金牌妈妈家庭厨房第二版在线阅读免费版|百度网盘下载

编辑评论：

素食与宗教或慈善无关，只是为了让更多的美食家健康快乐。

人生虽有起起落落，但我们只能做甜辣的菜。蔬菜的美丽，不仅让我们大饱眼福，还能冲淡生活的沉闷，给我们世间烟火之外的另一种生活。新鲜的。

简介

素食已悄然成为现代社会的一种时尚。素食主义是一种审美，是一种环保行为，是美女所倡导的健康减肥方法。本丛书将告诉你素食餐厅的趣事，和你一起探索那些温柔的素食理念。一起倡导素食厨房的公益活动。无论你是想长期坚持，偶尔改变一下饮食，还是用素食减肥排毒，这一系列的书都会给你满意的答案。

如何选择健康的素食？如何在家做美味的素食？本书将以图文并茂的形式，向公众介绍52种适合妈妈在家为孩子及家人烹制的素食食谱。同时，每道素菜都附有适合儿童阅读的童话诗或儿童饮食体验文章。

关于作者

Smiley，营养师，80后，自由撰稿人，热爱传统文化。湖南人，热爱烹饪。 6岁第一次做荷包蛋，9岁跟着爷爷（乡村厨师）学厨艺。下班后，我还是坚持自己做饭，不吃外卖。对食物营养保健有深入的研究，对中医保健有深刻的理解。他认为，许多疾病的发生与饮食有很大关系。

