图书名称：《医学微生物学》【作者】王雅雯主编【丛书名】协和听课笔记【页数】374【出版社】北京：中国协和医科大学出版社,2020.10【ISBN号】978-7-5679-1600-5【价格】30.00【分类】医学微生物学-医学院校-教学参考资料【参考文献】王雅雯主编.医学微生物学.北京：中国协和医科大学出版社,2020.10.图书封面：图书目录：《医学微生物学》内容提要：在原《协和听课笔记》基础上根据第九版教材进行内容修订和形式创新，加入考研与执医元素，采用“内容精要历年考研真题与执业医师考试真题”的模式，在内容精要的历年考点部分划波浪线，把考试内容带入平时的学习中，有助于学生更好地把握学习重点。作为教辅配套，本书内容具体，实用性极强，辅以重点内容提要和章节练习，适合广大医学院校在校学生使用。出版的图书种类有生理学、生化病、理学、内科、外科、妇产科、儿科、神经科、诊断学、系统解剖学、局部解剖学、组织胚胎学、药理学、微生物学、医学免疫学等十余个科目。其中大部分种类都进行了重印，内科学、外科学等数个重点科目进行了多次重印。《医学微生物学》内容试读第一篇绪论核心问题微生物的定义、种类及其特点。内容精要微生物是存在于自然界中，个体微小，结构简单，肉眼直接看不见，必须借助光学显微镜或电子显微镜放大数百倍、数千倍，甚至数万倍才能观察到的微小生物。微生物具有体积微小结构简单、种类繁多、分布广泛，繁殖快、易变异、分布广等特点。一、微生物与病原微生物(一）微生物的种类与分布1.非细胞型微生物(1)是最小的一类微生物。(2)无典型的细胞结构，无产生能量的酶系统，只能在活细胞内生长增殖。(3)核酸类型为DNA或RNA,两者不同时存在。1■■协和听课笔记一医学微生物学主治语录：病毒属于非细胞型微生物。2.原核细胞型微生物(1)原始核呈环状裸DNA团块结构，无核膜、核仁。(2)细胞器很不完善，只有核糖体。(3)DNA和RNA同时存在。(4)包括细菌、支原体、衣原体、立克次体、螺旋体和放线菌等。3.真核细胞型微生物细胞核分化程度高，有核膜和核仁。细胞器完整。真菌属于此类。(二)微生物与人类的关系1.有益的方面(1)参与自然界中C、N、S等元素的循环。(2)农业方面，发展微生物饲料、微生物肥料、微生物农药等。(3)工业方面，食品、制药、皮革、纺织、石油、化工、冶金、采矿等。(4)环境保护方面，降解塑料、甲苯等有机物，处理污水废气。(5)正常情况下，微生物是无害的，有的还能拮抗病原微生物的入侵和向宿主提供必需的维生素B,、维生素B,、烟酸和多种氨基酸等营养物质。2.不利的方面(1)少数微生物能引起人类和动物、植物的病害，这些微生物称为病原微生物。(2)有些微生物在正常情况下不致病，只有在特定情况下导致疾病，这类微生物称为机会致病性微生物。2第一篇绪论主治语录：绝大多数微生物对人类和动物、植物是有益的，而且有些是必需的。只有少数微生物引起人类和动物、植物的病害。二、微生物学和医学微生物学1.微生物学主要研究微生物的种类、分布、形态、结构、代谢、生长繁殖、遗传和变异及其与人类、动物、植物以及自然界的相互关系。2.