图书名称：《寿星养生经验大全》【作者】黎宁【丛书名】全民科学素质行动计划纲要书系医博士系列丛书【页数】181【出版社】南宁：广西科学技术出版社,2018.12【ISBN号】978-7-5551-1066-8【价格】58.00【分类】长寿-基本知识；养生(中医)-基本知识【参考文献】黎宁.寿星养生经验大全.南宁：广西科学技术出版社,2018.12.图书目录：《寿星养生经验大全》内容提要：收录了100名以上的国内外高寿名人、名医、百岁寿星的锻炼方法、饮食特点、生活习惯、防病治病等养生经验，把这些人的实用的养生经验传播给中老年读者，让大众获得实用的养生知识。《寿星养生经验大全》内容试读名医养生名医养生神老中医李可谈“春夏养阳”的道理已故名老中医李可，1930年生，山西人，致力中医临床实践50多年。他对仲景学说极其推崇，倡导“难症痼疾，师法仲景”，擅长使用附子、乌头类峻猛药物救治危重急症疑难病人，为山西乃至全国的名医。李老曾做主题为“中医的养生”的讲座，在养生界影响很大。以下是他的发言节选。我来南方以后，看过的病人有1000多人。我发现一个很特殊的现象：我所看的病人中是阳虚寒湿证的十之有八九，而是阴虚火热证的百不见一二。根源是什么呢？我观察发现，关键问题就在于人们普遍使用空调，很多人患空调病。人们使用空调以后，阴寒之气会频频进人体内。室外像一团火那么热，进人有空调的室内，马上就变冷，感觉穿一件衣服都不够，这样反复把寒气压在体内，就导致各种病症出现，如头痛、慢性鼻炎、阴暑证。所谓阴暑证，就是暑天受寒得的一种病，它和暑热证不一样，阴暑证看起来是暑天得的热病，实际上是一种阴寒证。婴儿在开空调的环境中长大，最容易得哮喘。所以，我建议最好把空调温度调到26℃以上为什么在《黄帝内经》中有“春夏养阳”的提法？自然界的规律是春温、夏热、秋凉、冬寒，所有的动植物都要遵循这个规律。夏季天气特别热的时候，就是三伏天，在这个时候特别要强调养阳，因为这个期间阳气消耗特别大。由于使用空调、吃冷的食物、洗冷水澡而得病的人非常多，春夏养阳主要是针对这种情况提出来。春夏养阳是一个非常重要的原则，也是非常有效的一种方法。阳气不只春夏要养，一年四季任何时候都不要伤害它。说到阴阳的关系，我们一般都认为阴阳要平衡，但这个观念不完全对。阳气是居于统帅地位的，是主导，所有阴的东西都是在阳的统帅下，绝对不是半斤八两、平起平坐。《黄帝内经》说：“阴平阳秘，精神乃固。”阳秘，即当你的阳气处在一个固秘的状态下的时候，才能达到稳固。举一个例子，看阴阳盛衰在一个人不同生命阶段的表现，小的时候阳气旺盛，生长发育到成年以后，体内阴阳平衡，就处在一种健康的状态。但是，到老年以后，可能会无缘无故3医博士系列丛书过寿星美生经验大全地流鼻涕、流口水、流眼泪，或者是小便忍不住，尿频，这些都是因为人在老年以后阳气衰弱，阳气失去统帅作用。中医有一句话俗语：气为血帅。气和血的关系也不是半斤八两、绝对平衡。血能运行畅通，把营养输送到五脏的各个部位，得依靠气来推动、领导它。假如气要是弱就会出血，比如说牙龈出血，治这个病就是补气，如当归补血汤只有黄芪与当归两样药，其中黄芪用量是当归的两倍。补血为什么要重用黄芪呢？就是气领血这么一个道理。如果出现大出血，古人有一个对付的方法，就是说“已亡之血难以骤生，未亡之气所当急固”，在这种情况下，要赶快恢复阳气的统帅作用，这样很快就能完全止血，救活病人。所以阴和阳的关系就是气和血的关系，这么说大家可以理解了。老中医皮肤好养生经有三招65岁的余土根教授，曾任浙江省中医院皮肤科主任。他平时工作忙忙碌碌，生活没有规律，但皮肤却白里透红、光滑不长斑，精气神十足。许多人好奇地问他有何养生经，他说，几十年来，自己在饮食、运动、保养方面绝不偷懒。饮食—常吃萝卜祛湿化痰余土根喜欢用枸杞子、黄芪、黄精泡茶喝。“这三样少一样都不行。我一天要喝两大杯，一杯500毫升，坚持喝了15年。”他说，“夏天还会加西洋参。”这几样中药食材可以补气、补肾、明目，而且不分男女，效果特别好不过人参并非人人可以吃，湿气重的人、脾胃不好的人都不适合吃人参。“萝卜与人参长相相似，作用却不同。”他说，“萝卜不但可以消食化积，还可以祛湿化痰，适合脾虚痰湿体质的老年人食用，更适合一年四季食用，平时我会做排骨炖萝卜、清蒸萝卜等，一周要吃上三四次。”运动一打球养花健身养心在运动锻炼方面，余土根喜欢打乒乓球，这不但可以活络筋骨，还能锻炼4名医养生机体的协调性。除此之外，他还坚持每天走路半小时，别人去户外走，他买了台跑步机，天天晚上在家里走。他认为运动最大的好处，就是在锻炼身体的同时，还可以锻炼思维在家里阳台上，他种上了各种花草和蔬菜，闲时弄弄花草，浇浇水、松松土、抓抓虫，让心情彻底放松。“早上，我一般5：30起床：中午12点到下午1点，一定要睡一觉。”他说，中午不睡，下午工作就像疲劳驾驶，对身体很不好。保养一皮肤按摩保湿不能少余土根脸上皮肤白里透红、光滑，一点老年斑都没有，让许多女孩都羡慕不已。很多人问他怎样保养皮肤，他都会建议晚上早点睡，“晚上9点半到10点是皮肤‘呼吸’的时候，这个点睡才是美容觉”。除了睡觉，按摩也很重要，不过他按摩的不是脸，而是头皮。不管是家里还是办公室，他都备着木梳，早晚梳头50下，目的是活血、促进睡眠，血液和睡眠改善了，皮肤自然会更好。要想皮肤好，还需要涂护肤品保湿。“护肤品不能有防腐剂、色素、香精等，而且只涂乳液，不用霜。”他说，乳液容易被吸收，要根据自己的肤质来选择种类，夏天不要用油性护肤品。涂乳液也有讲究，早晚用热水洗脸，让毛孔充分张开，脸洗好擦干后，在3分钟内涂上乳液。国医大师李玉奇的养生秘诀国医大师李玉奇已年近百岁，然而体态健康，脏腑无疾，脑力充盛，反应机敏，记忆力强，所以然者何？养生之道使然也。起居有规律李老曾说：“吾起居有矩，寝食有规。每日卯时随日出而起，缓带宽服漫步于庭。刻钟之后，夏日信步林荫，冬月踏雪户外，伸臂摇颈，活动筋骨。晚餐之后，或头戴明月或肩掮北斗，缓步漫行半个时辰。每日如此，归舍时自感身轻目明。”5医博士系列丛书的寿星美生经验大全豁达面对人生心胸豁达也是李老长寿的法宝，李老调节情绪的方法就是画竹子，如果在生活上遇到不能排解的愤懑情绪，他就会拿来笔墨纸砚，画一幅随风飘曳的竹子以宣泄情绪。脑常用，烟酒适量李老深信大脑用进废退，愈用愈灵，所以他经常处于思考状态，头脑清醒，灵性不减。同时对于烟酒，李老并不禁绝，但会适量，一日抽两三支烟，酒则每逢兴致高时就饮一杯，他为此曾写一歌：烟酒原本为佳珍，适宜少用可提神。过量成癖损脏腑，伤身减寿当审慎。国医大师石仰山的养生经在上海，只要说起石氏伤科，旁人都能讲出一段武侠往事一130年前的清代道光年间，石仰山的曾祖父、石记镖局的镖主石兰亭就常用家传独门秘方为同僚治伤，久而久之积累了一套疗伤整骨的独特经验。老年人容易有这样那样的身体问题，需要平时养成良好的生活习惯，才能恢复健康状态。下面听一听83岁的国医大师、石氏伤科传人石仰山对健康的解读。辅疗：教腰突症患者“腰椎操”“在骨伤治疗中，只重视骨折、脱位的复位是不够的。”石仰山说，“还需筋骨并重，配合一定的推拿按摩，顺骨捋筋。”在石氏伤科看病的患者会被叮嘱练功疗病。例如对于治疗腰突症，石氏伤科整理开发了辅助治疗的“腰椎操”：1.按摩腰部。两脚分开与肩同宽，双手按摩两侧腰大肌至发热。2.左右转腰。双手叉腰，两脚同肩宽，向左转腰，还原，再向右转腰，还6···试读结束···...

