图书名称：《饮食术2实践宝典》【作者】（日）牧田善二作【页数】252【出版社】北京：中国中医药出版社,2021.10【ISBN号】978-7-5132-7173-8【价格】69.80【参考文献】（日）牧田善二作.饮食术2实践宝典.北京：中国中医药出版社,2021.10.图书封面：图书目录：《饮食术2实践宝典》内容提要：本书是得到广大读者支持的《医生亲授饮食术——最强教科书》（中文译名：《饮食术——风靡日本的科学饮食教科书》，2020年10月由中国中医药出版社出版）一书之续篇。第一部出版后，许多读者纷纷咨询“具体该吃什么、怎么吃”。针对读者的这些问题决定出版本书。书中内容丰富，融入了各种食材的具体食用方法，以及马上可以实施的方法等。我很希望您在阅读本书时能从开篇读起，以加深对饮食的理解。不过，您如果想着重了解实践方法，也可以从第3章开始阅读。为了使本书内容能够符合喜欢汲取最新知识的职场人士阅读，内容将依托上一本书出版后、近期才刚刚被证明的最新研究成果及临床案例，从崭新的视点剖析饮食。请您千万不要跟着感觉走，盲目选择错误的信息，务必掌握“符合医学规律的正确饮食”这一基本能力。《饮食术2实践宝典》内容试读序章证据为饮食常识更新升级利用生物化学X临床数据x医学的真容『正确饮食不被伪证据所欺骗不同专家的主张，两极分化的证据…我们到底应该相信什么呢？不被街谈巷议的不靠谱信息所左右的、科学正确的“饮食教养”是什么？利您的饮食知识真的是正确的吗从“不可以吃的东西”开始考虑吧生物化学生活在现代社会的我们，在思考“为了健康应该吃什么”的×临床数据时候，首先须了解“不可以吃什么”。从这一点也可以看出，我们的周围充斥着“本来不应该吃的东西”。我在这里并不是在说一些众所周知的事，如“小心毒蘑菇”，或者“不要吃腐坏了的东西”等。我是想让大家能够留意到，超医学证据为饮食常识更新升级市和便利店货架上陈列的东西。虽然那些食品我们都习以为常，但其中有很多会侵蚀您的健康。在前言部分我也略有提及，我们日常所吃的食品，都是按照制造商的意图生产出来的。正如有“食品工业”一词，生产、销售我们吃的食材、加工品的人们，都是出于挣钱的目的才制造这些的。这种行为本身是无可厚非的，因为所有商业活动都是围绕着“挣更多钱”而展开的。当然，也存在一些像无农药绿色蔬菜这样为消费者着想的食品。但请大家不要忘记，既然饮食成为产业，那么最优先考虑的往往就是企业的利益。大型食品制造商想生产的，是能让消费者“吃了还想吃”、会多次购买的产品。为此，他们为了能让消费者“忍不住想反复购买”而进行科学加工。《纽约时报》记者迈克尔·莫斯(MichaelMo),曾因调查序章“正确饮食”的真容3报道肉食污染获得普利策奖，在全美畅销书《盐糖脂：食品巨头是如何操纵我们的》2一书中，他曝光了一些大型食品制造商在食品加工时所设下的陷阱。“食品制造商们会重用专攻视觉、嗅觉的科学家们，利用他们的知识，开发出了无数种糖的使用方法。糖不仅可以赋予食物、饮品难以抗拒的诱惑力，加糖还可以让甜甜圈更为蓬松饱满，让面包能保存更久。”？如此，食品制造商为了增加对该食品欲罢不能、反复购买的“上瘾者”，会动用科学的力量。其中最简单高效的方法就是大量使用糖类。可是，美国某一知名食品制造商的官僚，在明知糖类会上瘾这一危害的前提下，仍旧佯装不知，并声称：“我们没有隐瞒任何食品成分，充分阅读食品成分表的标示之后，选择购买的人是消费者自己。”4一边不断制造着“上瘾者”，一边还大言不惭道：“我们并没有强迫消费者吃这些食品，都是他们自愿购买的。”这种现象不止在美国，其他国家也是一样。肥胖的原因是脂质还是糖类始于美国、改变世界的巨大谎言1955年，第34任美国总统德怀特·艾森豪威尔由于心梗发作，在任职期间倒在了工作岗位上，万幸的是他保住了性命。但是，人气正旺的现任大总统发生了这种事，自然引起了全美国一饮食木2—实践宝典片哗然。艾森豪威尔总统年轻时就以酷爱可口可乐而被人们熟知。因利为过于喜欢，甚至有这样的奇闻轶事：在第二次世界大战从军期生物化学间，艾森豪威尔向陆军总参谋长乔治·马歇尔申请运送300万瓶可口可乐到部队。×临床数据如今我们都已经了解，这样长年过量摄取糖类，会导致血管老化进而引发心肌梗死。但在当时流传的却是错误信息，那时得x医学证出的结论是“总统的病是因为摄入了过多脂肪而造成的”，国民也都信以为真。为饮食常识更新升级当时在美国，由于心肌梗死丧命的人为数不少，对于“导致心肌梗死的原因是脂质还是糖类”的讨论，专家们各持己见。其中，支持“脂质是元凶”一派的营养学家吉恩·迈耶(Jea·Meyer),将艾森豪威尔总统的事件与各种各样的材料联系到一起，成功地做出了有利于自己的推理解释。当时有一本书名为《人为什么会变胖》5，其中就指出了当时迈耶的研究方法。“就连国民英雄艾森豪威尔总统都因为脂质摄入过量而病倒了，我们也应该更加小心才是。”这一观念想必已经在美国深入人心，大概也正因为如此，人们失去了对糖类的戒备心。可以说，正是从这时开始，美国踏上了肥胖、心肌梗死大国的不归路。而如今在美国，“糖类才是问题所在”这一观念已经传播开来。然而，糖类的摄入不是那么轻易就能减少的，因为很多人已经对糖类上瘾了。序童“正确饮食”的真容5后文还会详细说明，糖类可以决定您的血糖值，而血糖值可以直接影响到我们的心情愉悦与否。血糖上升可以带给我们一时的快感，而大幅下降会导致心情变差。因此，我们便会陷入一种饥渴的状态，“为了让心情变好而渴望更多糖类”。恐怕艾森豪威尔总统就是在不知不觉中陷入这种恶性循环状态，所以他才会提出送可口可乐到部队的要求吧！而且，如今在美国，很多国民就像当年的艾森豪威尔总统一样。不仅如此，憧憬美国文化进而积极吸收美国文化的日本，以及与美国政治、宗教截然不同，但饮食却正在逐渐趋于美国化的其他国家，都是这样。尽管如此，我们为什么依然无法拒绝糖人类无法摆脱的“上瘾程序”我们的身体状况与心情不是一直稳定的。“不知道为什么，总感觉好疲倦。”“刚刚还蛮精神的，突然就累了。”“明明睡眠很充足，但就是觉得困。”我们的这种不适感都与血糖值有着很大的关系。如前所述，在血糖上升时我们会感到愉悦，下降时会感到不快。这样看来，好像维持高血糖比较好。但事实并非如此，血糖上升所带来的快感终究只是暂时的。摄入糖类引起的血糖快速上升，会导致脑内分泌血清素、多巴胺等物质，促使人情绪高涨。我们把情绪变得高涨的点叫作饮食术26—实践宝典···试读结束···...

2022-10-31 epub电子书下载 epub电子书资源网

资源介绍：资源大小：1.24GB1.VIP迎宾礼仪成功的生意从手开始：一次握手有六种情绪影响，错误的一次会导致大问题。2、商务接待礼仪容易处理交错锣和薯条：“敬酒，敬酒，座位顺序”有自己的规则和规定，一定不能错。3、领导商务礼仪优雅的外表和奔放的行为：穿衣、拿东西、进场——社交场合的三个关键点。4、论坛会议礼仪展现实力，轻松自如：黄金法则让您轻松打造商务会议风格。5、企业家的个人风格从有钱人到有钱人：提升企业家个人品位的必备礼仪元素。6、奖励和奖励特别版回礼：如何在商务和政务交流中“送礼”！范老语录：“你的形象是什么？你的气质是如何表现出来的？每个人都说不清楚，方式也不清楚。但我可以说清楚，方式清晰。我可以让你拥有非凡的气度和瞬间出众的形象。”“任何第一次演讲都是领导上台成败的重要一环，千万不能马虎。”“你们喜欢买名牌衣服和名牌车，但是自己的气质上不去。就算穿龙袍也不像王子，反而花几百万、几千万给厂家做广告！”gt...

2023-02-09 有钱人 企业家有哪些 有钱人 企业家都有谁

课程介绍陈胜民、石永琪《礼记》精读课礼仪之书》精读课·第十天.m311.37M|├──《礼仪之书》精读课程·第十一天.m315.85M|├──《礼仪之书》精读课·第12天.m311.65M|├──《礼仪之书》精读课·第13天.m311.60M|├──《书》《礼仪之书》精读课·1天.m323.26M|├──《礼仪之书》精读课·第2天.m315.99M|├──《礼仪之书》精读课·天3.m315.88M|├──《礼仪之书》精读课·Day4.m326.66M|├──《礼仪之书》精读课·Day5.m315.03Mltrgt|├──《礼仪之书》精读课·第六天.m319.05M|├──《礼仪书》精读课·第七天.m315.57M|├──《礼仪书》精读课·第8天.m321.40M|└──《礼仪之书》精读课第9天.m316.14M展露精读...

2023-02-09 礼记读书笔记 礼记读书摘录

课程介绍永善周新世纪课程健康饮食（视频·全3集）文件目录55-101-0002.m455-101-0003.m455-101-0001.m4...