医学微生物学主要研究与医学有关的病原微生物的生物学特性、致病机制、机体的抗感染免疫、特异性检测方法以及相关感染性疾病的防治措施等，以控制和消灭感染性疾病，达到保障和提高人类健康水平的目的。三、医学微生物学发展简史发展过程大致分期：微生物学的经验时期、实验微生物学时期和现代微生物学时期。历年真题1.有完整细胞核的微生物是C.梅毒螺旋体A.立克次体D.衣原体B.放线菌E.病毒C.细菌2.可在培养基中生长繁殖的微生D.真菌物是E.衣原体3.仅含有一种核酸的微生物是(2~3题共用备选答案)》A.细菌参考答案：L.D2.A3.EB.类毒素3■第二篇细菌学第一章细菌的形态与结构核心问题1.细菌的大小与形态。2.细菌的基本结构和特殊结构。3.细菌的染色方法。内容精要细菌是原核生物界的一种单细胞微生物，它们形体微小，结构简单，具有细胞壁和原始核质，无核仁和核膜，除核糖体外无其他细胞器。第一节细菌的大小与形态观察细菌最常用的仪器是光学显微镜，其大小可以用测微尺在显微镜下测量，一般以微米(m)为单位。8@4第二篇细菌学一、球菌多数球菌直径在1m左右，外观呈圆球形或近似球形。1.双球菌在一个平面上分裂，分裂后2个菌体成对排列，如脑膜炎奈瑟菌、肺炎链球菌。2.链球菌在一个平面上分裂，分裂后多个菌体连接成链状，如乙型溶血性链球菌。3.葡萄球菌在多个不同平面上分裂，分裂后菌体无一定规则地排列在一起似葡萄状，如金黄色葡萄球菌。4.四联球菌在2个互相垂直的平面上分裂，分裂后4个菌体黏附在一起呈正方形，如四联加夫基菌。5.八叠球菌在3个互相垂直的平面上分裂，分裂后8个菌体排列成包裹状立方体，如藤黄八叠球菌。二、杆菌不同杆菌的大小、长短、粗细差别较大。1.链杆菌呈链状排列。2.棒状杆菌杆菌末端膨大成棒状。3.球杆菌菌体短小，近于椭圆形。4.分枝杆菌常呈分枝生长趋势。5.双歧杆菌末端常呈分叉状。三、螺形菌1.弧菌属菌体只有1个弯曲，呈弧形或逗点状，如霍乱弧菌和副溶血弧菌。2.螺菌属菌体有2个以上弯曲，如鼠咬热螺菌。3.螺杆菌属菌体连续弯曲呈螺旋状，如幽门螺杆菌。4.弯曲菌属呈U形、S形等，如空肠弯曲菌。5#题协和听课笔记一医学徽生物学细菌的形态受温度、H、培养基成分和培养时间等环境因素影响很大。观察细菌的大小和形态，应选择适宜生长条件下的对数生长期细菌为宜。第二节细菌的结构细菌具有典型的原核细胞结构和功能。细胞壁、细胞膜细胞质和核质等是每个细菌细胞都具有的，故称为细菌的基本结构：菜膜、鞭毛、菌毛、芽胞仅某些细菌具有为其特殊结构。一、细菌的基本结构(一)细胞壁位于菌细胞的最外层，包绕在细胞膜的周围，组成较复杂，随不同细菌而异。用革兰染色法可将细菌分为革兰阳性(G)菌和革兰阴性(G)菌。1.肽聚糖细菌细胞壁主要成分，为原核细胞所特有。又称黏肽或胞壁质。(1)G菌的肽聚糖组成：聚糖骨架、四肽侧链和五肽交联桥。(2)G菌的肽聚糖组成：由聚糖骨架和四肽侧链。(3)聚糖骨架由N-乙酰葡糖胺和N-乙酰胞壁酸交替间隔排列，经B-1,4-糖苷键联结而成。2.G菌细胞壁的特殊组分(1)磷壁酸：为G*菌细胞壁所特有的成分。1)按其结合部位分类：壁磷壁酸(WTA)和膜磷壁酸或称脂磷壁酸(LTA)。副量6···试读结束···...

