《幼儿卫生与保健》郑玉萍，刘乔，张艳玲主编|(epub+azw3+mobi+pdf)电子书下载

图书名称：《幼儿卫生与保健》

【作　者】郑玉萍，刘乔，张艳玲主编

【页 数】 178

【出版社】 成都：电子科技大学出版社 , 2020.07

【ISBN号】978-7-5647-7970-2

【价 格】39.80

【分 类】幼儿-卫生保健-高等学校-教材

【参考文献】 郑玉萍，刘乔，张艳玲主编. 幼儿卫生与保健. 成都：电子科技大学出版社, 2020.07.

图书封面：

图书目录：

《幼儿卫生与保健》内容提要：

《幼儿卫生与保健》本教材是经过长期调研，根据高等院校学前教育专业人才培养目标及要求，结合当前幼儿园课程改革现状，遵循学前教育教学特点和学生实际编写。本教材内容为：第一章，幼儿的生长发育；第二章，幼儿的饮食营养；第三章，幼儿意外事故预防与急救；第五章，幼儿常见传染病预防与处理；第六章，幼儿心理健康教育；第七章，幼儿园的卫生保健。七个部分。本书适合从事幼教工作的师生作为教材使用，也适合对此专业有兴趣的人员作为参考书使用。

《幼儿卫生与保健》内容试读

四最位

项目一

幼儿生理特点与卫生保健

幼儿卫生与保健

学习目标

1.了解人体的基本形态。

2.理解幼儿各个系统的特点。

3.掌握幼儿各个系统的保育要点。

问题引入

2017年3月1日，浙江省杭州市半山街道社区卫生服务中心的儿科门诊又热闹起来。据介绍，从上周一开始，儿科门诊量每天都创新高，3个儿科诊室马力开足，才能勉强满足患儿需求，儿童交差感染趋势明显。“这次的儿科就诊高峰与开学季正好重叠，而且又以呼吸道疾病为主。”半山中心门诊部主任分析，学龄前儿童特别是4一6岁的孩子最易“中招”，“每年幼儿园一开学，我们这边就开始忙了，特别是过敏体质的孩子，最近要少去人流密集的场所，以免交叉感染，勤洗手、适时开窗通风也是必要的。”

结合案例分析，如何防范幼儿的呼吸系统疾病？

任务一初识人体

一、人体的基本形态

人体从外形上可分为头、颈、躯干和四肢四部分。人体基本形态见图1-1。

1.头部

头部有眼、耳、口、鼻等器官。

2.颈部

颈部把头部和躯干部联系起来，比较灵活。

L2

项目一幼儿生理特点与卫生保健

3.躯千部

躯干部的前面分为胸部和腹部，后面分为背部和腰部，侧面是左右两胁。

4.四肢

四肢包括上肢和下肢各一对。

上肢分为上臂、前臂和手三部分。上臂和前臂合称为臂，即通常所说的胳膊。上臂和前臂相连的部分叫肘。前臂和手相连的部分叫腕。上肢跟躯干相连部分的上面叫肩，下面叫腋。

下肢分为大腿、小腿和足三部分。大腿和小腿相连部分的前面叫膝，后面叫胭。小腿和足相连的部分叫踝。下肢跟躯干相连部分的前面凹沟叫腹股沟。身体背面腰部下方、大腿上方的隆起部分叫臀。

头部

颈部

肩部

胸部

腋

上臂

背部

肘

肘

前臂

腰部

臀部

手

、腹部

腹股沟

大腿

小腿

因

图1-1人体的基本形态

二、人体的基本结构

▣人体的基本结构

人体是复杂的、统一的有机体，构成人体的基本单位是细胞。

3

幼儿卫生与保健

1.细胞

细胞是人体形态、结构、生理功能与生长发育的基本单位。一个人的全身大约有75万亿个细胞，100多个种族。细胞之所以能够进行一切生命活动，与它的化学成分密切相关。组成细胞的化学元素共有60多种。其中含量较多而生理功能比较明确的约有20种。碳、氢、氧、氮4种元素在体内含量最高，合起来占总量的96%左右。还有含量较少的钙、磷、钾、硫、钠、氯、镁等元素，以及铁、锌、氟、锰、铜、碘、钴等10多种微量元素。

2.组织

组织是人体内由许多形态和功能相似的细胞和细胞间质组成的结构。人体的组织根据形态功能的不同，可分为上皮组织、结缔组织、肌肉组织和神经组织四大类。

3.器官

器官是指不同组织经发育分化并相互结合构成特定形态和特定功能的结构。如心脏就是循环系统中的一个器官，其心腔的内皮由上皮组织构成，心壁则主要由心肌组成，还含有

一些结缔组织和神经组织。

4.系统

在人体内，若干功能和结构相近的器官，共同执行某一完整的生理功能而组成系统。人体全身可分为八大系统：呼吸系统、运动系统、循环系统、消化系统、泌尿系统、内分泌系统、神经系统和生殖系统。