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图书名称：《手诊养生大全》【作者】李春深编著【页数】425【出版社】天津：天津科学技术出版社,2018.01【ISBN号】978-7-5576-3432-2【价格】32.00【分类】掌纹-望诊（中医）【参考文献】李春深编著.手诊养生大全.天津：天津科学技术出版社,2018.01.图书封面：图书目录：《手诊养生大全》内容提要：本书中首先介绍了相关的手诊基础知识、内容详尽且通俗易懂，为初学者打开了手诊的大门，然后，详细讲解了不同种类的多种常见疾病的手诊方法，让读者可以学到简便实用的诊病技巧。同时，还具体介绍了常见疾病的手疗法和穴位疗法。《手诊养生大全》内容试读第一章手诊导论手诊医学源远流长。原始社会，人们通过劳动对手的各种特征与运动产生了本能的认识，并积累了原始的手诊人文观。随着人类文明的进步，与手文化相关的理论研究越来越完善，实践经验越来越丰富。直至近代，很多中外医学家从不同角度研究了手相学，发现手相学不但拥有解读人生的特性，更具有诊断疾病、预测健康、辅助保健的医学功能。于是，手诊医学诞生了。中国手诊医学是以人文哲学为思想基础、以中医基础为理论指导、以西医诊断为辨病原则的一门综合性养生保健预防医学。本章从七个方面、不同角度论述了手诊医学，它让我们深深感受手诊医学的无穷魅力，引领我们从从容容地解读手诊医学的深邃思想，更是初学者手诊人门第步要了解的基础知识。训手诊养生大全《4第一节手诊中医论原始手诊起源早于中医，中医学的蓬勃发展为手诊的发展奠定了理论基础。手诊的发展被认为是中医望诊的延伸与进步，从某种角度来看，手诊推动了中医学的普及与发展。手诊的起源早于中医在人类原始的蒙昧时代，危险与饥饿始终威胁着人类的生存与发展，人类不得不利用与动物最明显的区别之一一手，不断地与大自然搏斗，从而维持与发展自身生命，此时人类已经本能地意识到手在生命中的重要作用。可以这样说，假如原始人没有直立行走，从而解放双手的话，就是到现代，人类也还是和四足兽没有什么区别。原始社会的人类在恶劣的自然条件下，他们用手象征性地做出各种动作，来祈求神灵保佑自身和整个族群的生命安全。手的不同运动变化及与大自然物质的亲密接触，产生了原始的手文化，比如原始的舞蹈、手语、手势。在此过程中，人类逐渐积累了对手的理解与认识，这或许是人类最原始的、最本能的、最人文的、最基础的手诊了。在当时，没有阴阳五行、脏腑理论在其中渗透，没有原始的图腾崇拜文化出现，也没有神巫的诞生，更谈不上医巫文化同源现象。实际上，人类更注重于手与人类生活息息相关的规律性的现象总结，这也是手相学长期在人们心目中的应验率较高、老幼皆知的一个重要原因。在这一时期，人们反而忽略了手在人类健康方面的积极作用。从医巫文化同源时代开始，手或多或少开始渗透了易经、神学、阴阳五行等思想，但可惜的是当时人类并没有意识到手在健康方面的积极推动作用，反而与相学、易经甚至神学结合，日趋发展成熟，成为手相学。无论在东方还是西方的医学文化中，巫学与相学的诞生始终早于医学。因此，手诊的一些早期思想和认识方法论，明显早于中医学的发展。事实上，手诊与中医都是经验医学、人文医学。2。第一章手诊导论训中医学的理论日趋发展完善，为手诊的形成奠定了理论基础。早期的易经八卦在手掌上的划分，以及天地人三才在主线上的配合，都开始与中医理论紧密联系，比如：巽区属木，阴阳属性中属阳，脏腑相应属肝胆，天纹（感情线）主气，人纹（智慧线）主神，地纹（生命线）主精，由此精气神构成人的生命的重要元素在手掌中能得到完美的体现。这里所谓的精气神，精相当于现代学说的物质，气相当于能量，神相当于信息。换言之，通过手上的主线与区位的结合，可以生动地再现人体脏俯的物质、能量、信息的传递变换规律，也就是精气神的变化规律。既然我们知道中医的精气神可以在手诊中得到完美体现，那么中医能诊断疾病，能预防疾病，能养生保健已经是毫无疑问，因为中医存在了几千年，解决了几千年人类生存的问题，所以说对手诊的诊断毋庸置疑中医的经络学说为全息医学的发展奠定了一定的基础，可以这样说，没有经络，就没有全息；中医的脏象学说，奠定了手诊脏腑区位定位的理论基础，可以这样说，如果没有中医的脏象学说，在手掌中说某区某段属于某脏腑，那简直是痴人说梦。中医的望诊学说，实际上是奠定、规范了手诊的基础诊断原则和方法。尤其是中医的望色，更是手诊中不可分割的理论性指导原则。在阴阳五行方面，通过手诊上的脏腑阴阳五行属性的划分，可以对五色五纹在中医辨证论治和整体观念的指导下，进行非常准确的诊断。可以这样说，在中国，没有中医学的存在，就没有手诊医学发展的今天。手诊可以认为是中医望诊的发展在中医诊断中，提倡的是“望、闻、问、切”，其中望诊居于首位。《黄帝内经》云：“望而知之谓之神。”可见望诊在中医诊断中的重要地位，从某种程度上超过了“闻、问、切”。历史、社会、学术的发展等原因，造成了中医望诊的停滞不前，尤其在手诊这一方面的学术论著，更是寥若晨星。现在的大多数中医并不知道手诊，而现行的中医教科书中并没有完整的手诊培训资料，所以，具有中医诊断特色的四诊之中，只剩下了切诊中的脉诊。掌握脉诊需要大量时间和经验，更不能为大多数人很短时间内掌握，已经不太适合现代高速发展的社会需要，所以中医前进的步伐明显落后了。现在，尤其是大多数人只在中医、中药的治病方法和疗效方面进行研究，或偏重3川手诊系生大全4《于某些理论性的实验研究，在中医特色诊断的望诊这一领域，很少有人提及。诊断是医学学科的一个前沿工具，当你的诊断方法不易普及，大多数人无法接受和理解，无论你这门学科多么具有前瞻性和科学性，都不会得到大多数人的认可和使用，只能作为一种学术研究，掌握在少数人的手中罢了。手诊简单方便，随时随地可进行，医生看得准，老百姓看得见，又明显解决了医患双方的专业沟通问题，更增强了人们对中医的理解与接受的信心。从某种程度上讲，手诊医学可以推动中医望诊的发展，并且是中医望诊中密不可分的部分，它甚至有超过脉诊的趋势。所以说，从某种角度讲，我们可以认为手诊是中医望诊的发展。手诊推动了中医学的普及与发展每个人都拥有一双手，我们可以认为手是身体健康的一个重要组成部分，人类的各种健康痕迹可以生动地、真实地记录在上面。从某种意义上说可以认为手是人的健康记录本。中医工作者也好，手诊工作者也好，其他健康工作者也好，都可以根据每个人手上的健康记录，随时查询和解读每个脏腑的状态，从而准确地、及时地知道每个人的身体健康状态、生存与生活方向。由于中医是手诊医学的理论基础，所以我们在应用手诊的时候，都会把中医的一些理论思想贯穿始终，这为中医的学术思想普及与发展起到了积极的推动作用。我们知道，中医学由于理论的抽象化和黑箱化操作，尤其和现代人的教育文化与理论思维有明显的差异性，这导致人们对中医难以理解。通过手诊，可以详细地分析身体的健康状态与中医之间的关系，让任何人在潜移默化中接受中医的养生或治疗理念。我们可以设想这样一个现象：如果每个人在一年中被手诊一次，那么他就会受到中医望诊或学术思想上的教育一次，中医将永远无法被人遗忘，并且更多的人会对中医和手诊越来越感兴趣，在健康和疾病方面，他们自然会寻求中医的方法来解决，这样一来，中医将实现复兴与长久不衰的发展，且会随着人手的存在而存在，随着人手的退化而退化。4》》第一章手诊导论川第二节手诊西医论西医就是现代医学，现代医学的解剖、生理、病理等学说丰富了手诊医学的发展，数理化检验促进了手诊医学的精确性，高科技的研究方法推动了手诊医学的研究进程。西医的解剖、生理、病理等学说丰富了手诊医学的发展中医的脏象经络学说和西医的解剖生理学说两者的理论点不同、研究方法不同、应用范围不同，造成了中医与西医的争论已经有很长时间。我们认为，中医是建立在深厚的人文理论基础之上的一门自然学科，西医是建立在现代化的数理化基础之上的学科，手诊医学以中医的一些朴素的人文理论和积蕴深厚的医学理论为基础，但手诊医学要想自成体系，必须进行多学科交叉，那么在众多学科之中，西医则是首选和必选的学科之一。西医清晰地解剖脏腑，并客观地研究了脏腑的生理功能，其详细的病理学说，为手诊医学的发展提供了坚实的基础。在手诊中，我们按照全息规律来划分也好，按照人体几何全息胚稳定原理划分也好，都可以准确地参照西医解剖脏腑的位置在手中找到准确的脏腑投影区。这个投影区我们可以称之为脏腑反射区或脏腑全息元。这为手诊的脏腑区的准确定位提供了理论基础和物质基础。可以把手掌看成是人体的缩影，那么在相应的脏腑区中，可以根据其生理功能的关联性，找到每个脏腑区之间的发展和转变规律。每个脏腑区之间发生疾病时，之间的相互病理影响，以及该脏腑发生疾病时在全身的表现，与该脏腑区的表现相互关联时，这时候手诊中的准确定位、定性已经是昭然若揭了。现代医学的理化检验促进了手诊医学的精确性我们初步通过手诊的方法，了解了某脏腑的发病状态和程度，以及该脏腑的基础定位定性时，实际上，这时候该脏腑所发生的疾病处于灰箱医学状态。为了使这种灰箱医学诊断更加清晰化、准确化，我们有必要通过训手珍系生大冬《4现代化的理化检测仪器进行检测校正，得到一个完整而准确的理化数据，从而指导我们在手诊中寻找更多的、更细的蛛丝马迹或色泽的纹理变化，使手诊的诊断结果逐渐趋向数据化，为手诊医学诊断的精确性起到积极的促进作用。现代医学的研究方法推动了手诊医学的研究进程手诊医学要想在以后的发展中，跟上时代的步伐，必须与现代科技结合。那么在结合之前，我们必须要研究相关的一些学术内容，从而促进手诊医学的发展步伐。我们可以学习现代医学的实验室的样本对照化验法和医学数学统计法，从而为手诊的精确性提供实验室基础。当然，也可以通过一些新型的基因研究方法，对手纹或疾病的纹理形成，进行更科学的分析，从而找到其物质、能量、信息的传变规律，全面而真实地解释手诊诊断疾病的科学性。6···试读结束···...