2022-10-15

编者评论：医学微生物学第八版df医学微生物学主要研究与人类疾病有关的病原微生物的形态、结构、代谢活性、遗传变异、致病机制、抗感染免疫、实验室诊断和特异性预防。我们为大家准备了相关的PDF资料，需要的请下载相关内容部分预览简介医学微生物学（medicalmicroiology）是医学的基础学科，主要研究与医学有关的病原微生物的生物学特性、传染病的发病机制、免疫学的基本理论，诊断技术和具体的防控措施等，控制和消除传染病和微生物相关的免疫疾病，保护人类健康。内容(1)细菌：主要描述细菌的形态、结构、生长繁殖、突变、致病性等生物学特性，以及物理、化学和生物因素对细菌的影响。（2）免疫学基础：主要阐明病原微生物与宿主生物相互作用的一般规律，传染病的具体预防、诊断和治疗；并介绍了非感染性免疫的相关理论。(3)细菌专论：描述医学上重要的各种病原菌的生物学特性、致病性和免疫性、微生物检验方法和具体防治方法。(4)其他微生物：列出医学相关病毒、衣原体、立克次体、支原体、螺旋体、放线菌和真菌的生物学特性、致病性和免疫性，以及微生物学检验方法和防治原则。学习医学微生物学的目的是了解病原微生物的生物学特性和致病性；了解人体对病原微生物的免疫功能，感染与免疫的关系，掌握传染病及其他与微生物有关的疾病的知识。诊断方法，防治基本原理，能够运用医学微生物学的基础理论、基础知识和基本技能，为以后学习基础医学和临床医学奠定基础。发展简史⒈微生物学体验期⒉实验微生物期列文虎克（1632~1723）是第一个发现微生物的人；巴斯德（1822~1895）开创了微生物的生理学，发现发酵和腐败都是由微生物引起的；李斯特（1827~1912）创造了外科无菌手术；郭火（1843~1​​910）在传染病病原体鉴定方面做出了突出贡献；①发明纯细菌培养固体培养基；②建立染色方法；③动物实验；有助于鉴别各种传染病的病原体。新发现病原微生物的判定标准——郭火定律：①从感染部位分离培养疑似病原微生物；②将这种微生物接种到健康的动物身上会引起同样的症状；③从被感染的动物身上分离出相同的病原微生物。伊万诺夫斯基（1864~1920）是第一个发现病毒的人。⒊现代微生物学时期学习目的⒈新的病原微生物层出不穷，引起新发传染病；⒉原循环病原体因变异、耐药等原因重新繁殖，导致传染病复发；⒊部分传染病的病原体尚未发现；⒋部分病原体的致病和免疫机制尚待阐明；⒌很多疾病还缺乏有效的控制措施；研究方向⒈加强传染病和传染病病原学研究，为及时诊治疾病提供病原学依据。⒉深入研究病原微生物的生物学特性和致病机制，为新药开发提供理论依据。⒊开发免疫原性好、副作用少的新型疫苗。⒋开发特异性、灵敏、简便、快速的微生物诊断方法和技术。目录第一章介绍第1节微生物和微生物学第二节医学微生物学及其发展历程第二章细菌的形态和结构第一节细菌的大小和形状第2节细菌的结构第一章细菌的繁殖与代谢第1节细菌营养第2节.细菌的生长和繁殖第3节细菌代谢第二章细菌分布及外界环境对细菌的影响第一节细菌分布第二节外部因素对细菌的影响第3章细菌的遗传和变异第一节细菌的变异第2节细菌的遗传物质第3节细菌的突变第4节基因转移和重组第5节：变异在医学中的实际应用第四章细菌的致病性和对细菌感染的免疫力第一节细菌的致病性第2节对细菌感染的免疫力第3节感染的发生、发展和结果第五章细菌感染的诊断与特异性防治第一节细菌感染的诊断第二节具体防治第六章致病性球菌第1节葡萄球菌第2节链球菌第3节肺炎球菌第4节脑膜炎球菌和淋球菌第7章肠杆菌科第1节大肠杆菌第3节志贺氏菌第4节沙门氏菌第5节克雷伯氏菌第6节变形杆菌第8章弧菌和弯曲杆菌第1节霍乱弧菌第2节空肠弯曲杆菌第11章白喉第12章分枝杆菌第1节结核分枝杆菌第2节导致人类感染的其他分枝杆菌第13章动物聚集地第1节炭疽杆菌第2节布鲁氏菌第3