2023-02-09

图书名称：《护士礼仪》【作者】庄红主编【页数】129【出版社】上海：同济大学出版社,2012.02【ISBN号】978-7-5608-4745-0【价格】22.00【分类】护士-礼仪-医学院校-教材【参考文献】庄红主编.护士礼仪.上海：同济大学出版社,2012.02.图书封面：图书目录：《护士礼仪》内容提要：本书主要内容包括护士礼仪导论；护士仪容礼仪；服饰礼仪；形体美及形体训练；护士仪态礼仪；护士日常社交礼仪；护士言谈礼仪；护士涉外礼仪。《护士礼仪》内容试读第一幸护士礼仪导论邀第一章护士礼仪导论【学习目标】1.了解：礼仪的分类护士礼仪的学科特点2.掌握：礼仪和护士礼仪的概念礼仪的基本特征和原则学习护士礼仪的意义与方法礼仪是在人类历史发展进程中逐渐形成并积淀下来的一种文化现象。它既是人类社会文明的重要标志，也是规范每个社会成员言行的约束力量。“不知礼，无以立。”在现代社会，礼仪作为人际交往的通行证、润滑剂，越来越受到人们的高度重视，尤其是服务行业。第一节概述中国是一个历史悠久的文明古国，以“礼仪之邦”的美誉著称于世，中国千百年的历史和文化积淀形成了一套高尚的道德准则和完整的礼仪规范体系。自古以来，人们就十分注重社会的文明与道德，也注重其表现形式一一礼仪。古时“仁、义、礼、智、信”被称为五常；明末清初著名的哲学家、思想家、教育家颜元说：“国尚礼则国昌，家尚礼则家大，身有礼则身修，心有礼则心泰。”可见礼仪的重要。在现代生活中，礼仪与每个人都有着密切关系。礼仪是社会人际交往的行为准则，是国家社会风气的现实反映，是民族精神文明和进步的重要标志。护士礼仪是时代发展的产物，它不仅传承了中国文化的精髓，而且汲取了相关学科及外来文化的精华，并发展了护理学科。因此，护士礼仪除具有礼仪的基本特征以外，还具有护士专业的文化特性。护士为什么要学习礼仪？礼仪作为一种行为规范或行为模式，在人类社会生活的各个方面都发挥着重要的作用，我们除了要了解礼仪的基本概念及特点外，还应该明确护士礼仪的概念和特征，并遵循礼仪的基本原则，为今后的礼仪实践奠定良好的基础。1聚护士礼仪条一、礼仪的基本概念和分类(一)礼仪的基本概念礼仪是指人们在社会交往中形成的，既为人们所认同，又为人们所遵守，以建立和谐关系为目的的各种符合礼的精神及要求的行为准则或规范的总和。它是人们在长期共同生活和相互交往中逐步形成的，并以风俗、习惯和传统等形式固定下来的。由于礼仪是社会、道德、习俗、宗教等方面人们行为的规范，所以它是人们文明程度和道德修养的一种外在表现形式。这种行为规范包含着个人的文明素养，也体现出人们的品行修养。礼仪是“礼”与“仪”的合称，“礼”是一种道德规范，即尊重；孔子说过：“礼者，敬人也。”在人际交往中，既要尊重别人，也要尊重自己。“仪”是恰到好处地向别人表达尊重的具体形式。简而言之，礼就是尊重；仪就是表达。如打电话时谁先挂？交际礼仪有其规则，地位高者先挂，这就是在礼仪表达细微之处见“敬人”之真情。总之，真正的礼仪行为应该是个人内在的礼貌修养在特定场合下以特定的形式表达的持续的、规范化的行为，是内在修养和外在形式的统一。礼仪主要表现形式为礼貌、礼节、仪表、仪式等。礼貌：礼貌是人们在交往过程中相互表示敬重和友好的行为规范，如遵守秩序，言而有信，尊老敬贤，待人和气，仪表端庄，讲究卫生等，它是礼仪的内在原则规范。莎士比亚曾说：“礼貌像气垫，里面什么都没有，但能奇妙地减少颠簸。”礼节：礼节是社交场合表示尊敬和友好的惯用形式，是礼貌在语言、行为、仪态上的具体规定。如鞠躬、点头致意、握手等。仪表：“仪”指一个人的面容、服饰等，“表”指这个人的举止、风度等；外表之美与优雅动作之美构成了仪表之美。仪式：仪式是指在一定的场合举行的具有专门程序的规范化活动。如升旗仪式、颁奖仪式、结婚仪式等。在学习礼仪、运用礼仪时，需注重三个基本的理念：①尊重为本。礼仪最重要的要求就是尊重，尊重上级是一种天职，尊重下级是一种美德，尊重同事是一种本分，尊重客人是一种常识，尊重对手是一种风度，尊重所有人是一种教养。②善于表达。在与人交际时要善于表达自己的律己与敬人之心，否则会影响到有效沟通。③形式规范。讲不讲规范，是一个人素质问题；懂不懂得规范，是一个人的教养和修养问题。(二)礼仪的分类根据礼仪适用对象、场合及应用范围的不同，可将其分为日常生活礼仪、职业礼仪、社交礼仪、涉外礼仪四大类。1.日常生活礼仪包括个人礼仪、家庭礼仪、出行礼仪等。在日常生活中讲求礼貌、礼节，2第一章护士礼仅导论断江如在家中待客，要为客人创造-一个整洁、舒适的环境，让客人体会到主人的热情与细心，与朋友交往中注重必要的礼仪形式，可使友谊地久天长。2.职业礼仪主要指人们在各种工作岗位上应当遵从的职业行为准则。通常按其行业可分为政务礼仪、商务礼仪、服务礼仪等。护士礼仪则属于服务礼仪范畴。3.社交礼仪社交礼仪又称交际礼仪，是指人们在人际交往过程中所应用的礼仪。4.涉外礼仪涉外礼仪是指在长期的国际交往中，逐步形成的外事礼仪规范，也就是人们参与国际交往所要遵守的惯例，是约定俗成的做法。它强调交往中的规范性、对象性、技巧性。既要体现国家一贯奉行的对外政策，又要表现出本民族特有的礼仪风貌；既要热情友好，又要不卑不亢，尊重他国的礼仪习俗。二、礼仪的基本特征和原则(一）礼仪的基本特征礼仪通常具有以下六个基本特征。1.共同性人们追求真善美的愿望是一致的，礼仪是社会各阶层人士所共同遵守的准则与行为规范。每个人都要依礼办事，全人类不管哪个国家，哪个民族都以讲礼仪为荣。不少礼仪是全世界通用的，具有全人类的共同性。例如：问候、打招呼、礼貌用语、各种庆典仪式、签字仪式等等，大体是世界通用的。2.传承性礼仪规范将人们交际活动中约定俗成的程式固定下来，这种固化程式随着时间的推移沿袭下来，形成了继承性特点。人们对流传下来的礼仪规范应采取汲取精华，去其糟粕，古为今用的态度。例如：在重大活动中，座次以北为上、以右为尊的规则，就是继承了传统礼仪，成为现今人们仍沿用遵守的礼仪规范。3.差异性不同的文化背景，产生的礼仪文化亦不同。由于地域的不同，民族的不同，礼仪除了共同性特点之外，还带有本地域民族的自身特点。例如：有一种手势，大拇指和示指环成圆圈，其余手指伸展，意思是“OK”,这种手势在美国表示“赞同”、“了不起”，但是在巴西则是指责别人行为不端。礼仪的差异性还表现在礼仪的等级差别上，对不同身份地位的对象施以不同的礼仪。此外，行业礼仪也有其差异性，商贸、航空、医务、外交等都各具特色。所以，礼仪除了具有一定的固定形式与规范外，还要注意因时因地因对象的不同而“人乡随俗”。4.时代性任何时代的礼仪，由于其时代的特性和内容，往往决定了它的表现。礼仪文化随时代的进步而变化。比如过去的祝贺书信、电报已经被现在的电子贺信所取代。5.适应性我们说不同国家、不同民族、不同地域的礼仪具有差异性，但并不是说各民族之间的礼仪是绝对排斥的，而是可以互相渗透、互相适应、互相学习和接受的。随着信息技术革命的不断发展，世界各国之间、不同民族之间、不同地域之间的交往与沟通将会日益频繁和23护士礼仪密切，饱含文化内涵的礼仪将会更多地相互影响，相互渗透，相互取长补短，一些共同的礼仪将被作为国际公认的行为规范而普遍采用。6.通俗性礼仪规范的产生和形成不是以个人的意志为转移的，而是各种社会因素交互作用的产物，是由风俗习惯形成的，大多数并无明文规定，却可以在相应的社会空间里广泛流传，被社会成员所认同、所遵从。礼仪广泛地存在于日常生活和工作的各个层面，人人可用，人人必用。(二)礼仪的基本原则1.敬人原则敬人是礼仪的灵魂，是礼仪的情感基础。人们在社会交往中，要敬人之心长存，做到互谦互让、互尊互敬、友好相待、和睦相处，不可伤害他人的个人尊严，更不能侮辱对方人格。2.遵守原则在交际应酬中，每一位参与者都必须自觉自愿地遵守礼仪的约定，用礼仪去规范自己在日常生活中的言行举止，把握分寸。3.自律原则这是礼仪的基础和出发点。学习、应用礼仪，需要重视自我要求、自我约束、自我控制、自我对照、自我检点和自我反省。4.宽容原则即人们在交往活动中运用礼仪时，要严于律己，宽以待人。这就要求我们在日常生活中，时时留意自己的言行是否符合礼仪，要多宽容他人不同于己、不同于众的行为，要多体谅、多理解他人，求大同、存小异。切不可求全责备，过分苛求。5.真诚原则运用礼仪时，务必诚信无欺、言行一致、表里如一，并使交往的对方理解和接受你的真诚。6.从俗的原则礼仪的形成源于风俗习惯，由于国情、民族、文化背景的差异，交往双方应尊重对方，必要时“入乡随俗”，与绝大多数人的习惯做法一致；切勿目中无人、自以为是。7.平等原则即“一视同仁，真诚关心”的原则。在具体运用礼仪的时候，根据不同的交往对象，采取不同的具体方法。但在“尊重他人”这一基本问题上对任何交往对象都应一视同仁，以诚相待，给予同等程度的礼遇，切忌厚此薄彼、亲疏有别。8.适度原则在人际交往中，应根据不同的场合、不同的对象，恰当把握好社交距离和情感尺度，即“不卑不亢，自尊自爱”的原则。在应用礼貌礼仪时，既要合乎规范、讲究运用技巧，又要把握分寸，适度得体；既要彬彬有礼，又不卑躬屈膝；既要热情大方，又不轻浮献媚；既不盛气凌人，也不妄自菲薄。三、护士礼仪的概念和学科特点(一)护士礼仪的概念护士礼仪是护理工作者在进行医疗护理和健康服务过程中，自觉遵守的行为规范和准则，4第一章护士礼仪导论是护士素质、修养、行为、气质的综合反映，它既是护理工作者修养素质的外在表现，也是护理人员职业道德的具体表现。它的形成和发展对护士职业形象的塑造和提升起到了举足轻重的作用。(二)护士礼仪的学科特点护士礼仪是随着现代健康观念、医学模式和护理理念的巨大转变而形成和发展的。它是由护理和礼仪这两门学科相互渗透而形成的一门新兴学科。这门学科有下述鲜明特点：1.较强的应用性护士礼仪是一门应用性学科，其教学目的十分明确，就是为了将礼仪应用于护理工作实践，以更好地为患者服务。作为一门学科，它必然涉及许多理论问题，但对这些理论不强求背诵，不强求记忆；只要求在理解的基础上加以运用，在护理活动中的一言一行、一举一动都达到礼仪的规范要求。2.较强的实践性护士礼仪的应用性特征，决定了它在教学过程中要特别注重实践，注重各项礼仪规范的模拟操作训练，而不是在理论演绎、概念探讨方面下工夫，使之在今后的各项护理活动中，自觉讲礼仪、自觉用礼仪，养成良好的礼仪习惯。3.较强的综合性护士礼仪作为一门学科，它除包括护理和礼仪这两门学科的主干知识外，还渗透了社会学、伦理学、心理学、传播学和美学等学科的相关理论，是一门科学性、知识性、应用性、综合性都很强的学科。护士礼仪既是对这些学科研究范围的拓展，又是这些学科在护理工作中的具体运用。第二节学习护士礼仪的意义与方法目前，以人为本的护理理念和多元护士角色的要求，已向护士的综合素质提出了严峻的挑战，而护士礼仪的学习，对护士综合素质的提高起着重要的作用。礼仪教养不是先天具备的，而是后天磨炼的结果。每个人都可以通过努力学习、刻苦练习而使自己具备良好的礼仪素养；但礼仪的学习又不是单纯的动作模仿、语言客套，更不是笨拙的“东施效额”。要使自己具备良好的礼仪素养，需要经过长期的知识积累、情操陶冶和实际的践行、应用。应当从道德、性格、习惯、知识等方面进行全面培养，只有慧于中才能秀于外。一、学习护士礼仪的意义(一）有助于提高护士的自身修养礼仪是一个人内在素质和外在形象的具体体现；礼仪是个人心理安宁、心灵净化、身心舒适、个人增强修养的保障。在人际交往中，礼仪往往是衡量一个人文明程度的准绳。它不仅仅反映着一个人的交际技巧与应变能力，而且还反映着一个人的气质风度、阅历见识、道德情操和精神5护士礼仪风貌。透过一个人的礼仪表现，即可判断出他的教养高低、文明程度和道德水平。而礼仪必须通过学习、培养和训练，才能成为人们的行为习惯。由此可见，学习、应用礼仪与提高个人修养关系密切。(二)有助于提高护士的职业形象弗朗西斯·培根曾说：“举止彬彬有礼的人，一定能赢得好的名誉。这正如西班牙的伊丽莎白女王所说，‘礼节乃是一封通行四方的推荐书’。”护士礼仪不仅反映从事护理工作人员的外在精神状态，更是内在思想素质、道德品质、敬业精神和自身修养等深层次的体现。在提供护理服务的过程中，护理人员的仪表仪态、言谈举止都会给服务对象的心理和健康产生很大的影响。优美的仪表、和蔼的态度、亲切的语言、优雅的举止能给患者留下良好的第一印象，使患者产生一种信任感和安全感，融洽了护患关系，可有效地消除患者由于陌生环境带来的紧张焦虑心理。而这些作用无不要求护理人员要更新观念、加强自身学习，提高综合素质，做到“我形我塑”，告别“我行我素”。礼仪知识的学习与运用是培养护理人员良好职业素质，树立良好专业形象的重要手段之一。同样也能使自己拥有一颗圣洁、仁爱的心灵。(三)有利于塑造良好的医院形象南丁格尔说：“护士是没有翅膀的天使，是真、善、美的化身。”基于职业的需要，护理人员应该力求做到心灵美、仪表美、举止美与语言美的和谐统一。护士职业形象与工作礼仪的好坏直接影响着社会对护士职业的评价，也直接体现和影响着医疗护理服务水平的高低。热忱的态度、优质的护理、饱满的精神面貌直接显示出医院的管理水平。护士礼仪有助于护理交往活动的审美化，形成美的职业形象和美的职业风气，建立良好的人际关系，使服务对象和周围人们的精神感到愉悦，感受到人世间的善良和美好，达到心理和生理两舒适；借助于护士礼仪的表现形式，使护理技术更具有人性化。因此，学习和运用护士礼仪，有利于护士在护理实践过程中，时刻保持良好的精神状态，自觉地按照礼仪的基本要求去规范、检点言行举止，以自身的形象换得公众的认可，为自己以及自己所代表的医院赢得美誉。同时，社会对护士职业的评价，也影响到护士在社会中的地位。二、学习护士礼仪的方法(一）联系实际护士礼仪是一门应用学科，学习时要注意理论与实际相结合。脱离实际的礼仪知识是不值一文的空谈，而缺乏理论指导的礼仪行为又往往陷于盲目。如人际交往实践作为学习礼仪的一个具体过程，不仅可以使人加深对它的了解，强化对它的印象，而且还可以检验其作用，判断个人掌握、运用礼仪的实际水平。并且要善于找出自己言行失检之处，自觉改正。6···试读结束···...