三、人体的基本生理特征和功能调节

1.人体的基本生理特征

人体具有新陈代谢、兴奋性、生殖等基本生理特征，其中新陈代谢是其他基本特征的基础。人体内新陈代谢的过程包含许多生物化学反应，这些反应能在体内顺利进行是由于一种叫酶的生物催化剂在起作用。酶是活细胞产生的具有催化能力的蛋白质。这种催化能力称为酶的活性。人体内已发现近千种酶。

2.人体的生理功能调节

人体有完整的调节机制。人体的生理功能调节主要包括神经调节、体液调节和自身调节三个方面。神经调节是指通过反射对器官功能活动的调节，其特点是：迅速、局限和短暂。体液调节是由体内分泌腺所分泌的各种激素来完成的。这些激素通过血液循环运送到全身各处，调节人体的新陈代谢、生长、发育、生殖等基本功能。自身调节的范围较小，也不十分灵敏，但仍有一定的意义。

项目一幼儿生理特点与卫生保健

任务二呼吸系统

一、认识呼吸系统

人体不断吸进氧气、呼出二氧化碳的过程，称为呼吸。

呼吸系统由呼吸道和肺组成。呼吸道包括鼻、咽、喉、气管和支气管，是气体进出肺的通道。肺是气体交换的场所。呼吸系统结构图见图1-2。

上鼻甲

鼻腔

中鼻甲

下鼻甲

口腔

,软腭

咽

甲状软骨

一喉

环状软骨

右主支气管

气管胸膜顶

壁胸膜

左主支气管

脏胸膜

胸膜腔，

上叶

肋胸膜

下叶（左肺）

人肋膈隐窝

膈胸膜

图12呼吸系统结构图

(一)呼吸道

1.鼻

鼻是呼吸道的起始部分。

鼻腔被鼻中隔分为左右两腔。鼻腔前部有皮肤，上有鼻毛，其余部分覆盖着黏膜，分布着丰富的血管，能温暖和湿润吸入的空气。鼻黏膜能分泌黏液，其中含有能灭菌的酶类，空气进人鼻腔被鼻毛和鼻黏膜过滤、净化。鼻旁窦是鼻腔周围含气的空腔，发音时起共鸣作用。

幼儿卫生与保健

鼻还是嗅觉器官。

2.咽

咽是呼吸道与消化道的共同通道。鼻咽部后壁两侧上方，有一对咽鼓管开口，通过咽鼓管与中耳鼓室相通。

3.喉

喉既是呼吸道的一部分，也是发音器官。喉腔前上部有一块叶状的会厌软骨，吞咽时，喉上升，会厌软骨就盖住喉口，防止食物进人呼吸道。喉腔侧壁左右各有一条声带，两条声带之间的空隙叫声门裂。发音时，声带拉紧，声门裂缩小，呼出的气流冲击声带，使之振动而发出声音。

4.气管、支气管

气管上与喉相接，下入胸腔分为左、右支气管。管壁内表面覆盖着有纤毛的黏膜，能分泌黏液，能黏住吸入的尘粒与病菌，黏膜上密集的纤毛不断向喉口方向摆动，经咳嗽将痰排出体外。

(二)肺

肺位于胸腔内。支气管入肺后逐级分支，越分越细，最后形成肺泡管，附有很多肺泡。肺泡壁很薄，外面缠绕着毛细血管网和弹性纤维。弹性纤维使肺泡富有弹性。毛细血管与肺泡紧贴在一起，有利于气体交换。

(三)呼吸运动

胸廓有节律地扩大和缩小，称为呼吸运动，包括肋骨和膈肌的运动。

呼吸运动受中枢神经的调节。呼吸频率随年龄、性别的不同而有所不同。尽力吸气后，再尽力呼出的气体量，称为肺活量。测量肺活量可判断一个人呼吸机能的强弱。

二、幼儿呼吸系统的特点

(一)呼吸器官的特点

幼儿呼吸

系统的特点

幼儿鼻腔较狭窄，黏膜柔嫩，血管丰富，缺少鼻毛，容易受感染。感染时可引起鼻黏膜充血、肿胀，分泌物增多，造成鼻腔堵塞。

鼻中隔前下方血管丰富，容易因干燥、外伤等原因出血，称为“易出血区”。鼻泪管较短，鼻腔感染可引发泪囊炎、结膜炎等。

幼儿喉腔狭窄，黏膜柔嫩，有丰富的血管和淋巴组织。如果感染，可因黏膜充血、肿胀使喉腔更狭窄，致呼吸困难。

幼儿喉部的保护性反射机能尚不完善，吃食物时说笑容易将未嚼碎的食物呛入呼吸道。幼儿声带容易疲劳，若发生肿胀充血，可造成声音嘶哑。

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···试读结束···