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图书名称：《图解药物养生大全》【作者】焦明耀，李菲编著【页数】232【出版社】北京：中医古籍出版社,2018.01【ISBN号】978-7-5152-1645-4【价格】48.90【分类】食物疗法-图解【参考文献】焦明耀，李菲编著.图解药物养生大全.北京：中医古籍出版社,2018.01.图书封面：图书目录：《图解药物养生大全》内容提要：本书共设解表药、清热药、泻下药、利水渗湿药、化湿药、祛风湿药、理气药、活血祛瘀药、止血药、消食药、祛寒药、化痰止咳平喘药、平肝息风药、安神药、补虚药、收敛药共16章，每种药材和药膳都配有精美的图片。《图解药物养生大全》内容试读补虚药第一章凡具有补虚扶弱作用，功能治疗人体虚损不足的药物，称为补虚药。又可叫作补益药。补虚药在临床应用主要用于两个方面，一个方面是增强机体的抗病能力，可配合祛邪的药物，用于邪盛正虚的病人，以达到扶正祛邪的目的，从而战胜疾病：另一个方面是用于人病体虚的病人，能增强体质，消除衰弱的症状，辅助机体的康复能力，使之能早日恢复健康，重新走上工作岗位，从事生产劳动。因此，补虚药在临床上的应用，是具有积极意义的，而绝不是消极地用于“延年益寿”，对于在身体健康、机体活动能力正常的情况之下，就不须服用这类药物。补虚药主要用于虚症。所谓虚症，一般说来，有气虚、阳虚、血虚、阴虚等不同类型。补虚药根据它的功效及应用范围，一般也分为补气药、助阳药、养血药、滋阴药等。在临床上用药，主要根据虚症的不同类型而予以不同的补虚药，如气虚补气，阳虚助阳，血虚养血，阴虚滋阴。但阳虚的，每多包括气虚：而气虚的，常易导致阳虚。气虚和阳虚是表示机体活动能力的衰退。阴虚的每兼血虚；而血虚的，常易导致阴虚。血虚和阴虚是表示体内津液的损耗。这说明人体气血阴阳有着相互依存的关系。因此，益气和助阳，养血和滋阴，又往往相须为用。并且某些补气药兼有温补助阳的作用，而补血药大多也有滋阴的功能，所以在临床上遇到阳虚的病症时，往往用助阳药兼用补气药；遇见阴虚的病症，也常常滋阴药与养血药同用。更有气血两亏，阴阳俱虚，则补虚药的使用，更须兼筹并顾，灵活掌握，用气血并补或阴阳两补的方法。此外，补虚药对实邪未尽的病人，应予慎用，以免病邪留滞。第一节补气药图解药补气药，又称益气药，就是能治疗气虚病症的药物。具有补肺气、益脾气的功效，适用于肺气虚及脾气虚等病症。脾为后天之本，生化之源，脾气虚则神疲倦怠，大便泄泻，食欲不振，养脘腹虚胀，甚至浮肿、脱肛等症；肺主一身之气，肺气不足，则少气懒言，生动作喘乏，易出虚汗。凡呈现以上症候，都可用补气药来治疗。大补气药又常用于血虚的病症，因为气旺可以生血。尤其在大失血时，必须运用补气药，因为“有形之血，不能速生：无形之气，所当速固”。所以，临床上有“血脱益气”的治法。补气药如应用不当，有时也会起胸闷腹胀、食欲减退等症，必须注意。人参【科属与药用部分】本品为五加科植物人参的根。【性味与归经】甘，平。入脾、肺经。【功效】大补元气，补肺益脾，生津，安神。人参能大补元气、生津、安神，既能用于久病气虚，又可用于急救虚脱，故为补虚扶正的要药。如妇女崩漏失血过多，头晕腰瘦，消瘦虚弱，用之能补气益血，易于康复；又如年老体衰，在劳累过度之后，即感不思饮食，睡眠不安，心悸乏力，似患重病，用之能益气补脾，宁心安神，增进饮食，恢复体力。根据实践体会，功用确属显著。在临床上如遇气虚而兼有津液不足现象者，可用山参；如属气虚而兼有肢冷畏寒、阳虚症状者，可用红参。至于参的小枝及参须，虽作用较弱而价较廉，功效也颇可靠。本品补气作用较强，一般不用于实证，如外感初起，或里热炽盛，或肝阳上亢，以及湿阻、食滞等引起的胸闷腹胀、便溏泄泻等症，都应忌用。如体质壮实之火，并无虚弱现象，则不必再进服补药，妄用本品，如误用或多用，往往反而导致闭气，而出现胸闷腹胀等症。此外，一般认为服用人参时，不可同时服食萝卜、茶叶等食物。第章©临床应用脉弱者，又可用本品与麦冬、五味子相配伍，补1.用于气虚欲脱、脉微细等症。以达益气养阴而敛汗之功。虚人参功能大补元气，所以常用以挽救5.用于神志不安、心悸怔忡、失眠药气虚欲脱之症。临床上如遇气息短促、汗等症。出肢冷、脉微细，或大量失血引起的虚脱人参功能益心气、安心神，凡心悸怔仲、等危急的症候，可单用一味人参煎服，以失眠健忘等属于气血两亏、心神不安之症，补气固脱如阳气衰微，又可与附子等同用，往往用为要药，常与养血安神药如酸枣仁、以益气回阳。桂圆肉、当归等同用。2.用于肺虚气喘。此外，人参与祛邪之药同用，可用于肺气虚则呼吸短促、行动乏力、动辄邪未清而正气已虚的病症，以起到扶正祛气喘。本品能补肺气，可用于肺虚气喘，邪的功效。常与蛤蚧、胡桃肉等同用。⊙处方用名3.用于脾胃虚弱、倦怠乏力、食欲不振、胸腹胀满，以及久泻脱肛等症。野山人参、野山参、吉林参、移人参能麸舞脾胃的元气，对于脾胃虚山参、生晒参、红参、石柱参、别直参、弱之症，也用为要药。用于倦怠乏力，气朝鲜参。虚脱肛等症，常与黄芪、白术等配伍；用用法用量于纳呆、腹胀、泄泻等症属于脾虚的，可与白术、茯苓、山药、莲肉、砂仁等配伍内服：煎汤，3~10克，大剂量同用。10~30克，宜另煎兑入；或研末，1~2克：或敷膏：或泡酒：或入丸、散。4.用于消渴，热病耗伤津液等症。人参能生津止渴，故可与生地、天花⊙名方良方粉配伍，用于消渴；如高热大汗后，气伤治阳虚气喘，自汗盗汗，气短头晕：液耗而见身热口渴者，还可与清热泻火药人参15克，熟附子30克。上药分为4剂，如石膏、知母等同用，这是取它的益气生每剂入生姜10片，加水400毫升，煎取津作用；如属热伤气阴，口渴汗多，气虚200毫升，饭后两三个小时温服。本方出自《济生方》。制作：人参切成片，鸽子宰杀去内治消渴引饮无度：人参、瓜蒌根等份，脏洗净，与淮山药、薏米一起放进汽锅里，研捣为末，炼蜜为丸，如梧桐子大。每次葱、姜、盐等调好口味，加入清水，盖上盖，服30丸，麦冬汤送下。本方名为玉壶丸，上笼蒸45分钟即可。药出自《仁斋直指方》。功效：益气补血，宁心安神。养治霍乱心烦躁：桂心（未）0.6克，生人参（去芦头）7.5克。上药加水300毫升，大煎至200毫升，去渣，分2次温服。本方出自《圣惠方》。⊙药典论述(本经》：“补五脏，安精神，止惊悸，除邪气，明目。“《本草纲目》：“治男妇一切虚证。”©养生药膳⊙人参气锅乳鸽配方：人参1根，薏米20克，淮山药20克，乳鸽1只。党参【科属与药川部分】本品为桔梗科植物党参或川党参的根。【性味与经】甘，平。入脾、肺经。【功效】补中益气。党参既可补脾胃而益肺气，又能益气以补血，主要用于脾胃虚弱及气血两亏等症。又可用于虚实相兼之症，如虚火外感，可与解表药同用：体虚里实，可与攻下药配伍都是用以扶正祛邪。第党参的补气作用，与人参相似，但功力较弱：不过本品产量较人参为多，价亦较廉，故在一般补益剂中多用党参：但是如遇虚脱危重之症，急需补气固脱，因党参力章薄，当用人参为宜。补虚药临床应用茯苓3克，甘草（生）1.5克，白芍2.1克。用于气虚不足，倦怠乏力，气急喘促，上药水煎，温服。本方名为参芪安胃散，脾虚食少，面目浮肿，久泻脱肛等症。出自《喉科紫珍集》。本品为临床常用的补气药，功能补脾治小儿口疮：党参30克，黄柏15克。益肺，效近人参而为较弱，适用于各种气上药共为细末，吹撒患处。本方出自《青虚不足的病症，在临床上常与黄芪、白术、海省中医验方汇编》。山药等配伍应用；如血虚萎黄及慢性出血⊙药典论述疾患引起的气血两亏的病症，本品又可配补血药如熟地、当归等同用。《本草从新》：“主补中益气，和脾胃，除烦渴，中气微弱，用以调补，⊙处方用名甚为平安。"党参、潞党参、台党参（洗净，晒干，(本草正义》：“力能补脾养胃，切片用)、炒党参（麸皮拌炒至微黄色，润肺生津，健运中气，本与人参不甚相药性和润，健脾力佳）。远，其尤可贵者，则健脾运而不燥，滋胃阴而不湿，润肺而不犯寒凉，并血而⊙用法用量不偏滋腻，麸舞清阳，振动中气，而无内服：煎汤，6~15克；或熬膏、刚燥之弊。”入丸、散。生津、养血宜生用；补脾益⊙养生药膳肺宜炙用。⊙党参黄花山药粥⊙名方良方配方：党参10克，黄花40克，山药、治服寒潦竣剂，以致损伤脾胃，口舌糯米各50克。生疮：党参（焙）、黄芪（炙）各6克，制作：党参切片，黄花洗净，山药洗净切丁。砂锅中放糯米和水、山药丁、党参、黄花一起煲制30分钟即可。功效：补中益气，升阳固表。图解药物养生大全黄芪【科属与药用部分】本品为豆科植物内蒙黄芪、膜荚黄芪或其他同属相近种植物的根。【性味与归经】甘，微温。入牌、肺经。【功效】补气升阳，固表止汗，托疮生肌，利水退肿。黄芪一药，原名黄者，始载于《本经)，是一味临床常用药物。黄芪具有下列特点，它不仅常与补养药同用以益气补虚，且常与祛邪药同用以扶正祛邪。在益气补虚方面，如配人参，则大补元气：配附子，则补气助阳：配白术，则益气补脾：配当归，则补气生血：配参、朮、升、柴，则补气升阳。在扶正祛邪方面，如在玉屏风散中配白术6防风，则补散兼施、固表止汗，治卫虚自汗，易感风寒，在四妙汤中配当归、银花、甘草，则内补托毒，治体虚痈疮疖肿难愈者；在防己茯苓汤中配茯苓、防己、桂枝、甘草，则益气运阳而利水，治皮水肢肿：在补阳还五汤中配归、芎、赤芍、桃仁、红花、地龙，则益气活血、散瘀通络，治半身不遂。诸如此类，可见它临床应用的范围至为广泛。本品与人参、党参相比较，人参的补气作用较强，且能生津、安神：党参功专补肺脾而益气：黄芪的补气作用不及人参，但益气升阳，固表内托，且能利水退肿的作用则为人参、党参所不具。黄芪为补气扶阳的药物，故凡气滞湿阻、食滞胸闷、热毒疮疡、表实邪盛及阴虚阳亢等症，不宜应用。···试读结束···...

2023-05-20 编剧李菲 李菲导演

图书名称：《本草纲目养生大全》【作者】梅全喜，王成启编著【页数】355【出版社】北京：中国中医药出版社,2018.03【ISBN号】978-7-5132-4768-4【价格】128.00【分类】《本草纲目》-养生（中医）【参考文献】梅全喜，王成启编著.本草纲目养生大全.北京：中国中医药出版社,2018.03.图书目录：《本草纲目养生大全》内容提要：本书收录《本草纲目》中养生益寿、治常见病去普通疾的药方三千余个,这些药方都是历代医家实践所传,经过了几百年乃至几千年的检验,是养生智识的结晶。内容包括:养生中药、名方及养生法则常见疾病养生保健和治疗医案选编及药食禁忌。《本草纲目养生大全》内容试读零上篇志养生中药、名方及养生法则养生益寿中药1.人参人参末一两，炼成雄猪肥脂十两，以醇酒和匀。每服一杯，日本草钢目养再服。服至百日，耳目聪明，骨髓充盈，肌肤润泽，日记千言，兼去风热痰病。（卷十二·人参条）大全2.黄精《圣惠方》：用黄精根茎，不限多少，细锉，阴干捣末。每日水调末服，任多少。一年内变老为少，久久成地仙。（卷十二·黄精条)》《神隐书》：以黄精细切一石，用水二石五斗煮之，自旦至夕，候冷，以手搓碎，布袋榨取汁煎之。渣焙干为末，同入釜中，煎至可丸，丸如鸡头子大。每服一丸，日三服。绝粮轻身，除百病。渴则饮水。（卷十二·黄精条）》黄精二斤，蔓菁子一斤淘，同和，九蒸九晒，为末。空心每米饮下二钱，日二服，延年益寿。（卷十二·黄精条）》3.苍术(1)男妇面无血色，食少嗜卧。苍术一斤，熟地黄半斤，干姜炮各一两，春秋七钱，夏五钱，为末，糊丸梧子大。每温水下五十丸。（卷十二·术条）(2)乌髭发，驻颜色，壮筋骨，明耳目，除风气，润肌肤，久服令人轻捷。苍术不计多少，米泔水浸三日，逐日换水取出，刮去黑皮，切片暴干，慢火炒黄，细捣为末。每一斤用蒸过白茯苓末半第斤，炼蜜和丸梧子大。空心卧时热水下十五丸。另用术末六两，甘草末一两，拌和作汤点之。吞丸尤妙。忌桃李雀蛤及三白诸血。（卷页十二·术条)4.白术(1)老人常泻。白术二两，黄土拌蒸，焙干去土；苍术五钱，泔浸炒，茯苓一两为末，米糊丸梧子大。每米汤下七八十丸。（卷十二·术条)(2)肠风痔漏，脱肛泻血，面色痿黄，积年不瘥者。白术一斤，黄土炒过，研末；干地黄半斤，饭上蒸熟，捣和，干则入少酒，丸梧子大。每服五十丸，米饮下，日三服。（卷十二·术条)(3)腹中虚冷，不能饮食，食则不消，羸弱生病。苍术二斤，曲一斤，炒为末，蜜丸梧子大。每服三十丸，米汤下，日三服。大养冷加干姜三两，腹痛加当归三两，羸弱加甘草二两。（卷十二·术条)》益寿中药5.贝母(1)忧郁不伸，胸膈不宽。贝母去心，姜汁炒研，姜汁面糊丸。米汤下。（卷十三·贝母条）(2)乳汁不下。二母散：贝母、知母、牡蛎粉等分，为细末，每猪蹄汤调服二钱，此祖传方也。（卷十三·贝母条）6.当归失血眩晕：伤胎去血，产后去血，崩中去血，金疮去血，拔牙去血，一切去血过多，心烦眩晕，闷绝不省人事。当归二两，川芎一两，每用五钱，水七分，酒三分，煎七分热服。日再。（卷十三·当归条)7.木香一切下痢，不拘丈夫、妇人、小儿。木香一块，方圆一寸；黄连半两，二味用水半升同煎干；去黄连薄切，木香焙干，为末。分作三服：一服橘皮汤下，二服陈米饮下，三服甘草汤下。此乃李景纯所传。（卷十三·木香条）8.荆芥穗第头项风强：八月后，取荆芥穗作枕，及铺床下，立春日去之。页(卷十四·假苏条)》9.肉豆蔻肉豆寇三钱，面裹煨熟，去面研，乳香一两为末，陈米粉糊丸梧子大。每服五七十丸，米饮下。此乃杭州侯教授所传方，治老人虚泻。（卷十四·肉豆寇条）10.补骨脂小儿遗尿，膀胱冷也。夜属阴，故小便不禁。破故纸（补骨脂）炒为末，每夜热汤服五分。（卷十四·补骨脂条）本11.紫苏紫苏子、麻子仁等分，研烂水滤取汁，同米煮粥食之。有顺气养利肠功效。（卷十四·苏条）12.艾全老小白痢。艾姜丸：用陈白艾四两，干姜炮三两，为末，醋煮仓米糊丸梧子大，每服七十丸，空心米饮下，甚有奇效。（卷十五·艾条)》13.茵陈蒿除大热黄疸，伤寒头痛，风热瘴疟，利小便。以茵陈细切煮羹食之。生食亦宜。（卷十五·茵陈蒿条）14.牛蒡时气余热不退，烦躁发渴，四肢无力，不能饮食。用牛蒡根捣汁服一小盏，效。（卷十五·恶实条）15.麻黄天行热病。初起一二日者。麻黄一大两，去节，以水四升煮去汁，取二升去滓，着米一匙及豉，为稀粥。先以汤浴后，乃食粥，厚覆取汗即愈。（卷十五·麻黄条）》16.木贼第目昏多泪。木贼去节，苍术泔浸，各一两，为末。每服二钱，4茶调下。或蜜丸亦可。（卷十五·木贼条）页17.白菊花九月九日白菊花二斤，茯苓一斤，并捣罗为末。每服二钱，温酒调下，日三服。或以炼过松脂和丸鸡子大，每服一丸。主头眩，久服令人好颜色不老。（卷十五·菊条）18.车前老人淋病，身体热甚。车前子五合，绵裹煮汁，入青粱米四合，煮粥食。常服明目。（卷十六·车前条）19.蒺藜子蒺藜子一石，七八月熟时收取，日干，春去刺，杵为末。每服养二钱，新汲水调下，日三服。勿令中绝，断谷长生。服之一年以后，冬不寒，夏不热。二年，老者复少，发白复黑，齿落再生。服之三益寿年，身轻长生。（卷十六·蒺藜条）20.地黄(1)地黄根净洗，捣绞汁，煎令稠，入白蜜更煎，令可丸，丸如梧子大。每晨温酒送下三十丸，日三服。亦可以青州枣和丸。或别以干地黄末入膏丸服亦可。百日面如桃花，三年身轻不老。（卷十六·地黄条)(2)男女虚损，或大病后，或积劳后，四体沉滞，骨肉酸痛，呼吸少气，或小腹拘急，腰背强痛，咽干唇燥，或饮食无味，多卧少起，久者积年，轻者百日，渐至瘦削。生地黄二斤，面一斤，捣烂炒干为末，每空心酒服方寸匕，日三服。（卷十六·地黄条）(3)补虚除热，治吐血唾血，取乳石，去痈疖等疾。生地黄不拘多少，三捣三压，取汁令尽，以瓦器盛之，密盖勿泄气，汤上煮减半，绞去滓，再煎如饧，丸弹子大。每温酒服一丸，日二服。（卷十六·地黄条)21.附子(1)李时珍曰：荆府都昌王，体瘦而冷，无他病，日以附子煎汤饮，兼嚼硫黄，如此数岁。蕲州卫张百户平生服鹿茸、附子药，第至八十余，康健倍常。宋·张杲《医说》载，赵知府耽酒色，每日5页煎干姜熟附汤，吞硫黄金液丹百粒，乃能健啖，否则倦弱不支，寿至九十。（卷十七·附子条）》(2)阳虚吐血：生地黄一斤，捣汁人酒少许，以熟附子一两半，去皮脐，切片，入汁内，石器煮成膏，取附片焙干；入山药三两，研末，以膏和捣丸梧子大。每空心米饮下三十丸。昔葛察判妻苦此疾，百药皆试，得此而愈，屡发屡效。（卷十七·附子条）22.商陆(1)身面浮肿：商陆一升，水二斗煮取一斗，去滓；羊肉一斤鑫切，入肉煮熟，下葱豉五味调和，食之。（卷五十·羊条）(2)水气肿满：①用白商陆根去皮，切如豆大，一大盏，以水暴二升煮一升，更以糯米一大盏同煮成粥，每日空心服之，取微利，不得杂食。②用白商陆六两，取汁半合，和酒半升，看人与服，当利下水，取效。③用白商陆一升，羊肉六两，水一斗，煮取六升，去滓，和葱豉作肉羹食之。（卷十七·商陆条)23.菟丝子菟丝子补人卫气，助人筋脉。(1)《抱朴子》仙方单服法：取实一斗，酒一斗浸，曝干再浸，又曝，令酒尽乃止，捣筛。每酒服二钱，日二服。此药治腰膝去风，兼能明目，久服令人光泽，老变为少。十日外饮啖，如汤沃雪也。(卷十八·菟丝子条)(2)阳气虚损：①用菟丝子、熟地黄等分，为末，酒糊丸梧子大，每服五十丸。气虚，人参汤下；气逆，沉香汤下。②用菟丝子酒浸十日，水淘，杜仲焙研蜜炙一两，以薯蓣末酒糊丸梧子大，每空心酒下五十丸。（卷十八·菟丝子条）24.五味子阳事不起：新五味子一斤，为末，酒服方寸匕，日三服。忌猪、鱼、蒜、醋。尽一剂，即得力；百日以上，可御十女，四时勿绝，药功能知。（卷十八·菟丝子条）第25.天门冬6(1)八九月采天门冬根，曝干为末，每服方寸匕，日三服。无···试读结束···...