图书名称：《现代护士实用礼仪》【作者】黄建萍主编；黄叶莉，钱阳明，姜玲，金慧玉，陈定樑，田远副主编【丛书名】全国医院护士在职培训用书【页数】254【出版社】北京：人民军医出版社,2015.01【ISBN号】978-7-5091-8076-1【价格】39.00【分类】护士-礼仪【参考文献】黄建萍主编；黄叶莉，钱阳明，姜玲，金慧玉，陈定樑，田远副主编.现代护士实用礼仪.北京：人民军医出版社,2015.01.图书封面：图书目录：《现代护士实用礼仪》内容提要：编者在第2版的基础上进一步完善原有内容，本着从日常护理礼仪规范化服务入手，以塑造现代完美护士，提升护理专业全体的服务礼仪水平为目的，以“应当怎样做”、“具体这样做”，践行现代护士职业礼仪为重点，详细介绍了护理礼仪导论、护士仪表着装标准、护士仪态举止、护士日常工作礼仪、护患沟通礼仪、护士与医院内部人员交往礼仪、涉外护理礼仪、手机电话礼仪等，增写了临床护理服务环节中的护患沟通礼仪及规范服务示教题例，适用于各级护理人员及护理院校学生进行礼仪学习和培训使用。《现代护士实用礼仪》内容试读第章护理礼仪导论一、礼仪是人类社会的一种行为规范1.礼仪是人类社会公德行为规范礼是礼貌、礼节，是一种要求；仪是仪表、仪态，是一种被人们共同认可的秩序。礼仪是人们在交往中体现出来的人与人之间相互尊重的意愿，是与人交往的程序、方式及实施交往行为时的外在表现方面的规范，包括语言、仪容、仪态、风度等。总之，礼仪具有广泛的概念，可将人类任何活动中有利于处理相互关系的言行举止内容包括在内。就礼和仪的关系来说，两者既相互联系，又相互区别。礼和仪是同一事物相互影响、渗透、制约的两个方面，既含有内在的礼又含有外在的仪，只有礼和仪的有机结合才是完整的礼仪。也有学者认为，礼仪属于道德体系中社会公德的范畴，是人们在长期共同生活和相互交往中逐渐形成，并以风俗、习惯和传统等形式固定下来的。它是人类社会为维系社会正常生活而共同遵循的最简单、最基本的道德行为规范。礼仪是社会文明程度、道德和生活习俗的反映。2.礼仪的萌发时期一原始社会交往中象征性动作在原始社会，生产力落后，人们生理、安全的需要没有得到满足，为了生存，人们常常有意无意地用一些象征性动作向对方表示自己的意向、情感。这些动作从偶然地表示某种意向，到成为习惯为社会认可。自然的礼与现代礼仪是有区别的，这不仅仅是内涵不同，重要的还在于前者是下意识的，后者是有意识的。比如握手礼，据考证在史前时期就已经有了，那时人类的祖先以打猎为生，世界对他们来说充满了危·1现代护士实用礼仪机。因此，当不同部落的人相遇时，如果都怀着善意，便伸出一只手，手心朝前，向对方表示没有武器，并让对方抚摸掌心以表示亲近、问候之意。当时，这只是一种行为，一种感情表达，一种习惯，并不是现在概念的“礼”。3.礼仪作为仪式一首先在宗教祭祀活动中被确认礼仪作为仪式被确认是在宗教祭祀活动中。《说文》中解释“礼”，“履也，所以事神、致福也。”也就是说“礼”是“祈福祭神”的一种仪式。由于原始人类对影响和左右自身命运的自然现象充满了敬畏和神秘感，便产生了原始崇拜和原始宗教。祭祀活动就是人类为表达这种崇拜之意而举行的仪式。这种仪式在祭祀活动的历史发展中不断得到完善，进而形成一种制度。人类的自然崇拜即万物有灵论，逐步扩展到人类自身，首先转移到那些在与自然界斗争中创造奇迹、做出贡献的“英雄”身上，如中国古代的“教民农桑的伏羲氏”“尝百草的神农氏”“治水有功的大禹”等，他们都成了人类心目中的神，理所当然地受到人类的崇拜和祭祀。随后，祖先也成为人们崇拜和祭祀的对象。人们对自然界、神灵和祖先的祭祀活动日益频繁，逐步形成种种固定的模式，形成祭祀礼仪。原始人类的其他生活礼仪也随着各种生产活动和战争等逐渐形成。4.中国是礼仪之邦一孔子将“礼”称为“六艺之冠”中国是文明古国、礼仪之邦，孔子提倡六艺，以“礼”为六艺之冠，五经中有“礼记”，古时官制，中央政府设六部，“礼部”居其一，中国夙称“礼仪之邦”，由此可见一斑。礼仪在中国的历史上源远流长，体现在非常重视“礼”的教育，我国的古籍中就有许多论述礼教的内容。《礼记》中曾记载道：“言语之美，穆穆皇皇。”即语言之美，在于谦恭、和气、文雅，并规定与人交往时，应“不失足于人，不失色于人，不失口于人”。就是不要在行为上出格，不要在态度上失态，不要在语言上失礼。《论语·雍也》中也说到：“质胜文则野，文胜质则史。文质彬彬，然后君子。”即说只要品格质朴，而不注意礼节仪表，就会显得粗野；而只注重礼节仪表，却缺乏质朴的品格，就会显得轻浮。只有礼节仪表与质朴的品格结合，才算得上是一个有教养的人。《荀子·劝学》中的·2·第1章护理礼仪导论论述也认为，只有举止、言论、态度都是谦恭有礼时，才能从别人那里得到教海。可见礼与非礼有质的区别。孔子也曾说，“不学礼，无以立”要“克己复礼”，希望每个人都要克制自己的欲望，恢复正常的人与人之间的交往，按照一定的程序处理人际关系问题。二、礼仪原则八条1.遵守的原则在交际应酬过程中，每一位参与者都须自觉自愿地遵守礼仪，以礼仪认真规范自己的言行举止。2.自律的原则礼仪规范由“对待他人的要求”和“对待他人的做法”两部分组成，需要具有良好的礼仪出发点和基础知识，运用中重要的是需要重视自我要求、自我约束、自我控制、自我检点、自我对照和自我反省。3.敬人的原则即与人交际活动中互谦互让、互尊互敬、友好相待、和睦相处，将对交往对象的尊重、尊敬、友好放在首位。4.宽容的原则即在人的交往活动中多容忍、体谅他人，严于律己、宽以待人，不要求全责备、斤斤计较、过分苛求、咄咄逼人。5.平等的原则平等是礼仪的核心，即在交往中以诚相待、一视同仁，给予同等礼遇，不因地位高低、财富多少、国籍种族不同以及与自己关系的亲疏远近而不同。6.从俗的原则人际交往中因国情、民俗、文化背景差异存在着“十里不同风，百里不同俗”的现象，礼仪交往要求人们尊重对方，必要时需入乡随俗，而不可妄自尊大，简单否定他人不同于己的做法。7.真诚的原则指在运用礼仪时务必待人真诚、言行一致、表里如一，使交往的对方理解和接受你的真诚。8.适度的原则既为保证礼仪沟通的实效，应注意掌握技巧、合乎规范、把握分寸、适度得体。三、仪表要求四原则礼仪的外在仪表，一般有4个原则，即TPO(时间、地点、场合)·3·现代护士实用礼仪原则、整体性原则、个性原则、适度性原则。l.仪表的TPO原则指的是时间(time)、地点(lace)、场合(occaio)不同，礼仪仪表要随之有适宜的变化。(1)仪表随时间(time)而变化：随时间变化有三层含义。一为仪表随时间变化有一日的为早、中、晚不同时间的变化；二为随一年春、夏、秋、冬四季的变化；三为随时代不同而变化。一般要根据环境、气候等对人们生理、心理的不同影响，根据不同时代的习俗、节奏、潮流，选择与之相适应协调的着装、发型、佩饰和化妆等。(2)仪表随环境(lace)而变化：在肃静的医院病房、充满学术气氛的会场、繁华都市的商场、晚会的舞台上、休闲的海滨浴场、边远的乡村，如你的仪表与这个环境不相匹配，就会受到环境排斥力的影响，使自己显得突兀。如泳装出现在沙滩上是一种美，如出现在病房则令人别扭。浓艳的舞台妆，在晚会上登场，会让你光彩夺目，但如到病房来上班，则会让人感到怪异。(3)仪表修饰随场合(occaio)而变化：上班或居家、喜庆或悲伤、热烈或严肃都有与之相匹配的约定俗成的礼仪规则。仪表修饰的效果，需合乎特定场合的气氛并遵守相关礼仪规则，才会使交往对象感受你的礼貌、诚意、教养和情绪。护士穿着整齐洁净的工作服、施以淡妆上岗，会给人一种庄重精干、敬业可信的感觉。2.仪表的整体性原则仪表内在美和外在美的统一整体性原则指的是仪表的内在美与服饰的外在美构成的一致性。仪表修饰的重点是将人视作一个整体，与人自身诸多因素之间协调一致，包括个人的年龄、性格、气质、职业、爱好等。根据身材、体形、肤色、脸形、发型等不同，选择服饰的式样、色彩合理搭配，使之浑然一体，显示出整体仪表风采。3.个性化原则一量体裁衣个性化原则指的是个体的“量体裁衣”。把握个人的特点，突出自己的长处，掩饰某些短处，选择合适的服饰能与个人的个性融成一体，使个人的仪表自然、得体、大方又具有个体独特性。4.适度性原则一自然适度适度性原则指的是仪表修饰的4第1章护理礼仪导论分寸把握，应达到自然适度、雕而无痕的技巧效果。要做到修饰程度适当、饰品数量恰当、修饰技巧适宜。仪表修饰得自然才会给人以美感。四、历史上和现实中君子礼仪、功利礼仪、道德礼仪在历史上和现实中，根据施礼者的不同动机，礼仪可分3种类型。1.君子礼仪其动机并非完全是出于对交往对方的尊重，而是为了表白自己有教养。从某种礼仪形式中获得洁身自好的主观满足。这种礼仪只有形式，实际上无助于人们之间道德交往与人际中相互理解。2.功利礼仪这类礼仪的动机是出于功利。为追求实际效益而讲礼仪。随着市场经济效益的需求，人们意识到礼仪服务在商业竞争中的经济功能，是实现经济效益的一种有效手段，因此日益重视。这种礼仪服务意识可能带来积极的经济效益，但如果缺少对交往方的信用和真诚敬意，其狭隘性可以使被交往者反感。3.道德礼仪这种礼仪出自对交往方的真诚敬意，是道德观念和礼貌言行表里一致的礼仪。这类礼仪是现代礼仪发展的方向。对护理专业人员来说，面对诸多需要解除痛苦的病人，真诚关爱的职业道德礼仪是现代护理职业礼仪的发展方向。它具体表现在护士以病人为中心，在护理岗位上向礼仪交往的对象一病人提供细致具体的，符合严格的道德礼仪规范的医疗护理服务。五、好“礼”如春风，伴你好运人生良好的护士职业礼仪素质与道德修养、文化素养同是一个完美护士的组合。礼仪不像法律那样严苛，不像道德那样肃然，礼仪表现于你对病人一句真诚友好的问候、对老人一次自然亲切的搀扶、对同事一个会心的微笑、对陌路人一串温和的声音、对亲友一种怡情悦心的帮助；礼仪在你无声的表情中，在你严谨的操作里，在你推车发药、站、坐、俯、行的规范举止和开朗乐观、有礼有度的生活中。·5·现代护士实用礼仪礼仪从不强迫你正视它，你的心中无“礼”，它便会在你身上无影无踪，你的行为蔑视或冒犯它，它不会似法律般给你以制裁，如道德般致你内疚，但它会带走你的好运和朋友，带走友爱和笑容，带走它本来会赠给你的千金难买的机遇良缘，使你工作变得困难、生活变得孤独、心里生出郁闷、身姿失去风度…礼仪如同春风，伴随你心中有它的人，好运一生。六、做知书达礼之人只需从小事做起服务礼仪是文化知识，是自身综合素质的要素，更可以在日积月累中养成一种尊重别人的良好习惯，如荀子言“积土成山，积水成渊，积善成德而神明自得”，每个人在工作中、社交生活中的对错成败、酸甜苦辣，无一不与自身素质、思想行为、良好习惯有着密切关联。护士应做知书达礼之人。礼仪习惯的养成需要从小事认真做起。七、礼貌、礼节是礼仪规范的具体形式礼貌是指人际交往中互相表示敬意、友善得体的态度和风范，外部表现为语言和行为的文明，是以对人的关心和尊重为核心的谦虚恭敬的表现，而不是过分的客套。美国著名作家约翰逊这样形容礼貌的作用：礼貌像只气垫，尽管可能里面什么也没有，但是却能奇妙地减少颠簸。礼节是人在互相交往过程中表现出来的行为规则和各种惯用形式，是礼貌在语言、行为、仪态等方面的外在表现。对一个团队而言，礼节是整体礼貌的具体化和形象化；对个人来说，礼貌是文化教养的外在化，如得体的问候，不同场合的献花、握手、致意、迎送等，是人们在正规或非正规交往中要应用的具体规则。八、护士礼仪的特征一职业行为规范护士礼仪是一种专业文化模式，是研究护理工作中交往规范艺术的学问。护士礼仪除具有一般礼仪的基本特征外，还具有护。6····试读结束···...

