编辑评论：今天小编为大家带来最新版普通高中教材电子书，让即将进入初中的同学提前预习高中知识，增强学习能力。如果您需要它，请立即下载！ 2022-12-04 教科书课程标准的具体化 内容符合课程标准和教科书的要求

图书名称：《素食调味教科书》【作者】李耀堂作【页数】183【出版社】郑州：河南科学技术出版社,2021.03【ISBN号】978-7-5725-0278-1【分类】调味料-制作【参考文献】李耀堂作.素食调味教科书.郑州：河南科学技术出版社,2021.03.图书封面：教科书》内容提要：如何自制无添加素餐调味料：以大篇幅教读者运用天然原料做出100%安心的调味品，从最基本的盐粉、糖粉，到活用度最高的白胡椒粉、香菇粉、沙茶粉、海带酱油、迷迭香橄榄油和香菇素蚝油，以及变化风味的金针菇酱、刺葱香菇酱、松露蘑菇酱、柠檬酸辣酱、椒麻腐乳酱、柠香塔塔酱、阿根廷酱等各式好用调味粉、调味液和调味酱，都出自作者的精心研发。做到吃健康好素食是件容易做到的事：运用自制天然素调味料素料做出75道安心素食，除了入菜好用的豆腐狮子头、香菇梗素羊肉、紫米糕，素食常吃到的春卷皮和花生豆腐等，特别推荐的还有橙汁香蕉苦瓜、咖啡花生、红油豆腐抄手、蝶豆花珍珠丸、姜黄米苔目、荔枝炖鲜梨等。每道菜色做法简单、口味多变化，且采用详细的步骤图解贴心教学，不管是原本茹素或想尝鲜，都打破了读者对素食的想象，是一本实用新颖的食谱书。《素食调味教科书》内容试读美味100%成功率100%素食调味0教科书李耀堂著河南科学技术出版社·郑州·作者介绍李耀堂现任台湾南开科技大学餐饮管理系专技助理教授瑞康屋烹饪老师著作《第一本素西餐料理书》《鲜作手工抹酱100》《无油烟轻松煮》《素食好健康》《好男人爱下厨》《神奇米饭力量大》《五星级常备菜》得奖记录2013韩国国际烹饪美食大赛个人展示菜金牌2013马来西亚世界烹饪大赛金牌2012第一届大甲妈祖“福佑平安”妈祖宴金牌2011第三届海峡两岸烹饪邀请赛金牌2010第六届韩国国际美食养生大赛金牌2008第六届中国烹饪世界大赛美食展台金牌2007第一届台北中华素食展金厨奖前享用健康的素食是一件容易做到的事做了这么多年的素食，操持过隆重的素食宴席，也进行着素食烹饪的相关教学，我直遵循着“用天然的食材、食当季、用在地”的理念。这本书我准备了很长时间，因为在我心目中，健康的素食不但食材要接近天然，调味料也要天然，也就是要利用食材天然的味道去取代加工食品及食品添加剂。本书除了教大家制作天然调味粉、调味液、调味酱及熬煮高汤外，常备常用的素料也与一般市面上加工合成的制品有别，我会教大家自制这些素料，再利用它们做出美味的素餐。我希望能给喜爱素料理的人分享我的观念和我的技法创意」记得我人生中第一场比赛就获得冠军的作品，是用胡萝卜汁结合魔芋粉，利用油、冰水的比重原理，做成一颗颗素鱼子，再搭配清爽的油醋汁，最终获得评审的青睐。时至今日，我仍感恩当时“菩提金厨奖”素食比赛活动创办人瑞珍姐提供的舞台，让我得以挑战自己；也感谢制作人家铭哥的邀约，让我录制了超过10年的素食烹任节目，为广大电视观众所熟知制作健康的素食并不是一件太难的事情，希望大家跟我一起来“素素”看！。,7,。9。,.。,。°。。，。9。，。。。7。.。“。，“。，。。，。。°，9。“。9。“。。，，°。9。。目录制作前打好基础9·做素调味料前要知道的事●制作前的准备制作时的10个诀窍调味料的保存与回温12·好用工具14·基本高汤海带蔬菜高汤泰式清汤香草高汤CHAPTER1厨房常备素调味料A基本调味粉类19·紫苏盐粉冰糖粉盐粉21·黑胡椒盐白胡椒盐23·香菇粉白胡椒粉|玫瑰花盐粉25·海带粉蔬菜调味精B增味调味粉类27刺葱胡椒盐粉万用香料粉29·沙茶粉中式香料粉31·姜黄咖喱粉柠香芥末盐粉···试读结束···...