节鼠疫耶尔森氏菌第十四章厌氧菌第1部分：厌氧芽孢杆菌第2节无孢厌氧菌第3节厌氧菌测试第十五章其他病原菌第1节百日咳杆菌第2节流感杆菌第3节铜绿假单胞菌第4节：军团病第16章螺旋体第1节钩端螺旋体第2节梅毒螺旋体第3节其他螺旋体第17章立克次体第1节概述第2节主要致病性立克次体第18章衣原体第1节概述第2节沙眼衣原体第2节鹦鹉热衣原体第3节肺炎衣原体第19章支原体第1节概述第2节主要致病性支原体第20章病原真菌第一节病原真菌概述第2节表面真菌第3节裂解真菌第21章病毒的一般特征第一节病毒的形态和结构第2节病毒的增殖第3节抗性和突变【附件】病毒的分类与命名第22章病毒感染和免疫第一节病毒对机体的致病作用第2节抗病毒免疫第23章：实验室诊断和预防病毒感染的原则第1节实验室诊断第二节：病毒感染的防控原则第24章呼吸道病毒第1节正粘病毒第2节副粘病毒第3节腺病毒第25章肠道病毒和轮状病毒第一节肠道病毒的共同特征第2节脊髓灰质炎病毒第3节柯萨奇病毒Echoviru新肠道病毒第4节轮状病毒第26章肝炎病毒第1节甲型肝炎病毒第2节乙型肝炎病毒第3节丙型肝炎病毒第4节D型肝炎病毒第5节戊型肝炎病毒第27章出血热病毒第一节肾综合征出血热病毒第二节新疆出血热病毒第3节登革热病毒第28章脑炎病毒第1部分：日本脑炎病毒第2节森林脑炎病毒第29章疱疹病毒第1节单纯疱疹病毒第2节水痘带状疱疹病毒第3节巨细胞病毒第4节EB病毒第5节人类疱疹病毒6和7第30章其他病毒第1节狂犬病病毒第2节人乳头瘤病毒第3节人类免疫缺陷病毒...

2022-10-24 微生物的致病性 卫生微生物学研究非致病性微生物的意义

图书名称：《医学微生物学实验及学习指南》【作者】李秀真【页数】315【出版社】南京：江苏凤凰科学技术出版社,2021.01【ISBN号】978-7-5713-1546-7【价格】59.80【参考文献】李秀真.医学微生物学实验及学习指南.南京：江苏凤凰科学技术出版社,2021.01.图书封面：微生物学实验及学习指南》内容提要：本书分医学微生物实验指导、医学微生物学学习指南。内容包括：实验室规则；医学微生物学基础；细菌学各论；微生物自动分析；病毒的形态检查等。...

2022-05-05

理论来源于实践，又应用到实践中去。为了加强理论在实践中的应用，验证、巩固和加深理解专业理论课的知识，熟悉和掌握实验和操作技能，培养学生理论联系实际，独立分析问题和解决问题的能力，进一步启发和提高学生的创新意识和创新能力，尤其为了满足教学、科研和生产实践的需要，更好地配合《食品微生物学》实验教学的改革和课程建设，我们编写了这本《现代食品微生物学实验技术》教材。这部教材是编著者根据自己20年讲授《食品微生物学》课程的经验与科研实践，在2000年编著的《食品微生物学实验指导》及2004年主编出版的《现代食品微生物学》(2004年12月被评为北京市高等教育精品教材)基础上，借鉴了近年来国内外同类实验教材的优点，参考大量较先进的微生物实验技术，编撰的配套教材。本书可作为高等院校食品科学与工程专业的教科书，也可作为其他相关专业如食品质量与安全、制药工程、制剂专业的教科书和发酵工程、生物化工本科生的参考书，以及食品相关企业、食品卫生检验部门的参考书。同时也可作为从事食品微生物和发酵工作者的必备资料。本教材在编撰过程中突出以下特点：1.在编排形式上力求创新。本教材从总体上分为两篇。第一篇ldquo现代食品微生物学基础实验rdquo介绍《普通微生物学》课程的基本实验技术，第二篇ldquo现代食品微生物学应用实验rdquo介绍《食品微生物学》课程的应用实验技术。以上内容共编写54个实验，每个实验相对独立，可供全国各大院校相关专业酌情选做。该教材将两门课程的实验教学内容有机结合起来，使前后内容融会贯通，目的是使学生更清晰地掌握食品微生物的基础理论和基本实践技能。