2022-10-27

图书名称：《护士礼仪》【作者】邱萌主编；汪丽波，朱景华，司建平，李娜，卫艳萍副主编；卢玮，张丽，陈钰铭，邵蓉，金玉，周艳，程芳编委【丛书名】全国高等医学职业教育规划教材【页数】201【出版社】上海：第二军医大学出版社,2015.08【ISBN号】978-7-5481-1085-9【分类】护士-礼仪-高等职业教育-教材【参考文献】邱萌主编；汪丽波，朱景华，司建平，李娜，卫艳萍副主编；卢玮，张丽，陈钰铭，邵蓉，金玉，周艳，程芳编委.护士礼仪.上海：第二军医大学出版社,2015.08.图书封面：图书目录：《护士礼仪》内容提要：本书主要内容包括：护士礼仪导论，护士仪容礼仪，服饰礼仪，形体美及形体训练，护士仪态礼仪，护士日常社交礼仪，护士言谈礼仪，护士涉外礼仪。本书重在实训，增加了“训练活动”内容，均按活动情景、训练流程、效果评价三部分撰写。《护士礼仪》内容试读绪言知识要点gt护士礼仪是一门什么样的课程？gt为什么要学习护士礼仪？gt怎样学习护士礼仪？一、这是一门什么样的课程护士礼仪是由护理和礼仪这两门学科相互融合而形成的一门新兴学科。它除包括护理和礼仪这两门学科的主干知识外，还渗透了社会学、伦理学、心理学、传播学和美学等学科的相关理论，是一门科学性、知识性、综合性、应用性都很强的学科。它的孕育、形成、发展以至成为当前这样一个完整的学科体系，绝不是偶然的，而是随着现代健康观念、医学模式和护理理念的巨大转变必然出现的结果。护士礼仪属于职业礼仪的范畴，是护理工作者在医疗护理和健康服务中逐步形成并被世人公认的一种言行规范和准则。护士礼仪除具有一般礼仪的基本特征外，还具有护理专业特有的文化内涵。作为一门专业课程，它的基本任务是在于对护士实施一种素质养成的教育，教会护士如何做人，如何做事，如何处理好与护理对象的关系，以科学的、艺术的方法解决好他们在生理、心理方面存在的问题。因此，这门课程除基本内容包括仪容、仪表、仪态、服饰、言谈和人际交往等一般礼仪外，还将详细阐述护士在门诊、病房中的各种护理操作礼仪。所以也可这么说，护士礼仪这门课程就是护理工作者在日常生活和工作中应当遵循的一套言行规范。二、为什么要学习此课程自20世纪70年代以来，医学界逐渐发现，威胁人类健康的因素，已不仅仅是单纯的躯体疾病，还有那些与生活方式密切相关的心理疾病；而致病因素也不仅仅是病原生物、遗传、免疫缺陷等生物学因素，还有环境污染、不健康的生活方式等非生物学因素。因此，其医学模式也就由单纯的生物医学模式转变为生物-心理-社会医学模式，且由于医学模式的变革使护理的内涵和理念均相应地发生了巨大的变革。护理的任务已从单纯的生理护理延伸到心理、社会、文化等多方面的服务：护理的对象已从单纯的病人扩展到疾病边缘人群乃至健康的人群；护理的重点已从以疾病为中心转变到以人为中心；护士的角色已不只是病人的看护者，同时还是健康的教育者、沟通者、疏导者和管理者。新的护理理念既向护士提出了严峻的挑战，也为护士个人的发展提供了新的机遇。它要求每个护士既要有一定的自然科学知识，又要有一定的社会科学知识；既要有足够的医学护理H护士礼仪（第2版）USHILIYI知识，又要具备良好的人文素养；既要有熟练的护理操作技能、技巧，又要在护理工作中全面执行各项礼仪规范。这里，我们为什么要把护士的礼仪修养提高到如此重要的地位？主要是因为学习护士礼仪有下述重要意义：1.提高护士的自身修养在人际交往中，礼仪往往是衡量一个人文明程度的准绳。它不仅仅反映着一个人的交际技巧与应变能力，而且还反映着一个人的气质风度、阅历见识、道德情操和精神风貌。因此，完全可以这样说，礼仪即教养，有教养才能文明，有文明才有道德，有道德才能高尚：换句话说，透过一个人的礼仪表现，即可判断出他的教养高低、文明程度和道德水平。由此可见，学习和运用礼仪是关系到提高个人修养的大事：自觉地遵守并严格执行护士礼仪规范，不仅能把护士的天使形象完美展示出来，而且也能把护士的人文素养和职业道德充分地体现出来，从而逐步消除人们对护士这一职业的偏见，进一步提升护士在人们心目中的地位。2.美化自身、美化生活一个人自身的形象，是他的仪容、仪态、仪表、举止、服饰、谈吐的综合体现，而礼仪在上述诸方面都给出了详尽规范。因此，学习和运用礼仪，无疑将有益于人们更好、更规范地设计和维护个人形象，更充分地展示个人良好教养与优雅风度。礼仪这种美化自身的功能，已得到社会广泛的认同，是任何人都难以否定的。当全社会人人都重视美化自身、人人都以礼相待，那么这个社会将变得更加和谐，生活将变得更加温馨，这才是我们所要追求的理想生活境界。3.促进社会交往，改善人际关系古人云：“世事洞明皆学问，人情练达即文章。”这句话讲的就是人际交往的重要性。一个人只要同他人打交道，就不能不讲礼仪。正确地运用礼仪，可以使自己在交往活动中充满自信、胸有成竹、处事不惊、从容应对：除此之外，它的最大好处还在于，能帮助人们规范彼此的交往行为，做到相互尊重，相互敬佩，相互友善，相互信任。倘若人人都能长期坚持这样做下去，那么人与人之间的关系必将更加和谐，交往更加成功。4.净化社会风气，推进社会主义精神文明建设一个人、一个团体的礼仪水准如何，往往反映着这个人、这个团体所在国家的文明程度和整体素质水平。在中国，从周朝的“制礼作乐”，到之后提倡的“礼义廉耻，国之四维”，历朝历代都无不把“礼”作为重要的立国之本。直到社会主义的今天，党和政府在致力于社会主义物质文明建设的同时，也在大力推进社会主义精神文明建设，号召全国人民共同构建和谐社会。而要尽快实现这一伟大目标，除靠法律、法规的效力对人们的言行进行约束外，还必须建立健全各项礼仪规范，并要求每个人严格遵从这些规范，从我做起，从一点一滴做起，在全社会形成人人遵从礼仪、人人应用礼仪的良好风气，号召每个社会成员讲道德、讲文明、讲礼貌、讲卫生、讲秩序，自觉做到心灵美、语言美、行为美、环境美。倘若如此，则实现党中央所倡导的“和谐社会”目标就指日可待了。三、怎样学习此课程礼仪教养不是先天具备的，而是后天磨炼的结果。每个人都可以通过努力学习、刻苦锻炼而使自己具备良好的礼仪素养；但礼仪的学习又不是单纯的动作模仿，不是单纯的姿态训练，不是单纯的语言客套，更不是笨拙的“东施效颦”。要使自己具备良好的礼仪素养，需要经过长期的知识积累、情操陶冶和刻苦的实际锻炼，应当从道德、性格、习惯、知识等方面进行全面培养，只有慧于中才能秀于外。一个人无论具有多么优越的先天条件，无论怎么修饰打扮，无论怎么刻意地模仿，如果没有良好的内在素质做基础，那么他的礼仪表现也只能是一种缺乏内涵的机械模仿，不2绪言旧。仅不能得到交往对象的认同、赞赏，反而有可能使对方感到虚假或厌恶。所以，加强礼仪修养，必须把重点放在提高内在素质上。具体的学习途径和方法如下所述。(一)途径学习礼仪的具体途径：①系统学习礼仪基础理论，即通过课堂教学、查阅资料、媒体传播、函授教学等方式，系统地、全面地掌握礼仪的基础知识、基本理论和基本技能；②向他人学习，向专业的礼仪专家、顾问、教师以及所有堪称礼仪楷模的人士学习，学他人之长，补自己之短：③在实践中学，一方面在基础知识的学习过程中进行相应的模拟训练，另一方面在实际工作生活中自觉地运用礼仪来规范自己的言行。(二)方法(1)联系实际护士礼仪本身就是一门应用学科，学习时要处处联系实际，坚持做到理论与实践相统一。脱离实际的礼仪知识是不值一文的空谈，而缺乏理论指导的礼仪行为又往往陷于盲目。(2)重复渐进学习礼仪不可急于求成，而应当抓住重点，主次分明，首先从与自己工作、生活最密切的地方做起，并在实践中反复运用，反复体验，形成习惯，形成“动力定型”，使礼仪成为一种自然而然的表达。(3)自我监督古人云：“吾日三省吾身。”意思是说，一个人每天需对自己的言行进行多次反省，其中主要是指对自己的所言所行是否符合礼仪规范进行反躬自省。这实际上就是一个自我监督的过程，要善于找出自己言行失检之处，自觉改正。(4)多头并进护士礼仪是一门综合性学科，它融合了其他众多学科的相关知识，故应与其他学科同时并举，相辅相成，共同提高。尤其不要忽视思想政治理论及医护理论的学习，只有具备了较高的思想政治觉悟和较丰富的医护理论知识和技能，护士礼仪才能成为有本之木、有源之水。a6思考题多国1.护士礼仪是一门什么样的课程？2.为什么要学习护士礼仪？3.怎样学习护士礼仪？3第一章概述I知识要点gt礼仪的有关概念，礼仪的起源、发展，礼貌、礼节、礼俗、仪表、仪式的含义，礼仪的要素、分类，礼仪的特征、作用，礼仪的原则。gt护士礼仪的有关概念，护士礼仪的意义，学科特点，主要内容，培养途径。第一节礼仪礼仪是人类历史发展进程中逐渐形成并积淀下来的一种文化现象。它既是人类社会文明的重要标志，也是规范每个社会成员言行的约束力量；既是一个国家、一个民族社会风气的真实反映，也是衡量每个社会成员道德水准的重要尺度。在社会主义精神文明建设已取得显著成效的今天，礼仪作为现代人际交往的润滑剂，更是受到社会各界人士的普遍重视。各行各业，尤其是服务性行业，已把礼仪作为上岗培训的必修内容；医疗护理作为一个特殊的服务行业，也已开始认识到职业礼仪修养对提高医疗护理质量的重要性。目前，对医务人员，尤其是临床第一线的护理人员加强礼仪修养教育，已成为护理教育不可或缺的重要课程。一、起源与发展礼仪是由习俗演化而来的，人类相袭成俗的各种惯例，渐渐演变成了后来的礼仪。人类形成群体生活后，经长期朝夕相处，逐渐形成了共同的生活习惯，这种习惯或习俗再经长期使用，逐渐被统一规范为礼仪。例如，穿衣的礼仪，最初的人类是赤身裸体的，后为了遮羞保暖而以衣遮体，便形成了穿衣的习惯；而后随着社会的进步，对穿衣又有了不同要求，或男女有别，或季节不同，或场合有分，这就形成了穿衣的礼仪。其他的各种礼仪，大都是如此相袭而成。所以不同历史时期就有不同的礼和礼仪。(一)起源礼仪的起源，最早可以追溯到史前社会的后期。那时的人类，即原始的先民们在其争取生存的生活实践中，开始认识到许许多多自然现象都与自己的生活密切相关。其中有的自然现象于自己有利；有的自然现象于自己有害；还有更多的自然现象于自己的生活，既有有利的一面，也有4第一章概述侣有害的一面。例如由雷电引起的森林大火，既可能烧死人，也可能烧死动物，这当然都是有害的；但从另一方面看，动物因为被烧死了，它们的肉却变得更加可口了，由此促使人类开始了由生食向熟食的转变：不仅如此，由森林大火提供的火种更把人类的文明向前推进了一大步。但那时的原始先民们对这些变幻莫测的自然现象，既不可能了解它们发生的原因，又不可能找出它们的变化规律，更没有与它们相抗衡的勇气和力量；惟一的出路，他们只有把生存的希望寄托在自然界并不存在的神灵身上，希冀得到它们的庇佑与保护。由此一来，各种原始崇拜、原始宗教以及伴随而来的祭祀活动和祭祀形式便应运而生。这些祭祀活动和祭祀形式又经过世世代代的演绎，逐步沉淀，逐步积累，遂形成了一套相对完善的礼仪规范在历史上延续下来。在中国历史上，关于礼仪的起源，有据可查的当在原始社会时期。据考证，甲骨文中的“豐”字就是现在的“禮”字，“豐”字可解体为“丰”“山”“豆”几个部分，其中的“丰”是一条条玉石，“山”是盛放玉石的器皿，“豆”是支持器皿的架子，将玉石放在架子上供奉神灵就是礼。因此，礼的最初含义就是供神的形式，正如《说文解字》中所说：“礼，履也，所以事神致福也。”其后，礼又演化为礼貌，当时原始人只会用手势、表情表示意向，用击掌、拉手、拥抱表达感情，用手舞足蹈庆祝打猎的胜利，这些都是礼的最初表现形式。到了奴隶社会和封建社会，礼既泛指等级社会中的道德规范和典章制度，又可狭义地认为礼是人们的行为规范、规矩。《辞海》对礼的解释是：“①本谓敬神，引申为表示敬意的通称；②为表敬意或隆重而举行的仪式：③泛指奴隶社会或封建社会贵族等级制的社会规范和道德规范。”自古以来，人们对礼做过种种探讨，归纳起来大致有3种说法：①天神生礼说，即礼是天地人统一的体现：②人性说，即礼是人性和环境矛盾的产物；③礼生于理、起于俗说。根据现代人类学的研究，认为礼是与部落群居的形成过程同步产生的，并随着婚姻制度、社会组织形式和国家制度的变化而变化，随着人类社会生活的发展而逐步完善的。(二)形成和发展(1)尧舜时期中国古代礼仪形成于“三皇五帝”时代，到尧舜时期，便有了吉礼、凶礼、宾礼、军礼、嘉礼这五礼之说，即祭祀之事为吉礼，丧葬之事为凶礼，敬客之事为宾礼，军旅之事为军礼，冠婚之事为嘉礼。作为中国古代社会圣贤化身的尧舜可以说是讲究礼仪的典范。传说尧年轻时十分敬重老人，礼让同辈，关爱弱者。他每每把打回的猎物分给众人，自己只留最少的一份。他的德行受到众人的称颂，因而被公推为首领。舜的事迹也十分感人，古代流传很广的“二十四孝图”中的第一篇“大舜耕田”，讲的就是他躬耕历山任劳任怨地供养父亲、继母和同父异母的弟弟的故事。(2)夏商周时期早在两千多年前的夏代，我国的文明程度已很发达，至商代已十分讲究礼仪，制礼则始于殷而成于周。周礼已经十分完善，被后世称道的“三礼”（即《周礼》《仪礼》《礼记》)，其论述可说无所不包，充分反映了古代中华民族的尚礼精神。周公主持制定的《周礼》提出了一整套的礼制，他“制礼作乐”，将人们的行为举止、心理、情操等统统纳入一个尊卑有序的模式之中，形成了我国奴隶社会最早的礼制。到了东周时期，王室衰落，诸侯纷起争霸，东周王朝已无力恪守传统礼制，以至出现了所谓“礼坏乐崩”的局面。(3)春秋战国时期春秋战国是我国奴隶社会向封建社会转型的时期。此间，以孔子、孟子、荀子为代表的学者更是系统地阐述了礼的起源、本质与功能，并发展革新了礼仪的理论。孔子为推行他的“礼治”主张不辞劳苦，奔波一生。他认为“不学礼，无以立”，要求人们用道德规范来约束自己的行为，做到“非礼勿视，非礼勿听，非礼勿言，非礼勿动”；他倡导“仁者爱人”，强调人与人之间要有同情心，要互相关心，彼此尊重。孟子更继承发扬了孔子的“仁学”，主张“以德服5护士礼仪（第2版】USHILIYI人”“舍生取义”，讲究“修身养性”，培养“浩然正气”。荀子主张“隆礼”“重法”，提倡礼法并重，指出“礼之于正国家也，如权衡之于轻重也，如绳墨之于曲直也，故人无礼不生，事无礼不成，国无礼不宁”。总之，这个历史时期的统治阶级及其代表人物，都无不把礼仪提到了一个至高无上的地位。(4)封建社会进入封建社会后，礼仪制度更被深深地打上了严重的等级烙印，逐步沦为封建帝王统治、奴役广大劳动人民的工具，成了套在劳动人民特别是妇女脖子上的精神枷锁。西汉初期，叔孙通协助汉高祖刘邦制定了朝廷礼仪，发展了礼仪的仪式和礼节。董仲舒则把儒家礼仪概括为“三纲五常”，“三纲”即君为臣纲，父为子纲，夫为妻纲：“五常”即为仁、义、礼、智、信。他主张“罢黜百家，独尊儒术”，使儒家礼教成为定制。到了宋代，礼制更进入了“揭礼”盛行的阶段，特别对妇女提出了“三从四德”的道德礼仪标准，“三从”即“在家从父，出嫁从夫，夫死从子”，“四德”即所谓“妇德、妇言、妇容、妇功”（妇德要求一切言行都要符合忠、孝、节、义；妇言要求说话要小心谨慎；妇容要求容貌须打扮得整齐美观；妇功要求把侍候公婆、丈夫作为重要的事情来做)。总之，历代王朝都把这套礼仪制度当作维护封建统治的法宝。(5)半封建半殖民地社会随着西方列强的侵入，中国开始沦为半封建半殖民地社会。在这个历史时期，中国原有的礼仪加上西方的道德观，形成了一个礼仪道德的大杂烩。直到满清王朝土崩瓦解，由孙中山先生组建的中华民国政府，大力破旧立新，移风易俗，推行教育改革，提倡男女平等，从而正式拉开了近代礼仪改革的帷幕。(6)新中国成立后新中国成立后，党和政府一直十分重视全民道德水平的提高，一手抓社会主义物质文明建设，一手抓社会主义精神文明建设。在弘扬中华民族优良文明传统的同时，大力提倡破除迷信、破旧立新、移风易俗，在全国范围内开展“五讲”（讲文明、讲礼貌、讲卫生、讲秩序、讲道德)“四美”（心灵美、语言美、行为美、环境美）运动。我国许多老一辈无产阶级革命家无论在从事国务或外事活动中，还是在日常生活中，在讲究礼仪方面都是率先垂范、以身作则。敬爱的周恩来总理更为我们做出了榜样，他的一言一行、一举一动无不表现出一个大国总理的风范。难怪被许多外国政要誉为“做人的楷模”“真正有教养的中国人”。我国第二代领导人邓小平同志，针对被“文化大革命”搞乱的思想阵线，向全国人民特别是青少年发出了做“四有”（有理想、有道德、有文化、有纪律)新人的号召。第三代领导人江泽民同志号召我们，要“弘扬中国古代优良道德传统和革命道德传统，吸取人类一切优秀道德成就，努力创建人类先进的精神文明”；并进一步提出了“以德治国”的基本国策。以胡锦涛总书记为首的党中央又向全民发出了建设“和谐社会”的号召。以习近平同志为总书记的党中央，向全党全国军民所倡导的社会主义核心价值观一“富强、民主、文明、和谐，自由、平等、公正、法制，爱国、敬业、诚信、友善，”实际上就是对当代礼仪的一种最准确、最经典的概括，全国上下、各行各业，都要认真学习、深刻领会、努力践行。为适应新时期社会主义精神文明建设的需要，各行各业都在努力制定、完善适合本行业特点的礼仪规范。可以预见，我国的精神文明建设必将随着物质文明建设连年持续腾飞，中国人民必将以一个崭新的形象活跃在世界舞台之上。二、几个基本概念(一)基本概念礼仪一词的含义有广义与狭义之分。广义的礼仪是指一个时代的典章制度；狭义的礼仪是指人们在社会交往中约定俗成并应自觉遵守的言行规范和言行准则。我们通常所说的礼仪（也是本书所讲的礼仪)仅限于后者，即狭义的礼仪。从不同的角度去观察理解这种狭义的礼仪，它6···试读结束···...