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图书名称：《图解药膳养生大全》【作者】焦明耀，李菲编著【页数】230【出版社】北京：中医古籍出版社,2018.01【ISBN号】978-7-5152-1644-7【分类】食物疗法-图解【参考文献】焦明耀，李菲编著.图解药膳养生大全.北京：中医古籍出版社,2018.01.图书封面：图书目录：《图解药膳养生大全》内容提要：本书所选药膳方剂，既有古方，又有创新方，每个配方都根据药食性味、功能、特点等，进行了科学配伍，既可预防治疗疾病，又强身保健康，还能品味美味佳肴。本书知识性与实用性并重，重点突出，深入浅出，图文并茂，既有传统中医药学的内涵，又有现代科学膳食之精华，希望本书能为我国人民的健康长寿做出了重要贡献。《图解药膳养生大全》内容试读绪论：药膳的基本知识》什么是药膳粳米汤”，《金匮》中记载了“当归羊肉汤”经历代医家的整理、收集，逐渐发展成今药膳是以药物和食物为原料，经过烹天这样内容丰富，疗效肯定，影响深远的饪加工制成的一种具有食疗作用的膳食。保健方法。现代营养学的研究又大大推进它是中国传统医学知识与烹调经验相结合了药膳的发展。其特点是以中医理论为基的产物。它“寓医于食”，既将药物作为础，将中药材经过严格的加工，与传统烹食物，又将食物赋以药用，药借食力，食饪原料结合而烹制成的可口菜肴，在进餐助药威，既具有营养价值，又可防病治病、的同时起到治病养身的作用。保健强身、延年益寿。因此，药膳既不同药膳在中国源远流长，历来有“药补于一般的中药方剂，又有别于普通的饮食，不如食补”之说，其取材广泛，用料考究，是一种兼有药物功效和食品美味的特殊膳制作严谨，品种丰富，风味独特。药膳选食。它可以使食用者得到美食享受，又在取入食的药材一般以植物性原料居多，经享受中，使其身体得到滋补，疾病得到治过前期加工，去除异味而后方可使用。在疗。因而，中国传统药膳的制作和应用，配料时一般因人而异，根据就餐者各人不不但是一门科学，更可以说是一门艺术。同的生理状况配以不同的药材，以达到健药药膳食品，不是一般的营养食品，是现代身强体、治病疗伤的功用。有助于防病治膳养所称的功能性食品。中药与食物相配，就病及疾病康复能做到药借食味，食助药性，变“良药苦口”全为“良药可口”。所以说药膳是充分发挥中药效能的美味佳肴，特别能满足人们“厌》药膳的特点于药，喜于食”的天性。药膳既是一种功药膳是中医饮食保健的一大特色。药能性食品，也可以说它是中药的一种特殊膳食疗从营养学角度来讲比普通食品更优的、受人们喜爱的剂型。越，并具有鲜明的特点：药膳在中国菜中独具特色，萌芽于春1.药膳以中医学理论为基础，注重辨秋战国时期，如《内经》中记载了“半夏证用料。如气虚的，当用补气药膳；血虚的当使用补血的药膳。作为辅助治疗，使药物与药膳相互补充，相互辅佐，有异曲同工之妙2.食物的选择突出本草学理论的特点。根据疾病的特点选择食品，热性病选择寒凉性质的食品，如预防中暑用冬瓜、苦瓜、绿豆等。而寒性疾病则选择具有温热性质的食品，如腹中冷痛使用肉桂、茴香等。3.药膳以传统的烹调技术为手段，通过蒸、煮、炖等方法，尽可能地保证食物成分不被破坏，充分发挥食品、药物的医疗保健作用。4.药膳以辅助治病、保健和强身为目的。与治病服药不同，它是在治疗疾病期间通过适当的进食，对疾病加以调养，增强体质辅助药物发挥疗效。对于无病之人，如山楂汁、秋梨汁、萝卜汁等。药膳还可以起到防病强身的作用。茶类：将药物直接冲泡而成的液体，如菊花茶、决明子茶、山楂茶等。》药膳的分类蜜饯类：以植物的干、鲜果实或果皮为原料，经药液煎煮后，再加入适量的蜂药膳一般按原料的性质和制作方法致蜜或白糖而制成。大致可分为以下几类：米面食类：以米、面粉为基本原料，药膳的基本知识制成的馒头、面条、米饭、汤圆、包子》药膳的应用原则馄饨等各种饮食。菜肴类：以肉菜为基本原料，可以制药膳具有丰富饮食、保健养生、治病成冷菜、蒸菜、炖菜、炒菜、炸菜、卤菜防病等多方面的作用，在应用中应遵循一等各种食品。定的原则，不应滥用。应正确对待药膳与粥食类：以米、麦、豆等为基本原料，药物的关系。药物是去病救疾的，见效快，加入其他成分如枸杞子、山楂、百合等煮重在治病；药膳多用以养身防病，见效慢，成的半流体饮食。重在养与防。食物疗法不能代替药物疗法，糕点类：此类药膳是按糕点的制作方但是药膳在保健、养生、康复中占有重要法制成的，花样繁多。如茯苓饼、栗子膏」的地位，尤其是慢性病、老年病，还有部核桃酥等。分妇、儿疾病能在享受美味的同时，得到汤羹类：以肉、蛋、奶、海味品等原保养调理与治疗。中医治病方法很多，如料为主，煮、炖、煲而成的较稠厚的汤液。药物、食疗、针灸、按摩、气功、心理、音乐、饮料类：将药物和食物浸泡与压榨，药浴等，各有所长，各有不足，应视具体煎煮或蒸馏制成的一种专供饮用的液体。人与病情而选定合适之法，不可滥用。2药膳要有针对性，针对不同疾病、疾病的不同阶段，采用不同的药膳，对症立方用膳。因证用膳：中医讲辨证施治，药膳的应用也应在辨证的基础上选料配伍，如血虚的病人多选用补血的食物大枣、花生，阴虚的病人多使用枸杞子、百合、麦冬等。只有因证用料，才能发挥药膳的保健作用。因时而异：中医认为，人与日月相应，人的脏腑气血的运行和自然界的气候变化密切相关。“用寒远寒，用热远热”，意沸后改用文火熬至汁稠块烂的烹制方法。思是说在采用性质寒凉的药物时，应避开寒熬的具体操作方法：将原料用水涨发后，冷的冬天，而采用性质温热的药物时，应避择去杂质，冲洗干净，撕成小块，锅内先图开炎热的夏天。这一观点同样适用于药膳。解注入清水，再放入原料和调料用武火烧沸因人用膳：人的体质、年龄不同，用药后，撇净浮沫，改用文火熬至汁稠味浓即药膳时也应有所差异，小儿体质娇嫩，选可。熬的时间比炖的时间更长，一般都在养择原料不宜大寒大热，老人多肝肾不足，3小时以上，多适用于烹制含胶质重的原用药不宜温燥，孕妇恐动胎气，不宜用活全料。此法所制药膳的特点是汁稠味浓。如血滑利之品。这都是在药膳中应注意的。冰糖银耳汤。因地而异：不同的地区，气候条件炒生活习惯有一定差异，人体生理活动和病理变化亦有不同，有的地处潮湿，饮食多药膳的炒法，一般先将药物提取成温燥辛辣有的地处寒冷饮食多热而滋腻，定比例的药液，然后再加入食物中一起炒而南方的某些地区饮食多清凉甘淡，在应制。具体的操作方法：可以先用药液调拌用药膳选料时应注意。食物或将药液直接加入锅内和成膳后勾汁等方法。炒时先烧热锅，用油滑锅后，再注入适量的油，烧至温度合适，下入原料》药膳的制作工艺用手勺或铲翻炒，动作要敏捷，断生即好。有些直接可以食用的味美色鲜的药物也可熬以同食物一起炒成。而芳香性的药物大多药膳的熬法是将药物和食物经初加工采用在临起锅时勾汁加入，以保持其气味炮制后，放入锅中，加入清水，用武火烧。芬芳。炒的方法一般分为四种，即生炒4熟炒、滑炒、干炒。注入清水，放入调料置于武火上烧开撇去生炒：生炒的原料不上浆，先将食物浮沫，再置文火上炖至熟烂的烹制方法。和药物投入热油锅中炒至五六成熟时，再炖的具体操作方法：先将食物在沸水锅内放入配料一起炒至八成熟，加入调味品，焯去血污和腥膻味，然后放入炖锅内。另迅速颠翻几下，断生即好。如生煸枸杞。将所用药物用纱布包好，用清水浸漂几分熟炒：先把食物加工成半生不熟或全钟后放入锅内，再加入生姜、葱、胡椒及熟后，再切成片、块，放入热油锅煸炒，清水适量，先用武火煮沸，撇去浮沫，再依次加入药物、辅料、调味品和汤汁，翻改用文火炖至熟烂。一般炖的时间掌握在炒几下即成，其法所制药膳特点是鲜香入2~3小时。其法所制药膳特点是质地软味。如解暑酱色兔。烂，原汁原味。如雪花鸡汤、十全大补汤等。滑炒：将食物和药物加工成丝、丁、烤片、条，用食盐、淀粉、鸡蛋调匀上浆后放入武火热油的锅里迅速划散翻炒，兑汁药膳的烤法，是将经过初加工后的食投料，急火速成。本法所制药膳特点是滑物，先按一定的方式与药物相结合后，再放入卤汁中用中火逐步加热烹制，使其渗绪论嫩香鲜，如杜仲腰花的制法。干炒：将食物和药物经刀工切制后，透卤汁，直至成熟。本法所制药膳特点味再调味拌渍（不用上浆），放入八成热的厚气香。药膳的基本知识油锅中翻炒，待水气炒干微黄时，加入调卤料同炒，汁尽起锅。本法所制药膳特点干药膳的卤法，是将经过初加工后的食香脆嫩，如枸杞肉丝。物，先按一定的方式与药物相结合后，再炖放入卤汁中用中火逐步加热烹制，使其渗药膳的炖法是将药物和食物同时下锅透卤汁，直至成熟。本法所制药膳特点味厚气香。卤汁的配制：沸水10公斤、酱油2.5公斤、黄酒250克、冰糖500克、食盐250克、大茴香50克、草果皮50克、桂皮50克、甘草50克、花椒25克、丁香25克。将以上药物配齐后，装入纱布袋扎紧口，投入沸水中，加酱油、酒、食盐、冰糖等调料及姜、葱，用文火煮沸，待透出香味，颜色成酱红色时，即可以用来卤5煨药膳的煨法是指用文火或余热对药物和食物进行较长时间的烹制方法。煨的具体操作方法有两种：一种是将药物和食物经炮制之后，置于容器中，加入调料和一定数量的水慢慢地将其煨至软烂。其法所制药膳的特点是汤汁浓稠，口味肥厚。学衫婆紧第另一种煨法是沿袭民间单方的烹制法，即将所要烹制的药物和食物预先经过一定制原料。如丁香鸭、陈皮鸡的制法。卤汁的方法处理之后，再用阔莱叶或湿草纸包裹好，埋入刚烧的草木灰中，利用余热将每次使用过后要注意保持清洁，避免腐败变质，同时为了使其制品的色香味一致，其煨熟，这种方法时间较长，中途要添几次热灰，保持一定的温度。如川椒煨梨、图可适时加炒糖汁（冰糖）和食盐于卤汁中。黄精煨肘等。焖药药酒膳药膳的焖法是先将药物和食物用油炝生加工后，改用文火添汁焖至酥烂的烹制方药酒是指药物用白酒浸制成的澄清液大全法。焖的具体操作方法：先将原料冲洗干体制剂。主要是使药物之性借酒的力量遍净，切成小块，烧热锅倒入油炼至油温适布到身体的各个部位，多用于治疗风湿痹度，下入食物油炝之后，再加入药物、调料痛以及气滞血瘀之证。具体操作方法：先汤汁，盖紧锅盖，用文火焖熟。其法所制将药物适当粉碎后，加入白酒用浸渍法、渗滤法或其他适宜方法制备成酒剂，再经药膳特点是酥烂、汁浓、味厚。如枣杏焖鸡、静置、澄清、过滤、分装而成。有的在澄参芪鸭条等。清后还要加入冰糖或蜂蜜调味。目前，药烧膳餐厅大都采用浸泡法。工业生产上一般药膳的烧法，一般是先将食物经过煸、采用渗滤法制取。如人参枸杞酒、三蛇酒。煎、炸的处理后，进行调味调色，然后再饮料加入药物和汤或清水，用武火烧开，文火焖透，烧至汤汁稠浓。本法所制药膳特点保健饮料是指以药物、水、糖为原料汁稠味鲜。如参杞红烧熊掌的制法。注意制作的水溶剂。它具有一定的保健治疗作掌握好汤或清水适量，一次加足，避免烧用，同时又有退凉解渴，清心润燥的作用。具体操作方法：先将药物择净，适当粉碎干或汁多。6···试读结束···...

