米：500g，水：2000ml，绿豆：200g，白糖：适量1、先把米、绿豆分别用清水洗好，放在锅里，米好绿豆的比例是2(米):1(绿豆)2、将水放到锅里，水和米的比例为4（水）:1（米），盖好锅盖（最好用高压锅），开始煮粥3、大约20分钟左右，粥应该煮熟了，用筷子夹下绿豆，如果能夹烂，说明绿豆也熟了4、根据个人口味加些白糖，搅拌下即可5、如果喜欢吃冰冻的，可以把绿豆粥放入冰箱冷冻一两个小时，吃起来冰冰凉凉的点评：...

2023-02-21 绿豆绿豆粥的做法 绿豆绿豆粥的功效与作用

1、煮绿豆粥绿豆需要泡三个小时左右。2、绿豆比较硬，煮绿豆粥就会花费很长时间来煮，煮粥之前把绿豆浸泡一段时间可以煮的更快，泡两三个小时会看见绿豆吸水膨胀变软了，这时再煮粥时间就会缩短。注意新鲜绿豆不要泡太久，泡久了易发芽。点评：...

2023-02-21 绿豆绿豆粥的做法 绿豆绿豆粥的功效与作用

煮绿豆粥绿豆可以泡，也可以不泡。如果时间充足的话可以将绿豆提前一晚上用凉水浸泡,如果觉得一晚上时间太长的话可以用开水浸泡3小时左右,这个时候绿豆粒已涨大变软,再煮,很快煮烂。或者绿豆先用水浸泡10分钟左右,沥去水分,放入冷冻室,冻成冰块。绿豆浸泡后吸收水分,根据水结成冰体积变大的原理,经过冷冻,把绿豆撑裂。有裂纹的绿豆遇热水后被撑开,所以能很快煮开花。只是简单的物理变化,营养不会流失的。但假如是用高压锅或者电饭锅来煮的话也可以不用先提前泡,直接煮的话一般是45分钟即可。点评：...

2023-02-21 绿豆绿豆粥的做法 绿豆绿豆粥的功效与作用