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图书名称：《中华之美德懂得礼仪》【作者】刘岩主编【丛书名】开启花季智慧科普丛书【页数】152【出版社】西安：太白文艺出版社,2013.03【ISBN号】978-7-5513-0418-4【价格】19.80【分类】礼仪-中国【参考文献】刘岩主编.中华之美德懂得礼仪.西安：太白文艺出版社,2013.03.图书封面：图书目录：《中华之美德懂得礼仪》内容提要：随着社会的发展，知识和信息呈现爆炸式增长。在这种情境下，如何学会筛选读书的内容、学会选择读书的时间、学会运用读书的方法等等，从而正确掌握读书之道，高效地获取我们所需的知识，是本书的目的所在。帮助青少年健康成长发育。《中华之美德懂得礼仪》内容试读礼仪与素质小知识一孔融让梨孔融，字文举，东汉时期山东曲阜人，是孔子的第二十世孙，他是泰礼山都尉孔宙的第二个儿子。孔融4岁的时候，某年某月，正好是他祖父与六十大寿，来客很多。有一盘酢梨，放在寿台上面，母亲叫孔融把它分了。于是孔融就按长幼次序来分，每个人都分到了自已应得的一份，唯独给自质己的那一个是最小的。父亲奇怪地问他：别人都分到大的梨子，你自已却分到小的，为什么呢？孔融从容答道：树有高的和低的，人有老的和小的，尊敬老人孝敬长辈，是做人的道理！风度礼仪展示出洒脱、高雅、文明、富有涵养之美。而美的最高理想要在实在与形式的尽量完美的结合与平衡里才可以找到（席勒语）。在人类生活中，美好的东西是内在美与外在美的和谐统一。典雅的风度礼仪绝不是简单地学习效仿，也不是仅仅讲究形式的例行公事和一种机械的动作，它是与人自身的修养密切相关的，是一个人良好的内在素质、高尚的文化道德修养的外秀和表现。外秀的根基在于内在的素质，“慧中”方能“秀外”。因此要养成良好的礼貌习惯，要想使自己具有文明、高雅、洒脱的礼仪风度，就必须加强自身修养，全方位地提高自身素质。对青少年学生来讲，要培养自己良好的礼仪修养，需要努力提高自身的思想道德素质、科学文化素质，提高文化艺术修养和审美鉴赏能力；积极参与实践，在实践中锻炼自己较强的交际、表达、写作、组织、自控、创新、应变等综合能力，培养自己良好的健康的心理品质。礼仪修养与思想道德修养思想道德修养是指一个人的道德意识、信念、行为和习惯的磨炼与提高的过程，它属于人的世界观的一部分。作为社会生活中的人，道德素质是人的重要内涵，它决定着人的尊严、价值和成就。良好的道德素质的培养，关键在青少年时期。青少年的可塑性极强，他们一旦具备了良好的道德素质，不仅有助于人类文明的延续，也将使青少年本人受益终生。无数的事业成功者和伟人的人生履历都昭示了这一朴素的真理。1.礼仪与道德的关系礼仪属于道德范畴。礼仪与道德是“形于外而诚于中”的关系而礼仪是多层次的道德规范体系中最基本的道德规范，它属于道德体系华中社会公德的内容。如文明举止，谈吐文雅，谦恭礼让，与人为善，诚实守信，孝敬父母，尊老爱幼，遵守公共秩序，维护社会公益，等等，这些既是礼仪规范的要求，又是中华民族的传统美德。估道德是礼仪的基础，礼仪是道德的表现形式。礼仪既显示出人的道德情操和知识修养，又能帮助人们修身养性、完善自我，是评价一个人道德修养水平的标准之一。“道德仁义，非礼不成。”孔子非常重视“礼”的教育，得礼同时他也十分重视思想品德的修养。孔子指出：“其身正，不令而行；其身不正，虽令不从。”指出了道德对人的行为规范的重要作用对于礼仪和道德的关系，英国哲学家约翰·洛克有过精彩的论述：“美德是精神上的一种宝藏，但是它们生出光彩的则是良好的礼仪；凡是一个能够受到人家欢迎的人，他的动作不仅具有力量，而且要优美。…无论办什么事情，必须具有优雅的方法和态度，才能显得漂亮，得到别人的喜悦。”这就是说，良好的礼仪能体现人的高尚的道德修养，从而获得人们的尊敬和好感。当然也只有具备高尚的道德修养的人才会自觉地约束自我，遵循良好的礼仪规范，也才能体现出一种宛如发自内心、浑然天成的优雅气质。我们所大力倡导的是思想品德和礼貌言行表里一致的道德礼仪，只有这类道德礼仪才是现代文明礼仪发展的方向。2.加强思想道德修养，提高礼仪修养水平道德修养的内容比较广泛，包括道德认识、道德情感、道德意识、道2德信念、道德行为和习惯，以及政治思想素质、法纪观念等。加强思想道德修养，提高礼仪修养水平，应主要从以下几个方面努力：(1)树立远大的理想和正确的人生观青少年学生正是人生观、世界观形成的时期，远大的理想和正确的人生观是走向成功的基础，是勤奋进取的动力。一个精神生活很充实的人，一定是一个很有理想的人，一定是一个很高尚的人。只有把自己的理想、信念同国家的前途和命运联系在一起，才能在事关方向、事关原则、事关全局的问题上保持高尚的人格和清醒的头脑，才能站在高的境界看问题，也才能有远大的高尚的奋斗目标。(2)爱国家，爱人民，立志为祖国建设事业而献身热爱祖国，这是一种最纯洁、最敏锐、最高尚、最强烈的感情，一个真正热爱祖国的人，才称得上是一个真正的、高尚的人。礼“中国人民有自己的民族自尊心和自豪感，以热爱祖国、贡献全部力量建设社会主义祖国为最大光荣，以损害社会主义祖国利益、尊严和荣誉为质最大耻辱。”我国老一辈无产阶级革命家，在青少年时代就有强烈的爱国心，他们之所以发愤学习，一个共同的目标，就是为了中华民族之崛起，为了中华民族能鼎立于世界之林。“先天下之忧而忧，后天下之乐而乐”“天下兴亡，匹夫有责”“英雄非无泪，不洒敌人前；男儿七尺躯，愿为祖国捐。”这里无不体现着先辈们对祖国、对人民强烈的热爱之情和高度的使命感。古今中外多少英雄豪杰和仁人志士为追求真理而不屈不挠地奋斗，为科学事业献出自己毕生的精力，为祖国和人民的解放事业献出了自己宝贵的生命。前苏联教育家凯洛夫说：“爱国主义也和其他道德情感与信念一样，使人趋于高尚，使他愈来愈能了解并爱好真正美丽的东西，从对于美丽东西的知觉中体验到快乐，并且用尽一切方法使美丽的东西体现在行动中。”爱国主义体现在日常生活、学习、工作中。作为青少年学生应该树立祖国和人民的利益高于一切的思想，树立爱党、爱祖国、爱人民、爱社会主义、爱科学、爱劳动的思想，为祖国现代化建设事业而发愤努力学习，全面提高自身素质，立志为真理和科学而献身，为祖国和人民的事业而献身。一个没有受到献身热情所鼓舞的人，永远也不会做出什么伟大的事情来。(3)勤奋好学，陶冶高尚的道德情操高尚品德的形成，需要有广博的知识基础。知识修养是礼仪风度富有3魅力的底蕴。知识就是力量，青年人应当是知识上很有力量的人青少年学生要加强道德修养，必须养成勤奋好学的品德，并且树立终生教育、学习的思想，树立崇高的道德理想，努力学习科学文化知识，学习中华民族的伦理道德精华，使自己成为一个知识广博的人。了解伟人、典范人物的高尚人格和品德，利用名人格言的激励启迪作用陶冶自己的情操，努力培养自己健康的心理品质、豁达开朗的性格、坚忍不拔的意志、积极进取的精神、宽宏坦荡的胸怀。学习礼仪知识，接受严格的、规范的礼仪训练，强调礼仪规范的作用，也是提高道德修养的重要方面。因为在现实生活中，群体的礼仪行为是社会行为，不可能等待群体中的每一个人的思想品德修养和礼仪行为都达到理想的程度之后，再去讲求礼仪。而常常是先有了群体礼仪规范，然后每华个人在执行规范过程中去提高自己的认识，以适应礼仪规范的要求。礼仪规范对提高思想品德修养起着积极促进作用。德(4)增强社会公德意识，加强家庭伦理道德修养，培养高度的社会责任感。社会公德是每个社会成员在公共生活中必须遵守的基本行为准则。懂得个国家公民的社会公德行为，最能体现出这个国家的文明程度的高低。青少年学生应该养成自觉遵守公共秩序、爱护公物、保护环境、遵纪守法、见义勇为、助人为乐的良好习惯，自觉履行对国家和社会的义务，这是利国、利民、利己的大事。家庭是社会的细胞，是人类社会生活中的基本组织形式。在家庭中应该大力倡导和发扬尊老爱幼、孝敬父母、勤俭持家、邻里团结的美德，这是衡量一个人家庭伦理道德修养好坏的重要标准。尊老爱幼、孝敬父母是我们中华民族的传统美德。孝心是一个人善心、良心和对祖国、对人民的忠心的综合体现。一个人如果连自己的父母都不爱，对家庭、对集体没有责任感，很难想象他能够担当起社会赋予的重任，很难想象他能够为共和国的兴衰而负重。人的素质实际上将决定我们民族的命运。在人的素质中，“责任感”是极为重要的，是做人的基础。责任感对国家、对家庭、对每个人都极为重要。一个人没有责任感，这个人是不可信的；一个单位的领导和职工没有责任感，这个单位迟早要垮台；一个社会的公民没有责任感，这个社会很难有凝聚力：一个国家的下一代没有责任感，这个国家永远不会有希望。对于正在成长中的青少年学生来讲，培养高度的责任感至关重要。而这种责任感应该从爱父母、爱家庭、爱集体、爱国家、爱事业、爱人民的爱心培养中开始。(5)勤劳节俭，艰苦朴素勤能补拙，俭以养德。勤劳俭朴，是我们中华民族的美德。勤俭是治心、治身、治家、治国的法宝。“历览前贤国与家，成由勤俭败由奢。”对此我国古今贤达之士无不崇尚恪守勤俭。诸葛亮教子以俭养德，司马光作《训俭示康》，毛泽东对儿子毛岸英俭办婚事非常赞赏：“不花钱办喜事，是喜上加喜，浪费可耻，节约可喜。”“侈，恶之大也。”追求奢侈则贪欲多，贪欲多则心不静。对青少年来讲，心不静则不能专心治学，就会荒废学业，不求进取。青少年学生努力养成礼勤劳节俭、艰苦朴素的作风，有利于保持旺盛的精力；有利于磨炼意志和与品德，锻炼吃苦耐劳、勇敢顽强的精神；有利于培养热爱劳动人民和珍惜质劳动成果的思想感情。我们提倡青少年学生艰苦朴素、勤俭节约，与礼仪规范要求的服饰得体、整洁大方、举止端庄文雅是不相矛盾的。这正是礼仪教育目的所要达到的一种高度完美和谐的统一，是高境界、高层次的品德、文化、礼仪修养的体现。我国一代伟人毛泽东主席和周恩来总理对衣食住行的节俭要求是著名的。他们曾经穿用多年的打补丁的旧衣服，成为教育后人的历史珍贵遗物，而他们无与伦比的、富有魅力的伟人风度却又是举世公认的。(6)加强道德修养，贵在自觉当只身一人没有任何监督的情况下，也要严于律己，不做任何不道德的事。“知足知不足，有为有弗为。”加强道德修养，提高礼仪水平，还必须从小事做起，防微杜渐，对些小事情也要认认真真，一点一滴地去做。“勿以恶小而为之，勿以善小而不为。”礼仪修养与艺术修养礼仪教育深寓着美学教育，加强文化艺术修养，对于提高人们的礼仪修养大有裨益。古今中外很多名人在艺术修养方面都具有很深的造诣。5从心理特征来说，青少年学生对美、对艺术有特殊的敏感，因为他们的心灵比成年人要单纯，对自然、社会、人生有许多的细致体验。青少年接受艺术美的熏陶，培养高雅的审美情趣，有益于激发他们的审美想象力和创造力。艺术，是艺术家借助于一定的手段和方式通过塑造具体生动的感性形象来对现实生活的概括反映。艺术作品是艺术家创造性的劳动的产物，主要包括文学、音乐、戏剧绘画、书法、雕塑、舞蹈等，其中积淀着丰富的民族文化艺术精华，凝聚着艺术家强烈的思想情感、人生态度和道德观念。艺术美就是艺术作品中的美，是艺术的核心，它来源于自然现实美，又高于自然现实美，更强烈、更集中、更典型、更动人、更理想、更富感染力。在任何一种艺术作品中，华我们都能够领略到它的美。例如散文的诗情画意，绘画中的绚丽色彩和精巧构图，雕塑中形神逼真和力的体现，舞蹈中的舞姿、造型和手势，音乐德中的优美旋律和欢快节奏，等等，无不蕴含着丰富的艺术美。我们欣赏艺术作品时，会受到民族文化的美的熏陶，获得艺术的陶冶和感情的升华，从而使我们对美的鉴赏力得到提高，高尚的道德情操得到加强。美的艺术形象不是凭空产生的，它深深植根于生活之中。没有生活，礼就没有艺术形象，也就没有艺术形象的美。艺术形象的美，归根结底还是生活的反映。艺术美的基本特征，是由艺术美的基本内容决定的。艺术美具有直观性、协调性、典型性、倾向性和民族性等基本特征。艺术美的直观性特征，指艺术的具体生动性和直接可感性。它能够直接作用于人的感觉器官而在大脑中产生感觉、知觉和表象，并进而产生联想或想象。在有些艺术作品中，艺术美的直观性表现得十分明显。例如意大利文艺复兴时期著名的美术名家达·芬奇的优秀肖像画《蒙娜丽莎》，非常直观地让人看到一位美丽的女性。她的脸、胸、手像浮雕一样给人以立体感，仿佛活生生地就在人面前。特别是她那似乎刚刚开始的微笑，除了表现出她的端庄、娴静和温柔以外，还卓越地表现出她那心满意足的内在喜悦，成为著名的“蒙娜丽莎的微笑”。她的右手柔嫩、丰满，与面部表情相呼应，也被誉为美术史上最美的一只手。这种直接可见的直观性，在雕塑、舞蹈、6···试读结束···...