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图书名称：《健康营养膳食大全》【作者】张振编【页数】246【出版社】北京：中医古籍出版社,2021.12【ISBN号】978-7-5152-2220-2【价格】69.00【分类】膳食营养【参考文献】张振编.健康营养膳食大全.北京：中医古籍出版社,2021.12.图书封面：图书目录：《健康营养膳食大全》内容提要：本书以权威数据和最新研究成果为依据，根据中国人的体质、饮食习惯、地域差异，结合现代营养学，对中国居民膳食进行了更深入、更细化的阐述。全书分上下两篇，上篇为营养膳食总则，从宏观角度介绍了膳食营养与人体健康的关系；下篇为不同人群营养膳食指南，是根据特殊人群的生理特点及其对膳食营养的需要而制订的，目标人群包括孕妇、哺乳期女性、婴幼儿、学龄前儿童、学龄儿童、青少年、老年人及患者等。《健康营养膳食大全》内容试读上篇W营养膳食总则第一章膳食营养与人体健康●伙套和人体的健康密切荆笑，人们会因为放套使吸病减轻线是存益病体恢复，也会因为饮食西生病伤身了部健底的管养箭包，传得人体黄取的管养元素对于找何生命活动的意义，什么样的铁金习惯才会更加有益于人体的健康，本拿会将这些知加力你一一呈见让称更加了解饮食和人张之间的密切关系吸身玲眉一章膳食营养与人体健康健康从饮食开始饮食是维持人体生命的物质基汁及胰岛素等)大量分泌，肠胃的消础，合理营养是健康之本。随着人类化功能最强，对食物的消化也最为完社会文明的进步和生活水平的提高，全。不定时进餐，则无疑会干扰体内人们对于同自身进化和健康息息相已形成的生物钟，使肠胃蠕动不规律关的饮食与健康问题越来越关注。我或减弱，消化液分泌减少甚至紊乱，国人民的饮食观，也由过去的只求温长期如此，则食欲减退，必然会损害饱发展为讲究营养、注重保健。饮食健康对于人体健康的影响是巨大的。它不除了定时进食，还要定量进食。仅能影响整个人体系统和各个器官的进食定量，饥饱适中，恰到好处，则机能状态，而且还可以影响整个人脾胃足以承受，消化、吸收功能正体的结构。我们既能因食得益，因食常，人体便可及时得到营养供应。过祛病，因食延年，也会因食伤身。因分饥饿，则机体营养来源不足，无以此，在我们的日常生活中应注意饮食保证营养供给。消耗大于补充，便会的科学性，一定要养成合理的饮食习惯.这样才能达到营养均衡、保持健康的目的科学膳食首先要保证饮食有节饮食有节包括定时、定量两个方面关于饮食的定时问题，早在《尚书》中就有记载。其云：“食哉惟时。”按照固定的时间有规律地进食，可以保证消化、吸收功能有节奏地进行。我国传统饮食定时，指每日9进食定量，饥饱适中，恰到好处，则早、午、晚三餐，间隔时间为4~6脾胃足以承受，消化、吸收功能正常，小时，这与食物在胃肠中停留和传人体便可及时得到营养供应。递的时间长短有关。现代生理学证使机体逐渐衰弱，影响健康。饮食过实，在早、午、晚三个时间点，量，在短时间内突然进食大量食物，人体内摄食中枢兴奋、肠胃蠕动增势必加重胃肠负担，食物停滞于肠加、消化液（唾液、胃液、肠液、胆胃，不能及时消化，严重者可能会损003尚上篇营养膳食总则胖，干脆不吃早餐。这样做实际上不仅会导致营养不良，也容易损伤肠胃。不吃早餐，容易导致皮肤干燥，产生皱纹，提早老化，让人显老。早餐与前一天晚餐时间相距太长，不吃早餐的话，胃壁很容易受胃酸腐蚀而造成溃疡。所以想要健。早餐要及时，而且质量要好，也就是营养康减肥，宁可晚饭少吃，早餐绝对价值要高，同时还要易于消化、吸收。早餐可以选择米粥、牛奶、豆浆、鸡蛋、新鲜胡省不得菜、瘦肉等位医学教授说：“什么时候吃伤肠胃。肠胃功能受损，定然会影响比吃什么更重要！”实践证明：营养的吸收与输送，不能给机体提供每天早上一次性摄入1000千卡热量足够的能量的食物，对体重影响不大；而晚·日三餐还需遵循“早餐宜好，上摄入同量的食物，体重就会明显午餐宜饱，晚餐宜少”的原则。科增加。现代家庭，晚餐往往比较丰学研究认为：早餐是一天中最重要盛，尽情吃喝，摄入大量营养物的一顿饭，并认为坚持吃早餐是延质。但晚上一般活动少，蛋白质不年益寿的重要一环。早餐所摄入的能被完全消化，产生胺、酚等毒性营养量应该达到一天所需营养量的产物，增加了肝、肾等排毒器官的1/3以上。在食用米、面一类碳水化负担。因此，应改变这种饮食习合物的同时，应再适当吃些高蛋白惯。晚餐宜吃一些清淡食物，并控的食物，如鸡蛋、瘦肉和鱼虾。同制食量，既可防胖，又可防病时还要多吃水分含量高的食物，以饮食还要注意寒温适度。寒温适补充夜间人体消耗的水分。但是，度指饮食的冷热要适合人体的温度在现实生活中，大多数家庭往往比唐代孙思邈对此做过很好的说明：“热较注意午餐、晚餐，而早餐通常比无灼唇，冷无冰齿。”之所以要强调较简单，油条加豆浆，或者泡饭、寒温适度，是因为食物寒温不当，除米粥加萝卜干、咸菜，这些食物蛋破坏胃的阴阳平衡外，还会伤及其他白质含量低，更谈不上营养丰富。脏器。尤其要注意大渴切忌冷饮，且有些年轻人因为上班，往往来不及一次不能喝得太多（暴饮），而食用准备早餐；有些则是基于爱美怕过热的食物则是食道癌的诱因之一004一章膳食营养与人体健康五味调和，荤素结合也是膳食营养的基本原则。五味即辛、甘、苦、酸、咸。五味与人体的五脏有特定的亲和性，辛入肺、甘入脾、苦入心、酸入肝、咸入肾。五味调和，才能对五脏起补益作用，使五脏之间的功能始终保持相对的平衡及协调，这是中医营养学一大特色。在这一点上，国外正向我们学习。若不知五味调和，就可能会偏食，久之则导致五脏功能失调，打大渴的时候喝过多冷饮，如冰镇啤酒，会伤及脏器。破五脏平衡，诱发疾病」五味入肝入脾入入肺入肾五味调和才能对五脏起补益作用，使五脏之间的功能始终保持相对的平衡及协调荤素结合指菜肴而言，荤主要指天，食物是荤多素少，而不是不吃素肉类，素主要指蔬果。现代营养学也万物皆备于人类，可食之物成认为中国人的饮食应该荤素结合，以千上万，每个人的食谱都应扩大。素为主。素食不但有补益功能，且有在吃每种食物前，我们不可能都查疏通肠胃的作用·一天之中，从素食知其营养素种类及含量，但可“多和荤食摄入的营养之比至少为2：1。吃几种”以求得营养互补。养生学有些人提倡一天吃荤、一天吃素、现已家指出：喜欢吃的少吃些，不爱吃有不少人仿效。其实、这些人吃荤的一的也要吃些。日本人提出，每天吃1005尚上篇营养膳食总则30种以上的食物可益寿延年，不无有些人由于长期偏食，引起机体道理，值得参考。阴阳的偏盛偏衰，因而产生某些因饮食不当而形成的疾病。于是一些营养荤主要指肉学家经过细致的研究，列出了人体营荤素结合荤类，如猪肉、养需要的表格，详细列出需要蛋白质鸡肉、牛肉。多少克，热量多少千卡，微量元素多素主要指少…这些数字作为科学研究是必要素蔬果，如白的，但一般人很难掌握，实行起来很莱、包莱苹果困难。其实只要吃得杂一点，多变换一些品种，不要偏食就行人体最需要的营养素人体所需要的营养素有七大类食物蛋白质含量一般不超过10%：类—蛋白质、脂肪、碳水化合物但因每天进食量多，也是人体蛋白(糖类)、无机盐（矿物质）、维生质的一个主要来源素、核酸、水。①蛋白质蛋白质是人体表现各种生命活动所必需的物质，故说蛋白质是生命的基础，组成蛋白质的基本单元是存在于自然界的20种氨基酸。食物中蛋白质营养价值的高低取决于其所含人体必需氨基酸的种类、含量及其相互间的比例是否与人体组织蛋白质相近似，越近似的营养价值就越高（鸡蛋蛋白质和人体蛋白©蛋白质是人体表现各种生命活动所必需的物质，可以通过饮食摄取，其中瘦肉是质最近似)。蛋白质的主要食物来蛋白质的主要来源之一源为瘦肉和内脏类、鱼虾类、禽蛋类、乳类及大豆、豆制品等。谷物0061···试读结束···...