2022-04-28 epub电子书网站 epub 图书

编辑评论：第一性原理：混沌大学创新必读教材将“第一性原理”思想引入创新和商业领域，用8个思维模式和实用方法帮助企业和个人理清思路问题的本质，直接到源头。简介什么是首要原则？亚里士多德说：“任何系统都有它自己的首要原则，它们是不能被默认或违反的基本命题或假设。”第一原则就像一棵树的根。没有人看到粗树枝下的根，但它决定了树的一切。我们经常问，未来十年会发生什么变化？这个问题很重要，但也许更重要的问题是，未来十年什么会保持不变？如果你能找到常数，将你所有的资源和精力毫无保留地投入到常数中，它的威力是无可比拟的。让我们用第一性原理重新认识世界。探索内在的力量，创造非凡的生活。关于作者李善友混沌大学创始人致力于打造创新学科体系，将“第一性原理”、“间断性”、“第二曲线”等哲学和科学思维引入商业教育，帮助创新创业者提升认知。他创立了知名互联网公司酷6，带领酷6成为纳斯达克上市的国内视频网站。2011年至今，任中欧国际工商学院创业学教授、中欧创业投资中心执行主任。先后创办“创业营”和“创投营”，将颠覆性创新、互联网思维等创新理论引入创业课堂，影响无数商界精英。目录第1章第一原理：任何理性系统的基本命题归纳是通过实践得出结论，将连续性的经验延伸到所有的时间和空间。然而，并非所有事物都有连续性，内在的思维会导致你陷入“归纳谬误”。打破认知边界，实现第二曲线的创新，需要一种新的思维方式——演绎法。但演绎方法必须有一个基石，一个来自系统外部的逻辑自洽的元起点。这个元起源可以称为第一前提、逻辑奇点或第一原理。3空间归纳和时间归纳5概括结果的重现性7只能被证伪，不能被证明9连续性假设是归纳的隐含假设12致命弱点不是求真15演绎三段论17逻辑比事实更真实20前提的准确性是演绎的隐含假设22任何系统都有自己的基石假设26不在体制内，而在体制外28第一原则的层次结构第二章公理思维：人类理性思维的最高智慧有时，逻辑推导过程比最终结果更重要。我们需要培养公理化思维，以第一性原理为基础，用逻辑找到超出我们认知极限的问题的答案，然后建立其他理性思维系统。33欧几里得几何：人类心灵的奇迹36所有的知识都是一个证明系统40从“几何元素”到公理化思维43公理化思维的应用49让喆科思考点亮中国创新者第三章打破创新边界：打破基石，延伸边界打破制度界限最直接的方法，就是将第一性原理作为基石来粉碎。创新“不破不立”，“破”是制度形成的第一原则，“立”是新的第一原则。这种方法是突破性的创新。55突破性创新三部曲突破创新界限的60个难点62科学领域的突破性创新69IBM和乔布斯的突破性创新80成为创新型企业家第4章组织更新：使命——战略突破性创新有效的战略变革不是从内容开始，而是从结构开始。彼时，微软CEO萨提亚·纳德拉先生先是打破使命和文化的桎梏，再进行战略变革，让移动互联网时代迷失的微软大象翩翩起舞，重回巅峰。85迷失在鲍尔默时代88纳德拉刷新微软91刷新任务94清新文化98刷新策略第5章首次创新：基于第一原则的创新什么是“首次创新”？如果说突破性创新的关键词是“破”，那么第一个创新的关键词就是“确立”。它是公理化思维在创新中的应用。它从一个抽象的第一原理出发，用逻辑思维对其进行拆解，进而推导出系统的基本原理，打破原有的认知，找到并建立一个新的认识。系统进程。107从归纳创新到演绎创新109基于第一原则的首次创新111查理芒格的多元思维模型115人类文化元知识118EloMuk的第一个创新130首次创新的力量135使命的动力第6章万物的真相：宇宙的终极密码如果把整个宇宙看成一个系统，那么这个系统也有它的第一原理，科学家称之为“万物原理”。爱因斯坦推导相对论的过程，就是他打破物理学的隐含假设，建立新的基石假设，不断探索万物真相的过程。