《H元素 21世纪最大的健康突破》（英）帕特里克·赫尔福特（Patrick Holford），（英）詹姆斯·布莱利（James Braly）著；吴茜译|(epub+azw3+mobi+pdf)电子书下载

图书名称：《H元素 21世纪最大的健康突破》

【作　者】（英）帕特里克·赫尔福特（Patrick Holford），（英）詹姆斯·布莱利（James Braly）著；吴茜译

【页 数】 235

【出版社】 北京：东方出版社 , 2004.08

【ISBN号】7-5060-1827-6

【分 类】高半胱氨酸-基本知识

【参考文献】 （英）帕特里克·赫尔福特（Patrick Holford），（英）詹姆斯·布莱利（James Braly）著；吴茜译. H元素 21世纪最大的健康突破. 北京：东方出版社, 2004.08.

图书目录：

《H元素 21世纪最大的健康突破》内容提要：

该书记载了最新的关于高半胱氨酸的突破和发现；揭示了哪些人群危险性比较高以及怎样在家里测试自己的H值，和10种简单的食谱和进补计划等内容。

《H元素 21世纪最大的健康突破》内容试读

奥家的质数半高

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第一部分

高半胱氨酸的故事

酒。沙面买体件地面得西物

元素

第一章高半胱氨酸的健康奥秘

21

世

纪

我们应当感谢麦卡利博士(Dr Kyliner McCully),一个

最

大

聪明而勇敢的人；也许我们的整个生命都得归功于他。是他

的

发现了高半胱氨酸很可能是我们惟一最关键的健康指标。

健

他顶住巨大的压力、锲而不舍地证明他的观点，使医学界有

康

了一个革命性的突破。打开这本书，你将会看到高半胱氨酸

突

的发现是如何揭示心脏病、中风、癌症、糖尿病、老年痴呆症

破

和其他50余种常见疾病的原因的。而且最重要的是，这些知识可以帮助你远离这些疾病。让我们从头开始。

追溯到1968年，当时麦卡利在哈佛医学院任教。他研究患有一种罕见的基因混乱病一高半胱氨酸尿(homocystinuria)的孩子。那些生来就患有这种病的孩子缺少一种能够把自然产生的具有潜在毒性的高半胱氨酸转化成无危险物质胱疏醚的酶。因此，他们的血液里含有极高的高半胱氨酸，大大超过了100单位（一般高于9单位就被认为是非常危险)。你可以理解这种现象的严重性。所以除非这些孩

2

子接受诊断治疗，否则他们通常会在年幼的时候死于心脏

第一章高半胱氨酸的健康奥秘

病或者中风。而以前人们认为这些现象主要是由高的胆固

醇含量造成的，尽管他们的胆固醇含量水平都基本正常。有

一个婴儿在两个月大的时候死于严重的动脉硬化，还有一些患者常伴有一些其他的病症。

当麦卡利重新研究这些病例的时候，他意识到是高半胱氨酸而不是胆固醇从根本上导致了动脉硬化和动脉粥样硬化，进而导致心脏病和中风。他进一步证明了他的观点，但那些医学教授都不愿意接受。麦卡利因此被哈佛医学院开除，不得不换了一个又一个工作。但他坚持研究那个不受欢迎的项目，终于使其在20世纪90年代成为心血管学边缘的一支。在过去的几十年里，麦卡利博士孜孜以求，积累了大量关于高半胱氨酸理论的资料。

现在主流医学终于开始关注麦卡利博士的研究工作了。最初的研究集中在高半胱氨酸对心血管和脑血管疾病一一心脏病、中风和动脉疾病的影响上。1992年，14000名男性医生的研究发现，那些高半胱氨酸浓度最高的5%的人群患心脏病的风险是最低的5%的人群的3倍。1995年，

第

国际知名的位于马萨诸塞州(Massachusetts)的弗雷明汉心脏

分

研究所(Framingham Heart Study)证实了这种可能。他们发现当每一升血液包含超过11.4微摩尔的高半胱氨酸时就

高

会极大地增加患病的风险（我们把11.4微摩尔高半胱氨

半胱

酸/升血液称为一个“单位”)。另一项华盛顿大学的研究也表明，高浓度的高半胱氨酸甚至在年轻妇女身上也加倍了

的故

患心脏病的风险。

真正无可辩驳的结论是欧洲联合行动组织(European

ConcertedAction Group)—一来自欧洲9个国家19家医

3

素

疗中心的医生和研究者组成的团体所进行的研究。他们研究了750位60岁以下患有冠状动脉堵塞的人，并把他们与800位没有心血管疾病的人进行比较，发现高半胱氨酸浓度与吸烟或者高血液胆固醇浓度一样是导致心血管疾病的重要因素：那些处于顶端5%的人更是加倍了患心血管疾病的风险。最重要的是，这个小组还发现服用维生素的人患病机会比不服用维生素的人患病机会小2/3，因为这些补充的维生素降低了高半胱氨酸的浓度和风险。

21

现在，麦卡利博士的研究得到了完全认可，他成为罗得

世

岛州普罗维登斯军人医疗中心(Veterans Affairs Medical

纪

Center)的病理学家和最受欢迎的保健畅销书作者。同时在

最

传统的心脏病学中，处理心脏疾病的医学分支一高半胱

大

氨酸迅速成为一个导致风险的重要独立因素，与胆固醇并

的

驾齐驱（在后面的章节中，我们还将告诉你为什么事实上高

健

半胱氨酸浓度比胆固醇更有可能导致心脏病)。然而，这点

康

与心脏病的联系只不过是冰山一角：实际上高半胱氨酸是

突

我们每个人老化的基本原因和生理指标。

破

减少你患五大杀手疾病的风险

目前，平均每两个人当中就有个死于可预防性疾病，

超过1/2的人的高半胱氨酸含量过高。我们当中很大一部

分人倾向于采取鸵鸟的方法，把自己的头埋在沙子中而置所有明智的建议于不顾，直到一切都太迟了而无法挽回。我们的诊所现在挤满了患有心脏病或者中风的病人，心理衰

4

老过速的人和被确诊得了癌症或者是糖尿病的人。只有到

···试读结束···