2022-10-18 礼仪之大宗讲的是哪本书 礼仪之大宗

图书名称：《懂得礼仪是美德》【作者】和兴文化编著【丛书名】思想品德健康教育书系【页数】184【出版社】西安：太白文艺出版社,2013.06【ISBN号】978-7-5513-0477-1【价格】25.80【分类】礼仪-少年读物-青年读物【参考文献】和兴文化编著.懂得礼仪是美德.西安：太白文艺出版社,2013.06.图书封面：图书目录：《懂得礼仪是美德》内容提要：随着社会的发展，社交礼仪对现代人尤为重要，无论是工作，生活，还是外出，得体的言语，优雅的举止，都是获得客户、朋友好感的重要因素。本书详细地介绍了在人际交往中如何妥善的运用好礼仪这一门艺术，这一种交际方式或交际方法，对读者非常适用。《懂得礼仪是美德》内容试读第一章提高自身素质展示礼仪修养风度礼仪展示出洒脱、高雅、文明、富有涵养之美。而美的最高理想要在实在与形式的尽量完美地结合与平衡里才可以找到（席勒语）。在人类生活中，美好的东西是内在美与外在美的和谐统一。典雅的风度礼仪绝不是简单地学习效仿，也不是仅仅讲究形式的例行公事和一种机械的动作，它是与人自身的修养密切相关的，是一个人良好的内在素质、高尚的文化道德修养的外秀和表现。外秀的根基在于内在的素质，“慧中”方能“秀外”。因此要养成良好的礼貌习惯，要想使自己具有文明、高雅、洒脱的礼仪风度，就必须加强自身修养，全方位地提高自身素质。对青少年学生来讲，要培养自己良好的礼仪修养，需要努力提高自身的思想道德素质、科学文化素质，提高文化艺术修养和审美鉴赏能力。积极参与实践，在实践中锻炼自己较强的交际、表达、写作、组织、自控、创新、应变等综合能力，培养自己良好的健康的心理品质。懂得礼仪是美德001002思加强道德修养提高礼仪水平德康思想道德修养是指一个人的道德意识、信念、行为和习惯的磨炼书系与提高的过程，它属于人的世界观的一部分。作为社会生活中的人，道德素质是人的重要内涵，它决定着人的尊严、价值和成就。良好的道德素质的培养，关键在青少年时期。青少年的可塑性极强，他们一旦具备了良好的道德素质，不仅有助于人类文明的延续，也将使青少年本人受益终生。无数的事业成功者和伟人的人生履历都昭示了这一朴素的真理。1.礼仪与道德的关系礼仪属于道德范畴。礼仪与道德是“形于外而诚于中”的关系。礼仪是多层次的道德规范体系中最基本的道德规范，它属于道德体系中社会公德的内容。如文明举止，谈吐文雅，谦恭礼让，与人为善，诚实守信，孝敬父母，尊老爱幼，遵守公共秩序，维护社会公益等等，这些既是礼仪规范的要求，又是中华民族的传统美德。道德是礼仪的基础，礼仪是道德的表现形式。礼仪既显示出人的道德情操和知识修养，又能帮助人们修身养性、完善自我，是评价一个人道德修养水平的标准之一。“道德仁义，非礼不成。”孔子非常重视“礼”的教育，同时他也十分重视思想品德的修养。孔子指出：“其身正，不令而行：其身不正，虽令不从。”指出了道德对人的行为规范的重要作用。对于礼仪和道德的关系，英国哲学家约翰·洛克有过精彩的论述：“美德是精神上的一种宝藏，但是它们生出光彩的则是良好的礼仪；凡是一个能够受到人家欢迎的人，他的动作不仅独具有力量，而且要优美。…无论办什么事情，必须具有优雅的方法和态度，才能显得漂亮，得到别人的喜悦。”这就是说，良好的礼仪能体现人的高尚的道德修养，从而获得人们的尊敬和好感。当然也只有具备高尚的道德修养的人才会自觉地约束自我，遵循良好的礼仪规范，也才能体现出一种宛如发自内心、浑然天成的优雅气质。我们所大力倡导的是思想品德和礼貌言行表里一致的道德礼仪，只有这类道德礼仪才是现代文明礼仪发展的方向。2.加强思想道德修养，提高礼仪修养水平道德修养的内容比较广泛，包括道德认识、道德情感、道德意识、道德信念、道德行为和习惯，以及政治思想素质、法纪观念等。加强思想道德修养，提高礼仪修养水平，应主要从以下几个方面努力：(1)树立远大的理想和正确的人生观青少年学生正是人生观、世界观形成的时期，远大的理想和正确的人生观是走向成功的基础，是勤奋进取的动力。一个精神生活很充实的人，一定是一个很有理想的人，一定是一个很高尚的人。只有把自己的理想、信念同国家的前途和命运联系在一起，才能在事关方向、事关原则、事关全局的问题上保持高尚的人格和清醒的头脑，才能站在高的境界看问题，也才能有远大的高尚的奋斗目标。(2)爱国家，爱人民，立志为祖国建设事业而献身热爱祖国，这是一种最纯洁、最敏锐、最高尚、最强烈的感情，一个真正热爱祖国的人，才称得上是一个真正的、高尚的人。懂得礼仪是美德“中国人民有自己的民族自尊心和自豪感，以热爱祖国、贡献全部力量建设社会主义祖国为最大光荣，以损害社会主义祖国利益、尊严和荣誉为003004最大耻辱。”我国老一辈无产阶级革命家，在青少年时代就有强烈的爱国思心，他们之所以发愤学习，一个共同的目标，就是为了中华民族之崛起，为了中华民族能鼎立于世界之林。“先天下之忧而忧，后天下之乐而乐”、0D德“天下兴亡，匹夫有责”、“英雄非无泪，不洒敌人前，男儿七尺躯，愿为祖康国捐。”这里无不体现着先辈们对祖国、对人民强烈的热爱之情和高度的使命感。古今中外多少英雄豪杰和仁人志士为追求真理而不屈不挠地奋斗，育为科学事业献出自己毕生的精力，为祖国和人民的解放事业献出了自己宝系贵的生命。前苏联教育家凯洛夫说：“爱国主义也和其他道德情感与信念一样，使人趋于高尚，使他愈来愈能了解并爱好真正美丽的东西，从对于美丽东西的知觉中体验到快乐，并且用尽一切方法使美丽的东西体现在行动中。”爱国主义不仅体现在日常生活、学习、工作中。作为青少年学生应该树立祖国和人民的利益高于一切的思想，树立爱党，爱祖国、爱人民、爱社会主义、爱科学、爱劳动的思想，为祖国现代化建设事业而发愤努力学习，全面提高自身素质，立志为真理和科学而献身，为祖国和人民的事业而献身。一个没有受到献身热情所鼓舞的人，永远也不会作出什么伟大的事情来。(3)勤奋好学，陶冶高尚的道德情操高尚品德的形成，需要有广博的知识基础。知识修养是礼仪风度富有魅力的底蕴。知识就是力量，青年人应当是知识上很有力量的人。青少年学生要加强道德修养，必须养成勤奋好学的品德，并且树立终生教育、学习的思想，树立崇高的道德理想，努力学习科学文化知识，学习中华民族的伦理道德精华，使自己成为一个知识广博的人。了解伟人、典范人物的高尚人格和品德，利用名人格言的激励启迪作用陶治自己的情操，努力培养自己健康的心理品质、豁达开朗的性格、坚忍不拔的意志、积极进取的精神、宽宏坦荡的胸怀。学习礼仪知识，接受严格的、规范的礼仪训练，强调礼仪规范的作用，也是提高道德修养的重要方面。因为在现实生活中，群体的礼仪行为是社会行为，不可能等待群体中的每一个人的思想品德修养和礼仪行为都达到理想的程度之后，再去讲求礼仪。而常常是先有了群体礼仪规范，然后每个人在执行规范过程中去提高自己的认识，以适应礼仪规范的要求。礼仪规范对提高思想品德修养起着积极促进作用。(4)增强社会公德意识，加强家庭伦理道德修养，培养高度的社会责任感。社会公德是每个社会成员在公共生活中必须遵守的基本行为准则。一个国家公民的社会公德行为，最能体现出这个国家的文明程度的高低。青少年学生应该养成自觉遵守公共秩序、爱护公物、保护环境、遵纪守法、见义勇为、助人为乐的良好习惯，自觉履行对国家和社会的义务，这是利国、利民、利己的大事。家庭是社会的细胞，是人类社会生活中的基本组织形式。在家庭中应该大力倡导和发扬尊老爱幼、孝敬父母、勤俭持家、邻里团结的美德，这是衡量一个人家庭伦理道德修养好坏的重要标准。尊老爱幼、孝敬父母是我们中华民族的传统美德。孝心是一个人善心、良心和对祖国、对人民的忠心的综合体现。一个人如果连自己的父母都不爱，对家庭、对集体没有责任感，很难想象他能够担当起社会赋予的重任，很难想象他能够为共和国的兴衰而负重。人的素质实际上将决定我们民族的命运。在人的素质中，“责任感”得礼是极为重要的，是做人的基础。责任感对国家、对家庭、对每个人都极为重要。一个人没有责任感，这个人是不可信的：一个单位的领导和职是工没有责任感，这个单位迟早要垮台；一个社会的公民没有责任感，这德个社会很难有凝聚力：一个国家的下一代没有责任感，这个国家永远不005006会有希望。思对于正在成长中的青少年学生来讲，培养高度的责任感至关重要。而这种责任感应该从爱父母、爱家庭、爱集体、爱国家、爱事业、爱人民的德爱心培养中开始。康(5)勤劳节俭，艰苦朴素勤能补拙，俭以养德。勤劳俭朴，是我们中华民族的美德。勤俭是治心、治身、治家、治国的法宝。“历览前贤国与家，成由勤俭系败由奢。”对此我国古今贤达之士无不崇尚恪守勤俭。诸葛亮教子以俭养德，司马光作《训俭示康》，毛泽东对儿子毛岸英俭办婚事非常赞赏：“不花钱办喜事，是喜上加喜，浪费可耻，节约可喜。”“侈，恶之大也。”追求奢侈则贪欲多，贪欲多则心不静。对青少年来讲，心不静则不能专心治学，就会荒废学业，不求进取。青少年学生努力养成勤劳节俭、艰苦朴素的作风，有利于保持旺盛的精力，有利于磨炼意志和品德，锻炼吃苦耐劳、勇敢顽强的精神；有利于培养热爱劳动人民和珍惜劳动成果的思想感情。我们提倡青少年学生艰苦朴素、勤俭节约，与礼仪规范要求的服饰得体、整洁大方、举止端庄文雅是不相矛盾的。这正是礼仪教育目的所要达到的一种高度完美和谐的统一，是高境界、高层次的品德、文化、礼仪修养的体现。我国一代伟人毛泽东主席和周恩来总理对衣食住行的节俭要求是著名的。他们曾经穿用多年的打补丁的旧衣服，成为教育后人的历史珍贵遗物，而他们“无与伦比”的、富有魅力的伟人风度却又是举世公认的。(6)加强道德修养，贵在自觉当只身一人没有任何监督的情况下，也要严于律己，不做任何不道德的事。“知足知不足，有为有弗为。”加强道德修养，提高礼仪水平，还必须从小事做起，防微杜渐，对一···试读结束···...