143洞察公理比推导更难145思想世界和思想实验关于牛顿力学的148题152两个新的基石假设155推导出的狭义相对论160用理论定义现实162爱因斯坦升天165推导广义相对论第7章羊群效应：“真相”的真相在一个组织中，我们很容易受到群体信仰的影响，甚至可能因此怀疑和改变自己的观点，并通过与他人结盟来寻求安慰。这就是“从众效应”。突破创新界限的难点在于隐性假设，而最重要的隐性假设之一就是“羊群效应”。对我们来说，只有认清这个桎梏，才有机会跳出来。171两种真理观172一致性理论179真理的连贯性181人人都相信的真理184从众效应187无法逃脱的暴徒192如何走出认知第8章批判性思维：我可能错了科学革命不是知识革命，而是无知革命，商业创新也是如此。批判性思维是创新精神的首要特征，是打破认知界限的必要条件。只有学会独立思考，普遍持怀疑态度，愿意承认自己的“无知”，敢于质疑群体共识的意见，才能突破原有的认知障碍，在创新上有所突破。197逻辑三触点199主观身份203群体信念205批判性思维212不可知论215反共识219后记智慧的第一原则家里有一个孩子在班上排名第一，但是倒数。他，四五岁了，还不会说话。准确地说，他的讲话含糊不清。他有强烈的说话欲望，但没有表达能力。他的家人很着急。经过幼儿教育，他现在上小学二年级。他是四年前不会说话的那个人，是年级最后一个。，情感表达和智力表现之间的差距，学习成绩大得离谱。我知道他最喜欢的事情之一就是放学后拥抱和告别小男孩和女孩。看着他活泼的样子，想了想，原来在他乡下的老家，屋前有一棵排水枞树。.现象背后的原因是什么？一棵树的枝叶茂盛是由树的根系决定的，而根系的发达程度决定了枝叶是否茂盛。同时，影响根系的因素有土壤环境、光照条件、外界因素的供给及其原始条件。人类是灵长类动物，与树木有相似之处和不同之处，但具有相同的生物学部分。例如，通过供应所需的养分，生长会发生变化。树的根系就像人的大脑神经组织系统。科学研究表明，脑神经组织系统是人类行为的控制者，人的外化来源于人脑的结构。制造工具和创造新技术充分利用了人脑神经组织系统的特性，人脑神经组织系统也通过反复刺激得到加强、激活和进化。事实证明，计算机的发明是人脑的外化形式；AI的发明和应用也是对人脑的一种模拟，在不断的ug修复过程中逐渐与人脑同质化，等等。因此，许多科学家正在孜孜不倦地研究人脑。人类发明创造的规模最大的是人脑本身。当然，人脑本身也经过多年进化。叶子繁茂的方向性是根系。人类智能的方向性是大脑的神经系统。有健身经验的人都知道，加强对某个部位的刺激，会增加其肌肉的强度和厚度（这是主要因素，还有其他因素这里不讨论），所以刺激神经组织人脑系统。，会产生类似肌肉刺激的效果。刺激的目的是产生变化。这一现象表明，当大脑神经组织系统受到刺激，产生神经元的变化和连接时，神经组织中的轴突和树突会越来越粗。刺激是教育的本质和首要原则。也许这种说法是不科学的。虽然不能伪造，但确实有效。暂时，我将这种说法称为猜想。当前所有的发现、发明和创造都反映了当下人类的最高智慧。创造是持续不断的，并且每天都在变化。昔日机器人笨拙的样子，经过无数次迭代，进化成Al，活得好好的。.人类以有限的物理能量将大脑扩展到可以根据人类想象无限计算的Al。艾尔和人类的唯一区别就是感觉和灵感的区别。大脑的神经组织系统在不断的刺激下成长并形成智慧。人类的想象力、思维能力、创造能力都是基于神经元的组织变化。，种豆收豆。人体刺激脑神经组织的结果也是如此。现实中有很多事实可以证明，比如狼孩的故事；原生家庭教养留下的人生剧本；我看到他们的想法不同，他们会说他神经错乱，等等。其实，人的现状是自身大脑神经组织构建的结果。要改变现状，只有一种方法可以添加到自己的大脑神经组织系统中。孩子正处于身体成长的过程中，他们的大脑神经组织系统也在外界的刺激下不断的发育和完善。