2023-05-20

课程介绍课程来自于和和君：百万年薪CHO进阶之道三、四、五期视频合集和君首席人才官(CHO)五期是面向CHO、HRD、HR经理、HR从业者等有人力资源管理学习需求的各层级管理者开展的系统研修课程。该课程为期四个月，旨在打造懂战略、懂业务、懂专业的百万年薪CHO，从产业思维、战略思维、业务思维、文化塑造、人才培养、薪酬绩效、资本思维、财务思维八大模块全面塑造基于未来的复合型HR人才，帮助HR们实现更高的职业理想。文件目录第三期【第01讲】张卢锋：CHO需要掌握的经济大势与产业机会.m4【第02讲】李靖：新时代人力资源的发展趋势与未来.m4【第03讲】熊雪涛：CHO如何读懂企业战略.m4【第04讲】闫静：人力资源必备的财务思维.m4官网没有05和06【第07讲】丁建泽：如何构建战略性人力资源管理体系.m4【第08讲】丁建泽：从业务能手到组织高手.m4【第09讲】杨显方：深入理解业务，提升组织效能.m4【第10讲】黄前松：CHO需要具备的资本思维.m4【第11讲】张锦华：企业核心成员的中长期激励.m4【第12讲】张卢锋：塑造留住人才的企业文化.m4【第13讲】李靖：CHO的卓越领导力提升.m4【第14讲】孙涛：基于战略的人才培养体系构建.m4【第15讲】吕嵘：构建学习型组织，打造可持续竞争优势.m4【第16讲】汪金跃：人才管理.m4第四期【第01讲】李向群：从业务能手到组织高手.m4【第02讲】李靖：新时代人力资源的发展趋势与未来.m4【第03讲】熊雪涛：CHO如何读懂企业战略.m4【第04讲】吕嵘：如何构建战略性人力资源管理体系.m4和君CHO班沙龙李靖：从业务能手到组织高手.m4【第05讲】张卢锋：CHO需要掌握的的经济大势与产业机会.m4【第06讲】李岩：企业文化在人力资源管理中的实践.m4【第07讲】李靖：CHO如何快速成为产业高手.m4【第08讲】张卢锋：深入理解业务，提升组织效能.m4【第09讲】孙涛：上承战略下接绩效的人才培养体系构建.m4【第10讲】孙涛：一堂课讲透人才盘点.m4【第11讲】朱玉：企业核心成员的中长期激励.m4【第12讲】闫静：CHO必备的财务思维.m4【第13讲】冯芳：基于战略的绩效体系设计.m4【第14讲】冯芳：基于战略的薪酬体系设计.m4【第15讲】袁同舟：CHO需要具备的资本思维.m4【第16讲】孙涛：CHO如何有效激发人才队伍活力.m4第五期01【第1讲】李向群：对企业战略的基本理解.m402【第2讲】李靖：CHO需要掌握的经济大势与产业机会.m403【第3讲】李靖：新时代人力资源的发展趋势与未来.m404【第4讲】熊雪涛：CHO如何读懂企业战略.m405【第5讲】闫静：CHO必备的财务思维.m406【第6讲】黄前松：CHO需要具备的资本思维.m407【第7讲】李靖：从业务能手到组织高手.m408【第8讲】张卢锋：深入理解业务，提升组织效能.m409【第9讲】冯芳：基于战略的绩效体系设计.m410【第10讲】冯芳：基于战略的薪酬体系设计.m411【第11讲】朱玉：股权激励与合伙人制.m412【第12讲】孙涛：人才战略规划、人才盘点与梯队建设.m413【第13讲】孙涛：组织激活、人才培养与领导力提升.m4...

2023-05-20 企业ci战略 企业战略重构

图书名称：《五谷杂粮养生大全》【作者】杨莉作【页数】248【出版社】北京：中医古籍出版社,2021.05【ISBN号】978-7-5152-2263-9【价格】59.00【参考文献】杨莉作.五谷杂粮养生大全.北京：中医古籍出版社,2021.05.图书封面：图书目录：《五谷杂粮养生大全》内容提要：当前，随着人们对健康的日益重视，如何调理身体、科学养生越来越受到人们的关注。俗话说“药补不如食补”，食疗养生既简单便捷，又能达到防病治病的目的，所以深受人们欢迎。《五谷杂粮养生大全》集中华传统养生智慧与现代健康营养理论于一体，指导人们认识食物的营养成分与健康功效，学会科学利用食物，达到强身健体和治疗疾病的目的。书中没有高深、枯燥的医学理论，而是把大众非常关注的健康知识融入日常饮食之中，分别介绍了每种谷物的养生功效、挑选方法以及适合和忌用的人群等，内容深入浅出，读者一看就懂。五谷杂粮是饮食的基础、健康的基石。五谷杂粮含有丰富的营养素，如维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E和钙、钾、铁、锌等微量元素，还含有大量能降低胆固醇、预防心血管疾病等的不饱和脂肪酸。我们的先人不断研究五谷杂粮所含营养，将之融入膳食中，与其他食材、药材合理搭配，增强对人体的益处。《五谷杂粮养生大全》综合中华传统养生理论与现代医学保健知识，引入先进的健康理念，并结合国人日常生活饮食习惯，系统介绍了五谷杂粮与防病、养生的关系，以及各种养生食疗方的制作步骤和营养价值，还提供了科学实用的食物养生指导，是一本难得的、适合大众的养生书籍。《五谷杂粮养生大全》内容试读第一章天生万物，独厚五谷食之养人，全赖五谷人的一生，健康是第一位的，只有身体健康才可能拥有真正的杂粮幸福。那么，我们该如何保护并滋养我们的身体呢？正如智者常说的那样：“最好的医生是自己，最好的医院是厨房，最好的药物是饮食，最好的疗效是坚持”。而五谷杂粮正是普通百姓厨房里最常见、最普通的食材，也是我们最好的健康良药，正所谓“药疗不如食疗，药补不如食补”。药食同源古老的养生智慧“药食同源”是指中药与食物本是同一来源。中药的来源多数为天然原料，包括植物、动物和矿物等，而人们日常食用的食物，同样来源于自然界的动物、植物，因此，中药和食物的来源是相同的。按照中医学的理念，凡是中药都可以食用，只不过在用量上有所差异而已，也就是说，毒副作用大的药物用量小，毒副作用小的药物用量大。因此，严格地说，在中医学中，药物和食物是不分的，药物即是食物，食物也是药物，食物的副作用小，而药物的毒副作用大。这是“药食同源”的另一层含义。实际上，饮食的出现比医药要早得多。因为，人类为了生存、繁衍后代，就必须摄取食物，以维持身体代谢的需要。《淮南子·修务训》称：“神农尝百草之滋味，水泉之甘苦，令民知所避就。当此之时，一日而遇七十毒。”可见，神农时代药与食不分，无毒者可就，有毒者当避。换句话说，那时候，人们只知有食物，而不知有药物。随着人类社会不断发展，人们发现并利用的食物越来越多，各种食物的性味和功效也被人们慢慢认识并重视，同时，在长期的生活实践中，人们发现一些食物不但有食用价值，还可以用来治病，于是有些药物就从食物中脱胎而出。这些生活经验，大多载入了《神农本草经》《黄帝内经》《食疗本草》甚至《本草纲目》等医药学巨著，至此，华夏民族已经将食物与医药融为一体，演化出小麦2“药食同源”的文化。这是“药食同源”的另一层含义，也是食疗文化的基础第《黄帝内经》说“空腹食之为食物，患者食之为药物”，更加表明章食物与药物之间是可以转化的。“大毒治病，十去其六；常毒治病，十去其七；小毒治病，十去其八；无毒治病，十去其九；谷肉果菜，食天生万物，养尽之无使过之，伤其正也”，这可视为最早的食疗原则。从上面这段话，我们可以总结出如下3点要义：厚五谷(1)是药三分毒；(2)药补不如食补；(3)药膳养生不如食疗养生《养老寿亲书》说：“善治病者，不如善慎疾；善治药者，不如善养人，治食。”可见人们很早就认识到，除了运用药物来防治疾病外，谷、肉、果、菜等食物也是应当充分利用的。为此《黄帝内经·素问》中就提全赖五谷出了“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气”的饮食调养原则，说明五谷杂粮在防治病疾中应处于主导地位。五谷为养：古代的五谷是指稻、黍、稷、麦、菽等。《黄帝内经》认为，五谷能养五脏之真气。如今五谷已泛指各种谷类、豆类，俗称五谷杂粮。日常饮食中五谷都是药食俱佳之品，如小米健脾和胃，失眠患者适合脾胃虚弱者食用；小麦具有养心、益肾、除热、止渴、安神宁心的功效，失眠患者用带种皮的全麦熬粥喝，可以起到疏肝理气、调畅心气的作用；大米补中益气、健脾和胃、滋阴润肺、除烦渴，经常喝点大米粥有助于津液的生发，可在一定程度上缓解皮肤干燥等不适；黑豆补肾强身、活血利水、清热解毒，尤其适合肾虚者食用；高粱健脾益胃，具有很好的养肝护肝作用。五果为助：五果泛指常见水果，尤指桃、梨、杏、李、枣，实际上也是水果、干果的统称。“尝遍百果能成仙”，人们耳熟能详的一句谚语，说明常吃各种水果有利健康。水果味美，即滋养又治病已经成为人们的共识。例如，樱桃“甘为舌上露，暖作腹中香”“闻道令人好颜色，神农本草应自如”；红枣补血益寿，民谚赞称“一日吃数枣，终生不显老”；西瓜清热解毒、除烦止渴、利尿通便，有“天生白虎汤”之誉；山楂和胃健脾、增强食欲、调节血脂的功效更是尽人皆知。五畜为宜：五畜是指牛、羊、猪、犬、鸡以及这些动物的乳汁或3禽蛋等各种动物性食品。益即增补之意，指这类食品可补充增进主食谷的不足意即适当食用动物食品，能使人体格强壮，精力充沛。而且有粮些动物性食品还有很好的食疗功效，如狗肉养肝、温肾助阳；羊肉养养心，暖脾温肾；牛肉养脾，益气壮骨；猪肉养肾，滋阴养血；鸡肉养肺，甘温补虚…凡此种种，不一而足。总之，对症食疗，裨益多多。全五莱为充：蔬菜在中国饮食文化中占据着重要的位置，中国人食用蔬菜的历史非常悠久。古籍《尔雅》定义蔬菜为：“凡草可食者，通名为蔬。”流传于民间的许多有关饮食的金科玉律都与蔬菜的保健功能有关，如“食，不可无绿”“三天不吃青，两眼冒金星”“青菜豆腐保平安”“萝卜上市，郎中下乡”“四季吃生姜，百病一扫光”“早吃三片姜，胜过人参汤”“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”等，可见蔬菜之重要。《中国居民膳食平衡指南》认为，要想达到平衡膳食、促进健康的目的，就必须遵从“食物多样，谷类为主”的原则。想对机体代谢、生理功能、健康状况起最大作用的最主要的养分是能量和蛋白质，而“五谷为养”的养身理论正是强调了人体所必需的能量和蛋白质主要应由粮食供给。正所谓“安身之本，必资于食”，“食借药之力，药助食之功”，二者相辅相成的关系，突出显示了“药食同源”在中医养生保健中的独特优势。四性五味食物养生密码饮食养生首先要懂得食“性”。“性”是指食物有寒、凉、温、热四种不同的性质，清热解毒、泻火通便寒之初中医称为“四性”。后来，人们在四性的基础上又增加了一种“平性”，意思是既不寒秋凉也不热，既不凉也不温，处于寒热、温凉之四性间。千百年以来的实践证明，只有平性的食物才能供人们长期食用，既不会使得身体产热之初温之极生毛病，还能对人的脾胃进行滋养补益春温夏热寒、凉、温、热四性，按照古人的说法温中散寒、助阳补火四性四季对照图4“凉为寒之初，寒为凉之极”，“温为热之初，热为温之极”，所以，寒、■凉属于一种性质，温、热属于一种性质，而这两种性质截然相反，相第互克制。一般来说，寒凉、温热的食物都不宜长期地吃，经常地吃的章话，不是产生小疾，就是生出大病。寒性食物具有清热解毒、泻火通便、减轻热证的功效；热性食物具有温中散寒、助阳补火的功效，故调制万物，膳食时不可不慎。饮食养生，不仅要考虑食物的性，同时还要考虑它的“味”，性、厚五味的不同组合形成了药物的作用，但却肝没有药物的副作用。五味，是指咸、苦、食辛、酸、甘。中医认为，五味与五脏之间有着密切的联系和对应性。《灵枢·五酸养人，肺味》指出“酸入肝，苦入心，甘入脾，五味辛入肺，咸入肾”。《灵枢·九针》亦有兰的全赖五谷“酸走筋，苦走血，甘走肉，辛走气，咸走骨”的论述。《素问·五藏生成》中说：吃得太咸，会抑制血脉的生发，因为血脉凝聚五味入五脏图使人看上去面无血色；吃得太苦，会因为肺气得不到宣发而皮肤枯槁，毛发脱落；吃得太辛，手爪会因为筋肉失去弹性而显得干枯；吃得太酸，会因为肝气盛而脾土衰，使肌肉的角质变厚而嘴唇外翻；吃得太甜，会因为肾的收敛功受到影响，造成头发的脱落。同咸味入肾—一软坚散结H研究发现，咸味食物含有丰富的无机盐，具有调节肾脏泌尿的作用，同时它所含的钙、磷质也是构成骨骼的要素之一，这和“咸入肾走骨”的记载不谋而合。苦味入心—燥湿泻下苦味食物富含黄柏碱，多具有消炎作用，通过内分泌及自主神经来间接调整心脏功能及周边血管通透性，所以对血压、血糖及凝血系统具有调节作用。辛味入肺一发散行气辛味食物所含的挥发油成分具有调节汗腺分泌、扩张呼吸道、改5善呼吸功能的功效，这便是“辛入肺走气”的意义。在淋雨受寒后，五谷杂煮一碗姜汤驱寒预防感冒，便是例证。养酸味入肝一收敛固涩酸性食物所含的有机酸、鞣质，具有镇静及调节植物性神经、内脏和血管平滑肌的功效，临床用于扩张血管降低血压，促进胆汁分泌、降低胆固醇颇有成效。甘味入脾一补中益气前：甘味食物所含的糖类、蛋白质、维生素等营养素，具有调节消化道运动、分泌，促进消化吸收，增强免疫力的功效，因此对人体具有补益的作用。同时，某些甘味食物，如饴糖，还能抑制肠道平滑肌的痉挛收缩，达到“甘可缓痛”的作用。所以，饮食养生，既要讲究寒温适中，也要注意五味调和。中国居民平衡膳食宝塔膳食宝塔说明膳食宝塔分五层，包括我们每天应吃的主要食物种类。各层位置和面积不同，这在一定程度上反映出各类食物在膳食中的地位和应占的比重。中国居民平衡膳食宝塔(2016)第一层：谷类、薯类和杂豆。注意三者合理lt6克25-30克搭配，每人每天应该吃奶及奶制品300克大夏及皇果类250~400克，其中应包括-25-35克50~100克的粗粮或全谷40-75克40-75克40-50克制品；300-500克第二层：蔬菜和水200-350克果。每天应吃新鲜蔬菜250-400克金谷物和余豆50-150克300~500克和新鲜水果50-100克200~400克，且两者各有1500-1700毫升每天活动6000中国居民平衡膳食宝塔6···试读结束···...