目录

内容

主菜 11

1、土豆饼干11

饿了之后才明白素菜的美味11

2、柠檬汁酸辣土豆丝12

甜辣土豆丝加柠檬汁 13

3、素虾藕片13

哪吒之身14

4、素炒南瓜片14

南瓜 15

5、素麻婆豆腐15

人生一大乐事——为怀孕的妻子准备有营养的食物16

6、黄豆豆腐16

宝宝几岁可以吃辅食 17

7、酸辣豆腐丁18<​​/p>

0~1岁宝宝喂养小窍门18

8、炒芹菜19

培养孩子吃水果的好习惯20

9、炒生菜21

定期定量喂养的好处 21

10。美味的烤腐竹22

零食对您的宝宝来说并不过分 23

十1、白玉、玉、红玛瑙24

春天，原来是炒24

十2、鱼香白菜25

小猫也想吃的白菜 25

十3、木耳炒烤麸25

像耳朵一样的小花 26

十4、炒黄瓜花26

水晶盘中的黄瓜花 26

十5、香菇炖腐竹27

金腐竹27

十6、竹笋炖腐竹28

板桥彩绘竹 28

小菜29

十7、鲜菜面29

免费好心情29

十8、菊粉片29

耀眼菊花30

十9、炸鸡毛30

羽毛的秘密 30

二十、冷豆腐31

豆腐棋盘31

二十1、寒性长寿果32

长寿果游戏32

汤锅 32

22、湘汤32

湖南汤33

二十三，芋头红枣芋头33

八千年红枣34

二十4、素汤一34

玉如意34

二十5、素汤二三十五

石头汤35

二十6、珍珠玉白玉汤36

闲逛前，再喝一碗珍珠玉白玉汤36

二十7、四喜鲜菇锅37

前世 37

28、豆芽春菜汤37

懒惰的 38

糕点 38

二十9、老婆饼38

几个老婆饼的故事39

三十，奶油南瓜派 40

享受平静的生活 40

三十1、旺仔包子41

爱忘仔包子42

三十2、冰淇淋蛋糕43

七彩冰淇淋蛋糕43

三十3、轻芝士蛋糕44

魔法蛋糕 45

三十4、饼干 46

纸烘烤 46

三十5、猫爪饼干47

猫爪饼干 48

三十6、奶油吐司48

面粉仙子 49

三十7、玉米奶土豆泥49

小宇宙50

主食50

三十八岁，50岁

记住苦乐参半的混乱 51

三十9、红糖烧饼51

我没吃过的面包 51

四十、炖魔芋粉52

瘦身52

四十1、鸡蛋炒面53

鸡蛋炒面53

四十2、素炒面53

我们用面条跳绳 54

四十3、素炒面54

54 号星期日

四十4、勿忘我粥55

花可以吃吗？ 55

四十5、紫薯银耳粥56

这是什么红薯56

四十6、无明矾油条 57

你是怎么吃这道数学题的 57

四十7、什锦饺子58

饺子船58

四十8、素包子59

什么样的包子59

果汁 59

四十九，阳光的味道59

阳光的味道 60

五十，苹果和卷心菜汁 60

妈妈的果汁 60

五十1、木瓜奶汁61

妈妈变成仙露61

五十2、番茄白菜汁62

亲爱的大白菜62

前言

在身体里，在心里

文/黄小龙

对于“健康生活素食地图”系列，我想和大家分享两个观点：一是素食为主，荤食是健康时尚的饮食习惯。其次，素食是一种低碳、环保、爱护动物的行为，是一种人人随时随地都可以修行的善举。最近，《舌尖上的中国》引起了很多人的关注。我也仔细看了纪录片。 《大自然的馈赠》、《主食的故事》、《改造灵感》、《时光的味道》、《厨房的秘密》、《五味的和谐》、《我们的田野》、光是看着这些名字，我就被感动了。陈晓青说，“中国人常说水土养活另一边，不同地区的人吃什么，这其中包括历史和文化因素。” “从食物的角度来看，它可以揭示中国是一个统一的国家。”他认为，《舌尖上的中国》更关注的是人与食物的关系。我觉得陈主任说的很对，但是人与食物的关系并不总是和谐的。人们可以通过食物获得味觉和心灵的满足，但要通过食物获得健康却并不容易，因为很多食物并不健康。这套关于素食的书籍，不仅是为您提供科学合理、营养丰富的素食食谱，更与您分享素食中的生活滋味，让您在口中五味和口中五味调和。你的心中。

做一个健康的美食家

我学电脑，因为喜欢中医，所以“没出家”，投身中医行业。在学习了一些医学知识后，我明白了人的很多疾病都是由饮食引起的。 “病从口入”这四个字固然意味深长，但听多了，就麻木了。现在很多人肥胖，体检显示三高。其中许多疾病与饮食有很大关系。油炸食品、富含激素的肉类是我们健康的最大敌人。有人说，人生的乐趣在于“吃喝玩乐”。这也是正确的，但是好的身体是做任何事情的前提，所以我们要做一个健康的吃货。

带上自己的篮子，去早市挑选新鲜健康的食材。自己做饭，按照食谱做一些配菜。味道很美，很美。古人说“治大国如烹小鲜”，我说“烹小鲜如治大国”。想一想，身体有这么多部位，你做饭，保养全身，真的很不容易。做一个健康的吃货，需要生命的智慧。

做一个快乐的美食家

京华闲人赵英丽老师说，品茶主要看心态。试想一下，如果你和志同道合的朋友坐在一个安静而美丽的地方，那么一杯清水会是一种很好的味道。我和朋友去过后海好几次吃巨型辣鸡翅。味道可能不是那么好，但是吃完之后，嘴唇又红又肿，眼里含着泪水的样子，会让大家笑出声来。有一次，我去一家工厂改造的餐厅吃饭。带我们去的杨大哥说，这家餐厅就是《奋斗》里的那个。结果，大家都觉得这家餐厅真的不一般。

选择纯素，或以素食为主，以肉为辅，吃得很开心。大家总觉得素食很简单，其实就是白菜叶。事实上，素食的种类繁多，素食烹饪方法的多样性，远没有我们想象的那么差。做一个快乐的吃货，寻找美食背后的故事，享受烹饪的每一个细节。

做一个感恩的美食家

看《舌尖上的中国》我哭了。最让我感动的是，那些贫穷而勤劳的人们为了得到大自然的恩赐，付出了难以想象的艰辛。一位老人在森林里找了一天，也未必能找到一颗松茸。湖北嘉峪挖莲藕的人，黎明前起床，泡泥流汗五个月。看到这些，我想起了那首诗：“锄头日的午后，汗水滴落泥土。”一粒米一菜来之不易。我们不能因为买得起就浪费它。我们要知道，这个世界上还有人一直在饿死。

在将饲料转化为肉类的过程中，浪费非常严重。同一块土地，种粮能养活的人口，是种粮能养活经济动物提供肉食的人口的20倍。正是因为放牧的需要，对全球生态平衡至关重要的拉美热带雨林才变成了牧场。而这些牧场一般只维持很短的时间就因退化而被废弃，然后又开发出新的热带雨林……每个汉堡的价格是6.25平方米的森林。

做一个感恩的美食家，那么你应该多吃素，少吃肉。这与宗教或慈善无关，只是为了让更多的吃货们健康快乐。

吃货也不能吃人烟火

菩提道果，博学多闻，宽容大度，世间比世间多，这些素菜的名字听上去令人难忘。一个健康快乐的吃货，一个选择素食的吃货，一定是一个时尚有品位的吃货。最简单的食材，最简单的烹饪，却是最美味的食物。品味回归本源，必将让我们的心回归平淡。