在成长的过程中，形成了各种言行。都是他们的大脑神经组织系统受到外界刺激后的外化表现。古时候有孟母三迁的故事，现在我们不自觉地就有了原生家庭教育的问题。了解了言行是人类神经组织系统的外化后，也就不难解释人类的善行恶行了，因为他的大脑神经组织系统的生物学本质就是这样。认识到问题存在并且方法是解决问题的唯一方法。用什么方法解决问题，用什么方法也是我们神经组织系统的一个组成部分，它是通过不断的实践和迭代而形成的。最终形成了大脑神经组织系统的方法论，这就是为什么我们知道这么多，但没有任何改变。改变我们的神经组织系统是完全可能的，例如，我们的肌肉组织在训练后可以变得强壮和完美。大脑的神经组织系统也是如此。其方法论的形式至少包括这些因素，意愿、信心、勤奋、专注、环境等。牢不可破是肌肉组织发生变化的原因，大脑的训练也是如此。自愿和自信不是心灵的毒鸡汤，而是在最初建立的意愿基础上发展起来的能力。我完全相信一个规律，能力背后的对应关系是大脑神经组织对应的生物状态。勤奋和专注也是如此。方法论是一个系统。冻三尺不是一天的感冒，任何形式的行为都会构建不同内化形成的大脑神经组织系统。人的大脑是一个非常复杂和非常奇怪的东西。在寻找和写这篇文章的过程中，我还是很纠结。这只是杯水车薪，触及到了人类的理性部分。这一范围的“智慧”和较大部分的“智慧”正在被国内外科学家研究。那些心智、直觉、归纳等问题，只能通过现象理性地追求。如果说智慧生智慧，智慧的起源是什么？这一刻，我真的陷入了循环的魔咒。在《智慧的起源》一文中，朦胧的话语，让灵魂回归故乡，与精神融为一体。，在凝固的三维空间，加上时间的维度，在动态中不朽。...

2022-04-18 第一性原理混沌大学 第一性原理混沌大学精品下载

编者注：联想涅槃：中国企业全球化教材df今天小编为大家带来的是联想涅槃：中国企业全球化教材df。本书聚焦联想十年国际化进程。在波澜壮阔的行业演变史背景下，详细描述了联想的得失。：收购IBMPC和摩托罗拉的故事，与惠普、戴尔、宏碁的竞争细节，有兴趣的可以看看图书特色作为中国民族企业的标杆和活化石，联想的书籍很多，但大多集中在柳传志时代的“联想在中国”。《LeovoNirvaa》一书聚焦联想收购IBMPC的10年国际化转型（2004-2014），深入剖析一家中国企业及其员工在世界舞台上的竞争和命运，以及与惠普、宏基等竞争的内幕。在国际化的十年中，联想拥有更广阔的视野阶段，面临更大的风险和挑战。本书展示了联想在杨元庆时代的曲折，以及联想在开辟移动互联网另一个战场的同时的互联网转型计划。三联生活周刊执行主编李洪谷，汇集了国内外与联想有关的重要人物。写这本书花了两年多的时间。经联想官方授权，堪称联想近年来最权威的传记，也是近年来最优秀的企业传记。，柳传志，杨元庆亲自推。相关内容部分预览简介2005年，在最后关头，联想收购IBMPC险些转机？2009年，放弃CEO杨元庆？移动互联网时代，苹果谷歌掌权，联想出局？本书重点介绍联想十年的国际化进程。在波澜壮阔的行业演变史背景下，详细描述了联想的得失：收购IBMPC和摩托罗拉的故事，与惠普、戴尔、宏基、移动竞争的细节，互联网面临的挑战与转型时代，以及联想涅槃背后隐藏的核心基因。270小时录音，330万字草稿记录，三联生活周刊主编李洪谷，跟随联想多年，采访了柳传志、杨元庆、IBM前CEO帕米萨诺、其他行业领袖，以及Arm的前CTO/COOTudorBrow，惠普副总裁丁立生，TPG创始合伙人JimCourt、美国泛大西洋投资集团董事总经理顾维莲、中国网通前CEO田苏宁等联想董事，以及数十位联想高管。海量第一手资料，打造近年来最优秀的企业传记。关于作者李洪谷2000年进入《三联生活周刊》，现任该杂志执行主编。