2023-05-20

课程介绍课程来自于李智-求己不求医：健康危机管理（视频·全4集）中医李智，副主任医师，施小墨学术继承人。曾任职于中国中医科学院西苑医院，现任北京同仁堂集团中医临床专家、北京同仁堂集团文化传承中心专家、同仁堂国际有限公司的中医药专家。同时兼任国家药品监督管理局药品审评专家、中华中医药学会国际部顾问、孔子学院中医药双语讲学专家、全国妇联专家指导小组专家、中国老年保健协会专家、中国药膳研究会理事。文件目录李智-求己不求医：健康危机管理01.rm李智-求己不求医：健康危机管理02.rm李智-求己不求医：健康危机管理03.rm李智-求己不求医：健康危机管理04.rm...

2023-05-20

图书名称：《用世之道荀子详解》【作者】郭庆祥著【丛书名】郭庆祥国学经典系列【页数】505【出版社】北京：东方出版社,2018.06【ISBN号】978-7-5207-0376-5【价格】85.00【分类】《荀子》-研究-儒家【参考文献】郭庆祥著.用世之道荀子详解.北京：东方出版社,2018.06.图书封面：图书目录：《用世之道荀子详解》内容提要：本书是“郭庆祥国学经典系列”丛书之一-《用世之道:荀子详解》，作者按题解、原文、注释、译文的顺序布局谋篇，详解了《荀子》一书内容驳杂、行文奥古的三十二篇文章。全书各篇都有独立的篇名，每篇即是一篇独立的专题散文。《用世之道荀子详解》内容试读劝学第劝学第一【题解】荀子把“劝学篇”作为首篇，其重要性不言而喻，它不仅影响巨大，还比较系统地阐述了荀子的教育思想。本篇语言精练，用喻恰当，运用了大量排比句和对偶句，句法骈俪，铿锵优美，警句连篇，不仅具有启迪意义，还具有浓厚的文学色彩，并为后世广泛流传。【原文】君子日：学不可以已。青，取之于蓝而青于蓝①；冰，水为之而寒于水。木直中绳②，鞣以为轮③，其曲中规，虽有槁暴⊙，不复挺者，鞣使之然也。故木受绳则直，金就砺则利，君子博学而日参省乎己⑤，则知明而行无过矣。故不登高山，不知天之高也；不临深溪，不知地之厚也；不闻先王之遗言，不知学问之大也。千、越、夷、貉之子⑥，生而同声，长而异俗，教使之然也。《诗》日：“磋尔君子，无恒安息。靖共尔位，好是正直。神之听之，介尔景福。”⑦神莫大于化道，福莫长于无祸。【注释】①蓝：蓼蓝草，一年生草木植物，其叶发酵后可以提制深蓝色的有机染料靛蓝。001②中：符合，适合。③鞣：通“煣”，用火熏，使直木变弯曲可以造车轮等物。④槁：通“熇”，烤。暴：通“曝”，晒，暴晒。⑤参：通“三”。省：察。⑥干、越：犹言春秋时吴、越两国。夷、貉：分别指我国古代居住在东劝学第部和东北部的少数民族。⑦“《诗》曰”句：见《诗经·小雅·小明》。靖，安，恭敬。共，通“供”。听，察。介，助。景，大。【译文】君子说：“学习是需要持之以恒，不可以停止的。染料靛青，是从蓼蓝中提取出来的，但它却比蓼蓝还要青；冰，是由水凝固而成的，但它比水还要冷。木材虽然非常挺直而符合木工笔直的墨线，然而用火烤使之弯曲就可以做成车轮，它的曲度能拿圆规来衡量，即使有时经过火烤暴晒，也不能再重新挺直，这是经过火烤暴晒之后的缘故。所以，木材经过墨斗画线加工就变得挺直，金属经过磨刀石磨就会锋利，君子经过广泛学习并且每天反省，就会明白人生的道理，行为上就不会有什么过错了。所以，不登高山，就不知道天的高度；不走近深渊，就不知道地的厚度；不聆听先王的遗言，就不会知道学问的渊博。吴国、越国、夷族、貉族的孩子，出生时的哭声都是相同的，长大以后，他们的生活习俗却不同了，这是由于教育环境不同所引起的变化。《诗经》中说：“君子啊，不要总是贪图安逸。要恭敬地安于自己的职位，爱好正直。天上的神灵在听着呢，他将会赐福给你。”一个人精神上最好的境界，就是融合于“道”；最大的福分，就是没有灾祸。【原文】吾尝终日而思矣，不如须臾之所学也；吾尝跂而望矣①，不如登高之博见也。登高而招，臂非加长也，而见者远；顺风而呼，声非加疾也，而闻者彰。假舆马者，非利足也，而致千里；假舟楫者②，非能水也，002而绝江河③。君子生非异也①，善假于物也。【注释】①豉：通“企”，踮起脚后跟。②假：借，凭借，借助。楫：船桨。③绝：渡，横渡，横穿。④生：本性。劝学第【译文】我曾经整天冥思苦想，但却不如片刻学习所得到的收益多；我曾经踮起脚去跳望远方，但却不如登到高处看得远。登到高处招手时，我的手臂并没有加长，但却能被很远的人看见；顺着风向呼喊，我的声音并没有加大，但却使人听得更清楚。乘坐马车的人，并没有一双善于行走的脚，却能到达千里之外；乘坐船舟的人，并不会游泳，却能横渡江河。君子生来并没有什么不同，只是善于借助外物而已。【原文】南方有鸟焉，名日蒙鸠①，以羽为巢，而编之以发，系之苇苕②，风至苕折，卵破子死。巢非不完也，所系者然也。西方有木焉，名日射千③，茎长四寸，生于高山之上，而临百仞之渊，木茎非能长也，所立者然也。蓬生麻中，不扶而直④。兰愧之根是为芷⑤，其渐之滫⑥，君子不近，庶人不服，其质非不美也，所渐者然也。故君子居必择乡，游必就士⑦，所以防邪僻而近中正也。【注释】①蒙鸠：鹧鹩，又名“巧妇鸟”。②苇苕：芦苇的嫩条。③射千：又名“乌扇”，一种草木植物，其根可入药。④此句下当脱“白沙在涅，与之俱黑”八字（王念孙说)。⑤兰槐：一种香草，又名“白芷”，开白花，味香，一种中药。古人称003其苗为“兰”，根为“芷”。⑥渐：渍，侵染。潃：溺，尿，臭水，脏水。⑦游：交际，交往。【译文】劝学第南方有一种鸟，名字叫蒙鸠，用羽毛筑巢，并用毛发编织在一起，系到芦苇上。偶尔有风吹过，芦苇折断了，鸟卵就会被摔碎，蒙鸠也就失去了自己的孩子。鸟巢不能说不完善，但它所系的地方却不对。西方有一种草，叫作射干，茎长四寸，生长在高山之上，下临百仞的深渊，显得非常高大。这并不是木茎有所加长，而是由于它所生长的地方很高。蓬蒿生长在蓖麻之中，不用什么扶持就可以自己挺直：白色的沙子混合到黑泥里，就会和黑泥一样黑。兰槐的根有香气，若浸泡在尿中，君子也不会靠近它，百姓也不会佩戴它，它的香气不可谓不美，只是它周围的环境不好。所以，君子居住一定要选择好邻居，交往的人也一定是有道德的人，以此来防止自己走邪路，以保持内心的平和。【原文】物类之起，必有所始。荣辱之来，必象其德。肉腐出虫，鱼枯生蠹①。怠慢忘身，祸灾乃作。强自取柱②，柔自取束。邪秽在身，怨之所构。施薪若一，火就燥也；平地若一，水就湿也。草木畴生③，禽兽群焉，物各从其类也。是故质的张而弓矢至焉④，林木茂而斧斤至焉⑤，树成阴而众鸟息焉，醯酸而蜹聚焉⑥。故言有召祸也，行有招辱也，君子慎其所立乎！【注释】①囊：蛀虫。②柱：通“祝”，折断。③畴：同“俦”，同类，类别。004④质：箭靶。的：箭靶的中心。⑤斤：斧子。⑥醯：醋。螨：同“蚋”，蚊子一类的昆虫。【译文】劝学第事物的发生，一定有其原因。荣辱的降临，一定是内心品德的表现。肉生了蛆就说明它已经腐烂，鱼干枯了就会生出虫子。人若是懈怠骄傲了，灾祸就会发生。刚强的东西容易折断，柔弱的东西容易受约束。自己行为邪恶肮脏，就会引起人们对你的怨恨。把干、湿两种不同的木材放在一起，火苗就会朝着干燥的一边烧去：地面是一样的平整，水也会朝着潮湿的一边流淌。野草和树木总是共生，飞禽和走兽也是成群结队地居住，这是万物跟随自己的同类。因此，箭靶张开，箭也就向这边射来了；森林茂盛，斧子也就跟着砍伐来了；树木长成荫，许多鸟类就在那里开始生活了；醋发酸，蚊虫就飞来了。所以，说话有时会招来祸患，行事有时会招致耻辱，君子应该谨慎地为人处世，安身立命。【原文】积土成山，风雨兴焉；积水成渊，蛟龙生焉；积善成德，而神明自得，圣心备焉。故不积跬步①，无以至千里；不积小流，无以成江海。骐骥一跃②，不能十步；驽马十驾③，功在不舍。锲而舍之，朽木不折；锲而不舍，金石可镂。螾无爪牙之利①，筋骨之强，上食埃土，下饮黄泉，用心一也；蟹六跪而二螯⑤，非蛇嬗之穴无可寄托者⑥，用心躁也。是故无冥冥之志者⑦，无昭昭之明⑧；无悟悟之事者，无赫赫之功。行衢道者不至⑨，事两君者不容。目不能两视而明，耳不能两听而聪。螣蛇无足而飞，梧鼠五技而穷①。《诗》日：“尸鸠在桑，其子七兮。淑人君子，其仪一兮。其仪一兮，心如结兮。”故君子结于一也。【注释】①跬：半步，行走间两脚之间的距离，等于现在的一步。古人所说的步，指左右脚都向前迈一次的距离，相当于现在的两步。005②骐骥：骏马。③弩：劣马。驾：一天的行程。古代马拉车时，早晨套上车，晚上才卸去。套车叫驾，所以这里用“驾”，指代马车一天的行程。十驾，指马车十天的行程。此指千里的路程。④螾：蚯蚓。后作“蚓”。劝学第⑤六：疑当作“八”（卢文招说)。跪：脚。螯：螃蟹身前如同钳形的大爪。⑥壇：通“鳝”。⑦冥冥：昏暗不明。这里形容专心致志。下文“惛惛”意同。⑧昭昭：显著。⑨衢道：歧路。⑩滕蛇：古代传说中的一种能飞的蛇。①梧鼠：当作“鼫鼠”（杨惊说)。五技：能飞但不能飞上屋，能爬树但不能爬上树顶，能游泳但不能渡过山谷，能挖洞但不能藏身，能跑但不能追上人。②“《诗》曰”句：见《诗经·曹风·尸鸠》。尸鸠，布谷鸟。【译文】土堆积起来成为山陵，风雨就会在这里兴起；水汇集起来成为深渊，蛟龙就会在这里生长；长年累月不断地做好事就会自然聪明睿智，久而久之就达到了圣人的思想境界。所以，没有一步一步的积累前行，就不会到达千里；没有小溪小河涓涓细流的凝聚，就不会有江河湖海的浩瀚无际。骐骥一类的千里马，一跃不能超过十步的距离；劣质的驽马跑上十天，也可以达到千里之遥，成功的主要因素在于锲而不舍。雕刻东西若是半途而废，就是一根腐朽的木材也不能折断；雕刻的东西若是锲而不舍，就是坚硬的金属石头也可以雕刻成美丽花纹的器皿。蚯蚓虽没有锋利的爪牙和强壮的筋骨，但它能吃地上的泥土、饮地下的泉水，这是用心专一的缘故。螃蟹虽有八只脚和两只螯，但若没有蛇、鳝的穴洞，就没有它的容身之处，这是它性情懒惰浮躁的缘故。006没有精诚专一的志向，就不会有通达事理的品行；没有埋头苦干的行为就不会有显赫的功绩。在交叉路口徘徊的人不会达到目的地，同时侍奉两个君主的人是不为世人所容的。眼睛不能同时看两样东西还能看清楚，耳朵不能同时听两种声音还能听清楚。螣蛇没有脚却能够飞翔，鼫鼠有五种技艺却还是困顿。《诗经》中说：“布谷鸟住在桑树上，它抚养七只幼鸟。贤良的君子啊，他···试读结束···...

