮开；3.煮开后，转小火，慢慢煮，煮至绿豆熟透；4.加入适量的盐，煮至绿豆烂熟即可。绿豆容易煮烂的小窍门：1、浸泡法要先将豆子清洗之后，放在凉水中浸泡至少4个小时，经过浸泡后，豆子吸水变得膨胀，不是像之前那么硬了，再将浸泡后的豆子放锅中，加两倍的水，盖盖子大火煮开，再小火熬煮。浸泡法缺点是需要提前浸泡，时间比较长。2、冷冻法多泡一些豆子出来，等豆子都泡胀之后，捞出控水，再将豆子分量装在一个个保鲜袋里，吃的时候取一袋出来，放在水里化冻后，在放锅中煮，这样可以缩短煮的时间，煮好的豆子还是保持新鲜状态。3、循环入水法锅里先烧开水，再将清洗后的绿豆放开水锅中，继续大火煮，煮到开再煮一分钟后，加入半碗凉水，再大火煮开，然后再加凉水，接着再煮开，再倒半碗凉水，就这样重复，差不多三次，再把绿豆煮上几分钟，盖盖子焖一会儿，绿豆就软烂开花了。4、电饭煲法将洗净后的绿豆放在电饭锅里，加入适量清水，电饭锅开了后就可以关掉电源，继续焖十五分钟，就可以见到软烂开花的绿豆了，加点汤，可以直接喝绿豆汤，这种方法省电又省时。点评：这篇文章提供了4种烹饪绿豆的方法，每种方法都有自己的优缺点，浸泡法需要时间比较长，冷冻法可以缩短煮的时间，循环入水法可以保证绿豆的新鲜状态，电饭煲法省电又省时。文章内容详细，技巧实用，能够帮助读者正确烹饪绿豆。...

2023-02-21 绿豆豆子图片 绿豆豆子粘贴画

【A2668【老高电商课堂】toto汤：15招转化率暴增，打造爆款必学技巧】...

2023-02-07

中医家课堂-运用“汤液经法图”识方、解方和组方线上课官方1099.0《Z2732-中医家课堂-运用“汤液经法图”识方、解方和组方线上课》千年中医养生文化2.0会员免费，在已购-2.0会员中学习代理、合伙人专享50%捐赠回报...

2023-02-07