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发酵工程工艺原理田华pdf高清版完整版|百度网盘下载
编辑点评:发酵工程工艺原理田华df高清版发酵工程是生物工程的重要组成部分,是利用微生物为大规模工业生产服务的工程技术,是生物工程产业化的核心环节。它不仅在生物科技产业发展中发挥着举足轻重的作用,也成为支撑医药、食品等生物科技跨行业的重要技术来源。欢迎下载学习
工艺装备流程。.力求提供系统完整的发酵工程知识。在内容设计上,根据发酵过程中涉及的常用理论,有序开展上、中、下游技术,从好氧发酵和厌氧发酵两个角度筛选出典型的发酵产物,初步筛选出发酵产物。新陈代谢和二次新陈代谢,弱化理论推导,强化能力滋养。关于关键知识,介绍发酵工程典型案例,注重分析启发,引导学生全面灵活掌握发酵工程的基础理论和实用技术。因此,本教材最大的创新和特色在于,既注重发酵工程的基础理论,又反映学科发展的前沿动态,注重发酵理论之间的紧密结合和联系。和应用。注重实用性,化繁为简,尽量避免过多的理论分析和复杂的数学运算,从学生容易接受的心理学角度引导学生的学习兴趣,注重培养学生的实际应用能力,并形成“多模块”、多层次、多界面的教学,能够满足食品科学与工程、生物技术、生物制药等不同专业的教材需求。本教材总体上可作为综合性大学、师范类院校、农林类院校、生物技术类的生物工程专业使用可供从事的专业、食品科学与工程、生物制药及相关专业本科生和研究生教材供发酵工程、食品科学与工程、生化工程、生化工程等相关领域的科研人员和教学工作者参考。由于作者时间和写作水平的限制,这本书肯定有很多不足之处。恳请广大读者提出宝贵意见,以供日后进一步修改和完善。“发酵”一词的由来发酵现象早已为人所知,但了解其本质却有近200年的历史。英文术语“fermetatio”源自拉丁语“fervere”,意思是“折腾”,描述酵母作用于果汁或麦芽提取物的现象。沸腾现象是由于渗滤液中的糖在缺氧条件下降解产生二氧化碳而引起的。酵母的无氧呼吸过程在生物化学上称为发酵。我们现在所说的发酵早已被赋予了不同的含义。发酵是生物体进行的化学反应和生理变化,是根据生物体自身的遗传信息,不断分解、合成多种生化反应,获取能量以维持生命活动的过程。发酵产物是指在反应过程中或反应达到终点时产生的物质,能调节新陈代谢,使其达到平衡。事实上,发酵也是一种呼吸作用,但呼吸作用最终产生CO2和水,发酵最终得到各种代谢物。因此,发酵的定义应该是:通过微生物(或动植物细胞)的生长和化学变化,大量产生和积累特化代谢物的反应过程。... 2022-04-23
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燃气锅炉房的安全设计pdf
编辑点评:燃气锅炉房的安全设计df资料为PDF文档格式,是保证供热质量与安全的关键,设计标准规范是设计人员进行专业设计的科学依据,严格遵循设计标准是设计质量的根本保证。燃气锅炉房的安全设计df预览图燃气锅炉房调压间设计锅炉燃烧器所需的燃气压力一般为5~20kPa,且小时流量较大。为保证锅炉燃烧器前的燃气压力稳定,避免燃烧不稳定,甚至引起回火和脱火,应设置专用调压装置[4]。按GB50041―2008的15.1.1条第3款的规定,对调压间按以下要求进行设计:调压间应为靠外墙的单层建筑,与相邻房间用无门窗和洞口的防火墙隔开,建筑耐火等级不低于二级,采用轻型结构屋顶和向外开启的门窗,地面采用不发火花的材料,并留有一定的防爆面积,并设置事故排风装置、燃气报警器等。调压间属甲类生产厂房,因此调压间的电气装置应采用防爆型。燃气供应系统的安全考虑关于燃气供应系统,为了防止燃气锅炉房出现事故时,能迅速切断气源,避免事故扩大,或当锅炉房内燃气管道需要检修时,用以关断气源,锅炉房燃气引入管处应设置快速切断阀,按燃气流向,快速切断阀前安装放散管。且快速切断阀安装在安全、便于操作的地方。在每台锅炉的燃气干管上安装关断阀和快速切断阀,安装关断阀是为了切断气源和调节流量,安装快速切断阀,是为了防止锅炉在运行中熄火,来不及迅速切断气源而引起锅炉爆炸。燃气报警器探头除在锅炉间内安装外,在调压间内也同样安装,报警信号与其对应的防爆通风机连锁,锅炉房室外也设有防爆通风机的启停按钮。供暖期燃气费用供暖期的供热量Q的计算式为:式中Q――供暖期的供热量,kJt――供暖期时间,d,大庆地区为180dΦd――设计供暖热负荷,kWθi――供暖室内计算温度,℃,取18℃θo,a――供暖室外平均温度,℃,取-10.4℃θi,d――供暖室外计算温度,℃,大庆地区取-26℃将已知参数代入式(2),计算得Q=10339GJ。天然气低热值取36MJ/m3,燃气锅炉的热效率按0.9计算,一个供暖期消耗的燃气量为31.9×104m3。按大庆燃气工业用气价格0.4元/m3计算,一个供暖期的燃气费用为12.76×104元,折合单位供热面积燃气费用为12.76元/m2。...
2022-04-10