2023-05-15 荀子 epub 百度网盘 荀子epub

1.事物对立面的对立统一是广阔天地的客观本性。2。损之有余，补之不足，是老子通过辩证思维总结出来的自然规律。3。自然规律是减去有余来弥补不足。4.人类社会世俗的做法不尽相同，而是减少贫困，提供丰富的财富。5.谁能让盈余献于天下？只有那些有道的人。6.故圣人有所成就而不以己之力，亦不自傲，则不肯显德。7.价值在于“平衡”。...

2023-05-03 天之道有余则损之不足则补之 天之道 有余和不足

夏米将为大家回答以下问题：《国家学生体质健康标准》。让我们来介绍一下《国家学生体质健康标准》。现在让我们一起来看一看！1.为贯彻健康第一的指导思想，切实加强学校体育工作，促进学生积极参加体育锻炼，养成良好的锻炼习惯，提高身体健康水平，制定本办法。2.它是《国家体育锻炼标准》的组成部分，也是《国家体育运动标准》在学校的具体实施。它是国家对学生身体健康的基本要求，适用于全日制小学、初中、普通高中、中等职业学校和普通高等教育机构的学生。本文最后希望对您有所帮助。...

2023-04-27 国家学生体育健康标准是多少 国家学生体质健康标准及训练方法

夏米将为大家回答以下问题：大健康。让我们来谈谈大健康的介绍。现在让我们一起来看一看！1.大健康是基于时代发展、社会需求和疾病谱变化提出的全球概念。2.它围绕着人们的衣食住行，以及他们的生、老、病和死。它关注影响健康的各种风险因素和误解，倡导自我健康管理，是在生命全过程综合护理理念的指导下提出的。3.它不仅追求个人的身体健康，还追求完整的心理、心理、生理、社会、环境、道德和其他方面的健康。4.不仅提倡科学健康的生活，而且提倡正确的健康消费。5.其范围涉及各种与健康相关的信息、产品和服务，以及各种组织为满足社会健康需求而采取的行动。本文最后希望对您有所帮助。...

2023-04-26

4月21日至4月23日业界翘首以盼2023上海国际趣味生活健康产业博览会（简称API趣味生活展）,在上海国际采购展览中心（光复西路2739号）成功举办！作为今年在中国的第一个展会，API吸引了400多家国内外公司积极参与。展会涵盖原材料、生产、加工、品牌、分销、代工、设计、包装等领域的全产业链。涵盖计划生育产品、潮流玩具、大健康产品、原材料等多个领域，展览面积1.6万平方米。近1万名国内外游客已提前登记参观和购买，这是一项前所未有的活动。本次展览延续了API倡导的“时尚”理念，以“未来之眼”为主题，旨在探索更广阔的未来，从行业发展趋势到企业实际需求，从跨境合作到共生融合。API的前瞻性思维和敏锐的市场洞察力为参展商和观众带来了独特的行业盛宴。全球视角智能交互此次API展会汇集了国内外知名品牌，探讨国际产业发展的交流与合作。Lovehoey、Satifyer、Hot、A-oe、Wildoe、LOMA、KOKOS、Luvloo、Lolagame、THAINIPPONRUBBER、YUIRA等国际品牌已受邀出席，还有来自英国、法国、德国、澳大利亚、墨西哥、荷兰、西班牙、阿根廷、哥伦比亚、巴西、俄罗斯、日本、韩国、新加坡、马来西亚、印度等数十个国家和地区的国际买家，包括沙特阿拉伯在内的许多国家前来参观和购买。API展会不仅提供优质的产品和服务平台，还承载着国内外产业深度互动、信息交流、推动国内企业开拓全球市场等多重功能。它是国际合作的综合载体平台。智能技术的快速发展正在深刻影响趣味产品的更新迭代。无论是远程控制、多重感官，还是AI智能角色定制，日益完善的人机交互体验都能让人们更自由地控制“性”的快感。API为观众汇集了最新的智能化、趣味性产品，是各大品牌流行新产品发布和展示的重要平台。最尖端的技术满足了最原始的欲望，API希望每个人都能在这里找到并打开自己有趣的元宇宙。无限的潮汐和乐趣展望未来未来是什么样的？每个人心中都有自己的想象。在流行概念、模型和产品诞生之初，生下它们的人可能看不到真正的未来，但他们可以通过所见所得收集足够的信息，从而拼凑甚至创造未来的方向。建立概念桥梁和捕捉趋势的能力是API倡导的“未来之眼”。未来是时尚的，甚至更有趣。打破市场偏见，取笑商品一直是API努力的方向。在今年的展会上，API和Extraormal联手打造了“FutureEyeXExtraomaCommuity”专区，共同探索新的时尚轨道，帮助娱乐行业突破和升级。通过潮流产品沉浸式体验展示区、与超级玩家的交流与分享、潮流游戏等多样有趣的活动，探索趣味品牌与潮流文化之间的无限可能性。在这里，人们倡导真实开放的生活态度，通过不同玩家输出的文化属性，实现品味、潮流、艺术和音乐的跨界融合；在这里，我们汇聚顶级行业力量，展示最新技术和潮流产品，孵化有趣、潮流的品牌；在这里，品牌可以及时捕捉娱乐行业的新趋势，与玩家进行深入的面对面交流，直接面对用户需求。对于未来，API希望不追求趋势，而是自己创造趋势。API特别设计的“潮曲Metavere”潮曲品味奖在每个类别中选出了7种潮曲玩具，成功吸引了大批潮曲玩家参与投票。在展会现场，还有评选出的5大潮曲品牌的颁奖典礼，与到场观众一起见证潮曲的非凡喜悦！集团标志共建连锁产业展览继续帮助中国生殖健康行业协会修订团体标准，并举办了“关于外部延迟剂团体对标和标准市场抽查的通知”、“情感仪器（软胶）通用技术要求和验证方法团体标准起草单位征集”等研讨会，并与行业同仁共同推动行业标准建设，维护市场正常秩序，提升企业核心竞争力。2023API趣味产业趋势发展论坛“是API今年全力打造的深度思考论坛。以自媒体联动为切入点，我们特别邀请娱乐行业自媒体专家、国内外品牌商、渠道商、风险投资家和行业媒体代表参加，共同探索行业热点，搭建信息互联平台r上下游相关产业链企业，引导消费场景实现与产业链的直接合作与对接。他们不断从消费市场、自媒体营销、心理教育等多个维度延伸到当前的产业链市场，帮助企业在快速变化的环境中快速发现市场痛点，抓住未来发展机遇。演讲结束后，产业链从业者与演讲者进行了互动讨论，深入挖掘新的市场渠道，把握行业发展的新趋势。公益使命保护健康在过去的三年里，疫情让全民深刻认识到身体健康的重要性。对API来说，通过公益行动履行社会责任和保障中国人的生殖健康同样重要。API致力于传播健康有趣的性文化知识，同时持续关注性健康教育领域。每个API展览都有一个专门的生殖健康部分，重点关注男性生殖健康、女性生殖健康、乳房健康以及性健康和心理健康。通过相关宣传视频和公益手册，全面增强公众的个人健康意识，传播正能量。本次展览由百珍堂独家主办，中国生殖健康产业协会、上海市生殖健康产业联盟支持。...

2023-04-26 生殖健康展会 2021中国生殖健康博览会

课程介绍课程来自于守一哥养生天地：先天睡功驻颜法（5节视频）先天睡功效果提升，能量收摄/中和等后期问题解决古丹法教学，提升先天元气，先天元神“定心法”临危不乱反应灵活，提升工作领导能力文件目录01-1、洗脸时阴阳流转，容貌饱满有光泽.m402-2、睡前养成习惯，容颜润泽年轻.m403-3、先天睡功加强皮肤修复.m404-4、能量和营养，是驻颜的关键.m405-采气详解：善用采气，境界提升.m4道医道法...

2023-04-14 睡功视频 睡功视频教学