并使编排形式紧凑、简练，写作思路统一，书写格式一致，编写成系统、连贯、实践性强、教学效果较好的实验系列。同时在内容取舍和编排上突出重点，尽量删除陈旧的内容。2.在内容上有所更新。在整个编撰过程中，以ldquo基本rdquo和ldquo新rdquo为原则，力图使本书既具有较系统的食品微生物学基础实验内容，注重基本实验技能的训练，又具有较新的食品微生物学检测技术、食品微生物的分离纯化和鉴定技术、发酵食品的制备技术、食品加工与保鲜技术、现代分子微生物学实验方法等。并将有关食品微生物学方面的最新理论、新技术、新成果、发展新动态融入教材的每一实验中，使学生便于了解本学科的前沿发展，并尽力做到理论与生产实践相结合，验证性实验与综合性、设计性实验相结合，体现课程改革的精神。目的是培养和造就一批ldquo厚基础、强能力、高素质、广适应rdquo的生产型创新人才。此外，该部教材有关微生物的学名不仅得到了前后统一，而且根据近年来采理论来源于实践，又应用到实践中去。为了加强理论在实践中的应用，验证、巩固和加深理解专业理论课的知识，熟悉和掌握实验和操作技能，培养学生理论联系实际，独立分析问题和解决问题的能力，进一步启发和提高学生的创新意识和创新能力，尤其为了满足教学、科研和生产实践的需要，更好地配合《食品微生物学》实验教学的改革和课程建设，我们编写了这本《现代食品微生物学实验技术》教材。这部教材是编著者根据自己20年讲授《食品微生物学》课程的经验与科研实践，在2000年编著的《食品微生物学实验指导》及2004年主编出版的《现代食品微生物学》(2004年12月被评为北京市高等教育精品教材)基础上，借鉴了近年来国内外同类实验教材的优点，参考大量较先进的微生物实验技术，编撰的配套教材。本书可作为高等院校食品科学与工程专业的教科书，也可作为其他相关专业如食品质量与安全、制药工程、制剂专业的教科书和发酵工程、生物化工本科生的参考书，以及食品相关企业、食品卫生检验部门的参考书。同时也可作为从事食品微生物和发酵工作者的必备资料。本教材在编撰过程中突出以下特点：1.在编排形式上力求创新。本教材从总体上分为两篇。第一篇ldquo现代食品微生物学基础实验rdquo介绍《普通微生物学》课程的基本实验技术，第二篇ldquo现代食品微生物学应用实验rdquo介绍《食品微生物学》课程的应用实验技术。以上内容共编写54个实验，每个实验相对独立，可供全国各大院校相关专业酌情选做。该教材将两门课程的实验教学内容有机结合起来，使前后内容融会贯通，目的是使学生更清晰地掌握食品微生物的基础理论和基本实践技能。并使编排形式紧凑、简练，写作思路统一，书写格式一致，编写成系统、连贯、实践性强、教学效果较好的实验系列。同时在内容取舍和编排上突出重点，尽量删除陈旧的内容。2.在内容上有所更新。在整个编撰过程中，以ldquo基本rdquo和ldquo新rdquo为原则，力图使本书既具有较系统的食品微生物学基础实验内容，注重基本实验技能的训练，又具有较新的食品微生物学检测技术、食品微生物的分离纯化和鉴定技术、发酵食品的制备技术、食品加工与保鲜技术、现代分子微生物学实验方法等。并将有关食品微生物学方面的最新理论、新技术、新成果、发展新动态融入教材的每一实验中，使学生便于了解本学科的前沿发展，并尽力做到理论与生产实践相结合，验证性实验与综合性、设计性实验相结合，体现课程改革的精神。目的是培养和造就一批ldquo厚基础、强能力、高素质、广适应rdquo的生产型创新人才。此外，该部教材有关微生物的学名不仅得到了前后统一，而且根据近年来采。链接：htt://a.aidu.com//16E2--20Jx_tCqB7TDA...

2023-02-04 现代食品微生物学实验技术思考题答案 现代食品微生物学实验技术电子版