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图书名称：《中医饮食保健学》【作者】章海风【丛书名】“十四五”普通高等教育本科部委级规划教材【页数】358【出版社】北京：中国纺织出版社,2022.01【ISBN号】978-7-5180-9214-7【分类】食物养生-高等学校-教材；食物疗法-高等学校-教材【参考文献】章海风.中医饮食保健学.北京：中国纺织出版社,2022.01.图书封面：饮食保健学》内容提要：《中医饮食保健学》是在中医学理论指导下，从“医食同源”“药食同用”的思想观念出发，研究饮食与保持和增进人体健康以及防治疾病关系的理论与方法，并用这种理论与方法指导人们饮食保健活动的一门应用性学科。本教材分为总论、保健食物及保健食物应用三个部分，分别从基本概念、基本理论知识点、具体食物和实际运用等多个方面，理论与实践，传统与现在等多个层次进行阐述。《中医饮食保健学》内容试读上篇总论第一章中医饮食保健学概论本章内容：中医饮食保健学的概念和内容中医饮食保健学的发展简史中医饮食保健学基本特点中医饮食保健学研究方法中医饮食保健学与相关学科的关系教学时间：6课时教学目的：通过本章的教学，使学生掌握相关的基本概念、基本特点以及中医饮食保健学与相关学科的关系，了解本学科研究的主要方法，明确本学科在相关专业的地位，提高学生对学习本学科重要性的认识，为下一步学习奠定基础。教学要求：1.掌握中医饮食保健学的相关基本概念。2.掌握中医饮食保健学的基本特点。3.掌握中医饮食保健学与相关学科的关系，明确本学科在相关专业的地位。4.了解本学科研究的主要方法。5.培养学生学习本学科的兴趣和积极性。中医饮食保健学中医饮食保健学是一门既古老而又新兴的学科。说它“古老”，是指它在我国已具有数千年的发展历史，在其漫长的历史发展过程中，积累了极其丰富的实践经验和理论认识，为增进中华民族的健康与繁衍昌盛做出了杰出的贡献。说它“新兴”，是指把它作为相对独立的一门学科、建立系统的理论体系和进一步的完善研究工作却是从20世纪80年代才开始的。进入20世纪80年代以后，随着社会经济的发展，国民生活水平的提高，人民日益增长的对美好生活向往和需求，以及中国烹饪学和中医学研究的深化，特别是烹饪高等教育专业和中医学养生康复高等教育专业的建立，为中医饮食保健学的学科分化提供了可能。第一节中医饮食保健学的概念和内容一、概念“人命至重，有贵千金”是我国唐代著名医学家、养生学家孙思邈的一句至理名言。健康与长寿，自古以来就是人类的共同愿望，人类始终在努力探索通向健康长寿的途径与方法。在此过程中，进行的保养身体，增进健康，防治疾病，以及为此所采取的综合性措施，称为保健。在中医学中，保养身体，增进健康，又称为养生、摄生或摄养等。维护生命的健康长寿是保健的落脚点和着眼点，保健的内容也十分丰富，按照所选用的方法可分为饮食保健、体育保健、精神保健、休闲保健、药物保健、针灸与推拿保健等；按照服务对象可分为妇女保健、小儿保健、老年保健、劳动保健等。中医饮食保健学是在中医学理论指导下，从“医食同源”“药食同用”的思想观念出发，研究饮食与保持和增进人体健康以及防治疾病关系的理论和方法，并用这种理论和方法指导人们饮食保健活动的一门应用性学科。中医饮食保健学产生于中国的古代，以中国传统的医学一中医学理论为指导，以数千年的实践经验和理论认识为基础，是我国优秀传统文化的一个重要组成部分，故又可称为中国传统饮食保健学或中国饮食保健学。从研究饮食与保持和增进人体健康这一营养科学的立场出发，中医饮食保健学又是极具中国特色的营养学，它充分反映了我国优秀传统文化的若干特点，体现了中医学的特色和优势，极大地丰富了世界营养科学的内容和理论学说，并随着中医文化的传播，中医药国际化进程的推进，正在世界上产生日益扩大的影响，是对世界营养科学的一大贡献。中医饮食保健学强调“医食同源”“药食同用”这一思想观念，这对推动学科的发展起到了非常重要的作用。正是在这一观念和意识的指导下，中医饮食保健学才在漫长的历史发展过程中，十分重视饮食与增进人体健康和疾病治疗的关2第一章中医饮食保健学概论系，强调饮食在增进人体健康和疾病治疗中的重要作用，并由此积累了丰富的实践经验和理论上的认识，保存了大量的有关文献资料，从而为今天中医饮食保健学的研究和发展提供了实践上和理论上的基础。中医饮食保健学在医学理论体系上，以中医学理论为指导，即它在阐明饮食与增进人体健康和疾病治疗的原理时，是以中医学理论为基础的。因此，它同针灸学、推拿学等学科一样，都是中医学的重要组成部分，无论是在养生学、临证学，还是在康复学领域中，都占有重要的地位。中医学有别于西方近代医学即西医学，它具有独特的理论体系与优势，在世界医学中具有自身的地位和影响。因此，学习和研究中医饮食保健学首先应学习和掌握中医学的理论体系。中医饮食保健学还体现了中医学主张“治未病”、重视预防为主的思想。“治未病”是对中医预防医学思想的高度概括，在养生保健方面具有重要的指导意义。需要特别指出的是，中医饮食保健学重视预防为主的思想，不是消极地、被动地预防，而是积极地、主动地预防，即无病强身，通过饮食来积极增进健康，改善体质，提高个体的生存质量，延长生存的时间，具有更加积极的意义。这比西方近代医学从以治疗疾病为中心，到以预防疾病为中心，再到目前以积极的增进人体健康为中心的转变要早了数千年。近年来，随着“亚健康”概念的提出，处于亚健康状态的人日益增多，严重影响了人们的生活质量。在中医学“治未病”预防思想的指导下，充分发挥中医饮食保健学在防治亚健康中的作用将成为今后中医饮食保健学研究的重要内容之一。中医饮食保健学是中国人对生命的一种实践过程，体现了中国人特有的生命观，十分强调其应用性，即实践性。只有把饮食保健的理论同饮食保健的实践相结合，才能真正发挥其应有的作用。因此，学习和研究中医饮食保健学，仅有理论是不够的，还必须应用于实践，在实践中发挥作用。为此，在掌握一定的理论和方法的同时，还要有灵活运用这些知识与技能的技巧和决窍，要加强实践应用能力的学习和培养。中医饮食保健学不仅在历史上曾为增进中华民族的健康与繁衍昌盛做出了重要的贡献，而且由于其自身所具有的特色和优势，其应用价值和重要意义将随着社会的发展、医学模式的改变、老龄化的到来、疾病谱的变化、社会竞争的日趋激烈及人们健康理念的转变等得到进一步的加强。可以说，越是社会发展，人们越是追求健康，中医饮食保健学就越发显示出其重要意义。展望未来，中医饮食保健学将成为21世纪中医学发展的重要支撑学科。中医饮食保健学源远流长，是实践和历史的产物，是对前人饮食保健实践经验与理论总结的扬弃和发展，是随着社会经济发展、科学研究的深入与学科分工而形成的。此外，关于“中医饮食保健学”这一学科名称，由于学科的新兴性和研究者3中医饮食保健学所处的立场不同，还存在着其他一些提法，如“中医营养学”“中医饮食养生学”“中国食疗学”“中医食疗学”“中医药膳学”“中医食疗营养学”“中医饮食营养学”等，但其研究的内容基本相同。今后，随着学科研究的不断深人，对学科名称的认识问题将会逐步得到统一。二、内容中医饮食保健学研究的内容十分丰富，但根据人体的健康与疾病两种状态来看，可主要概括为食养和食疗两大部分，并可在此基础上进一步形成两门相对独立的分支学科，即中医饮食养生学和中医饮食治疗学。食养，即饮食养生，它是以正常人体为研究对象，包括不同体质、不同年龄不同性别的饮食养生，不同季节、不同区域的饮食养生，不同职业人群的饮食养生，提高人体适应外部特殊环境能力的饮食养生等，进而达到预防疾病、强身健体、延年益寿的目的。食养的内容不仅十分丰富，而且应用性也很强，如聪耳、明目、固齿、乌发、养颜、益智、安神、壮阳、益寿等，这对提高人体的健康素质和生存质量都具有十分重要意义。食养的原理，归纳起来主要是通过调整人体的气血阴阳和脏腑功能来实现的。《素问·五常政大论》中提出：“大毒治病，十去其六…谷肉果菜，食养尽之；无使过之，伤其正也。”最早记载了“食养”的概念。《素问·上古天真论》谓：“其知道者，法于阴阳，和于术数，食饮有节，不妄作劳，故能形与神俱，而尽终其天年。”认为在饮食、起居、劳作（包括房劳)等方面应符合一定的养生规律，强调了饮食、起居、劳作等在人体养生中的重要作用。其中，又将“饮食有节”放在了第一位，体现了饮食养生在养中的重要意义，是最根本、最重要的养生手段，是人体养生之本，其他诸如运动保健、精神调养、气功健身、休闲娱乐等各种养生方法都是建立在饮食养生这一基础之上的。正如《备急千金要方》所指出的：“安身之本，必资于食，…不知食宜者，不足以存生也。”食疗，又称食治，即饮食治疗，它是以疾病为研究对象，包括不同疾病的饮食治疗，具有安全无毒、不良反应小、简便易行、行之有效、易为人们认识和接受的特点。特别是在一些慢性疾病、孕期疾病、小儿疾病及老年性疾病等方面更是具有不可替代的治疗作用。即使是在那些以药物治疗为主的疾病，也需要食疗的配合和支持。食疗的内容也同样十分广泛，在历史上它更多的是融合在本草学方剂学和临证各科之中，成为中医学治疗疾病的重要手段和特色之一。食疗的原理，归纳起来主要是通过扶正祛邪来实现的。受“医食同源”“药食同用”观念的影响，食疗作为中医学治疗疾病的重要手段，备受历代医家的推崇和重视，强调疾病的治疗应首先选用食疗，并把食疗水平的高低作为衡量一个医生水平的重要条件。《备急千金要方》指出：“凡欲治疗，先以食疗，既食疗不愈，后乃用4第一章中医饮食保健学概论药尔”“食能排邪而安脏腑，…若能用食平病，释情遣疾者，可谓良工。…夫为医者，当须先洞晓病源，知其所犯，以食治之，食疗不愈，然后命药。”认为用食疗病，在于“食能排邪而安脏腑”，强调了食疗在疾病治疗中的重要地位。《医学衷中参西录》在阐述食疗的优点时则更进一步指出：“病人服之，不但疗病，并可充饥，不但充饥，更可适口。用之对证，病自渐愈，即不对证，亦无他患，诚为至稳至善之方也。”《寿亲养老新书》则从老年人的生理特点出发，指出：“高年之人，真气耗竭，五脏衰弱，…若有疾患，且先详食医之法，审其症状，以食疗之，食疗未愈，然后命药，贵不伤其脏腑也”“此养老人之法也。”强调了食疗在老年性疾病治疗中的重要意义。此外，在当代，虽然西方近代医学进步很快，但也带来了很多其他问题，因而人们又提出了“返回大自然，以天然品治疗疾病”的口号，对食疗的认识和研究也正在日益深入。食养与食疗虽然其研究对象不同，但由于其在食物性能的基本认识上在很多方面又是相同的，如食物的性味、归经及作用等，再加上在实际生活中人体的病与不病在很多情况下又是难以截然区别的。因此，食养与食疗在实际应用过程中，在很多情况下又是紧密结合在一起的，所以我们从食养与食疗的目的都是保持与增进人体健康这一立场出发，把传统的食养与食疗的内容结合在一起，统称为中医饮食保健学。三、相关概念在中医饮食保健学中，除了上述的“食养”与“食疗”两个主要的概念外还有“食补”与“食忌”两个基本概念。所谓“食补”，是指利用饮食物补益人体的气血阴阳以及津液和肾精，扶助正气，主要用于正常人的日常饮食养生和虚弱病证的饮食治疗，是食养和食疗的重要内容之一。在食养上，主要是通过食补来扶助正气，进而达到增强体质、延年益寿的目的。但在具体应用时还应考虑到每个人个体体质存在着的气、血、阴、阳以及津液和肾精偏虚的不同情况，采用相应的食补方法。如气虚体质的人在平衡膳食的基础上，主要选用补气的方法等，应避免食补在日常养生上的盲目和滥用。此外，食补的方法还有峻补、缓补、平补、清补、温补等的不同，应根据个体的具体情况加以确定。在食疗上，食补还应区别正虚与邪实的不同情况进行选用。“食忌”，亦称饮食禁忌，俗称“忌口”“禁口”“食禁”，是指根据养生或食疗的需要，避免或禁止食用某些与养生或食疗不利的饮食物，是食养和食疗的一个重要内容。食忌是中医饮食保健学的一个特点，具有十分丰富的内容，是历代养生与食疗保健实践经验的总结。它强调了对饮食物认识的两点论，即既重视各种饮食物对人体的养生保健作用，又注意到各种饮食物对人体养生或食疗不利的一面，也就是饮食物的宜与忌。正如《金匮要略》所指出的那样：“所食之5中医饮食保健学味，有与病相宜，有与身为害。若得宜则益体，害则成疾。”《备急千金要方》更进一步指出：“安生之本，必资于食。不知食宜者，不足以存在也。”由此，中医饮食保健学在强调选择适宜的饮食物进行食养或食疗的同时，还重视避免或禁止食用某些与养生或食疗不利的饮食物，中医饮食保健学这种对饮食物与增进人体健康关系的宜忌观充分反映了该学科的先进性与实践性，是对世界营养科学的一个重要贡献。另外，应该强调的是，食忌是有条件的。就一般而言，即是饮食物就具有可食性，它只是在一定的条件下才构成了食忌。如只有在阴虚内热体质或阳盛体质的条件下，羊肉等属于热性的饮食物才构成了阴虚内热体质或阳盛体质人的食忌。再如疮疡病人与发物禁忌等。中医饮食保健学中关于食忌的内容很多，概括起来主要有发物禁忌、体质禁忌、疾病禁忌、食物配伍禁忌、服药食忌、妊娠禁忌、时令禁忌等此外，关于食物的外用，如牛乳外用能美容，醋洗能治疗烫火伤、含漱能治疗牙齿疼痛，鳝鱼血外敷能祛风活血，治疗口眼㖞斜（颜面神经麻痹），蛋黄油外敷能治疗烧伤、皮肤湿疹、麻风溃疡等，虽然内容也十分丰富，属于食物疗法的范畴，但不属于饮食保健学研究的内容。因此，在本教材的中篇食物与保健部分，不介绍食物的外用功效。还有，中医饮食保健学在历史的发展过程中，受其条件的限制，还存在着一些需要扬弃的内容。因此，我们在充分挖掘和总结的同时，还应认识到它存在着时代局限性的一面，这对继承和发展中医饮食保健学也同样是非常重要的。第二节中医饮食保健学的发展简史饮食保健活动源远流长，自古即有，在其漫长的历史发展过程中，积累了十分丰富的实践经验，并逐步上升为理论上的认识，从而为今天中医饮食保健学的建立和发展提供了实践上和理论上的基础。学习和了解饮食保健起源、形成及历代发展的概况，了解历代的主要文献以及实践活动的演变，探讨其学术渊源、思想和理论的形成、学科特点及应用规律，知古鉴今，将对继承和发展中医饮食保健学起到十分积极的作用。一、饮食保健的起源(一)自从有了人类，就有了饮食保健活动《准南子·修务训》谓：“古者民茹草饮水，采树木之实，食蠃蚌之肉…。”饮食是人类赖以生存的物质基础，也是人类保健的第一需要。从历史上来看，饮食保健活动是随着人类的延生而产生的。即自从有了人类，人们的活动就离不开6···试读结束···...