他一直在探索和尝试建立中国的新闻方法论来寻找这个行业的生存基础。他的作品从社会报道开始，逐渐进入其他领域，尤其是在历史和政治领域。出版作品《无产者》、《普京政治：俄罗斯的民主与权力》、《民族中国的开端：一场革命》。《联想涅槃》是他的第一份商业报告，力争成为该领域的新标杆。目录序幕最后一刻，机会丢失第1章定义PC，大象退休IBM及其规则苹果微软的横向整合大象选择第2章中国冠军的信心加入全球产业链选择元庆开辟渠道反转和领先品牌产品、网络和资本多元化战略FM365的国际化第3章戴尔来了，危险的对手戴尔和他的人戴尔中国短链、非独家、冬季双模式渠道再造公司和家庭常规基因镜子的丢失第4章奥运会不要成为奥运赞助商洛桑之旅和测试交付艰难的谈判第5章IBM审查和机会删除并开始大起大落清除谈判IBM的机会继续谈判第6章新联想B计划第一任首席执行官交付和风险规避协同作用国际化与联想人替换第7章珠穆朗玛峰上的灯塔项目“007”火炬接力穿越珠穆朗玛峰第8章运行并购，重新开始创始人公司和所有者公司业务流程再造磨合和学习冲突与成长在欧洲市场相遇上网本，第一轮上市移动，再次失去机会？最冷的冬天第九章元庆行动第三任CEO双拳策略：攻守兼备目标计划和基础设施重资产和垂直整合中国市场份额亚洲途径俄罗斯和155个国家托管企业第10章PC上的“+”未来之路灯塔和音乐新产品和快速通道硬件和软件行业情况联想摩托罗拉和IBMX86赚钱之道结语和旅程亮点总结最后一刻，机会丢失......我离开嘉里中心时已经过零了。初冬的北京，凌晨时分，确实很冷。天气预报说，当天最低气温为-4度。马学正离开了闷热的办公室，走向了她那辆深蓝色的沃尔沃S80——“好冷！”10年后的回忆，冷暖的瞬间被激发，记忆中依然有清晰的痕迹。.这是个好消息，带着一种“冰冷的感觉”，说明她的情绪已经平静了下来。一个多小时前，在嘉里中心19楼的麦肯锡办公室，她怒不可遏——如此激烈，以至于她的谈判代表IBM的彼得·林特(PeterLyt)惊呆了。后来他很认真地问马学政：“马丽（马学政），你怎么这么生气？我从来没见过。”马学政的怒火打破了谈判室沉闷沉闷的气氛，“什么时候？明天早上我还要参加签约仪式！好久不见，你们还跟我纠缠在这些无聊的细节里！”马学正从座位上站起身来，将记录本重重地砸在了桌子上。拉开座位，“你喜欢什么？我不管，我要回家睡觉！”所有人都被这突如其来的剧烈反应惊呆了。所有人都盯着马雪正，她喊了一声“回家”，然后他甩门离开。联想的谈判代表要走了，谈判小组的其他成员，比如乔松、张荣宗……当然，他们都起身离开了。回到休息室，看着喘着粗气的马学正，众人一时间无语。过了一会，依旧脸色苍白的马学正拿出谈判的细节，指出这无关紧要，但这是联想和IBM之间的路障。应该没问题的。”很生气的马学正看好结果，真的回家了。对于近三天没睡多少觉的马学正来说，从现在到联想收购IBMPC的发布会，最松散的估计是还能睡三个小时。在这次发布会上，她是重量级的一方。重要的是要公布交易合同的关键内容，接受采访，保持她的正常身体状态。最终，她要靠一怒之下为自己赢回三个小时的休息时间，实属不易。三个小时！还是太奢侈了，不可能。刚睡了一个多小时，电话就响了。这次轮到IBM关门暂停谈判了。“他们要求的豁免条款必须得到香港联交所的批准，否则他们拒绝签署。”同伴急切地向马学正汇报了新的冲突。同样是10年后，当时的IBM首席执行官（CEO）帕米萨诺坐在我面前坦言，“这确实是一个小条款。”尽管如此，他还是下达了暂停谈判的命令。这不是一个谈判策略。谈判桌上的IBM谈判代表真的走了，再也没有回来。所有的谈判、情绪化的愤怒和中止谈判是最常见的技巧和手段，但只有双方才能确定这种愤怒和中止是表现还是“决定”。凌晨3点，IBM取消了谈判，这看起来不像是一场表演。...

2022-04-16 IBM全球化 ibm全球员工