2022-08-19 风声 epub

图书名称：《社会工作礼仪》【作者】王玉龙，余长惠著【丛书名】中国社工·能力为本系列丛书【页数】255【出版社】成都：西南交通大学出版社,2018.01【ISBN号】978-7-5643-5905-8【分类】社会工作-礼仪-教材【参考文献】王玉龙，余长惠著.社会工作礼仪.成都：西南交通大学出版社,2018.01.图书封面：礼仪》内容提要：书稿为社会工作专业教材。学习社会工作礼仪，是社会服务的基本要求、社会服务的沟通需要、社会服务的推荐素质和个人成长的重要艺术，本书从社会工作理论专业的视角来编写，靠前章到第三章谈礼仪的起源与发展以及礼仪的理论基础，第四章到第十章主要讲解社会工作礼仪的主要形式和规范。本书的出版可以填补靠前社会工作礼仪教材的空白，既可以作为高校社工专业教材，也可以供社工行业从业人员自我提高的参考书，对促进社会工作化、职业化具有重要的实践指导意义。《社会工作礼仪》内容试读第一章礼仪文化概述【学习（培训）目标】通过本章学习（培训），你应该：1.了解礼仪文化释义。2.掌握礼仪的起源与发展。3.明晰中西方礼仪文化差异。4.了解礼仪文化的历史类型。【核心橱念】礼仪文化【本章概览】本章主要的学习（培训）任务是礼仪的起源与发展。教师通过案例分析、知识讲授、分组讨论、读书指导等多种教学方法，对中外礼仪进行介绍，让学生（学员）认知中外礼仪，了解当前国际礼仪与国内礼仪的区别与联系，并掌握社会工作礼仪的内涵与特点。掌握社会工作礼仪的规则，明确社会工作礼仪的意义。具体内容包括：礼仪文化的释义、礼仪的起源与发展、礼仪文化的社会历史形态。【导入案例】唐朝贞观年间，回纥国是大唐的藩国。一次，回纥国为了表示对大唐的友好，便派使者缅伯高带了一批珍奇异宝去拜见唐王。在这批贡物中，最珍贵的要数一只罕见的珍禽一白天鹅。缅伯高最担心的也是这只白天鹅，万一有个三长两短，可怎么向国王交代呢？所以，一路上，他亲自喂水喂食，一刻也不敢怠慢。这天，缅伯高来到沔阳河边，只见白天鹅伸长脖子，张着嘴巴，吃力地喘息着，缅伯高心中不忍，便打开笼子，把白天鹅带到水边让它喝了个痛快。谁知白天鹅喝足了水，合颈一扇翅膀，“扑喇喇”一声飞上了天！缅伯高向前一扑，只拔下几根羽毛，却没能抓住白天鹅，只能眼睁睁看着它飞得无影无踪。缅伯高捧着几根雪001社会工作乳仪白的鹅毛，直愣愣地发呆，脑子里来来回回地想着一个问题：“怎么办？进贡吗？拿什么去见唐太宗呢？回去吗？又怎敢去见回纥国王呢！”思前想后，缅伯高决定继续东行，他拿出一块洁白的绸子，小心翼翼地把鹅毛包好，又在绸子上题了一首诗：“天鹅贡唐朝，山重路更遥。沔阳河失宝，回纥情难抛。上奉唐天子，请罪缅伯高，礼轻情意重，千里送鹅毛！”(案例来源：百度百科“千里送鹅毛礼轻情意重”典故)我国是一个礼仪之邦，拥有五千年的灿烂文化，中国人也以彬彬有礼的面貌著称于世。礼仪文明作为中国传统文化的一个重要组成部分，对中国社会历史发展产生了广泛而深远的影响，其内容十分丰富。本章希望通过对中国礼仪文化的学习，更好地继承和发扬优秀的传统文化。002第一章礼仪文化概述讲题一礼仪文化释义礼仪文化起源于远古时代，是人类文明、进步的重要表现形式。礼仪文化属上层建筑的范畴，因此，在学习了解礼仪文化的过程中，要将礼仪与历史、文化等内容关联理解。同时，中西方由于历史发展的不同，礼仪文化也存在差异。礼仪文化属于上层建筑的范畴，是一种特殊的社会意识形态。它是以“礼”为评价标准和价值导向的，是主要依靠约定俗成的准则和律己敬人的行为习惯来表达的良好的社会奥论、传统习俗、内心信念和行为习惯的总和。礼仪文化作为一种文化，具有广泛性和较强的人文意味，掌握礼仪文化的内涵，必须了解礼仪文化的起源、本质和历史发展。一、礼仪文化的本质自从有了文明开化，礼仪文化就开始形成了。因此，探寻礼仪文化的起源过程实际上就是探寻礼仪形成的过程。中国被誉为礼仪之邦，礼仪萌芽于原始社会，并在100多万年的原始社会中日渐成熟并形成制度。但是，礼仪究竟是怎么形成的呢？目前学术界有多种说法。一说礼仪是上天的规定，是天神授权，如“礼，履也。所以事神致福也”。二说礼为天地人的统一体，“夫礼，天之经也，地之义也，民之行也”（《左传》)。三说礼产生于人的自然本性，所以孔子认为“不学礼，无以立”。四说礼为人性和环境矛盾的产物，因此，才会有“夫礼，禁乱之所由生，犹坊止水之自来也。故以旧坊为无所用而去之者，必有水败；以旧礼而无所用而去之者，必有乱患”。五说礼生于理，起源于俗，“礼者，体也。人情有哀乐，五行有兴灭，故立乡饮之礼，终始之哀，婚姻之宜，朝聘之表，尊卑有序，上下有体”(《春秋说题辞》)在我们日常生活中，说起礼仪，也一般指这种约定俗成的制度。马克思主义伦理学认为礼仪形成于最原始的协作关系、人际关系，比如合群、互助、合作。随着生产力的发展，剩余产品出现并日益增多。少数人为了维护个人利益，占有更多的剩余价值，便开始形成一些风尚习俗和规范。这个过程里面，人类意识的发展是重要条件。只有意识发展到一定水平，人类才能思考，才能引进自身以外的物质的概念。人类意识的发展是随着生产力水平的发展、物质社会的变化而发展的。由此可以看出，礼仪以及礼仪文化的出现和发展是生产力发展的结果，这也符合马克思主义经济基础决定上层建筑的历史唯物主义观点。正如马克思所言：“人们按照自己的物质生产的发展建立相应的社会关系，正是这些人又按照自己的社会关系创造了相应的原理、观念和范畴。”因此，礼仪文化的本质是一种以社会舆论、传统习俗、内心信念和行为习惯表现出来的社会实践。1马克思恩格斯全集（第4卷）[M.北京：人民出版社，1995：148-149。003社会工作礼仪二、礼仪文化的内容礼仪文化作为一种社会约定俗成的规范，在不同的社会、不同的国家，甚至不同的地域和领域都有不同的内容。一般而言，礼仪按性质分，可以分为个人礼仪、家庭礼仪、社交礼仪、公务礼仪、公关礼仪、商务礼仪、外事礼仪、旅游礼仪、求职礼仪、宗教礼仪等；按应用范围分，可以分为政务礼仪、商务礼仪、服务礼仪、社交礼仪和涉外礼仪等；按具体内容分，可以分为仪容礼仪、仪态礼仪、服装礼仪、礼貌用语等；按表现形式分，可以分为交谈礼仪、待客礼仪、书信礼仪、电话礼仪、交换名片礼仪等。总之，礼仪分类繁多，内容丰富，渗透在我们生活的方方面面。而礼仪文化涵盖礼仪的所有内容。1981年2月25日，全国总工会、共青团中央、全国妇联、全国文联等9个单位联合发出《关于开展文明礼貌活动的倡议》，向全国人民特别是青少年倡议，开展以讲文明、讲礼貌、讲卫生、讲秩序、讲道德和心灵美、语言美、行为美、环境美为内容的“五讲四美”文明礼貌活动，使我国城乡的社会风气和道德面貌有一个根本改观。“五讲四美”成为我国礼仪文化的主要内容。2014年，习近平同志在主持中共中央政治局就培育和弘扬社会主义核心价值观弘扬中华传统美德进行集体学习时指出：“要建立和规范一些礼仪制度，组织开展形式多样的纪念庆典活动，传播主流价值，增强人们的认同感和归属感。要利用各种时机和场合，形成有利于培育和弘扬社会主义核心价值观的生活情景和社会氛围，使核心价值观的影响像空气一样无所不在、无时不有。”对此，有关部门出台了《建立和规范有社会主义核心价值观内涵的礼仪制度》的通知，对我国重大节庆礼仪制度和重要节日礼仪制度进行了规定。武汉大学陈伟平、程承坪在《光明日报》发表文章认为应该改造我国传统礼仪仪式，创新仪式形式和内涵，激活被遮蔽的仪式，同时从简化繁复礼仪、取缔落后非法仪式等方面入手，以社会主义核心价值观加以引导和规范，形成我国社会主义礼仪文化的主要内容。三、礼仪与道德礼仪作为一种意识，自然受到社会道德规范的制约。人们在社会交往中，之所以要讲究礼仪，是因为讲究礼仪符合道德的要求，符合真善美的要求。正如古人所云：“凡人之所以贵于禽兽者，以有礼也。”可见，礼仪与道德有着内在的必然联系，现代人应通过加强道德修养来提高礼仪的应用水平。首先，礼仪与道德存在三个层面的内在联系，一言以蔽之，礼仪与道德“形于外而诚于中”。第一，礼仪作为一种修养，是多层次的道德规范体系中最基本的行为规范之一，它属于道德体系中社会公德的内容。如文明举止、谦恭礼让、礼貌待人，这些既是礼仪规范的要求，又是中华民族的传统美德。礼仪不仅显示出人的道德情操和知识教养，也能帮助人们修身养性、完善自我。因而礼仪也是评价个人道德修养水平的标准之一。第二，道德是礼仪的基础，004第一章礼仪文化概述礼仪是道德的表现形式。任何一种礼仪都离不开道德，礼仪也是待人处世的规矩，是维系社会生活的纽带。它能帮助人们约束自我，正确处理个人与他人以及社会的关系，从而创造出和谐温暖的人际关系和社会环境。因为人们不是喜欢表面形式，而是看重其中所包含的道德内涵，即对彼此的真诚敬重。礼仪既依赖道德，又对培养良好的道德品质具有极为重要的作用。第三，礼仪是社会交往的润滑剂。法国启蒙思想家孟德斯鸠曾说：“礼貌和必要的礼节是人际关系的润滑剂和人际矛盾的缓冲器。”这同孔子的“礼之为用，和为贵”的思想是相通的。尽管矛盾冲突不可能都通过礼貌或礼节来解决，但它确能帮助人们艺术而巧妙地处理各种复杂的关系，减少冲突，缓和气氛，化解矛盾，有利于问题的解决。因此，道德礼仪是现代礼仪的发展方向。道德礼仪出自对交往对方的真诚敬意。道德信息与礼貌言行的表里一致是这种礼仪的特征。这正是我们应该大力倡导的社会主义的道德礼仪，只有这类道德礼仪才是现代礼仪发展的方向。四、礼仪与法律礼仪与法律同属于意识形态的范畴，都是调节人际关系、促进社会和谐的有力工具，但其解决问题的方式却有很大的不同，二者是辩证统一的关系。从统一的层面讲，二者具有以下关系：首先，两者有共同基础、目的和追求。法律和礼仪都着眼于人类活动，力求通过某种规范来达到人的自由，因此社会实践是其共同的基础，而满足自由需要、实现自由欲望、保护和扩大自由则是其共同的目的和追求。其次，两者相互联系，互相辅佐，具有历史和现实的必然性。法律是通过一种强制的手段来实现有序的秩序，礼仪是通过约定俗成的规定来实现有序秩序，前者属于法治的范畴，后者则更可理解为德治。在人类历史上，任何一种单一的治理方式都有缺陷，德治和法治相结合，才能达到良好的治理效果。因此，法律和礼仪在治理模式上相互辅佐，同时，法律的效果有利于礼仪的规范和贯彻，而人人有礼的社会也更有利于法律的实施。最后，两者可互相渗透，互相补充，在特定条件下可以互相转化。由于上面所讲，法律与礼仪在互相辅佐中也相互渗透和补充，一些礼仪上的规定可以升级为法律的强制，而一些法律的强制在历史变迁中也可以转化为礼仪。如奴隶社会“为父母守孝三年”在制定之初是强制的法律，人人都必须那样做，后来随着奴隶社会的瓦解，在封建社会，这只是一个礼仪的内容了。当然，法律和礼仪也存在很大的区别。如上所述，最根本的区别就是治理方式的不同，进而引起接受度、产生效果、历史传承与发展变化的不同等。【思考题】1.简述礼仪文化的内涵和外延。005腰社会工作礼仪2.简述我国礼仪文化的主要内容。3.谈谈礼仪与道德的关系。4.思考：礼仪与法律会冲突吗？如果冲突了，怎么办？5.讲一讲礼仪与道德互为促进的小故事。006···试读结束···...

2022-08-19 西南交通大学出版社官网 金融学西南交通大学出版社

轻松瘦身的21天饮食计划训练程序简介：第01节激素是如何不知不觉让你变胖的热身训练.m4第02节不挨饿又能瘦是需要智慧的心肺am力量训练.m4第03节除了热量，还要控制食物种类足踝功能训练.m4第04节瘦不下来与饮食习惯密切相关心肺+核心训练.m4第05节做好膳食评估，帮助会员轻松瘦髋部功能训练.m4第06节蛋白质是快速减脂不掉肌的关键心肺+腰腹训练.m4第07节健康脂肪消除饥饿感，活力体能肩胛功能训练.m4第08节慧眼识食物标签，避开垃圾食品心肺挑战训练.m4第09节3周饮食及训练方案设计思路自重训练.m4第10节制定可有效执行的饱腹减脂食谱心肺+力量训练.m4第11节开展收费减脂课的准备物料心肺+力量训练.m4第12节减脂期间饮食的控制.m4htt://a.aidu.com//1N6XgG-gDO0KM0FFKeUMA...

2022-05-19 color000000 color000000是什么颜色

普罗米修斯健身准备及饮食营养介绍：1Lecture1CometitioStadard.flv2Lecture2三种营养素的介绍.flv3第三讲如何计算减肥准备的饮食.flv4Lecture4如何定期调整饮食.flv5Lecture5PeakWeek.flv6第6讲食物选择和推荐清单.flv7第七讲：饮食发展案例详解.flv8第8讲：耗材的选择和使用.flv9第九讲辅助工具简介.flv10第10讲FAQ.flv11讲座11课程总结.flv其他建议：增肌饮食营养课增肌训练课程.Jz52_dowox.utto{ox-hadow:iet0001x#0084ff!imortatcolor:#ffffff!imortat}.Jz52_dowox.utto:hover{ackgroud-color:#0084ff!imortatcolor:#fff!重要}.Jz52_dowox.utto.rimary1{背景颜色:#0084ff!imortat颜色:#fff!imortatox-hadow:oe!imortat}.Jz52_dowox.utto.rimary1:hover{背景颜色:#0084ff!imortatcolor:#fff!imortat}.jz-ou.jz-ou-cotaier{width:620x}.jzifo-dow{ackgroud-color:#f2f2f5}.jzifo-dow.Jz52_dowoxh4{color:##0084ff}.jzifo-dow.Jz52_dowox{color:#888}h3.Jz52_dowox{order-left:5xolid##0084ffackgroud-color:#color:#000000}.jzft.1a,.jzft.2跨度，.jzt.1跨度，.jzt.2跨度{颜色：##0084ff}.jzft.1，.jzt.1{颜色：#000000}.jzt.2,.jzft.2{颜色：#888}.jz-ou.title{颜色：#000000背景：#}.jz-ou.jz-ou-cotaier{背景：#fff}/*CSS文档*/下载地址：百度网盘regilt/emgt重要提示：下载有问题？点我查看帮助手册提示：本站默认解压密码：www.i3.c声明：内容转载于网络。如果侵犯了您的版权利益，请联系我们，我们会尽快删除！重点：本站微信公众号现已开通！公众号：电脑狂人，一定要注意防迷路哦~当然，网站上也有看不到的好内容。请小斌喝可乐支付宝奖励lt/gt微信打赏lt/gt...

2022-05-19

名人的饮食方法介绍：田可，中国保健协会减肥分会体重经理，NAFC全国健康认证协会营养教练，营养与姿势管理领域的开拓者。14节课带你边吃边减肥，让你变美。其他建议：3分钟手绘人脸雕刻12个业余变形课.Jz52_dowox.utto{ox-hadow:iet0001x#0084ff!imortatcolor:#ffffff!imortat}.Jz52_dowox.utto:hover{ackgroud-color:#0084ff!imortatcolor:#fff!重要}.Jz52_dowox.utto.rimary1{背景颜色:#0084ff!imortat颜色:#fff!imortatox-hadow:oe!imortat}.Jz52_dowox.utto.rimary1:hover{背景颜色:#0084ff!imortatcolor:#fff!imortat}.jz-ou.jz-ou-cotaier{width:620x}.jzifo-dow{ackgroud-color:#f2f2f5}.jzifo-dow.Jz52_dowoxh4{color:##0084ff}.jzifo-dow.Jz52_dowox{color:#888}h3.Jz52_dowox{order-left:5xolid##0084ffackgroud-color:#color:#000000}.jzft.1a,.jzft.2跨度，.jzt.1跨度，.jzt.2跨度{颜色：##0084ff}.jzft.1，.jzt.1{颜色：#000000}.jzt.2,.jzft.2{颜色：#888}.jz-ou.title{颜色：#000000背景：#}.jz-ou.jz-ou-cotaier{背景：#fff}/*CSS文档*/下载地址：百度网盘7hqrlt/emgt重要提示：下载有问题？点我查看帮助手册提示：本站默认解压密码：www.i3.c声明：内容转载于网络。如果侵犯了您的版权利益，请联系我们，我们会尽快删除！重点：本站微信公众号现已开通！公众号：电脑狂人，一定要注意防迷路哦~当然，网站上也有看不到的好内容。 2022-05-19 Fffgti

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2022-05-25 Fffgti